茂名市龍眼高接換種技術簡介

阮賓　陳海堅　周少新　余濤　潘媛　胡達權

摘? ?要? ?針對龍眼品種單一、產期集中、銷售壓力大、結果大小年突出等問題，可通過高接換種、龍眼新品種引進來優化品種結構，促進龍眼產業健康發展。龍眼低位高接換種技術具有恢復快、開花結果快等優點，但在低位高接換種過程中易出現一些問題，導致高接換種失敗。從砧木選擇、接穗采集處理、高接時期、高接方法、接后管理等幾個方面簡介了廣東茂名地區龍眼高接換種技術要點。

關鍵詞? ?龍眼;高接換種;技術要點;廣東省茂名市

中圖分類號：S667.2? ?文獻標志碼：B? ? DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.22.009

廣東茂名享有“中國水果第一市”的美譽，也是全球規模最大的龍眼種植產地。茂名龍眼種植面積達5.2萬公頃，占全省龍眼種植面積的41%;所種品種中60%是儲良品種，30%是石硤品種，10%是其他品種，龍眼總產量達40.5萬噸。龍眼產業已成為茂名農業經濟增長的重要支柱。

龍眼種植的經濟效益不高，周期較長，人工投入較大。小規模的龍眼種植戶，管護積極性不高，沒有及時重回縮修剪，導致龍眼樹體高大，果樹的日常管理難度加大，種植效益極低，嚴重制約了龍眼產業的發展。

龍眼產業的發展，可通過高枝換種、龍眼新品種引進來優化品種結構，合理改接早、中、晚熟品種，調節龍眼上市時間，使產期不集中，緩解龍眼賣果難問題，避免增產不增收，從而提高龍眼銷售價格和種植戶的收入。

很多果園缺少熟練掌握高接換種技術的嫁接工，常操作不規范，導致龍眼嫁接效率、成活率低等問題突出。筆者總結茂名化州地區龍眼改接換種中的砧木選擇、接穗處理、采集接穗、高接時期、高接方法、接后管理等技術要點，以期為廣東地區的龍眼高接換種提供技術參考。

1 嫁接樹及品種選擇

樹齡20年以上，樹勢弱，病蟲害多，果實不均勻的儲良龍眼老果園，或者種植戶的龍眼園要更新品種的，可通過高接換種，減少重新種植的成本及時間，從而提高種植效益。筆者選擇適宜當地、親和性好、豐產穩產、早結的嫁接品種，品種有醉香、寶石3號、翠香、水溝邊，都是福建農科院選育的。

2 砧木處理

為了盡快形成樹冠，提高成活率，應在秋季對要嫁接的儲良龍眼樹進行施肥，目的是增加樹體營養，增厚樹皮，提高形成層的活力，利于愈合，從而提高嫁接成活率。

嫁接前一年的9—10月，合理修剪，剪除徒長枝、陰枝、密枝、弱枝、交叉枝等，選留健壯的無病蟲害枝條，每株施有機肥20 kg，促使其產生新根，一般在樹冠滴水線挖20～25 cm深溝施肥。

清園，清除田間雜草，再進行1～2次殺蟲殺菌藥噴施，主要預防荔枝椿象和龍眼常見病蟲害。

3 砧木選擇

1）選擇主干，鋸口離地面0.8 m左右，鋸口以上部位鋸掉[1]，先鋸1 m以上的部位，再鋸到0.8 m左右，這樣有利于保證鋸口平整不開裂;當砧木只有一個主干的情況下，可采用挖樁嫁接，挖樁的鋸口為倒“U”型，面積為樹干直徑的3/5～2/3，主干留抽水枝葉量占原樹冠的1/10。

2）樹干直徑10 cm以上的接2～3個接穗，直徑10 cm以下的接1～2個。

3）樹勢強壯的可適當保留少部分輔養枝（抽水枝），占原樹冠的1/10，抽水枝選留中間枝或水平枝為宜。

4）鋸口要分布均勻，即樹體東南西北四個方位都有鋸口，為張開型的樹形，利于恢復樹形樹冠。

5）鋸口高低錯落有致，比如兩枝條水平距離在20～50 cm，一枝條的鋸口較另一枝條的鋸口高40～60 cm;或者三個枝條在同一方向生長，枝條之間的水平距離都在20～30 cm，應使中間枝條的鋸口較兩邊枝條的鋸口高40～60 cm。

4 接穗選擇及處理

選擇健壯充實、芽眼萌動、見光的枝條[2]，穗條直徑在0.6～1.5 cm，選擇即將萌動的龍眼芽眼，隨采隨接。應提前一周打頂，促進龍眼的芽眼飽滿。接穗剪下來后盡可能在當天嫁接，若當天不能嫁接，要做好保濕存放工作，用濕毛巾將接穗芽條與樹葉包起來，然后用紙箱包裝，置于空調房[3]，保證室溫在16～24 ℃，不能放置在空調吹風口下。接穗保存較好的可在10 d內嫁接，但放置越久，嫁接成活率越低。

5 嫁接時間

“立春”至“清明”期間是龍眼高接換種的最佳時間。陰天、雨天、高溫天氣禁止嫁接，盡可能避免這些天氣的不利影響[3]。若是陰雨天氣嫁接，會在嫁接部位出現積水問題，導致嫁接失敗，成活率大大降低。

6 嫁接方法

6.1 截干促萌再嫁接

收果后，將龍眼樹離地0.5 m以下部分進行大枝短截，以促進枝干上的芽眼萌發。盡量選留中間或水平的枝條作為抽水枝，選擇無病蟲害枝葉來覆蓋主干，若不覆蓋，樹干會被灼傷，影響發芽。

鋸樹工作完成后，將鋸下來的枝條和果園雜草清除干凈，但樹頭內的草保留，高度盡量控制在10 cm以下，這樣可以降溫保濕。

新梢抽發期注意荔枝椿象、木虱等病蟲為害嫩葉，應噴施高效氯氰菊酯和甲維鹽2 000倍液防治。第二次梢老熟后，每條枝干選留3～4個新梢，盡量分布均勻。當平均氣溫達到20 ℃以上，且抽出的新梢枝條粗度達1 cm以上時，可在新梢8～12 cm處進行剪接。與大枝嫁接比較，短截新梢后嫁接的方法具有愈合快、抗臺風的優勢，但是新抽的枝條生長慢，恢復開花結果的時間長。

6.2 直接嫁接

采用切接，在改接換種的過程中，采用分工合作，5人1組，2人切砧木、插接穗，1人削接穗，2人負責用薄膜包扎，協作完成改接工作，可有效提高工作效率。

6.2.1 切接口

用改接刀將砧木削皮，把皮層削薄，削到0.2 mm左右，嫁接刀在木質部與皮層分離的位置切下去，深度3～5 cm，切成一個平面，這切口即為嫁接口。

只有一條枝干的，本身也是抽水枝，宜采用挖樁接法，砧木挖的位置離地0.5 m，且方位為向陽一側，不可在蔭蔽的方位挖樁，挖口形狀為倒“U”型，倒“U”型高度約30 cm，深度約為樹干粗度的2/3。

6.2.2 削接穗

接穗長度5～6 cm為宜，且需帶有1～2個飽滿（萌動）芽眼，接穗一面削成45°的鋸口，并在其正背面輕輕削1個長2～3 cm的平面，深達木質部即可。削接穗要平整，盡量干脆利落地一刀削好，避免多次削。

6.2.3 插入接口

將接穗長且平的一面向著砧木，對著形成層，并沿嫁接口緩緩插入，避免傷到接穗，影響成活;其45°的一面緊靠龍眼樹皮，用力壓緊樹皮與接穗。

6.2.4 包扎

先用嫁接膜將嫁接口包扎1～2層，再放導水枝，繼續包砧木和接穗，如果砧木鋸口太大，需放同鋸口大小的薄膜，一層包住即可，然后繼續包緊，注意接穗的芽眼部位包一層即可。

6.2.5 撒藥

在距砧木鋸口部位5～12 cm內涂殺滅螞蟻的“神奇藥筆”，在樹頭撒上“滅蟻劑”或者噴施高效氯氰菊酯2 000倍液，防止螞蟻咬破薄膜，如遇雨天，需要重新噴、涂藥劑。

6.2.6 接后處理

接好后，立即用無病蟲害的枝葉覆蓋木頭，及時清理鋸下來的枝條，以減少病蟲殘留。

7 接后管理

7.1 定時觀測

每隔7 d左右，檢查龍眼的嫁接成活情況，若接穗變褐勿盲動[4]，這是一種“青蛙皮”現象;若3個月后未見成活，應及時補接，即將原砧枝再截去一小段，或者培養原砧木上新抽的枝條，待新梢粗度達1 cm以上時，可以重新進行嫁接。

7.2 施藥

當接穗上抽出的梢長度達15～20 cm時，噴施高效氯氰菊酯和甲維鹽2 000倍液等，以避免龍眼蝽為害新梢、茶尺蠖等為害嫩葉。

7.3 除梢

兩個月后及時剪掉砧木上抽出的新梢，由于是春天，除萌蘗要每隔7天進行一次。砧木上抽出的萌蘗要除凈，比較大的砧木可以在適當部位，選擇性地保留個別新梢作為供給枝，把養分供給根，還能在嫁接失敗后，有梢可以進行補接，當新梢長20 cm時，就把供給枝條剪掉[1]。

7.4 樹形培養

矮化樹冠，新抽的梢二次老熟后，在距嫁接口40 cm處進行打頂，以促進枝條萌發;選擇性地留2～3個發育強壯、分布均勻的新梢枝條，待抽出的新梢長至約40 cm時再進行打頂，同時疏剪過密枝、徒長枝，盡可能快地培育成主干、副主干、側枝，形成層次分明、半矮化的圓頭開心形早結豐產樹冠[2]。

7.5 水肥管理

嫁接后2個月內不可施用肥水。嫁接一年后，可在龍眼砧樁的滴水線處開挖環狀溝，每株施有機肥20 kg、復合肥1 kg、鈣鎂磷肥0.5 kg，做到薄肥多施。接后第二年，可增加施肥量，適當多施磷、鉀肥，促進龍眼的花芽分化，選擇性地留果[2]。

7.6 防風處理

當新抽出的梢老熟且改接口完全愈合后，可以用刀把薄膜解開。如果不及時解開，薄膜會填充在愈傷組織中，造成嫁接口愈合不好，新梢容易裂開。注意防風處理，即用竹竿等工具支撐綁牢砧穗接合部下端，固定穗條（避免過重傷害），防止嫁接口撕裂。在暴風雨來臨之前，可適當修剪枝葉。

7.7 鋸掉抽水枝

4個月后將妨礙新梢生長的抽水枝鋸掉。待第五次新梢抽出并轉綠后，清除所有的抽水枝和嫁接失敗的砧樁。

7.8 適時放綁

待接穗抽出第5～6次梢并轉綠老化后，松綁防風材料。

8 小結

龍眼新品種高接儲良是可行的，高接后樹冠恢復快，與新開墾的龍眼園對比，成本低。影響高枝換種成活率的因素：1）龍眼樹的生長發育狀況，通常二三年生、枝繁葉茂的樹易活，枯枝落葉較多的老樹不易嫁接成功;2）接穗提前一周打頂，能促進接穗的芽眼飽滿，嫁接易成活;3）砧穗的親和性好，嫁接易成活;4）通風透氣，見陽光的部位嫁接成活率高;5）選擇最佳的高枝換種時間;6）改接刀的刀口要鋒利，切面要光滑平整，即削接穗或者削砧木沒有細毛出現;7）嫁接工的技術要熟練，盡量一刀完成削芽、削砧木;8）防治螞蟻，盡量及時涂、撒防治螞蟻的藥劑。

參考文獻：

[1] 賈勝各.成年桃樹的高接換頭技術[J].果樹實用技術與信息，2019（8）：9.

[2] 蔡少震，陳文彬，林雙忠，等.龍眼高接換種矮化高效栽培技術[J].安徽農學通報，2018，24（8）：54-55.

[3] 何煌明.荔枝舊果園改造之高接換種[J].農業與技術，2017，37（12）：21.

[4] 劉志華，徐麗麗，王寬，等.寒地葡萄改劣為優的途徑[J].北方果樹，2017（3）：25-26.

（責任編輯：易? 婧）