黔東南山區中華蜜蜂（土蜂）的養殖技術

李上星 譚光仙 姚源海

摘要：土蜂養殖具有投資少、見效快、回報率高，不與種植業爭地、爭水、爭肥料，不與養殖業爭草、爭飼料，不需建廠房，不會產生“三廢”，而且授粉改善生態環境等特點。同時，土蜂養殖可以作為山區農村“短、平、快”的脫貧致富項目。在養殖土蜂之前，進行土蜂養殖入門培訓是必不可少的。土蜂養殖技術人員掌握技術能力大致可以劃分為以下三個階段：通過短期培訓，把蜂“留住”，稱之為“能養蜂”階段;通過實際操作管理蜂群，了解當地的蜜源植物開花、泌蜜特性，把《蜜蜂生物學》學透，稱之為“會養蜂”階段;在“會養蜂”的基礎上，全面掌握養蜂技術和蜂場的經營管理，達到“養好蜂”階段。

關鍵詞：中華蜜蜂;土蜂;養殖技術

中圖分類號：S894.1文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2019）10-0014-03

黔東南屬中亞熱帶季風濕潤氣候區，具有冬無嚴寒、夏無酷暑、雨熱同季的特點，年平均氣溫14～18℃。最冷月（1月）平均氣溫5～8℃;最熱月（7月）平均氣溫24～28℃。森林覆蓋率達65%，蜜源植物資源豐富，適合養殖土蜂。特別是以雷公山、月亮山等山區為中心的原始植被分布區，人跡罕至，海拔高低懸殊，蜜源植物資源極為豐富，更適合養殖土蜂。這幾年，黔東南各地掀起土蜂養殖的熱潮，許多鄉鎮從外地大量購買中蜂種，少的幾十群，多則幾百群。由于土蜂養殖者在養殖土蜂之前，沒有進行必要的土蜂養殖入門培訓，養殖過程中，土蜂死亡和飛逃數量較多。因此，生產上迫切需要一套適合本地區的土蜂養殖技術。土蜂養殖技術明白卡總結濃縮了10條土蜂養殖技術，作為黔東南山區土蜂養殖快速入門的短期培訓教材，讓土蜂養殖者快速入門，把蜂“留住”。

1?初學土蜂養殖存在的誤區

思想觀念誤區：土蜂引進后就坐等搖取蜂蜜，不去鉆研養蜂技術，效仿傳統的養蜂方法，認為傳統方法飼養的土蜂從來不管理，還是照樣繁殖、取蜜，但是活框新法飼養的土蜂必需要具備一定的養蜂專業技術。因此，土蜂引進前必須接受一定養蜂基礎知識培訓。

管理不到位：在蜂群的管理上，養蜂人第二天的工作內容要提前考慮清楚，不要到蜂場后不知道做什么。

過度管理：勤翻勤看，過度干擾蜂群。管理上特別精心，生怕蜜蜂出現什么問題，經常查看，而每一次檢查對土蜂的正常生活都是一次干擾。

取蜜一掃光，不給蜂群留飼料。只講收入，不講投入，都是初學土蜂養殖時容易出現的問題。

2?土蜂養殖“十二字”經

蜜足：外界蜜粉源豐富、箱內蜜粉充足;王新：當年新王、產卵能力強;脾新：中蜂喜新脾厭惡舊脾、及時更換舊脾;群強：6脾足蜂以上不分蜂;無?。航】禑o病蟲、箱內清潔衛生;營銷：搖取蜜后及時賣完蜂蜜。

3?蜂場的布局

土蜂是東方蜜蜂的一個亞種，是中國獨有的一個蜜蜂品種，適宜于山區、半山區生態環境飼養。土蜂不會像意蜂一樣充分利用大宗的蜜源和長途運輸，根據土蜂特性，土蜂養殖要根據蜜源植物的分布現狀進行養殖，同一個位置不適宜大規模飼養。土蜂飛行距離較短，一般半徑在2.5 km以內，大規模養殖后因一年四季蜜源植物輪供不均，容易出現蜂蜜產量少，甚至無蜜現象，蜂群易飛逃，發生盜蜂行為，到了冬季蜂群會出現餓死等現象。因此，每個土蜂養殖場控制飼養20群左右，每個養殖場之間相距半徑在4 km以上。

4?土蜂場選址及擺放蜂群

蜂場要選擇背風向陽，地面清潔干燥，周圍有大量蜜源作物的地方。在擺放蜂群以前，要根據蜂群數量、場地大小和飼養方式，以便于管理、不易引起迷巢和發生盜蜂為原則，預先做好計劃。蜂箱擺放坐北朝南，盡量利用山區地勢高低起伏的優勢放置蜂群，蜂箱相距2 m以上，避免蜂群擺放在風口上。擺放蜂群時，用磚將蜂箱墊起約5 cm，避免濕氣漚爛箱底。蜂箱左右保持平衡，后部稍高于前部，防止雨水流入。蜂群的巢門通常朝南或偏東南、西南方向。在南方常有胡蜂、天蛾、螞蟻、白螞蟻等敵害，要用高30 cm左右的箱架將蜂箱架起。

土蜂場選址的五忌：一是不能將蜂場建在鐵路、工礦（化工廠、農藥廠、制糖廠、果脯廠、采石場等）和牧場畜棚附近，以免蜂群受到震動、干擾或中毒;二是不應建在高寒山區的山頂、容易產生強大氣流的峽谷、容易積水的低洼地，以免蜂群受到寒風吹襲和潮濕的困擾;三是不宜將蜂場建在水域廣闊的水庫、湖泊以及與蜜源隔河相望的地方，以免蜜蜂被大風刮入水中，蜂王交配時也容易落水溺死;四是不要將蜂場建在稻田旁等容易打農藥的地方;五是不能不經調查周邊蜜源植物，盲目建立固定蜂場。

5?土蜂群的移動

擺放好的蜂群不要隨便移動。如果不得不移動，可一次左右移動0.3 m、前后移動0.5 m。安全的移動方法是把蜂脾卡好后移動到半徑2.5 km以外。

6?土蜂群的飼喂

飼喂必須在天黑之后進行。飼喂量以蜜蜂在第二天天亮之前吃完為好。當巢脾上的封蓋蜜每脾低于1個手指寬度就要進行補助飼喂。飼喂分獎勵飼喂和補助飼喂。

獎勵飼喂是在蜂群繁殖期，蜂群儲蜜尚足的情況下，為刺激蜂王多產卵和工蜂積極育蟲而采取的給蜂群飼喂稀糖水或稀蜜水的飼喂方式。一般糖（蜜）與水的比例為1∶1，每天或隔天飼喂1次。較強蜂群每群每次0.2 kg左右，較弱群喂量適當減少。

補助飼喂是指蜂群貯蜜不足時，在短時期內給蜂群大量補充飼料的飼喂方式。補充飼喂最好補給蜜脾，在無蜜脾時，可補喂糖（蜜）與水的比例為2∶1的濃糖（蜜）水。每次強群飼喂1.5 kg左右，3～5天補喂足。大流蜜到來前搖出喂進的飼料。

飼喂器中應放浮板或草桿，防止蜜蜂采食時淹死。蜜、糖和蠟不能滴在蜂箱外面，如果滴在蜂箱外面，必須及時清洗干凈。

7?加脾（巢礎），擴大土蜂巢

加脾就是向蜂群中添加空脾。適時擴大蜂巢是蜂群發展的關鍵技術。當擋板外趴滿蜜蜂時就可以加空脾擴大蜂巢。當蜂群發展到7～8脾就可以人工分群了。

8?土蜂群的人工分群及合并

8.1?人工分群

從一個或幾個土蜂群中，抽出一些子脾、蜜脾和數框蜜蜂組成一個新蜂群，并介紹進蜂王或王臺，叫人工分蜂，這是蜂場有計劃地增殖蜂群的有效手段。當蜂場蜂群出現成熟王臺后就可以人工分群了。

在蜂場上選取一群7～8脾蜂的蜂群作為分蜂群，把分蜂群移開半個蜂箱的距離，在此位置上加入一個空蜂箱作為交尾群，分蜂群與交尾群巢門方向一致，盡量做到分蜂群與交尾群的巢門位置與原來分蜂群的兩個巢門位置一致。從中挑選一張正在出房的封蓋子脾和一張蜜粉脾（注意脾上不要有蜂王和王臺，如果脾上有王臺要毀掉，有蜂王要把蜂王抓回原群），放入一空蜂箱組成交尾群。第二天，把成熟王臺介入交尾群。誘臺后2天或誘入處女王后1天進行第一次檢查，10天左右進行第二次檢查，如果蜂王已經產卵，表明蜂王育成，可以從其他群抽調一脾正在出房的封蓋子脾，把脾上的蜂抖掉在原蜂群后再加入交尾群，交尾群迅速發展成一群生產群。

也可利用蜜蜂采集半徑2～3 km的特性。發現蜂群有成熟王臺，在這群蜂里選3～4脾帶蜂帶子連蜂王一起放入另一空箱，用卡條卡好脾，搬離半徑2.5 km以外。原群保留一個優質成熟王臺，其余的王臺毀掉。

8.2?土蜂群合并

土蜂群合并指將兩個土蜂群合并成一個土蜂群的過程。合并方法有直接合并法和間接合并法。

早春繁殖時未達到最低標準起步群勢的土蜂群，晚秋時群勢太弱不能安全越冬的土蜂群，蜂王衰老群和失王群都應及時合并。把無王群并入有王群，把弱群并入強群。合并前需將兩群逐日靠攏（一次左右移動0.3 m、前后0.5 m）。合并前用噴壺里裝上水，水里加上些酒或香精，把要合并的兩群蜜蜂噴成霧狀（每只蜜蜂都要噴到，翅膀成霧狀即可）后可直接并入。

間接合并法是將有王群放在一巢箱，無王群（或已取走王的弱群）放入繼箱，兩箱中間放一鐵紗或鉆有許多小孔的報紙，使兩群蜜蜂暫時不能直接接觸，經過1～2天，群味相混，蜜蜂已咬破報紙，或撤除鐵紗，兩群蜜蜂不再互相撕咬，便可把兩群蜜蜂合并在一起。此法適于非流蜜期，以及失王已久、老蜂多、子脾少的蜂群。對失王已久的蜂群，在合并前，先補給1～2框幼蟲脾，1～2天后再并入其他群。

9?密集群勢，常年保持蜂脾相稱

一般一框巢脾兩面爬滿蜜蜂叫蜂脾相稱。春季，蜂群繁殖初期，氣溫較低，且不穩定，為了提高蜂群的保溫能力，就應密集群勢，使蜂多于脾。隨著氣溫的回升，新蜂的出房，蜂群進入增殖期，蜂脾關系可逐步過渡為蜂略多于脾和蜂脾相稱。氣溫穩定，外界蜜源流蜜，蜂群進入強盛期，為了防止分蜂和蜂群降溫，蜂脾關系可調整為脾略多于蜂或脾多于蜂。采蜜期過后，群勢下降，蜂脾關系宜調整為蜂脾相稱。

進入秋繁后，由于氣溫下降，蜜源條件差，為防止盜蜂和加強保溫，培育健康越冬蜂，蜂脾關系應調整成蜂略多于脾。而整個越冬期，應盡量保持蜂脾相稱。越夏期缺蜜、越冬前要進行補助飼喂，喂到脾均有三指寬以上的封蓋蜜。越冬時可用稻草打成草簾給蜂群保溫。春繁包裝從1月下旬開始，隔天獎勵飼喂0.2 kg左右糖（蜜）直到大流蜜季節（油菜花期）。大流蜜期到來前把飼喂的糖蜜搖出作為飼料。

10?土蜂群的檢查

土蜂群應每隔5～6天檢查、毀除一次王臺（檢查有蜂王才能毀臺），并將蜂王一側前翅剪去1/3，或在巢門口加防逃片，以防意外分蜂。檢查的內容包括蜂王情況、蜂脾關系情況、子脾情況、蜜粉儲存情況和病蟲害情況，檢查蜂群時割去多余的雄蜂房。