我學會了_____________

文題再現

我們正慢慢長大，學會了做很多事情。你學會的哪件事情讓你有成就感呢？把它填在橫線上，再把學做這件事的經歷、體會和同學分享。

（配合四年級下冊第六單元習作訓練）

大手導寫

選材要慎重

徐老師：從小到大，相信你學會的事情很多很多，哪些事情讓你印象最深？

語晴：從小學一年級開始，媽媽就給我報了古箏學習班。一開始接觸古箏，是好奇，因為它有19根弦，聽老師彈奏得那么優雅動聽，我心里可癢癢了?？蓪W了一段時間后，我就打算放棄了，不僅背譜難，手指也十分酸痛。

欣欣：我學的是二胡，它只有兩根弦，一開始不太熟練，拉出的聲音吱吱呀呀，特別難聽。幾個月后，我能熟練地拉完一首曲，當時我心里真是比吃了蜜還甜呢！

學習過程不平淡

徐老師：每個人學會的事情不一樣，體會也就不一樣。在學習過程中，我們一定不是一帆風順的，你遇到了哪些困難？是堅持還是放棄了？

小柯：我學的是攝影。一臺單反看著簡單，但取景角度以及構圖都需要經過比量、琢磨，這樣拍出來的照片才能美感和質感兼備。剛開始的時候，自己拍出來的照片，要么光線不對，要么構圖不合理，一度想放棄?？砂职终f“不會就要多學多問”?，F在我的攝影技術很不錯哦，還參加過比賽呢！

小榮：我學的是素描。因為熱愛畫畫，所以一直堅持到現在。一開始學的時候總是畫得比例失調，可就是憑著不服輸的這股子勁兒，現在畫得越來越好了！

習作結尾話感悟

徐老師：聽了大家學習過程中的有趣經歷，真要為你們的堅持點個贊！從你們的分享中，我也聽出了大家心情上的變化?！笆郎蠠o難事，只怕有心人”。法布爾因為喜愛觀察昆蟲，所以寫成《昆蟲記》;司馬遷歷經磨難，13年終寫成《史記》;曹雪芹坎坷一生，寫就《紅樓夢》……其實，學會一件事很簡單，更重要的是我們要從過程中得到啟發或道理。在寫這篇習作時，結尾別忘了寫出你的感悟哦！

小手練筆

我學會了燉魚

張徐鴻暄

今天我和媽媽學做燉魚，這是我平時最愛吃的一道菜。

在媽媽的指導下，我把魚的內臟和魚鱗清理干凈，用水洗了好多遍，雙手腥臭難聞。原來生魚這么腥呀。然后我開始切蔥姜蒜，將這些食材都放在魚身上去腥、腌制。準備就緒，鍋里放油，我小心翼翼地拿著魚尾，魚頭朝下輕輕地從鍋邊滑落鍋底，鍋里的油“噼里啪啦”濺起了水花，我害怕極了，趕緊跑出廚房。媽媽笑著對我說：“不用怕！用鏟子將魚翻面?！濒~的兩面煎至微黃，我便加了些水，繼而加入料酒、糖、醬油和少許鹽。開始燉魚了，媽媽告訴我，燉魚火候很重要，要先大火，后轉小火，這樣味道才好吃。幾分鐘后，魚在鍋里冒著泡，香味漸漸飄了出來，我迫不及待地想打開鍋蓋看看是不是熟了，而媽媽卻強調，要耐心等待。終于等到味道漸濃，魚燉好了！

我將魚盛出鍋，聞著香噴噴的一盤魚，情不自禁地咽了咽口水，趕緊喊來了爸爸一起品嘗，爸爸一邊咂嘴一邊豎起大拇指！

今天我不僅學會了燉魚的本領，也體會到了媽媽平時做飯的不容易，更懂得了任何的收獲都是辛苦付出得來的，以后我要多學幾道菜為媽媽分擔家務。

【作者系浙江江山市文溪實驗學校學生】

我學會了燉魚

蔣 然

今天是媽媽的生日，我決定為媽媽做一道她愛吃的菜——燉魚。

我摩拳擦掌，準備大干一場。我先把魚洗干凈，魚鱗一刮，飛濺得到處都是，有幾個還蹦到了我的臉上——真是調皮！

一頓折騰后，我就開始將大蒜、大蔥、姜片一股腦地全塞進魚肚子里，又淋了點料酒，放置在一旁腌制，這樣做出來的魚更入味。這個時候，我便準備好花椒、香葉。我先把煤氣打開，把油倒進鍋里，等油竄出一縷縷煙，把魚小心翼翼地放進去?！班汀钡囊宦?，白煙一下子冒出來，嚇得我一下子退了“三千尺”。我把魚翻炒了幾下，油像淘氣的小孩，我把魚往右炒，油就往左鉆;我把魚往左炒，油又往右跑。當我聞到了魚的香味時，就把兩碗水順著鍋沿倒進去，只聽發出“噼里啪啦”的聲音，真像過年時玩的甩炮。最后我把準備好的各種材料倒進鍋里。只等出鍋啦！

媽媽迫不及待地嘗了一口，豎起大拇指說：“好吃！好吃！”我聽了以后心里十分得意，本大廚的廚藝可真好！

一頓飯看著簡單，一年365天，媽媽長年累月地為這個家操勞，著實不易！我長大了，一定要好好孝順媽媽！

【作者系江蘇蘇州市蘇城外國語學校四·2班學生】

老師總評

兩篇習作都描寫燉魚。鴻暄同學詳細描寫了燉魚的過程，其中運用動作描寫，展現出自己煎魚時的戰戰兢兢，甚至還“害怕極了，趕緊跑出廚房”;蔣然同學相對嫻熟一些，通過運用象聲詞、比喻句，生動形象地展現“我”做魚的過程。兩位小作者在習作最后都得出自己的感悟，感嘆媽媽平時做飯的不易，很棒?。ㄐ禧惼剑?/p>