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生活飲用水中微生物與放射性指標監測結果分析

2022-10-13 07:41楊維域連獻來甘衛衛孫家軍
食品安全導刊 2022年25期
關鍵詞:豐水期末梢水樣

楊維域,連獻來,甘衛衛,孫家軍

(廣東宇華智環科技有限公司,廣東佛山 528300)

飲用水安全問題是全人類關心的安全問題之一,若水體遭受污染,會直接對人體造成損害[1]。有研究表明,外界微生物、細菌、病毒和放射性物質等進入人體的主要途徑是通過人們飲用受污染的飲用水,且被致病微生物等污染的水可引起介水傳染病的暴發及流行[2-3]。歐洲適宜人們飲用的水必須不含細菌指標,如大腸桿菌等致病微生物[4]。已有報道稱飲用水微生物指標中的賈第鞭毛蟲和隱孢子蟲經消化道傳播可引起脊椎動物的腸道疾病[5-6]。同樣,飲用水中放射性物質的危害也不容忽視,飲用水中的放射性主要來自天然放射性核素,主要有226 Ra、238U、232Th和40K等[7-8]。238U和226Ra是總α放射性的主要貢獻者,40K是總β放射性的主要貢獻者,我國水中總α放射性以238U系的貢獻為主[9]。本次水質監測項目結果情況優于廣州、武漢[10-11]等城市,建議職能部門結合即將實施的《生活飲用水衛生標準》(GB 5749—2022)[12],繼續保持對水質安全的監督和管理,進一步保障市民生活飲用水安全。

1 材料與方法

1.1 材料

樣本為2018—2019年佛山市A區市政管網出廠水、末梢水。

1.2 試劑

平板計數瓊脂(PCA)培養基,陸橋;VRBA培養基,陸橋;BGLB培養基,環凱;兩蟲檢測染色液(IDEXX)、兩蟲檢測稀釋液(IDEXX)、硝酸,購自廣州化學試劑廠;硫酸,購自廣州化學試劑廠;丙酮,廣州聯方技術有限公司。

1.3 儀器設備

FMX V2.0兩蟲檢測系統(IDEXX);低本底α、β測量儀,天圓地方;分析天平,購自富陽騰輝電子科技有限公司;電熱板,萊伯泰科;生物安全柜,Thermo;固液兩用pH計,梅特勒-托利多;全自動電子稀釋儀,Interscience;均質器,Interscience;生化培養箱,無錫瑪瑞特;離心機,Thermo;Olympus BX51高級研究型正立熒光顯微鏡。

1.4 實驗方法

1.4.1 監測方法與指標

對所有水樣分別采用《生活飲用水標準檢驗方法 微生物指標》(GB/T 5750.12—2006)和《生活飲用水標準檢驗方法 放射性指標》(GB/T 5750.13—2006)檢測菌落總數、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、賈第鞭毛蟲、隱孢子蟲、總α放射性和總β放射性項目,依據《生活飲用水衛生標準》(GB 5749—2006)進行分析與評價[13]。

1.4.2 質量控制

按《生活飲用水標準檢驗方法 水樣的采集與保存》(GB/T 5750.2—2006)進行采樣及采樣容器的準備和前處理。采集完的水樣及時添加保存劑,按要求運輸保存。

1.4.3 統計分析

所有檢測數據使用SPSS 20.0統計軟件進行數據分析,使用卡方檢驗對數據進行差異顯著性分析。

2 結果與分析

2.1 2018年豐水期與枯水期水樣檢測結果

2018年豐水期與枯水期水樣檢測結果見表1,各項目檢測結果均在標準限值范圍內,無不合格水樣,水樣合格率為100%。其中,豐水期與枯水期菌落總數和總β放射性檢測項目結果差異顯著(0.01<P<0.05),枯水期菌落總數項目、總β放射性項目結果均值高于豐水期,其余檢測項目結果均為無顯著性差異(P>0.05)。

表1 2018年豐水期與枯水期水樣檢測結果(樣本數n=40)

2.2 2018年出廠水與末梢水檢測結果

2018年出廠水與末梢水檢測結果見表2,各項目檢測結果均在標準限值范圍內,無不合格水樣,水樣合格率為100%。各項目檢測結果均為無顯著性差異(P> 0.05)。

表2 2018年出廠水與末梢水檢測結果(樣本數n=40)

2.3 2019年豐水期與枯水期水樣檢測結果

2019年豐水期與枯水期水樣檢測結果見表3,各項目檢測結果均在標準限值范圍內,無不合格水樣,水樣合格率為100%。其中,豐水期與枯水期總β放射性檢測項目結果差異顯著(0.01<P<0.05),枯水期總β放射性項目結果均值高于豐水期,其余檢測項目結果均為無顯著性差異(P>0.05)。

表3 2019年豐水期與枯水期水樣檢測結果(樣本數n=40)

2.4 2019年出廠水與末梢水檢測結果

2019年出廠水與末梢水檢測結果見表4,各項目檢測結果均在標準限值范圍內,無不合格水樣,水樣合格率為100%。各檢測項目結果均為無顯著性差異(P> 0.05)。

表4 2019年出廠水與末梢水檢測結果(樣本數n=40)

2.5 2018年全年與2019年全年水樣檢測結果

2018年全年與2019年全年水樣檢測結果見表5,各項目檢測結果均在標準限值范圍內,無不合格水樣,水樣合格率為100%,各檢測項目結果均為無顯著性差異(P>0.05)。

表5 2018年全年與2019年全年水樣檢測結果(樣本數n=80)

3 結論與討論

生活飲用水安全問題關乎人們的生命健康和安全,廣東省佛山市地處珠三角和大灣區核心位置,如何采用科學、準確、高效的方法對該區生活飲用水水質安全情況進行定期監測和分析具有重要意義,生活飲用水微生物指標和放射性指標是關乎水質安全的重要指標,本研究共監測分析了佛山市A區2018年—2019年生活飲用水80份,合格份數80份,合格率為100%,其中2018年豐水期與枯水期菌落總數和總β放射性檢測項目結果差異顯著(0.01<P<0.05),枯水期菌落總數項目、總β放射性項目結果均值高于豐水期;2019年豐水期與枯水期總β放射性檢測項目結果差異顯著(0.01<P<0.05),豐水期總β放射性項目結果均值低于枯水期,其余檢測項目結果無顯著差異。本文研究結果表明,2018年枯水期菌落總數結果高于豐水期,菌落總數結果差異顯著,可能是由于枯水期總體降水量相對豐水期較少,不同季節的降水量不同導致水中微生物繁殖能力有所差異[14-16]。此外,也有研究表明降水量等因素會影響水質pH值變化,從而影響水中微生物數量,具體原因有待進一步研究分析[17-18]。2018年、2019年枯水期的總β放射性檢測項目結果均高于豐水期,就結果而論,可能與豐水期降水量明顯高于枯水期有關且環境溫度及降水量也會對水質中放射性含量產生一定影響,最終原因還需結合其他因素進行綜合研究和分析[19]。自“311”日本核電站泄漏事故后,飲用水安全問題愈來愈得到關注[20-21]。本文研究結果為進一步監測和分析佛山市A區內出廠水、末梢水微生物指標和放射性指標奠定了基礎,具有一定參考價值。

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