晚稻需肥特點及施肥技術研究

馬麗旋，傅樹豪

（普寧市農業農村綜合服務中心，廣東 普寧 515300）

根據所處生長周期的不同，可將水稻分為早稻、中稻和晚稻。早稻的生長期為90～120 d，中稻為120～150 d，晚稻為150～170 d。晚稻的生育期較長，營養物質累積較多，灌漿飽滿，品質和口感優于早稻，經濟效益也更高。因此，做好晚稻高產栽培工作，對保障糧食安全、促進糧農增產增收具有重要意義。要實現晚稻優質高產，需要根據晚稻需肥特點，精量施肥，促進豐產豐收。

1 晚稻需肥特點

連作晚稻和單季晚稻的秧齡都比較長，一般30～40 d，長的可達50 d。有效分蘗期較短，由于生育季節的氣溫和地溫較高，土壤中養分釋放和肥料分解較快，中后期易發生脫肥早衰現象，加之其生長茂盛，營養體大，穗大粒多，需肥量較常規品種多，施肥技術與早、中稻有明顯不同。連作晚稻全生育期短，大田營養生長期短，有效分蘗期短，分蘗時就開始穗分化，并在穗分化中進入分蘗盛期。移栽后10 d 會出現明顯的吸氮高峰，生長后期氣溫下降較快，過多的氮肥不僅會引起貪青遲熟，還會引起病蟲害現象。因此，中后期分次施氮肥。單季晚稻生育期長，一般在本田的生長期可達100～120 d。分蘗期和幼穗分化期是吸氮高峰期，在穗分化期要及時施用穗肥，不能集中在前期追施，以免造成長勢太旺，影響高產。一般晚稻田實際用肥往往氮磷有余，鉀素不足，缺鉀容易形成缺素性僵苗，因此要注意鉀肥的補充。單產400 kg 左右的晚稻，需從土壤中吸收氧化鉀9～15 kg，雜交晚稻需鉀量更大。為了保證秧苗粗壯，防止秧苗生長過旺，晚稻秧田宜用肥效和緩而持久的農家肥，如塘泥、豬糞尿等。

2 施肥技術

根據水稻生長特點，施肥應堅持3 個原則：適當控制單質氮化肥用量、增加配方肥數量、合理提高磷鉀比例，調整肥料結構。觀察水稻需肥特性和土壤肥力狀況，合理確定肥料用量，改進施肥方法，提高肥料利用率。

2.1 連作晚稻

2.1.1 肥料選擇

選擇與當地土壤肥力相適應的配方肥、有機無機復合肥或緩（控）釋肥。根據土壤肥力狀況、生產水平和品種特性進行測土配方施肥，注重有機無機肥料結合配合使用氮、磷、鉀大量元素及其他中微量元素。

2.1.2 推薦用量用量

產量水平在500 kg/0.067 hm2以下：每0.067 hm2施氮肥（N）小于 10 kg，磷肥（P2O5）3.5 kg 以下，鉀肥（K2O）7 kg 以下。產量水平在 500～700 kg/0.067 hm2：每 0.067 hm2施氮肥（N）10～11 kg，磷肥（P2O5）3.5～4.5 kg，鉀肥（K2O）9～10 kg。產量水平在 700 kg/0.067 hm2以上：每 0.067 hm2施氮肥（N）11～13 kg，磷肥（P2O5）4 kg，鉀肥（K2O）10～11 kg。常年秸稈還田地塊，鉀肥用量可適當減少30%。

2.1.3 施肥方式

連作晚稻氮肥施用比例為：基肥占85%，穗肥占15%。氮肥分次施用，基肥占40%～50%，分蘗肥占20%～25%，穗肥占20%～30%，粒肥占5%～10%；磷肥全作基肥，鉀肥60%左右作基肥，40%左右作穗肥。在施肥方法上，基肥采取耖田深施、側深施肥等方式。

基肥以有機肥為主，化肥為輔，一般每0.067 hm2施有機肥2 000～3 000 kg，基肥在插秧前結合整地施用，施肥深度為12～20 cm。分蘗肥在插秧后3～15 d 進行施用。越早施用分蘗肥，可促進低位分蘗的發生，實現水稻增穗。分蘗肥分二次施用，一次在返青后，用量占氮肥的25%左右，一次在分蘗盛期作為調整肥，用量在10%左右，目的在于保證全田生長整齊，并起到促蘗成穗的作用。穗肥是追肥的重要步驟，在穗分化前6 d 到穗分化后4 d 施用稱促花肥，穗分化后7～14 d（抽穗前15～18 d）施用稱?；ǚ?。凡是前期施肥適當、禾苗長勢平衡的，一般應以?；ㄔ隽橹攸c，只施?；ǚ?，且施用量不宜過多。一般早熟品種或遇陰雨天氣，生長過旺的稻田可不追施穗肥。對于一般的中遲熟品種雜交稻，在早施分蘗肥的基礎上，還應施用穗肥，特別注意肥力水平低、保肥力弱的沙田，后期看苗補施粒肥。

2.2 單季晚稻高產施肥關鍵技術

2.2.1 肥料選擇

肥料選擇同2.1.1。

2.2.2 推薦用量

有機肥料施用量：商品有機肥300～500 kg/0.067 hm2或紫云英鮮草還田1 500 kg 或麥稈全量還田（去掉，無種麥）。產量水平在 500 kg/0.067 hm2以下：每 0.067 hm2施氮肥（N）小于9 kg，磷肥（P2O5）3.5 kg 以下，鉀肥（K2O）7 kg 以下。產量水平在500～600 kg/0.067 hm2：每 0.067 hm2施氮肥（N）10～12 kg，磷肥（P2O5）3.5～4.5 kg，鉀肥（K2O）8～10kg。產量水平在 600～800 kg/0.067 hm2以上：每 0.067 hm2施氮肥（N）12～14 kg，磷肥（P2O5）4.5～5 kg，鉀肥（K2O）10～12 kg。產量水平在 800 kg/0.067 hm2以上：每 0.067 hm2施氮肥（N）14～16 kg，磷肥（P2O5）5～5.5 kg，鉀肥（K2O）12～13.5 kg。根據肥力條件可適當提高氮肥和鉀肥用量比例。

2.2.3 施肥方式

直播水稻播種前一般要求每0.067 hm2基施商品有機肥到達 150～200 kg，45%復合（混）肥 10 kg 做基肥。苗肥在 1 葉 1 心至2 葉1 心時，每0.067 hm2施尿素5 kg。分蘗肥一般分2 次施用。在 3 葉 1 心期 0.067 hm2施尿素 7 kg，隔 7 d 每 0.067 hm2施水稻BB 肥25 kg。水稻在節間開始伸長，幼穗開始分化時是追施穗肥的最佳時期，一般認為晚稻抽穗前15 d 至破口期，或水稻葉齡指數達到90%，水稻劍葉剛露尖，幼穗長到1～2 mm時為最佳時期。穗肥追施過早，會造成營養生長過快，無效分蘗增多；若追施過遲，會造成貪青晚熟，嫩葉徒長，誘發病蟲、倒伏而減產。前期施肥少，早熟的，或生長不旺，拔節期葉色淡黃，穗肥可提前，反之，則移后。穗肥提倡分2 次施用，并堅持因苗制宜的原則。促花肥一般于在8 月上旬（葉齡余數3.2 葉時）施用，每0.067 hm2施尿素6 kg，?；ǚ矢?0 d 左右，在葉齡余數1.5～2 葉時，每 0.067 hm2施尿素 5 kg 左右。

機插水稻移栽前一般要求每0.067 hm2基施商品有機肥到達 150～200 kg、10 kg 水稻BB 肥做基肥。在栽后活棵時每0.067 hm2施尿素5 kg 做苗肥。返青肥施用后，隔5～7 d 追施第一次分蘗肥，每0.067 hm2用尿素7 kg，隔7 d，追施第2 次分蘗肥，每0.067 hm2用水稻BB 肥25 kg，同時注意捉黃塘促平衡。穗肥分促花肥和?；ǚ?，促花肥在擱田復水后（8 月5 日前后，實際以種植時間推算為準）葉齡余數3.5～3 葉，葉色褪淡轉黃時及時施用，一般每0.067 hm2用尿素6 kg，?；ǚ试谌~齡余數1.5～1 葉，葉色褪淡時施用，一般每0.067 hm2用尿素5 kg 左右。穗肥施用時，要特別注意水稻葉色變化，如遇葉色不退，促花肥可不施，促、?；士杉骖櫼淮问┯?，每0.067 hm2施尿素8 kg 左右，穗肥施用時間最遲不宜超過8 月15 日。

2.3 雜交晚稻施肥方式

雜交晚稻前期靠分蘗夠苗，后期靠大穗粒重奪高產。所以，施肥應依據“前后重，中間控”的原則。

施足基肥。一般每0.067 hm2施入腐熟的有機肥1 200～1 500 kg，碳銨 30～35 kg，過磷酸鈣 20～25 kg，氯化鉀 10～12.5 kg。

及時追肥。第一次追肥在插后7～8 d 稻苗開始回青時進行，一般每0.067 hm2施尿素5～7.5 kg。第二次追肥在插后15 d進行，一般每0.067 hm2施入腐熟的有機肥1 200～1 500 kg。從幼穗分化開始至幼穗發育期一般不追肥，對生長較差的二、三類雜交晚稻苗酌情補施肥料。中期采取控水制肥，露田曬田的措施，有利于稻苗穩生穩長，使插后40 d 葉片轉為淡綠色，以達到根群發達深扎，莖稈粗壯，葉短厚直。

穗肥施肥的時間和數量主要依稻苗長勢而定。稻苗不轉淡綠，可少施或不施肥。通常每0.067 hm2追施尿素7 kg 左右，氯化鉀3 kg 左右。凡地力肥、基蘗肥足、稻苗長勢旺、葉色墨綠的，少施或不施。無施穗肥習慣的建議增施穗粒肥2～5 kg/0.067 hm2尿素和 2～3 kg/0.067 hm2氯化鉀。葉面肥噴施時間最好在無風、陰天的上午9 點以前或下午4 點以后，進行全株均勻噴施。

3 注意事項

3.1 秸稈還田

早稻收獲后稻草全部均勻撒鋪，底肥與秸稈腐熟劑同時施用后灌水泡田5～7 d 后，免耕拋秧或用旋耕機旋耕整田插晚稻，稻草還田量為 300～400 kg/0.067 hm2。

3.2 酸性土壤改良

在土壤pH 值為5.5 的田塊配合施用石灰或堿性土壤調理劑，一般施用石灰 50～70 kg/0.067 hm2。

3.3 肥水協同管理

根據當地測土配方施肥建議，要合理控制單位面積耕地化肥使用強度。一般除地力較高或抽穗期肥效充足的田塊外，齊穗期追施氮肥或葉面噴施磷酸二氫鉀對提高結實率，增加粒重均有效果。水稻孕穗期氣溫一般較高，葉面蒸騰量大，植株生長旺盛，是水稻需水量最多的時期，在該階段追肥時，要與深灌水相結合，做好病、蟲、草害防治，確保水稻安全孕穗、抽穗、開花、結實，力爭優質高產。

3.4 注意病蟲害防治

科學綜合防治病蟲害，在破口抽穗初期做好混合用藥保穗，主防稻瘟病、紋枯病、稻曲病、稻飛虱、稻縱卷葉螟，兼治二化螟。對于生育期偏遲的晚稻后期還要重點關注“兩遷”害蟲，兼治二化螟，對蟲量超過防治指標的田塊再進行一次防治。