4月水產養殖品種市場預測

■ 《當代水產》編輯部整理 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

■ 羅非魚

3月下旬，海南地區，規格在500g以上的羅非魚價格為4.4（賒賬）元/500g，價格與上個月同期相比下跌了0.1元/500g，現金走貨4.2元/500g，價格與上個月同期相比下跌了0.1元/500g。規格在500g以下基本不出售?；浳鞯貐^，規格在500g以上的羅非魚價格為4.4元/500g，與上個月同期相比下跌了0.2～0.25元/500g；規格在500g以下的價格為3.6元/500g，價格與上個月同期相比下跌了0～0.05元/500g。珠三角地區，規格在500g以上的羅非魚價格為4.5元/500g，與上個月同期相比下跌0.5元/500g。規格在500g以下的價格為3.3元/500g，與上個月同期相比上漲0.1元/500g。

3月下旬，海南、粵西、珠三角地區的羅非魚價格除小規格羅非魚價格略有上漲外，其余均有下跌。據了解，春季放苗已開始一段時間，很快將進入集中放苗期，因此魚價有所下滑。

業內人士表示，天氣逐漸回暖，出魚會相對集中，未來預計上漲可能受制。

■ 白對蝦

3月下旬，粵西地區，規格為30頭的白對蝦價格為40元/500g；規格為40頭的白對蝦價格為33元/500g，與上個月同期相比下跌了7元/500g；規格為50頭的白對蝦價格為24元/500g，與上個月同期相比下跌了5元/500g。海南地區，規格為30頭的白對蝦價格為34元/500g；規格為40頭的白對蝦價格為30元/500g，與上個月同期相比基本持平；規格為50頭的白對蝦價格為28元/500g。珠三角地區，規格為40頭的白對蝦價格為40元/500g，與上個月同期相比下降了5～6元/500g，規格為50頭的白對蝦價格為32元/500g，價格與上個月同期相比下降了9元/500g。

3月下旬，粵西、珠三角地區的白對蝦價格全線下滑。海南地區中規格白對蝦價格維持平穩。據了解，粵西地區，近期冬棚白對蝦陸續上市，在消費淡季期間有所下跌。珠三角地區，由于市場需求減少，導致價格回落。海南地區，白對蝦陸續上市，但大規格蝦存塘量少，因而價格波動不大。業內人士預測，病害高發期，白對蝦增長緩慢，因而中小規格的白對蝦上市比較集中，未來一段時間蝦價會有小幅度下降。

■ 草魚

3月下旬，珠三角地區，1～2kg規格的草魚價格為6.5元/500g，與上個月同期相比下降0.5元/500g；規格在2.5kg以上的價格為7.5元/500g，與上個月同期相比下降0.3元/500g。華中地區，規格2.5kg以上的草魚價格為6.2元/500g，與上個月同期相比下跌了0.2元/500g。規格為1～1.5kg的草魚價格為5.3元/500g，與上個月同期相比下降0.3元/500g。

3月下旬，珠三角地區和華中地區草魚價格均有所下跌。據了解，在清明節前，養殖戶急出魚，導致草魚價格整體有所回落。業內人士表示，大規格草魚存塘較少，后市有上升空間。其他規格草魚流通順暢，未來價格會維持穩定。

■ 甲魚

3月下旬，江浙地區，規格為400g的外塘甲魚暫無價格，溫室甲魚價格為25元/500g，與上個月同期相比上漲了4元/500g；規格為750g的日本品系甲魚（雌性）價格為33元/500g，與上個月同期相比上漲了8～9元/500g；規格為750g的日本品系甲魚（雄性）價格為33元/500g，與上個月同期相比上漲5～6元/500g。珠三角地區，規格為750g的甲魚價格為33元/500g，與上個月同期相比上漲了5元/500g。

3月下旬，江浙地區和珠三角地區甲魚價格上漲幅度較大。據了解，由于市場缺貨，甲魚價格持續走高。業內人士分析，甲魚庫存不多，在行情利好的情況下，部分養殖戶惜售，甲魚價格還有上漲空間。

■ 石斑魚

3月下旬，海南地區，規格為4kg的大青斑價格為24元/500g，與上個月同期相比上漲0.5元/500g。規格為0.6kg的珍珠龍膽價格為37元/500g。規格為0.6～1kg的珍珠龍膽價格為43元/500g。規格為0.5～1kg的老虎斑價格為36元/500g，與上個月同期相比下跌4元/500g。規格為0.5～1kg的黑東星斑價格為70元/500g，與上個月同期相比上升6元/500g。規格為0.5～1kg的紅東星斑價格為135元/500g，與上個月同期相比上升了5～10元/500g。

3月下旬，海南地區除黑東星斑和紅東星斑外，其他品種均有所下跌。據了解，淡季期間，石斑魚消費疲軟，導致供過于求，因而價格有所下跌。而東星斑所受影響不大，處于穩中有漲。業內人士表示，陸續投苗后，價格會逐漸趨向穩定，清明節可能會有小幅上漲。

■ 花鰱

3月下旬，華中地區，規格為1.5～2kg的花鰱價格為6.2元/500g左右，與上個月同期價格相比上漲1.2元/500g。

3月下旬，華中地區花鰱價格對比上個月有所上漲。據了解，入春后，花鰱的需求旺盛，因而價格上漲。業內人士表示，隨著溫度的上升，花鰱的需求會有所減少，屆時價格會順勢下滑。

■ 黃顙魚

3月下旬，湖北地區，規格在100～200g左右的黃顙魚價格為10.8元/500g，與上個月同期相比上漲了2.3元/500g。規格在200g以上的黃顙魚價格為11.5元/500g，與上個月同期相比上漲了1.5元/500g。珠三角地區，規格在100g左右的黃顙魚價格為9.1元/500g，與上個月同期相比下跌了1.6～2.1元/500g。規格在250g左右的黃顙魚價格為10.2元/500g，與上個月同期相比下跌了1.1～1.8元/500g。江浙地區，規格在150g左右的黃顙魚價格為9.2元/500g，與上個月同期相比下跌了0.4元/500g。

3月下旬，湖北地區黃顙魚價格有所上漲，珠三角和江浙地區的黃顙魚價格均有所下跌。湖北地區由于黃顙魚網箱拆除后，庫存減少，當時未達上市規格的魚也被迫清售得差不多，因而價格有所上漲。珠三角地區的黃顙魚因發病問題，無奈起魚，造成擁擠現象，因而價格暴跌。江浙地區因供過于求，故而價格下跌。業內人士表示，隨著氣候回溫，上市仍會比較集中，價格或仍會有所下跌。

■ 筍殼魚

3月下旬，珠三角地區，泰國筍殼魚價格為50元/500g，價格與上個月同期相比基本持平；雜交筍殼魚價格為40元/500g，與上個月同期相比基本持平。

3月下旬，珠三角地區各品種的筍殼魚價格維持平穩。據了解，目前筍殼魚供求平衡，因而價格維穩。業內人士表示，筍殼魚接下來會陸續投苗，年底可上市部分達到了商品規格，行情看好。

■ 金鯧魚

3月下旬，粵西地區，規格為400～500g的活鮮金鯧魚價格為17.3元/500g，與上個月同期價格相比上漲1.5元/500g。規格為600～700g的冰鮮金鯧魚價格為16.6元/500g，與上個月同期價格相比上漲0.3元/500g。規格為300～400g的活鮮金鯧魚暫無價格。規格為300～400g的冰鮮金鯧魚價格為15.5元/500g，價格與上個月同期相比上漲了2元/500g。

3月下旬，粵西地區金鯧魚價格有所上漲。據了解，由于金鯧魚存量減少，因而價格繼續堅挺。業內人士認為，由于出魚減少，在天氣回溫之前，價格仍然看好。

■ 生魚

3月下旬，珠三角地區，規格為2kg以下炮頭的舊魚價格為14.3元/500g，價格與上個月同期相比上漲了1.3元/500g。規格為2kg以上炮頭的舊魚暫無價格。

3月下旬，珠三角地區生魚價格與上月同期相比價格有所上漲，但相比近期則略有下跌。據了解，近期由于清明前后魚農準備投苗，舊魚清塘，因而價格有所下滑。業內人士表示，淡季期間，生魚行情一般，未來價格仍有所回落。

■ 海參

3月下旬，遼寧地區外塘海參5～10頭/500g規格的價格為60元/500g。山東地區，搭棚海參5～10頭/500g規格的價格為60元/500g，價格與上個月同期相比下跌了15元/500g。同規格的外塘海參價格為65元/500g。

3月下旬，山東地區的搭棚海參價格與上個月同期相比有所下跌。據了解，由于遼寧地區和山東地區的外塘海參陸續上市，因而影響到搭棚海參價格回落。業內人士表示，因海參的產量比往年低，在5月份海參大批量上市之前，價格仍然樂觀。

■ 斑點叉尾鮰

3月下旬，華中地區，規格為0.5～1kg的斑點叉尾鮰價格暫無。規格為1kg以上的價格為8.5～11元/500g，價格與上個月同期相比上漲了1.2～3.7元/500g。珠三角地區，規格在0.6～1kg以上的價格為5.5 元/500g，與上個月同期相比下跌了1～1.1元/500g。規格在1～2kg以上的鮰魚暫無價格。

3月下旬，華中地區斑點叉尾鮰價格與上個月同期相比有所上漲。珠三角地區斑點叉尾鮰與上個月同期相比有所下跌。據了解，華中地區由于網箱拆除及去年病害爆發，導致存塘減少，故價格有所上漲。珠三角地區，由于病害頻發，農戶有過度使用藥品的情況，而造成魚的品質不夠好，因而價格有所下滑。業內人士表示，在行情利好的情況下，排除其他不肯定因素，斑點叉尾鮰價格或會繼續上漲。

■ 加州鱸

3月下旬，珠三角地區，規格在400g以上的加州鱸新魚價格為12元/500g，價格與上個月同期相比上漲1.5元/500g。

3月下旬，珠三角地區加州鱸價格有所上漲。據了解，因魚農準備投放新魚苗，舊魚存塘率少，因而價格有所上升。業內人士表示，接下來出魚少，未來價格會持續上升。

■ 黃鱔

3月下旬，華中地區，規格為100～200g的黃鱔價格為27～28元/500g，價格與上個月同期相比下跌0～1元/500g。

3月下旬華中地區黃鱔價格與上個月同期相比略有下降。據了解，近期黃鱔的市場交易量有所下滑，價格受到影響略有下跌。業內人士表示，隨著天氣的回溫，屆時黃鱔的需求或減少，價格可能穩中有跌。

■ 塘虱

3月下旬，粵西地區，平均規格在150g以上的塘虱價格為7.2～8元/500g，價格與上個月同期相比上漲了0.4～1.2元/500g。珠三角地區相同規格的塘虱價格為7.5～9.5元/500g，價格與上個月同期相比上漲了0～2元/500g。

3月下旬粵西地區和珠三角地區150g以上的塘虱價格與上個月同期相比均有所增長。據了解，目前塘虱養殖的行情比較樂觀，因而價格有所上漲。業內人士表示，根據塘虱的供需穩定情況來看，未來價格將會維持良好的態勢。

■ 海鱸

3月下旬，珠三角地區，規格為400～650g的海鱸價格為11元/500g，價格與上個月同期相比上漲了2元/500g。規格為700～800g的海鱸價格為10元/500g，價格與上個月同期相比基本持平。

3月下旬，珠三角地區的海鱸價格與上個月同期相比穩中有升。據了解，目前400～650g規格的海鱸存塘較少，因而價格急速上升，而規格為700～800g的海鱸供需穩定，因而價格維穩。業內人士表示，在行情利好的情況下，養殖戶博高價的心理，導致出魚減少，未來一段時間價格仍會有所上漲。

■ 泥鰍

3月下旬，北京地區，北京八里橋農產品中心批發市場規格為20尾/斤的泥鰍價格為10.5 元/500g，與上個月同期相比上漲了1元/500g。華中地區，湖北白沙洲農副產品批發市場相同規格的泥鰍價格為9.5元/500g，與上個月同期相比基本持平。江浙地區，浙江泥鰍批發市場相同規格的泥鰍價格為9.8元/500g，價格與上個月同期相比上漲0.3元/500g。

3月下旬，北京地區和江浙地區的泥鰍價格與上個月相比有所有漲，華中地區的泥鰍價格則維持平穩。據了解，北京地區和華中地區受市場消費需求的促進，價格有所上升；華中地區供求比較平穩，價格沒有變化。業內人士表示，在端午節前后，市場的消費會帶動泥鰍的價格，預計會有大幅度增長。