敢為先！大時代走向強時代進程中，恒興要做求創新、有擔當的領跑者

■ 《當代水產》 陳莉莉 張騫予 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

廣東恒興股份副總裁陳晨曦

拿破侖說，世界上只有兩種力量——利劍和精神。對水產飼料行業來說，利劍就是提供具有價值的飼料產品和技術服務，幫助養殖戶從而使其獲得相應的收益；而精神，則是一個企業的不斷發展的源泉，是基于高層的格局觀以及對市場的判斷，因此，企業掌權者的思路，決定著企業的出路。

鷹的重生都要經歷過鳳凰磐涅般的痛苦過程，企業從適應不確定到揮灑自如的轉型，同樣是一個艱難、痛苦的進程。伴隨著的可能是戰略失誤、團隊離散等巨大風險，還有試錯的代價。

廣東恒興集團有限公司（下稱“恒興”），在董事長陳丹的帶領下，從一家只有16名員工的貿易公司，發展到如今農業產業化國家重點龍頭企業，成為國內創業史的典范之一。但新的時代，新的問題不斷涌現，恒興又該如何與時俱進地認識新的環境，這都是當下恒興上層建筑的重中之重。本刊采訪了廣東恒興股份副總裁陳晨曦，讓其上升到大格局、大層面的高度，為我們立體展現當下恒興的發展之道。

當代水產：恒興深耕飼料行業多年，您覺得如今的水產飼料行業更注重的是什么？可否談下如今水產飼料行業的競爭格局發生哪些變化？

陳晨曦：2006年～2009年這個階段，國內水產飼料行業呈現出井噴式的發展，行業注重服務營銷，以大經銷商為主的企業，通常會結合終端的服務模式，以這種模式來細分市場。從2009年～2011年開始，水產行業由供不應求進入到發展增速放緩的階段，甚至接近停滯的狀態，大家都陷入了拼價格、拼促銷的局面。由此也衍生出了一些新的概念和模式，但情況仍是比較混亂。直至目前，水產行業進入了比較平穩的局面，大家都在尋求各自的發展空間。

回顧過去，水產行業從賒銷戰，到價格戰，然后再到人海戰，其實這是水產飼料這二三十年來的演化。再從飼料廠的層面來看，水產飼料行業最高峰時，登記在冊的廠家數量達到了1.6萬家，后來遭遇了滑鐵盧般的下降，減少到6千到7千家。同樣，經銷商和養殖戶也存在著優勝劣汰，其整合的速度一點都不亞于飼料廠，只是數據沒辦法統計。在這個過程中，我們明顯看到，水產行業整合的步伐是非?？焖俚?。

當代水產：面對水產行業整合的步伐加速，水產飼料企業需要考慮哪些問題？您是如何看待競爭格局發生變化所帶來的壓力與機遇？

陳晨曦：現在，大家可能需要在管理方面有所推進，做到更加精細化。飼料企業在快速的整合，不再僅靠飼料來競爭，在這個基礎上就會產生其他方面的要求。曾經最具規模的是飼料企業，大家較多關注的是飼料品質、規模。今后，大家會更多關注的重點將會是養殖以及消費終端。我認為水產行業要做到可持續發展，還是會向著終端市場推進，以水產食品企業為整個產業閉環營銷成為了關鍵。

我感悟最深的是，目前時代在飛速發展，一部分企業會倍感困惑與迷茫，但對于部分敢去擁抱變化的企業來講反而是個機遇。通過迎戰變化而進一步去整合資源，這對企業來說就是去迎接機會。

而要抓住機會，水產行業就必需通過產品力、規?；?、成本把控、提升管理力度和配方技術等的考驗，未來不再是一個點的競爭，而是疊加式的競爭。例如，企業提高了產品力以后，還需要有系統化的能力，最終還要有足夠的人才去支撐，它就是一個體系，未來也會變成行業的核心競爭力，這也將成為判斷一個企業是否有發展前景的必備要素。

當代水產：以珠三角為例，恒興面對變化的應對策略有哪些？水產飼料企業如何迎接變化來求生存和發展，您有哪些見解？

陳晨曦：珠三角是中國水產容量最大的市場，同時也是競爭最激烈的市場。主要體現在整體企業的盈利低，并且淘汰率高。珠三角地區的養殖品種是國內最多的，其養殖模式、養殖區域的變化也非?？?。

這是一個不確定的時代，只有主動去擁抱變化。這兩年恒興在內部精細化管理方面，更加的精準和精密了，整個管理從原料、配方設計、倉庫到生產、品控、養殖、最后到經銷商和養殖戶形成閉環。最終的效果反饋是，整一條價值鏈條必須要很精準，才能保證成本最低、品質最穩定和最具競爭力。恒興近兩年在精細化管理上投入了非常大的精力。因為任何的粗放式管理，都代表其有不夠的地方，都有足夠的提升空間，這個空間就是企業的競爭力、企業的利潤和品質的保證。

未來除了精細化管理，在技術層面上，恒興擁有國際領先的技術、有著二三十年自身的技術集成和產業化的優勢。

曾經，有人說過，產業化是餡餅更是陷阱。但任何事物，都是從無序到有序，過程中也許會出現風險，但我們不能以一時遇到的困難，就認為這條路是行不通的。而恒興就堅持了下來，還形成了一定的規模。其實，所有的競爭模式都是建立在供過于求的基礎上面，供不應求談不上競爭和管理。

當代水產：在水產飼料行業板塊，恒興的核心競爭力是什么？會如何利用你們的優勢？您可否談下恒興未來發展的前景展望。

陳晨曦：我們要保持對蝦、羅非魚、金鯧魚、石斑魚等幾個品種領域里的領先優勢，關注新的養殖品種，新的市場。新的品種，像加州鱸、泥鰍、海鱸、大黃魚，在每個階段，我們會利用專業化的技術能力來培育我們市場的增長點，形成新的競爭優勢，還有產業化優勢。

從去年到今年，我們和國內很多大型的餐飲機構進行了全方位的合作。我們的想法是，不斷的切入消費終端。還有國際化的進程，我們要在5年之內在海外再打造一個“恒興”。在水產行業里，走出去的中國企業，恒興不是最早的，但步伐是最快，目前是領先的。

回顧恒興走過的二十多年歷程，我們對先機的把握是準確的。在很多領域里面，恒興都是第一個吃螃蟹的企業，我們是第一個切入對蝦種苗的大型飼料企業，是第一個做出專業的南美白對蝦飼料的企業，也是第一個建水產加工廠出口的飼料企業。恒興對行業的發展趨勢有比較深刻的理解，是一個行動力強、鼓勵創新、富有創新基因的企業。

當代水產：恒興未來幾年的著力點在哪里？對行業的發展，您有哪些建議可以給到大家？

陳晨曦：我們珠三角地區將著力于泥鰍、加州鱸、海鱸的市場戰略；在未來一兩年內，恒興的目標是成為國內海鱸最大的流通商；生魚、黃顙魚、巴沙魚這些品種也會逐步進入到我們體系當中來。

對于水產行業的發展來講，我們以其他行業的發展史來反觀水產業，我們的陳丹董事長在不斷地思考水產行業發展的機會在哪里，恒興和利益的關聯方——供應商、下游的養殖戶、最終的終端，我們能夠做哪些事情把大家聯合在一起，去促進產業的發展，這是恒興一直堅持在做的事情。過去的幾年，不管是羅非魚，還是金鯧魚，在關鍵時刻，哪怕收一批要虧幾千萬，但為了行業能夠健康、良性的發展，恒興都會出手收魚。因為惡性競爭會導致行業越來越小，我們應該告別競爭，引領未來。我們要做有良知、有擔當、有格局的行業領導者。格局，就是維護產業去良性、健康、可持續地發展。真正的格局，不是獨贏，而是共贏。

未來，恒興還有一個愿景，就是培養年輕人。因為年輕的一輩不會受到以前經驗的思維框架的限制。我認為，企業是屬于年輕人的，行業也是屬于年輕人的。