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職業學校旅游信息化課程改革與實踐

2019-12-23 07:26尹文竹
新一代 2019年23期
關鍵詞:課程實踐職業學校課程改革

尹文竹

摘 要:在旅游行業不斷的完善和發展下,旅游信息化也越來越受到大家的廣泛關注。針對許多職業院校來說,旅游信息化方面的課程也是在當前的經濟體制下x需要進行改革。本文主要結合在教學課程實踐的過程中,針對課程改革發表下個人的觀點。

關鍵詞:職業學校;旅游信息化;課程改革;課程實踐

引言:

在如今發達的網絡環境下,旅游行業已經不再是過去單一的游玩方式。而是通過旅游信息化不斷的發展,已經發展成了全民旅游文化。在這高速發展的背景下,傳統的旅游學校設置的課程已經不能順應旅游業的趨勢。因此,一系列的課程改革應運而生。但是,在部分職業學校的課程改革,實際教學的過程重,還存在著一系列的不足。

一、職業學校相關課程的實施的現狀

在高速發展的經濟體制下,旅游業不僅要適應國內大環境的需求,同時也要走進世界,和國際接軌。以前傳統的旅游業經營管理方式,已經不能適應現今的旅游行業市場[1]?,F在的旅游行業相關的信息化管理模式已經運用在很多產業中:餐飲業、各大旅游公司、住宿等??隙ㄒ彩窍嚓P從業人員在校期間所必須具備的專業知識。

旅游信息化相關方面的專業教學中,相關的課程設置較少??梢蕴峁┐蠹也殚喌男畔①Y料相關文件書籍也是屈指可數。同時在教學內容中,關于消費方面在相關課程設置比較少。許多院校在教學過程中,大多都是采用多媒體進行教學, 不能突出專業的課程優勢。教學深度還是停留在基礎的層面,對于學生自身需要掌握的專業性太片面。沒有從根本上發揮課程課改的作用。還有部門的院校,在教學中,并沒有落實實施相關的課程。但是,作為專業的旅游院校,應該結合行業的發展需求以及相關企業的發展,應該積極響應課程改革,聯合各大企業,做好人才在校知識儲備工作。

同時在院校的專業課程設置中,因為專業的差異性,學習內容也不盡相同。

(一)在酒店管理方面,側重的是服務。針對禮儀、交流、形體、營銷相關的知識設置較多。

(二)餐飲技術方面,側重的是烹飪技術教學、工藝教學更多的是實踐操作。

(三)旅游專業方面,導游相關的理論基礎知識、地理環境學習、旅游方面語言、營銷等方面課程設置。

各大院校都是結合自身的實際情況,針對學生專業性技能的培養比較重視。但是在實際的教學實踐中,結合旅游專業的教學方針進行實施教學,因此專業課需要掌握的技能還是很扎實,具有一定的含金量的。

二、導致職業學校旅游信息化課程存在問題的分析

院校在課程實施的過程中,更多的是看中的是學生的專業技能,針對旅游信息化的相關課程比較忽視。因此,在院校本身的思想中,旅游信息化只是需要過一遍甚至了解就行。從根本上導致信息化相關課程在實際教學過程中的沒有深遠的影響。因此,院校需要在課程方面重視旅游信息化的教育,提高學生的綜合專業技能。很多餐飲專業,課程設置都是相關的餐飲實際操作。在課程開展中,文化課程以及理論課程很少。同時在學校的各種課外活動以及技能比賽中。都是以掌握的實際技能為主要依據,比如刀工比賽、雕花比賽。從來沒有相關的基本理論知識大賽。在用人單位方面,單位更多注重的是個人的專業技能掌握情況,有招聘演練等,也從未開設先關理論知識考試。因此,學校注重的更多的是學生就業情況。按照就業單位的側重點進行人才培養。

然而,在相關行業的發展中。與旅游信息化相關的理論方面研究并不充足。因為相對專業課來講,旅游信息化只是行業和現代信息相互結合起來的。國家乃至旅游行業對旅游信息化課改的課程都是停留在初期階段。因此,在實踐中,也需要在理論知識等方面進行專業技能的提升。打好理論基礎,有助于提升綜合課程的教學質量。

同樣,旅游信息化課程的改革,不僅僅是為了影響教育的要求。更多的時候,需要從學生的角度去出發。比如,在院校設置課程的時候,不僅僅是停留在選修課的方向,而是按照必修課的要求去執行。教師在課程教學中,也應該結合實際應用,讓學生內心認識旅游信息化課改的重要性。畢竟,僅僅靠著專業技能去就業,這對人才培養的初衷也是相違背的。從行業到院校,從院校對教師,從教師對學生三方面進行系統的體系發展,相互制約,相互重視,相互發展。才能讓旅游信息化課程改革有明確的發展方向。

三、旅游信息化課程改革的具體實施與改進

信息業的不斷發展,也是推動著旅游業不斷的改革。未來的旅游也是會朝著更加智能的時代發展。只有把握信息的發展方向。才能讓旅游業有著更大的發展空間和更有利的前進方向[2]。

其次呢,國家也應該完善相關信息化的理論課程指導研究。真正的讓旅游業的發展建立在完善的理論體系下。因此,在以后的課程改革中,國家應該集中選擇相關的權威人士進行旅游信息化學術的不斷開發研究。針對旅游信息化進行推廣普及,從文刊、交流協會以及相關的課題演講。同時,針對院校教師也進行專業的體系培訓。針對從業相關責任人設置相關的證書體系,讓旅游信息化成為一項專業必須技能。最大程度發揮信息的重要性,同時也讓信息化課程在實際教學理論實踐中起指導性的作用。

最后,在不斷的實踐中,也應該不斷完善旅游信息化課程的改革體系。不再讓教學只是單純的面子工程。同樣呢,不管是學習改革都是建立在實際應用和適應時代發展的前提下,不可急于求成。在以市場需要為主要指導因素,在長遠的培育人才的發展計劃中,職業學校將旅游信息化實行。讓信息化課程改革不止是應對職業發展,而是成為職業發展中不可或缺的一頁。

四、結束語

職業學校旅游課程信息化改革需要在不斷的推行中,更好完善學習體系。從根本上達到新型行業需要的綜合性的人才。學校教育和社會實踐相輔相成,缺一不可。教育順應時代,時代發展需要學校培養更加優秀全面的人才。

參考文獻:

[1]艷艷.職業學校旅游信息化課程改革與實踐[J].都市家教月刊,2017(10):12-12.

[2]郭彬.職業學校旅游英語教學改革實踐探討[J].英語教師,2019,19(05):64-66.

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