基于CMA認證實驗室運營的生產性實訓基地建設實踐與探索

□謝小瑜 黃 寧 褚文靜

一、引言

生產性實訓基地是指高職院校在校內通過新建或改造原有實驗室或實訓室，引企入校建立的集人才培養、科學研究、科技服務為一體的產業性經營與教學場所。其在一定程度上使建設資金渠道多元化，有利于專業建設與行業發展的有機對接，使學生在校內就可感受到真實的生產環境、工作任務、企業管理及市場化的評價標準，從而促進其職業技能的提升和職業素養的培養?？傊?，建設生產性實訓基地是實現產教融合的有效手段。教育部在《高等職業教育創新發展行動計劃(2015-2018)》文件的“主要任務與舉措”中明確提出支持?？聘叩嚷殬I院校與技術先進、管理規范、社會責任感強的規模以上企業深度合作，共建生產性實訓基地[1]。政策的支持促進了高職院校生產性實訓基地的建設和發展，但目前理工類生產性實訓基地的建設實踐多集中在加工、制造等專業。而化學分析檢測類專業由于缺乏集群式就業優勢，無法照搬加工制造類生產性實訓基地的運作模式和建設經驗。因此，其生產性實訓基地的建設仍需不斷摸索，尋找突破口。

近年來，隨著國家政策將醫療、食品、環保等領域的檢測市場有序放開，我國的第三方檢測市場迎來了高速發展階段，也為建立檢測專業生產性實訓基地提供了突破口：以校辦企業的方式成立第三方檢測公司，對外可承接檢測業務，獨立運營，提高高端設備使用率，降低教學成本；對內可作為教學實踐平臺，提供學生真實的工作過程與真實的工作任務，使學生有效地接受職業訓導?；谝陨纤悸?，柳州職業技術學院環境與食品工程學院與企業合作于2014年建立了“柳州市柳職院檢驗檢測有限責任公司”。根據《中華人民共和國計量法實施細則》規定第三方檢測公司要走上市場，需要通過CMA實驗室資質認證[2]。2016，公司經過專家組的嚴格評審，獲得CMA實驗室認證，使柳州職業技術學院成為廣西首家也是唯一一家擁有CMA認證實驗室的高職院校。通過三年的建設和實踐探索，基地運營正常，獲得了良好的教學效果，現將建設與實踐工作情況總結如下，以期為高職院校分析檢測類生產性實訓基地的建設提供相關借鑒，深化產教融合，促進我國高職各專業的共同繁榮。

二、建立了雙贏的校企合作共建模式

(一)校企合作常見模式概述。生產性實訓基地建設按投入主體的不同，可分為企業投入、學校投入、校企共建三種常見的模式。其中企業投入是由學校提供場地，企業投入設備、提供技術并負責管理。由于企業是投資主體，因此掌握著公司運營的主導權，企業主要目的是盈利，學校難于與企業達成共識，有效組織學生進行教學實訓。學校投入則是由學校投入設備、場所，通過外聘人員進行經營管理或獨立管理。此模式學校是主體，有利于實訓課程的建設與開展，但學校負擔重，且缺乏專業管理經驗，在公私兼顧中往往會出現虧損等情況，難于維持其健康的發展。校企共建由校企雙方基于雙贏的目的簽訂協議，明確職權和利益，共營共建，實現共同發展[3]。理論上，校企共建的模式更容易調動雙方的積極性，取長補短，較其它兩種模式更有利于調動彼此的積極性。但在實際合作中，由于合作雙方的追求不同，如何獲得雙贏、使雙方都能明顯感覺到合作帶來的利益、提高校企合作的深度，就成了主要的難題[4]。

(二)雙贏的校企合作共建模式。柳州職業技術學院依托“柳州職業技術學院農產品質量安全檢測實訓中心”，完善相關管理制度，以環境與食品工程學院為二層法人機構成立“柳州市柳職院檢驗檢測有限責任公司”。學校是建設投入的主體，掌握著公司運營的主導權，賬目獨立，自負盈虧。與此同時，學校以專業需求為目的積極引企進校，通過深入研究和多次協商，建立了契約合作關系，明確了各自的職責。合作企業主要負責日常管理、對外檢測業務的接洽、技術培訓及專業建設指導。公司核心檢測人員由往屆畢業生擔任，同時也是二級學院相應專業的外聘教師，承擔一定的理實一體教學工作，并指導學生基地實習。此外，二級學院的教師全員參與實驗室的資質認證及擴項工作，部分教師獲得了CMA實驗室工作資質，可在CMA實驗室進行輪崗工作。其中，CMA認證實驗室的質量負責人、技術負責人、授權簽字人均由學院專業教師擔任。這種模式使學校有較大的話語權，有利于發揮好生產性實訓基地的育人功能。同時，通過一定的利益傾斜和捆綁策略，激勵企業的參與積極性，降低公司運營風險，促進其長期健康發展。三年多來，校企互相尊重，始終以契約合作的方式來解決問題，合作無間，對外承接了食品、農產品、環境監測方面多項檢測業務，公司運營正常，處于盈利狀態。

三、建立了有效的基地管理運行機制

(一)建立實驗室質量管理體系。本實訓基地的主要構成是計量認證實驗室(CMA認證實驗室)，在合作企業的幫助下，依據CNAS-CL01《檢驗和校準實驗室能力認可準則》及CNAS-CL01-A002《檢驗和校準實驗室能力認可準則在化學檢測領域的應用說明》要求，建立了CMA認證實驗室質量管理體系，以相應的文件和制度來約束和規范日常的實驗室質量管理。文件體系主要由質量手冊、程序文件、作業指導書及質量與技術記錄四個部分組成。由于致病菌檢測項目涉及生物安全問題，所以還訂制了完整的CMA認證實驗室生物安全程序文件，以保障檢測人員的人身安全。在基地的實際運營中，檢驗業務的開展以及公司人員管理均依管理體系文件要求和程序來執行與保障。為了充分發揮實訓基地的實踐教學主導功能，提升教學質量，環食學院在遵守CMA認證實驗室質量管理要求的原則上，完善了一系列與教學管理相關的規章制度。例如，建立了學生崗位訓練的保障制度和實施辦法，使學生分階段、分批次以輪崗的方式進行生產見習，確保每個學生都有在關鍵崗位的實習機會，讓學生能了解CMA認證實驗室的運行制度和工作流程，樹立良好的職業素養和職業行為規范。通過選拔考核合格的學生，在大三就可進入基地進行各種樣品檢測的完整實踐，鞏固熟練專業技能，提升職業能力、職業素養和社會適應能力。表現優異的學生，還可聘為公司員工。

(二)建立教師管理辦法。環境與食品工程學院還建立了教師兼職輪崗及掛職管理辦法，鼓勵教師考取CMA認證實驗室檢測資質，從而進入公司工作或掛職，通過這一平臺提高教師的專業技能、實際操作水平及實際解決問題的能力。為鼓勵公司工作人員積極參與環境、食品類檢驗專業的課程建設和實踐教學，學院進一步修訂了外聘教師管理辦法，聘請本CMA認證實驗室核心檢驗人員為專業兼職外聘教師，參與基地實習指導、專題講座、技能競賽指導、學生的職業能力測評、教學案例資源庫建設等工作，學院依外聘教師管理辦法支付相應的課酬，通過提高其經濟收入的方式提高外聘教師的參與積極性，加強教學與生產的進一步融合。

(三)制訂對外服務實施辦法。學院還制訂了對外服務實施辦法，促進服務項目多元化的開展，除承接對外檢測項目以外，還積極拓展對外檢測人員培訓業務并尋求檢測課題的合作開發與研究，以充分發揮基地現有技術、場地及設備方面的優勢，使教學和實踐資源最大化地產生效益。

四、優化了相關專業實訓體系

培養符合化學檢測類崗位職業需求的“素養·管理·創新”復合型技術技能人才，是相關檢測專業教學的最終目標?；瘜W檢測類專業側重于實訓教學，因此實訓教學質量的提升，是專業建設與發展的根本保障[5]。過去的實訓教學體系主要是基于學生在生產企業檢測崗位的能力要求來設計的，隨著國家政策的改變，醫療、食品、環保等領域的檢測市場開始有序放開，第三方檢測市場迎來了高速發展，人才需求量大，吸引了越來越多的學生就業。由于第三方檢測公司是基于計量認證實驗室建設的，對實驗室從業人員要求要遠高于普通生產企業檢驗實驗人員的要求，因此導致原有實訓教學體系培養出的學生能力，還不能完全符合第三方檢測公司檢測崗位的需求。針對以上差異，基于CMA認證實驗室對工作人員的能力需求，對現有的實訓教學體系進行優化，具有十分重要的意義。

(一)提升學生基本技能。通過三年校辦檢測公司市場化的運行管理實踐，使學院對CMA認證實驗室工作人員的能力要求有了更深入、更詳盡的了解，因此對專業檢測崗位所需的職業能力也作了進一步的細分和歸納，并對學生通過專業學習需要掌握的基本技能及綜合技能要求進行了補充和提升。例如第三方檢測公司員工需要熟悉設備耗材，能對檢測項目成本進行核算并給出合理報價；檢測業務的開展必須依標準實施并保障檢測結果的準確性，排查和糾正不準確的測量結果是檢測人員必備的技能等，而這些能力的培養在原有的實訓教學體系中并未體現。因此，在實訓教學體系校內實訓部分添加了相應的實訓內容。

(二)提升學生綜合能力。在實訓體系優化過程中，更加注重學生綜合能力的提升。校內實訓不光是學生依照教材或教師的上課內容按部就搬地完成實驗內容步驟，還包括學生小組合作制定實驗方案、分析解決實驗問題、規范準確撰寫實驗報告、對實驗完成情況歸納總結等，涉及學生自學能力、創新能力、邏輯分析能力、語言溝通能力、團隊協作能力以及習作能力等的訓練和強化，使學生的綜合能力更貼近CMA認證實驗室工作人員的崗位需求。

(三)加強學生的實踐學習。實訓體系的優化還包括將學生在校檢測公司的實踐學習活動列為專業的頂崗實訓項目，讓所有學生通過輪崗制進行崗位見習實訓，了解CMA認證實驗室的運行機制及實驗室人員的工作流程，樹立良好的職業素養和職業行為規范；將CMA認證實驗室人員的考核標準引入具體實踐教學的考核評價之中，修訂學生職業能力測評細則并對職業能力測評項目庫進行內容補充。

五、促進了專業課程建設及實踐教學改革

(一)基于行業標準和第三方檢測企業需求修訂了各專業的課程標準。行業標準是指在全國某個行業范圍內統一的標準，由國務院有關行政主管部門制定，并報國務院標準化行政主管部門備案。行業標準包括了職業資格標準、行業技術標準及行業工作標準?；诟骰瘜W檢測領域相關行業標準開發課程可以更好培養滿足社會和市場需求的綜合性技能人才。通過CMA實驗室平臺的運營及對外檢測服務的工作實踐，使教師團隊更深入地了解行業標準的內涵及行業對人才的具體需求，從而結合行業職業資格標準、崗位工作標準并依據崗位技能、知識和職業素質的要求，對各專業課程的課程性質、教學目標、課程學分、課程內容、課程實施(含時間分配、教學資源配置、教學方法與手段、課程考核)等方面作出修訂，進一步完善課程標準，促進課程標準與行業標準的有效對接。目前，已完成環食學院食品檢測技術、農產品加工與質量檢測、工業分析檢測技術三個專業必修課和選修課(含《專業入門教育》和《頂崗實習》在內)所有課程標準的修訂工作。

(二)基于CMA認證實驗室真實工作項目開發課程實訓項目。教師團隊與校企外聘教師共同研究，在檢測公司已獲得認證資質的228項檢測項目中篩選出能強化基本和綜合技能訓練，具有實用性、普遍性、代表性的項目作為相關專業核心課程的校內實訓內容，嚴格參照最新的國家或行業檢測標準，并根據檢驗員的真實工作流程，以任務導向教學模式為依據，按完成學習任務的程序編寫相應的實訓項目指導書。每個實訓項目都包含了任務描述、任務要求、實驗準備、任務實施、原始記錄及結果報告填寫、評價反饋內容。使學生能完整體驗整個崗位的工作流程，迅速進入角色，培養學生獲取和處理信息、方案制定、解決問題、檢查評估等綜合能力。目前已完成環食學院食品檢測技術、農產品加工與質量檢測、工業分析檢測技術三個專業共六門專業核心課程基于CMA認證實驗室真實工作項目的實訓項目指導書的編撰工作。

(三)以培養學生能力為出發點進行實訓教學過程設計并建立了“互聯網+課程”的教學模式?；谌蝿镇寗咏虒W法理念，以企業真實項目任務為載體，嚴格參照最新的國家或行業檢驗標準開展實訓教學。以試點課程《食品微生物檢驗二》為例，課程團隊與校辦企業合作共同開發設計7個實訓教學項目，結合學生的學習認知規律，將每個實訓項目分為“實驗準備——實驗方案實施——結果判斷與報告撰寫”三大學習階段。并利用混合式教學方式實現課堂翻轉，根據不同學習階段的具體內容，有效開展“課前導預習、課上導學習、課后導擴展”等教學活動，滿足不同層次學生個性化學習需求。教學中的檢測樣品和原始記錄及檢測報告模板由校辦檢測公司提供，使學生從領取檢測樣品到最終出具檢測報告都與第三方檢測企業實際工作一致，實現教學工程與生產過程無縫對接，為學生營造生產性的學習氛圍[6～7]。

此外，依托CMA認證實驗室平臺，拓展教學時空、與企業技術人員合作，采用網絡直播技術進行真實技術服務項目現場演示教學，并進行現場對話和交流，強化了工學交替的實效性，解決了過去存在的一些教學難點問題。例如食品微生物檢驗中的致病菌檢測，企業的真實工作場所是二級生物安全實驗室，鑒于其安全性和衛生性的特殊要求，依行業規定，不容許大批學生入內進行學習參觀。因此如何讓學生直觀地了解二級生物安全實驗室的安全工作流程，是項目的教學難點。但利用“互聯網+課程”的教學模式，使學生在普通教室也能實況了解工作人員在二級生物安全實驗室中的規范工作過程，工作人員還能現場通過在線網絡進行答疑，使教學難點得以解決。

六、開展了特色教材編寫和教學資源庫建設工作

二級學院聯合校辦檢測企業及相關高職院校參與了中國醫藥科技出版社組織的全國高職高專食品類、保健品開發與管理專業“十三五”規劃教材的編寫工作，依據公司的真實工作項目編寫教材中的實訓內容，并和公司技術人員合作，利用CMA認證實驗室的先進設備與技術資源制作了與實訓內容配套的PPT、微課、視頻、試題庫等教學資源，這些教學資源不僅可與教材配套使用，也可以用于企業員工的內部培訓和校內學生相關項目教學，豐富了相關課程教學資源庫的建設內容。

七、結語

在高職院校建設基于CMA認證實驗室運營的生產性實訓基地，可使學生在校內就能感受真實的檢驗工作過程，接受職業環境的熏陶，并通過真實的工作任務來進行專業技能訓練，為學生提供了適應企業需求和后續職業發展的實踐平臺；此外，實訓基地還有力支撐了相關專業群的實踐課程體系優化、核心課程建設、教學模式與教學方法的改革及教學資源庫的建設，促進了高水平檢測類人才的培養。通過三年的不斷探索與實踐，柳州職業技術學院相關專業的教學及人才培養質量有了顯著提高：食品檢測技術專業教師團隊在2019年廣西職業院校技能大賽教學能力比賽課堂教學賽項中獲得二等獎，獲獎作品即出自該教改試點課程中的實訓改革項目；專業教師在實訓教學中制作的相關微課在廣西職業院校信息化教學大賽中獲得一等獎；在校學生在全國職業院校技能大賽農產品質量安全檢測賽項中獲得團體三等獎、在廣西高校大學生化學實驗技能競賽中獲一等獎；2017屆工業分析檢測技術專業畢業生周異博同學在2018年廣西職工職業技能大賽產品檢驗賽項中獲得了第四名的優異成績；學院相關專業畢業生的就業競爭能力得到提升，受到許多大型第三方檢測公司的青睞，普遍得到用人單位認可。調查報告顯示：二級學院三個相關檢測專業畢業生專業對口率較三年前平均提升了7%；畢業生對學校的滿意度平均提升了4.5%,最高達到了97%。