蛋雞飼養管理技術要點

吉 艷，祝維俊，鄒興桓

1.云南省昭通市鎮雄縣畜牧獸醫站，云南昭通657200 2.云南省昭通市鎮雄縣動物衛生監督所，云南昭通 657200

我國蛋雞的飼養規模還在持續擴大，有部分養雞場一味追求更高的經濟利益，忽視了對蛋雞的科學管理，落后的飼養管理方式不僅不利于蛋雞飼養效益的提升，甚至還降低了蛋雞生產性能。因此，要想提高蛋雞的生產效率，就必須應用科學的飼養管理技術。

1 蛋雞的生理特點

母雞在剛進入到產蛋階段的時候，其生產性能已發育得比較成熟，不過蛋雞之后還會繼續生長發育，相應的體重也會持續增長，等到40 周左右，母雞基本上完全發育成熟，其體重增長的速度也會減緩，之后因為脂肪的囤積，體重還會增長。處在產蛋期的母雞對飼料以及溫度等條件都十分敏感，很容易發生應激反應。剛成熟不久的母雞因為體內釋放了較多的雌性激素，所以對含鈣物質吸收能力比較強，處在產蛋高峰階段的母雞對各種營養物質的消化能力非常強，并且進食量也會增大，而到了產蛋后期，由于脂肪的積累，母雞的消化能力會逐漸減弱[1]。

2 蛋雞育雛期的飼養管理

2.1 做好清潔與消毒工作

在雛雞進入雞舍之前，養殖戶必須認真做好衛生清潔與消毒工作。首先，將雞舍清洗干凈。其次，對雞舍以及飼養雞群的各種用具進行徹底消毒，并對這些用具等進行曝曬或烘干處理?？梢允褂闷蛧姛魧Ρ谝约熬W格進行噴燒，以此達到消毒的目的；對于雞舍的地面，養殖戶可以利用火堿溶液進行消毒；對于飼養雞群的用具以及雞舍的天花板可以利用過氧乙酸溶液噴霧進行消毒。最后，按40 mL/m3的藥量標準用福爾馬林進行熏蒸，熏蒸時間最好連續3 d，經過（24×3）h 的熏蒸之后再進行通風換氣。

2.2 搞好育雛室的環境衛生

始終保持育雛室的清潔衛生很重要，養殖戶每天要對育雛室的各種用具進行仔細清洗，并及時將雛雞排出的糞便清理出去。另外，飼養人員在進入育雛室之前要進行嚴格的消毒，并穿戴好防護服，以免將外界的病毒等帶到育雛室中。

2.3 做好免疫接種工作

為避免蛋雞出現疫病，養殖戶要在飼養雞群的過程中做好免疫接種工作，并采取措施加強對疫病的防控，避免因疫病暴發給雞場帶來不必要的損失。

2.4 控制好光照

雛雞的健康生長離不開充足的光照，尤其是在育雛階段的前3 d。養殖戶應將光照時間控制24 h 左右，強度不能太大，否則會導致雛雞發生啄癖。在此之后，養殖戶就可以慢慢減少雛雞的光照時間。

2.5 保證營養供給

為了給雛雞提供一個舒適的生長空間，養殖戶要控制好雛雞的養殖密度。為方便雛雞進食要安置好食槽并及時為其添加各種營養物質，以滿足雛雞的生長發育需求。雛雞的營養標準高于成年雞，特別是蛋白質及與生長發育直接相關的賴氨酸、蛋氨酸等，應給予滿足；維生素、礦物質和微量元素也必須保證充足供給。

3 蛋雞育成期的飼養管理

3.1 做好轉群交接工作

蛋雞從育雛期轉群到育成期的時候，養殖戶要對雞群進行分群管理，將弱雞、病雞等和正常發育的雞群分隔開，對病雞進行隔離治療，對于弱雞要先在地面平養，依照弱雛飼養標準進行飼養管理，待其滿足相應的條件后再調整。對于生長比較良好的雛雞可以使用雞籠飼養，在育成階段，養殖戶仍然要做好衛生清潔和消毒工作，對于雞舍的食槽和水槽要進行適當的調整，在轉群的時候要清點好蛋雞的數量，確保雞群的完整[2]。

3.2 控制飲食，調整體重

蛋雞脂肪囤積過多會導致其體重過重，從而影響生產性能。因此，養殖戶要在確保蛋雞正常生長發育的前提下，從飲食方面對蛋雞的體重進行合理的控制，主要通過調整投喂方式來控制雞群的進食量。比如及時更換飼料，當雞群體重達到開產體重時直接換成產蛋高峰料，使雞體有足夠的營養物質儲備來用于產蛋和增重?；蛟?7～18 周齡換上預產雞料，產蛋達到5%時換成產蛋高峰料。飼料更換要有5～7 d 過渡期。

4 蛋雞產蛋期的飼養管理

4.1 控制好養殖環境

在產蛋階段，養殖戶要將雞舍的溫度調控在一個合適的范圍內，如果雞舍的溫度過高或過低，就要及時進行人工調整。如果雞舍的溫度超過32 ℃，養殖戶要利用濕簾降溫。蛋雞對濕度也非常敏感，如果舍內的濕度較低，可以使用噴霧進行加濕并做好通風工作，同時要管理好雞群的飲水用具，防止發生漏水的情況，要保證足夠的水量供給。在產蛋階段，養殖戶不可盲目增加或減少光照的時間和強度，雞舍的光照時間最好控制在16 h 左右。在進行通風換氣的時候，要在雞舍內鋪設好干燥且不容易起灰塵的墊料，確保舍內沒有臭味或氨氣味。在夏天時，養殖戶可以在晚上給雞舍通風，以提高蛋雞的生產性能與進食量。冬天時，盡量在白天進行通風，這樣可以降低舍內的濕度和污濁氣體的含量[3]。

4.2 做好稱重工作

母雞進入產蛋階段后，每周要對25～36 周齡的母雞進行稱重。到36 周齡以后，可以每隔2 周給母雞稱重1 次，在此期間還應當注意監測蛋雞的體重，以免出現體重下降的情況。產蛋高峰期過后，養殖戶要及時對蛋雞的進食量做出調整，否則蛋雞會因為體重過大而出現脂肪肝。養殖戶可以給蛋雞更換低檔飼料或者限制其進食量，同時注意給蛋雞補充鈣質，適當延長光照的時間，并做好免疫工作，從而可以獲得更好的養殖效益。

4.3 做好種蛋管理工作

在蛋雞開產前，養殖戶要每天到雞舍中巡視，及時將雞蛋收集起來，每日的撿蛋頻次應控制在5次左右，撿蛋前要對蛋盤進行消毒，以免雞蛋感染病毒，為防止給蛋雞造成應激反應，撿蛋的時候動作要輕，不要弄出較大的響聲。

5 蛋雞其他養殖管理技術

5.1 做好蛋雞夏季的飼養管理

當雞舍的溫度過高時，蛋雞的進食量以及產蛋性能都會出現下降，為避免出現這些不良情況，必須做好以下幾點工作。

第一，做好養雞場的環境綠化。除了要加強養雞場的衛生管理外，還應當在養雞場內做好綠化工作，可以在雞舍向陽的一面種植上藤蔓類植物，讓藤蔓的枝葉逐漸覆蓋在雞舍的頂部，這樣不僅可以綠化養雞場的環境，還能為雞舍降溫。另外，養殖戶也可以在雞舍的向陽面設置遮陽網來為雞群降溫。

第二，增加墻體的厚度。提高雞舍墻體的厚度或者直接把墻體做成夾層，這樣不但能夠降低夏季高溫對雞舍的輻射，還能夠減少傳導熱與流熱進入到雞舍中。

第三，促進水分的蒸發。水分在蒸發的過程當中能夠在一定程度上降低周圍的溫度。在夏季高溫時段，養殖戶可以在雞舍中噴灑水分并做好通風以降低雞舍中的溫度。在異常高熱的時候，還可以在雞舍的向陽面墻體和雞舍的頂部噴灑自來水。

第四，合理控制飼養密度。為了減少雞舍內生物熱的排放，養殖戶要合理降低蛋雞的養殖密度，這樣不僅能夠增加雞群環境的舒適度，還能有效降低雞舍的溫度[4]。

5.2 做好疫病防控工作

第一，選好養殖場址。養殖戶在建立雞場時，應該根據有關規定將雞場建在遠離醫院、住宅等人口比較集中的區域，雞舍的建筑設計以及運輸工具等都必須符合國家的動物防疫標準。

第二，建立管理制度。雞場內要建立嚴格的防疫制度和管理制度，并要在生產過程中將這些制度認真執行下去，同時要對整個養殖場的生產鏈進行詳細的信息記錄，以方便后期的檔案查詢。此外，在平時的飼養過程中要注意蛋雞的生活狀態，一旦發現有疑似患病雞要立刻進行隔離治療，并對養殖場進行全面消毒，以免疫病在雞群中大范圍發生，給養殖戶造成巨大的經濟損失。

6 結 語

雞蛋在我國一直有很大的消費市場，為了進一步提高蛋雞養殖的經濟效益，需要改進蛋雞飼養的管理技術。在飼養蛋雞的過程中，養殖戶要采用科學的飼養管理技術，并建立嚴格的飼養管理制度，通過科學有效的管理方式來不斷提高蛋雞的生產性能，進而獲得更高的經濟效益。