■必需氨基酸的飲食可以防止癡呆癥

最近發表在 《科學進展》（Science Advances）雜志上的一項研究，日本研究人員表明，低蛋白質飲食會加速阿爾茨海默病小鼠模型的大腦退化。更重要的是，他們發現氨基LP7——一種含有7 種特定氨基酸的補充劑，可以減緩這些動物的大腦退化和癡呆發展。他們的工作延續了之前的研究，這些研究已經證明了氨基LP7 在改善認知功能方面的有效性。

國家量子科學與技術研究所的Makoto Higuchi 博士是這項研究的首席科學家之一，他解釋說：“在老年人中，低蛋白質飲食與大腦功能維護不良有關。氨基酸是蛋白質的組成部分。因此，我們想了解補充必需氨基酸是否可以保護老年人的大腦免受癡呆的影響，如果可以，什么樣的機制會起到保護作用?！?/p>

首先，研究人員研究了低蛋白質飲食如何影響阿爾茨海默病小鼠模型的大腦，該模型通常表現為神經退化和大腦中稱為Tau 的異常蛋白質聚集。他們發現，食用低蛋白質食物的小鼠不僅表現出大腦退化加速，而且有神經元連接不良的跡象。有趣的是，在補充了氨基LP7 后，這些作用被逆轉了，這表明7 種特定氨基酸的組合可以抑制腦損傷。

接下來，研究小組研究了氨基LP7 如何影響阿爾茨海默病模型中不同的大腦退化跡象。未處理的小鼠表現出高水平的進行性腦退行性變，而氨基LP7 處理抑制了神經元死亡，從而減少了腦退行性變，盡管Tau 聚集物仍然存在。據領導這項研究的Akihiko Kitamura 博士說：“大腦中的Tau 斑塊是阿爾茨海默病的特征，大多數治療都針對它們。然而，我們已經證明，通過補充氨基LP7 來克服Tau 沉積并防止腦萎縮是可能的?！?/p>

為了了解氨基LP7 是如何保護大腦的，研究人員全面分析了由Amino LP7 引起的基因水平的變化。他們的發現非常鼓舞人心。他們觀察到，氨基LP7 減少了大腦炎癥，也阻止了犬尿氨酸（一種炎癥誘導物）進入大腦，從而阻止了炎癥免疫細胞攻擊神經元。他們還發現，氨基LP7 可以減少神經元死亡，改善神經元連接，改善大腦功能。

“這些結果表明，必需氨基酸可以幫助維持大腦平衡，防止大腦退化。我們的研究首次報告了特定的氨基酸可以阻礙癡呆癥的發展，”Hideaki Sato 博士和Yuhei Takado 博士說，他們兩人都是這項研究的主要貢獻者?！半m然我們的研究是在小鼠身上進行的，但它帶來了希望，氨基酸攝入也可以改變人類癡呆癥的發展，包括阿爾茨海默病，”他們補充說。

這個研究小組的研究為更好地理解癡呆癥是如何發生以及如何預防，提供了幾個途徑?？紤]到氨基LP7 可以改善沒有認知障礙的老年人的大腦功能，他們的研究結果表明，它也可能對有認知障礙的人有效。

事實上，這種正在申請專利的補品有一天可能會幫助全世界數百萬人過上更好的、沒有癡呆的生活。

原文鏈接：https：//www.sciencedaily.com/releases/2021/10/211022171458.htm