應用型人才培養需求下物理化學教學方法的探索

謝亞茹 李素萍

摘要：物理化學是化學專業的一門基礎理論課，具有較強的邏輯性和理論性。這門課程能提高學生的實踐能力，有效培養學生的創新和思維能力。該文就物理化學教學方法對培養人才進行探索，從而為社會輸送高水平應用型人才。

關鍵詞：教學;培養;應用型人才

近期在教育文化衛生體育領域專家代表座談會上，習近平總書記在講話中提到，大力培養擔當民族復興大任的時代新人。教育是國之大計、黨之大計。全面加強各級各類學校思想政治工作，推進教育領域綜合改革，強化教材建設國家事權地位，教育面貌正在發生格局性變化。百色學院積極響應號召，為黨育人，為國育才，全面落實百色精神鑄紅魂“三全育人”工作[1]。把教學改革落實到課程設計中去，讓課程滿足新時代的育人要求，支持“雙一流”建設高校加強科技創新工作，推進產學研一體化。

物理化學是化學、環境工程、生物、食品以及制藥等專業的一門必修專業課，是一門重要的基礎理論課，被稱為“化學的靈魂”，是百色學院核心課程建設的一門主要課程。物理化學以豐富的化學現象和體系為對象，大量采納物理學的理論成就與實驗技術，探索、歸納和研究化學的基本規律和理論，構成化學科學的理論基礎。物理化學的水平在相當大程度上反映了化學發展的深度。課程的教學目標的是在已學過的先行課程基礎上，運用物理和數學的有關理論與方法，對化學運動的一般規律，從理論上給予更深刻、更本質的說明。因此說，物理化學是一門難教、難學的課程。為培養應用型人才，在教學中，需激發學生學習興趣，讓學生了解這門學科中所包含的科學的思維方法，培養學生創造性思維能力及發現問題、分析問題、解決問題能力。本文根據物理化學的學科特點以及未來社會需求的應用型人才培養出發，結合自身線上、線下、實踐教學，針對物理化學的教學方法，做初步探究。

一、物理化學的課程特點

物理化學是應用物理理論和方法解決化學問題的化學分支學科，是化學專業的必修課程，學生普遍認為抽象、難懂。首先，這門學科是建立在大量實驗基礎上，概念抽象且容易混淆，公式繁多又有各自的應用條件和適用范圍。其次，物理化學這門課程結構設置具有很強的邏輯性和連貫性，各章節知識點之間，內容和內容之間邏輯緊密相連，不僅是前后順序，還有知識的承接性和前后呼應[2]。有些概念既是本章積累的終點，也是下一章內容研究的起點。中間學習如果遇到難點沒理解透徹，影響下一個知識點的學習。最后，物理化學教材的編排中蘊含著科學研究方法，同時它與邏輯推理、高等數學、統計學和物理知識又有十分密切的關系。如何把枯燥的內容轉化為當代大學生感興趣的課程體系，同時為社會培養應用型人才，不僅是物理化學這門學科面臨的挑戰，也是諸多同樣特點的學科需要共同突破的瓶頸課題。

二、融匯中西教材取其精華

綜上所述，物理化學教學，教師要具備多門課程的基礎知識和清晰的邏輯思維能力。物理化學教材有多個版本，在國內比較通行的教材是南京大學付獻彩版，還有武漢大學、大連理工大學、天津大學以及國外Levine、 Kip S. Thorne;Roger D. Blandford、Atkins等各種版本，在教學設計，教案、課件設計過程中，可閱讀大量不同版本的教材。不同的教材都有設計的巧妙之處，對于理論的描述或多或少存在不同的解讀，英文教材的形象化非常有助于理解，學科知識貼近現實。對比多版教材有利于個人建立對于理論的深刻認知和理解。比如看到關于離域子和定域子的描述，大家可能在學習物理化學過程中沒有聽說過的，這是翻譯不同釋義的問題。出于培養高素質化學人的想法，教師和同學們總會遇到的文獻閱讀問題，很多時候，一些概念的描述詞語存在差異，熟練掌握不同詞匯才能準確、流暢的闡述知識點和難點。

學生也有必要了解課程的設計思路。明確物理化學的課程設計是很重要的，明白了一門課為什么這么設計，教師才能真正去理解這門課該怎么教，學生才能理解這門課該怎么學習。不同的課程教材是有不同的設計思路的，物理化學歸納下來主要是兩個部分，化學熱力學與化學動力學，雖然各家的教材還在后面增添了電化學、表面化學的部分知識，然而核心仍在于：明確邏輯，順勢而學。所以，通讀教材了解到這門課為什么在邏輯順序上需要這么教授才使得知識具有連貫性。

三、知識概念的前后承接與關聯

教學中側重理論聯系實驗，理論聯系實踐，難點和重點知識點結合實驗共同學習，實驗數據分析的重點一定歸結到對理論知識點的理解，而不僅僅是儀器的操作和使用。對于實驗室沒有條件開展又跟理論密切相關的實驗，借鑒線上多媒體視頻，結合課外學習，課后閱讀劃分學習小組共同完成。先理解，再記憶。不要抽象的背誦公式及其應用條件和適用范圍，而要理解每個公式的由來，由此自己可推導出需要記憶的內容。

化繁為簡，作為推導物理化學公式的基礎，學生只需要掌握“全微分展開式以及微分的換元變換”的基本形式，就足夠完成絕大部分的物理化學公式推導了，所以高等數學或其他學科知識有短板的同學不要望而生畏，就此止步，重點知識點單個突破即可。長遠要學以致用，短期學以適用，逐步提高，我們學習的目的是化學問題解決方法的學習和獨立科研思維的建立。

四、校企合作知行合一

通過校企合作，提高學生的實踐能力，應用型人才的培養，需要通過實踐來達到知行合一。依托本地特色企業，我們與百色市銀海鋁業有限公司、廣西藍星大華化工有限責任公司等多家企業達成合作，建立教學實訓基地，定向輸送人才。學生可在這些企業中開展相關的教學實踐，將課程中的知識轉化成原理可視生產線。通過實踐，同學們更能體會到，理論和實踐相互關聯，發現學習的新的興趣點，明確學習目的，增加學習動力，提升思維層次。

五、總結

社會發展對人才培養提出了更高的需求，學生的專業能力，創新能力，邏輯思維能力等都是當代應用型人才必須具備的。而物理化學教學對于應用型人才培養發揮著積極而重要的作用，所以有必要一步深化物理化學課程教學改革。在教學課堂中，教師對知識點融匯貫通的掌握，注重知識點承接紐帶關聯，通過校企合作讓學生知行合一，關注科學的發展、加強對實驗和實踐的重視，激發學生的學習興趣并調動學生的創新意識，建立自己的思維模式。物理化學課程的教學方法改革和創新，為培養有科學素養、優秀人格的應用型人才創造有利條件。

[1]隆金橋，農冬梅，羅志榮，等.“材料測試與研究方法”課程教學中拔尖人才培養探索[J].教育教學論壇，2020，（33）：346-347

[2]劉曉洋.改革物理化學教學，培養創新型人才[J].化工管理，2020，（27）：27-28

作者簡介：

謝亞茹（1980-），女，漢族，遼寧海城市人，講師，學歷：博士，研究方向：主要從事納米功能材料的制備。