生物質炭基肥在辣椒上的應用效果初報

閻淑滑 白懷瑾 張雪平 陳建芳

（濮陽市農業科學院 河南 濮陽 457000）

隨著農業生產的不斷發展，土壤肥力質量下降和大量秸稈資源無法有效利用已成為我國農業生產目前面臨的主要問題。生物炭是秸稈、種殼、糞便等生物有機材料在缺氧或低氧環境中經過高溫裂解后的固體產物，具有較大的比表面積和微孔結構，穩定性高，能夠改良土壤的理化性質，近年來在農業生產中的應用越來越廣泛。生物質炭基肥是用生物炭與其他化肥混合制成的長效肥料，利用生物炭的吸附性把土壤中植物生長所需要的營養元素吸附在周圍，防止養分的流失，起到緩釋效果[1-5]。生物質炭基肥既秉承了生物炭可以改良土壤的優點，又可以使肥料養分緩慢釋放，對作物生長有更穩定的促進作用。

辣椒是我國重要的蔬菜品種之一，近年來種植面積逐年擴大，具有廣闊的市場前景。為了客觀評價生物質炭基肥在辣椒生產上的應用效果，為其進一步推廣利用提供科學依據，筆者于2021年以濮椒6號為材料，在早春保護地種植模式下開展了生物質炭基肥在辣椒上的應用效果試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在濮陽市農業科學院王助試驗農場進行。該地區位于河南省東北部的黃河沖積平原，土壤肥沃，氣候溫和，光照充足，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，年平均降水量為502.3～601.3 mm，年平均氣溫為13.4℃，無霜期205 d，具有悠久的辣椒種植歷史。試驗地土壤為潮土，地勢平整，土質肥沃，肥力均勻，保肥保水能力適中，試驗田排灌良好。

1.2 試驗材料

供試辣椒品種為濮椒6號，由濮陽市農業科學院蔬菜研究室提供。

供試肥料：生物質炭基肥（N、P2O5、K2O比例為15∶15∶10），由河南拓農生物質新材料有限公司生產；常規復合肥（N、P2O5、K2O比例為15∶15∶15），由江蘇中東化肥股份有限公司生產。

1.3 試驗設計

試驗設3個處理，處理1：施生物質炭基肥100 kg/畝；處理2：施常規復合肥100 kg/畝；處理3：對照（CK），不施肥。試驗采用隨機區組設計，3次重復，四周設有保護行，小區規格2.4 m×4.5 m，小區面積10.8 m2。

1.4 試驗管理

試驗辣椒采用穴盤基質育苗、高壟地膜覆蓋栽培方式，于2021年1月16日播種，3月20日定植于試驗田。將各小區肥料稱量，結合整地撒施后翻入5 cm土中，各處理均基施充分腐熟的有機肥3 000 kg/畝。采用早春保護地栽培模式，寬行70 cm，窄行50 cm，株間距45 cm，單株栽培，每個小區定植40株。起苗前1 d將穴盤澆透水，選壯苗移栽，栽后澆透定根水。門椒坐果后，追施尿素15 kg/畝；門椒采收后，追施尿素10 kg/畝。中耕除草、病蟲害防治等措施與常規生產管理相同，且各處理均一致。果實成熟后及時采收，采收時注意防止折斷枝條，以免影響植株生長和產量。

1.5 數據處理

每個處理隨機選取10株單株觀察記載第一雌花節位，測定株高、株幅、單株結果數、果長、果寬等相關指標，試驗按小區實測產量折算單產。采用Excel 2010和SPSS 18.0對數據進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理對辣椒植株性狀的影響

不同處理對辣椒植株性狀的影響見表1。處理1辣椒株高最高，比處理2和處理3分別增加1.2%和5.5%；處理1株幅比處理2和處理3分別增加1.4%和3.7%；3個處理第一雌花節位差異不明顯；處理1和處理2生長勢均優于處理3。說明施用生物質炭基肥，可以增加辣椒植株長勢，為辣椒高產穩產提供基礎保障。

表1 不同處理對辣椒植株性狀的影響

2.2 不同處理對辣椒經濟性狀的影響

不同處理對辣椒經濟性狀的影響見表2。處理1對辣椒果長和果寬均有促進作用，并能夠增加辣椒單株結果數和單果重。處理1辣椒平均果長為26.3 cm，比處理2和處理3分別增加4.8%和16.9%；處理1辣椒平均果寬為4.9 cm，比處理2和處理3分別增加4.3%和8.9%；單株結果數最多的為處理1，單株結果數可達12.8個，比處理2和處理3分別增加5.8%和15.3%；處理1單果重為125.8 g，比處理2和處理3分別增加1.8%和8.3%。表明生物質炭基肥能夠提高辣椒果實單果重。

表2 不同處理對辣椒經濟性狀的影響

2.3 不同處理對辣椒產量的影響

不同處理對辣椒產量的影響見表3。處理1小區平均產量為64.41 kg，折合畝產3 977.89 kg，比處理2和處理3分別增加283.30 kg和791.56 kg，增產率分別為7.67%和24.84%。對不同處理辣椒產量進行方差分析，不同處理間差異達極顯著水平。

表3 不同處理對辣椒產量的影響

2.4 不同處理對辣椒產值的影響

由表4可知，處理1經濟效益最高，施用生物質炭基肥提高了辣椒的產值和純收入。處理1每畝純收入可達14 499.56元，較處理2增收1 099.92元/畝，較處理3增收2 859.64元/畝。不同處理間差異達極顯著水平。

表4 不同處理對辣椒產值的影響

3 結論與討論

通過對濮椒6號進行3個不同施肥處理的試驗研究，結果表明，在辣椒生產中使用生物質炭基肥比常規化肥增產增收效果明顯。

3.1 生物質炭基肥能夠增加作物產量

生物質炭基肥可以增加土壤有機質含量，保持土壤疏松，提高土壤的長效肥力，并改善土壤結構，提高作物的產量和品質。有研究表明，生物質炭基肥能夠顯著提高玉米產量，平均增產10.02%～24.32%[6]。本研究中，與施用等量常規復合肥相比，使用生物質炭基肥增加了辣椒單株結果數和單果重，每畝可增產283.30 kg，增產率達7.67%。生物質炭基肥能增強辣椒長勢，提高辣椒植株的農藝性狀指標。

3.2 生物質炭基肥能夠節本增效

生物質炭基肥在鹽堿地番茄上的應用研究表明，施用生物質炭基肥可使番茄畝產增加659.10 kg，畝效益增加449.20元[7]。本研究中，在辣椒生產中以生物質炭基肥代替常規復合肥，肥料成本投入每畝節約50.00元，可增加純收益1 099.92元。說明生物質炭基肥能夠使蔬菜生產節本增效。

生物質炭基肥在土壤改良、農作物增產等方面的報道較多，但在蔬菜上的研究應用較少。本研究對生物質炭基肥在辣椒生產上的應用進行了初步研究，對生物質炭基肥促進辣椒增收增產的原因進行了分析，但生物質炭基肥對辣椒營養價值的影響還有待研究。此外，不同原材料或制造工藝生產的生物質炭基肥應用效果也存在一定差異，因此仍需進一步深入研究生物質炭基肥在辣椒生產中的作用，為今后田間施用生物質炭基肥提供理論基礎和技術指導。