淺析河蟹養殖要點

■ 吳坡

入行以來，筆者聽到的最多的詞語叫模式。常見話術有：一是某某模式，二是誰家養得好，我們去學習他的養殖模式，三是某地區養殖模式先進，我們去學習套用過來。

聽到這些話術，筆者就在想一個問題，河蟹養殖真的是模式嗎？為什么大家按照成功者的模式生搬硬套過來，往往去學習后成功率卻并不高，是學習不得方法？還是運氣不好？我想這應該值得反思。

筆者認為河蟹養殖是一個系統工程，是一個立體的養殖系統，是一個系統工程的構造，并非模式，也非運氣，應該遵從尊重生命、尊重環境、尊重生態的思路，做好預防重治療的準備，遵循立體的環保生態養殖管理理念，系統操作養殖流程，把握細節管理，從而降低養殖風險。

于是筆者就當下面臨的問題：清塘及伊樂藻的栽培工作，通過幾年的摸索對這兩方面進行淺析。

1 清塘

筆者認為清塘最主要的無非是清除淤泥，消除殘毒，清理腐敗，清除野雜魚，整理池塘，為翌年養殖打下良好的基礎，那么我們就可以完全針對這些特性靶向做工作，可采用翻耕，暴曬，生石灰等對淤泥做系統改良，達到我們的目的。

健康清塘首選生石灰，針對老塘口：壟溝1m水深建議用200斤/畝；7天后加水至灘面用50斤/畝。針對新塘口：壟溝及灘面施用100～150斤/畝。清雜選用優質茶籽餅，將茶粕搗碎浸泡后取上清液施用(1m水深20-30斤/畝)壟溝。施用時間：放苗前或5月中旬（注：選擇5月中旬使用，前期禁放螺獅）

清塘工作完成后，迎面而來的當屬壟溝栽培伊樂藻。

2 認識水草——伊樂藻

首先筆者淺談興化地區前期伊樂藻的栽培方法(挖坑填土任其長)，由圖1～圖4所見，其代表了傳統伊樂藻栽培方法一年的生長曲線，圖示明顯突出此種栽培方法的弊端，同時也反映出為什么在高溫期間水草易上浮，易爛根，容易老化的情況發生。也就是為什么在養殖過程中，養殖戶朋友總擔心水草而不斷施肥卻不得理想狀態的一個后果，給我們的養殖增添無限的隱患？筆者在這拋出一個疑問，遇到這種情況，我們就束手無策？難道就真的隨波逐流？任它瘋？任它長？

很明顯答案也是否定的！下面我們將根據伊樂藻的生長方式，經過幾年的探索實踐摸索出一套解決方法。圖5～圖10是伊樂藻創新栽培示意圖，清晰的介紹了通過創新栽培水草的生長曲線，在養殖過程中加強使用促生根，強生根肥料，增強根部與泥土的接觸面積，增強抓地力，做到根須牢，草葉茂，易打理，不漂浮。同時筆者提醒養殖朋友們在養殖過程中應時刻注意殺青苔、控青苔、控水草的產品使用率，防止因濫用藥而導致水草根部腐爛，水草失去生長活力，造成不可挽回的后果。

圖1

圖2

圖3

圖4

圖5

圖6

圖7

圖8

圖9

圖10