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全程全面高質推進農業機械化

2023-09-12 11:26崔建玲
食品界 2023年9期
關鍵詞:減損機械化糧食

崔建玲

2022年,全國糧食總產量達13731億斤,連續8年穩定在1.3萬億斤以上。連續豐產的背后,離不開現代化的農業機械化。

習近平總書記指出,解決吃飯問題,根本出路在科技。作為我國糧食安全藏糧于地、藏糧于技的重要物質裝備基礎和糧食生產能力不可或缺的重要組成部分,農業機械為保障國家糧食安全提供重要支撐。目前,我國農業生產已經進入從主要依靠人力畜力轉向主要依靠機械動力為主的時代,農業機械化正在向全程、全面、高質量發展,不僅解放了勞動者的雙手、提升糧食生產效率,也確保了糧食生產穩產增產、節本增效。

補齊“短板”

“面朝黃土背朝天,人手一把鐮刀,1個人每天只能收割1畝小麥,身上的汗水與麥芒相碰撞,奇癢難耐,一撓紅腫一片……”今年“三夏”,山西省襄汾縣建旺合作社理事長韓根柱想起幾十年前的麥收場景,感慨萬千。

“如今的小麥耕、種、管、收各環節都實現了機械化,一臺收割機每天能作業150畝。早上還是地里的麥穗,中午就成了袋里的糧。拖拉機、無人植保機、大型收割機等機械設備成了主角,人只起到輔助作用。無人化、少人化的自動導航、智能農機‘異軍突起。農民干活輕松了,農業也變得越來越有吸引力?!表n根柱說。

近年來,我國把糧食生產機械化作為農業機械化的首要任務。如果說過去的機械化主要體現在糧食收獲環節,而現代化的農業機械化呈現了由部分品種生產的局部需求轉變為種養加全鏈條、全程的需求。

農機作業服務是糧食生產的主力軍。2022年,全國糧食總產量達13731億斤,連續8年穩定在1.3萬億斤以上。連續豐產的背后,離不開現代化的農業機械化。截至2021年,全國農作物耕種收綜合機械化率達到72%,較2012年提高近15個百分點,小麥、水稻、玉米、大豆耕種收綜合機械化率分別為97.3%、85.6%、90.0%、87.0%,分別較2012年增加4.1%、16.8%、15.0%、23.8%。

但也應看到,我國部分區域、品種和環節不同程度存在“無機可用”“無好機用”“有機難用”“機未用好”的現象。

為此,近年來,我國推進農機裝備補短板,著力解決部分關鍵核心技術、重要零部件、材料受制于人以及部分環節“無機可用”等問題,堅持研發制造和推廣應用兩端發力,加大支持引導力度,推動研產推用全鏈協同,廣泛動員優勢科研團隊和骨干企業,圍繞大型大馬力高端智能農機裝備、丘陵山區適用小型機械“一大一小”機具和關鍵零部件,開展技術攻關。緊盯“好不好”的問題,推進農機作業質量提升,著力解決部分環節“無好機用”、機手操作水平參差不齊、機械化生產質量效益不高問題,緊盯“配不配”的問題,推進良機與良田良種良法良制協同配套。

保障糧食安全只有進行時、沒有完成時。目前,我國正全面提升糧食生產耕種管收儲全程機械化質量水平,努力實現農業生產到哪里,機械化跟進到哪里。

增產減損

我國耕地資源有限,糧食供求處于緊平衡態勢。提升單產是增加糧食產量的有效手段。今年中央一號文件提出,實施新一輪千億斤糧食產能提升行動,主攻單產,力爭多增產。

搶抓農時奪豐收。近年來,我國精心組織好重要農時機械化生產,確保適時完成各項田間作業,為獲高產打下良好基礎。每年“三夏”“三秋”,農業農村部農機化司組織動員各級各地農機部門,密切聯系交通運輸、氣象等部門和石油、石化等單位,搶前抓早做好供需對接、跨區轉運、機手服務、用油保障等工作,強化農機抗災救災能力。

機播質量直接影響作物出苗質量和單產水平。今年2月,農業農村部印發《關于進一步做好機械化播種質量提升工作的通知》,要求各級農業農村部門將提升機播質量擺到糧油生產工作和農業機械化工作重要位置。

水稻機插秧具有穩產增產、水稻品質好、抗倒伏、用藥少等優點,一直以來,南方水稻機械化育秧插秧作業服務水平亟待提升。浙江省水稻產區積極推廣乘坐式水稻插秧機,作業效率是人工的40倍,而且機插秧抗病蟲害、抗倒伏性好,畝均可增產50斤以上。

去年,我國大豆玉米帶狀復合種植播種實現了“有機可用”,也給糧食產量帶來了可喜的新變化?!案咝阅懿シN機使種子在田間均勻分布、播深一致,提高保苗率,提升單產水平?!敝袊r業大學工學院教授張東興表示。

減損就是增產。機收減損是降低農業生產環節損耗、增加糧食產量的重要措施。以小麥測算,如果采取措施讓全國的小麥機收損失率平均下降1個百分點,就能挽回糧食損失25億斤,這個數據相當可觀,因此,推進收獲減損對于糧食安全意義重大。

2021年以來,農業農村部農機化司將糧食作物機收減損作為農業機械化工作的重中之重,從確保機具和機手處于良好狀態這兩個關鍵要害發力,精準制定減損工作方案,推動各地采取綜合措施提高機收作業質量,努力確保顆粒歸倉。

農業生產靠天吃飯,如今在全國,農機成為應急的主力軍、防災減災的重要力量。各地積極建立常態化農機應急服務隊,遇到災害天氣,加緊搶收、搶烘,及時確保糧食顆粒歸倉。加快糧食產地烘干能力建設,優化烘干布局,加強資金支持,提升糧食產地烘干機械化水平,減少糧食產后損失。

如果說過去我國的農業機械化追求的是效率和速度,那么,如今更多追求的是質量,實現增產減損。農機正從非剛性需求轉變為“離不開、還要好”的剛性需求。

托管服務

隨著城市化的發展,越來越多的年輕人選擇到城市,今后“誰來種地”成為必須解決的問題。農業機械化給出了多重答案。

6月中旬,剛剛收割完小麥的山東省東營市的黃河口三角洲高端優質糧食智能示范區里,雷沃P7000無人駕駛拖拉機正在進行無人播種作業……

近年來,智能農機裝備加速推廣,不僅解放了人的雙手,而且讓種地種得精準。北斗導航、5G、大數據等技術已經在農業生產一線發揮作用,農機裝備數字化、智能化發展持續推進,農用無人機已經廣泛應用于植保作業,國產自動駕駛拖拉機、無人插秧機、無人噴桿噴霧機、無人聯合收獲機等先后投放市場。具備精量播種、精準施肥施藥、水肥一體化等功能的智能化農機裝備應用越來越廣泛。

農機社會化服務是另一個答案。在不改變土地承包權的前提下,社會化服務推動了適度規模經營,促進了小農戶與現代農業的有機銜接,實現了農業節本增效。

劉峰是安徽省亳州市的一名普通農戶,2019年,他將20畝地托管給了亳州譙城區聶紅偉專業合作社,每畝只需給合作社160元,即可實現耕、種、管、收到銷售全托管。

“還是托管好,收入比自己種要高,今年糧價稍微下降,由于合作社統一銷售,小麥價格每斤還比市場價高1毛多錢,一畝地單季可增加200多元收入,全年畝均增收500元左右,20畝就能多增收1萬元,還不耽誤外出打工?!眲⒎甯嬖V記者。

這幾年,劉峰和妻子每年打工收入6萬元,另外,托管的20畝地每年還給他們帶來了7萬多元的收入。

農業機械化不僅解決了“誰來種地”的問題,還實現了農業的綠色發展,推動了農業高質量發展。近年來,農業農村部全面推進東北黑土地保護性耕作。保護性耕作是一種綠色生態的耕作方式,與傳統作業比,實施保護性耕作可增加土壤蓄水量近20%,減少農田揚塵、水蝕、風蝕分別達35%、60%、80%左右,連續5年后,表層20厘米土壤有機質含量可提高約10%。除了保護性耕作外,精量播種、精準施藥、高效施肥、節水灌溉、殘膜回收利用等綠色技術應用,都以相應的農業機械作為根本保障。

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