創建國家5A級景區背景下的校企合作路徑研究

吳 桐，宦 敏，軒德軍

(馬鞍山師范高等?？茖W校 安徽馬鞍山 243041)

1 5A景區創建背景下的景區與院校合作背景

國家5A級旅游景區作為旅游業中的“金字招牌”備受全社會高度重視，尤其各地方政府申報5A級景區積極性較高，但創建過程需按照國家標準《旅游景區質量等級的劃分和評定》(GB/T17775-2003)以及《旅游景區質量等級管理辦法》開展，核心工作為通過景觀質量價值評定(細則二)和服務質量與環境質量評定(細則一)。結合2020年國家文化和旅游部最新《旅游景區質量等級的劃分與評定》征求意見稿中細則一內容，具體可以分解為八大項，分別為旅游交通、游覽設施、游覽服務、旅游安全、文化特色、景區智慧化、資源與環境保護、綜合管理，每項覆蓋面廣，建設內容多，周期長，任務重，景區如果僅憑一己之力，往往難以完成。

對于創建5A景區的當地旅游院校則是良好的合作契機，可以主動與景區溝通，共建校企合作示范基地、實訓中心等，發揮人力資源和智力優勢，既緩解了景區人力資源和專業隊伍匱乏等問題，為他們提供培訓咨詢志愿者等服務，促進了當地區域經濟，同時又提升了高校學生實踐能力，鍛煉了師資隊伍，擴大了學校知名度。

2 馬鞍山采石磯景區創建國家5A景區與馬鞍山師專校企合作實踐探索

馬鞍山市市政府對采石磯景區創建國家5A景區高度重視，該景區由市文旅康養集團全資江東旅游發展公司負責運營和日常管理，但因人員較少，難以全面落實景區評定標準中各項具體內容[1]。而坐落在當地的馬鞍山師范高等?？茖W校，專業師資較強，已與全國多家知名旅游企業如迪士尼、途牛公司、萬豪酒店集團有著長期豐富的校企合作經驗，探索出多種校企合作模式，其中包括重要的校企合作示范實訓中心共建模式。

此次，馬鞍山師專與馬鞍山市文旅集團共建合作基地，建立具有長效機制的校企合作機制，對照創建標準多維度多項目，由多專業提供針對性智力保障，也進一步提升學校服務地方的影響力和推動力，是人才培養的一種重要載體。

2.1 對照創建標準，藝術類專業提供產品設計和設備改進技術支持

游覽服務在景區評定標準細則一1000分中占310分，其中標識導覽系統又是重中之重，導游全景圖、導覽圖等要素需嚴格按照公共信息圖形符號、道路指引標志等國家行業標準規范設計，休息系統中休息座椅的個性化設計、門票、景區宣傳資料的設計、游步道的設計和修正，均需要有設計專業背景人員判別現有標識系統、休憩系統中的不足。景區評定中的衛生服務還涉及廁所設計和布局等問題，如男女廁位數的比例，廁所內配套裝潢的專業性等，可以由室內裝潢設計專業師生提供支持。景區評定中需要有本地區特色旅游購物產品，而采石磯缺少本土特色旅游紀念商品，平面設計、環境藝術設計專業可以此安排為教學內容，為景區提供具體旅游商品策劃和設計方案。

2.2 旅游類專業提供旅游培訓、志愿者和文本編撰等咨詢服務

對于景區評定中游覽服務方面導游問題，現有采石磯景區缺少高級導游和小語種導游，景區與旅游專業簽訂長期合作協議，景區聘請學校幾位優秀教師為兼職高級英語導游和日語講解員，在特定團隊需求下，可以提供預約講解服務。同時在節慶假期，景區人數激增的情況下，景區通過邀請旅游專業受培訓學生作為志愿者，為廣大游客提供咨詢和義務導游服務，彌補員工人手不足現狀。酒店專業為采石磯景區中皇華驛酒店提供專業酒店服務培訓，并安排長期合作實習生和見習管理主管。旅游管理專業可開展景區創建標準解讀，為基層員工提供長期講座，幫助其進一步理解創建標準中各項細則，并協助景區開展創建各項目臺賬撰寫和整理文本工作。

2.3 其他相關專業提供創建標準中關聯度高的服務

采石古鎮的兒童體驗館經營主體面向幼兒園和低年級小學生，對學前教育專業也是一個非常好的實踐基地。整個采石磯景區、濱江濕地公園環境優美，也是美術教育和藝術設計專業學生良好的寫生基地。新聞傳媒專業可以圍繞采石磯創建5A景區為背景，進行微視頻創作，用于景區網絡和自媒體宣傳。在開展歷史文化研究方面，組織全校愛好文學師生進行散文詩歌創作，從不同角度為景區的宣傳起到推動作用。軟件媒體專業可以利用景區現有智慧旅游大數據，與旅游專業合作，進行游客大數據分析，為景區市場拓展提供科學依據。

3 拓展5A級景區創建工作與院校深度合作的渠道和思考

除了依托景區開展創建過程中的校企合作之外，院?？梢岳镁皡^珍貴的自然條件和深厚的人文資源，為學校的人才培養提供課程思政教育、實習實訓、教師掛職等條件，同時院校也可為企業提供長期學徒制培養定向實習生和未來員工。

3.1 5A級景區打造成為合作院校的思政課社會實踐基地

國家5A級景區按照《旅游景區質量等級的劃分和評定》(GB/T17775-2003)中景觀質量評價中達到90分以上才符合標準，具有高等級的歷史科學文化價值、觀賞游憩價值和較高的美譽度和市場影響力，政治內涵豐富，完全符合院校開展思政課實踐活動的要求，可建設成為院校良好的思政課實踐基地。如馬鞍山采石磯景區因文化底蘊深厚，李白、黃仲則、郭沫若、林散之等歷代名人來此詠唱，留下眾多名篇佳，自然資源類型豐富多樣，江豚、萬竹塢竹類珍稀，并因緊鄰長江，作為長江大保護的重要實踐保護地，取得了良好的生態效應，受到多位國家領導人的好評，自然是一處難得的思政課教育基地。

3.2 立足景區創建和發展需求，校企共同制定專業人才培養方案

全國A級景區2018年共有11924家，而其中5A級景區259家，而全國職業院校開設旅游景區專業不超過10家，總體呈現專業人才供不應求局面，亟需旅游類、設計類、營銷類等多專業人才才能滿足景區更高等級創建和實際發展需求?；诖?，校企合作應考慮我國景區巨大就業市場需求，共同制定人才培養方案，共同研發專業標準，共同制訂課程的教學計劃、實訓標準，開發課程體系、課程標準以及教材、教學輔助產品，積極探索1+X證書制度。滿足人才培養方案與現實教學和景區創建工作共同需求，教學與創建同步，實習與就業同步。

如采石磯景區創建和后期建設中，馬鞍山師專按照國家旅游類職業標準和馬鞍山采石磯景區崗位的實際要求，邀請集團人力資源負責人參與制定和討論旅游專業的教學計劃、課程體系、專業建設等問題，定期召開咨詢會議等形式，聯合制定教學計劃和教學大綱，編寫導游類課程、設計類培訓課程和講義，確定學生專業課程考核方法，使學生的學習內容和培養方案更加符合景區的人才需求。

3.3 響應國家政策，搭建“雙向引進師資”校企深度合作模式

按照2016年5月教育部等七部委聯合印發《職業學校教師企業實踐規定》的通知，“教師要定期到企業實踐，是促進職業學校教師專業發展、提升教師實踐教學能力的重要形式和有效舉措”、“職業學校專業課教師要根據專業特點每5年必須累計不少于6個月到企業或生產服務一線，真正參加到企業的經營和管理中去，從而積累實踐經驗[2]。馬鞍山文旅康養集團充分考慮院校雙師型教師培養的實際困難，主動安排旗下的采石磯景區、采石古鎮景區、李白文化園景區等多個不同類型旅游景區，為我校老師提供豐富的掛職機會，從“集團總工程師”到“導游部經理”，學校已委派多名教師到景區中去任職學習，為學校培養“雙師型”師資隊伍提供有力保障。尤其在創建5A景區期間，多名教師被聘請為景區高級講解員和景區顧問。

深度校企合作一方面安排教師赴企業掛職學習鍛煉，另一方面學校也應聘請具有豐富實踐經驗的企業管理和高技能人才，擔任院?？妥淌诨蛏a實習指導教師，把在企業中的實戰經驗帶到課堂上來，讓學生身臨其境，在課堂上實現專業知識和實踐應用的有效結合，全面提升轉化學校的科技產業化。

3.4 彌補景區人力資源匱乏問題，實現校企多形式合作辦學模式

根據景區工作崗位人員實際需求，開展學徒制訂單合作，校企聯合招收學員，按照工學結合思路，實行校企雙主體育人模式，為企業解決人力資源匱乏問題[3]。開展多種形式合作辦學，合作創建并共同管理教學和科研機構，建設實習實訓基地、技術工藝和產品開發中心及學生創新創業、員工培訓、技能鑒定等機構，形成產教融合型企業建設試點，組織開展校企技能競賽、優秀企業文化傳承和社會服務等活動。

如馬鞍山師專旅游、外語、藝術設計專業均是應用性、實踐性極強的學科,旅游類專業已嘗試開展了學徒制訂單班合作，從第二學期開始前往采石磯旅游景區逐步進行見習、實習和頂崗實習實訓，不斷了解旅游景區的運行管理和服務程序，熟悉旅游景區的工作環境，學生的基礎理論課和專業理論課由學校負責完成，學生的見習、頂崗實習在文旅集團相關景區完成，課程實施過程以工學結合、頂崗實習為主。

綜合來看，地方創建5A級景區工作是與當地開展校企合作的重要機遇，雙方應借此開展各種形式校企合作，既有利于景區的成功創建，同時有利于院校相關專業的人才培養，是一舉多得好事，應極力促進。