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果樹病蟲害防治技術的改進及應用探析

2023-09-12 11:26高艷衛
食品界 2023年9期
關鍵詞:抗病果農害蟲

高艷衛

果樹病蟲害是困擾果農的一大難題,病蟲害的發生和傳播不僅會影響果樹的健康生長和產量,還會增加果農的生產成本和經濟損失。要保障果樹健康生長和高產優質,果樹病蟲害的防治至關重要。然而,果樹病蟲害的防治是一個綜合性、復雜性和長期性的過程,需要掌握科學的防治方法和技術,以及不斷改進和創新防治措施。本文探討了果樹病蟲害的發生原因、識別技巧、防治技術和改進措施,旨在為果農提供有效的病蟲害防治方法和技術支持。

1.影響果樹高產的各項因素

1.1人為因素

施肥管理對果樹的生長發育和產量具有重要影響,合理施肥可以提高果樹的養分吸收和利用效率,提高果實產量和品質。修剪果樹可以調整樹形結構,增強果樹的抗逆性和產量。適當的修剪可以促進新梢和花芽的形成,使果實分布更均勻,提高產量。果樹的病蟲害防治是保證果樹高產的重要環節,采用合理的防治措施可以有效控制病蟲害的發生和傳播,保證果實的品質。果樹對水分的需求量大,灌溉管理對其生長發育和產量具有重要的影響,合理的灌溉可以調節果樹的生長節律,提高果實產量。果樹采摘對果樹的生長發育和產量也有影響,合理的采摘管理可以促進果實的分布和再生,保證果樹的高產。

1.2環境因素

氣溫、降雨和日照等氣候因素對果樹的生長和發育都有很大的影響,不同果樹對氣候的要求不同,種植人員需要根據果樹的生態特性和適應能力進行合理的生態環境調控。土壤是果樹的重要生長基礎,其質地、水分、通氣性和肥力等對果樹的生長和發育都有很大的影響。不同果樹對土壤的要求不同,種植人員需要進行土壤分析和改良,以滿足果樹的生長發育需求。果樹是生態系統中的一部分,生態系統中的生物多樣性對果樹的生長和發育也有很大的影響。保持生態系統的平衡和穩定,可以促進果樹的生長和發育??諝赓|量也會影響果樹的生長和發育,特別是在城市和工業區域等污染嚴重的地區,空氣污染會影響果實的質量和數量。果樹對水的需求量大,水質和水資源的供應也會影響果樹的生長和發育,不同果樹對水的要求不同,種植人員需要進行合理的灌溉管理。

1.3技術因素

果樹的栽培技術包括育苗、移植、修剪、施肥、病蟲害防治、灌溉、采摘等多個方面。采用科學合理的栽培技術可以促進果樹的生長發育;選擇適合當地生態環境和栽培條件的品種或優良無性系進行栽培,可以促進果樹生長;現代化的農業機械化可以提高勞動效率和作業質量,減少人力資源的消耗,提高果樹的產量和品質。智能技術包括遙感技術、物聯網技術、人工智能等,應用智能技術可以實現對果樹生長環境的實時監測、數據分析和精準管理,提高果樹的產量。生物技術包括組織培養、基因工程、分子標記等,應用生物技術可以提高果樹的抗病蟲性、逆境適應能力和產量。

2.果樹病蟲害發生原因及識別技巧

2.1發生原因

2.1.1環境因素

氣候的變化會影響果樹的生長發育和免疫力,從而增加果樹遭受病蟲害的風險,如氣溫過高或過低、降雨過多或過少等都會影響果樹的健康狀況。不同類型的土壤對果樹的適應性不同,土壤中的養分含量、水分、通氣性等也會影響果樹的健康狀況。充足的光照有利于果樹的光合作用,增強果樹的抗病能力,減少果樹病蟲害的發生??諝赓|量對果樹的健康狀況和病蟲害的發生也有影響,空氣污染會增加果樹遭受病蟲害的風險,導致果樹葉片出現斑點、萎縮、變形等癥狀。果樹作為生態系統中的一部分,周圍環境的生物多樣性對果樹的健康狀況和病蟲害的發生也有影響。保持生態系統的平衡和穩定可以促進果樹的健康和生長發育,減少果樹病蟲害的發生。

2.1.2栽培管理不當

施肥不當會導致果樹養分失衡,使果樹缺乏抗病能力,增加果樹遭受病蟲害的風險,如氮肥過量會導致果樹長勢旺盛,容易受到蚜蟲、白粉病等的侵襲。灌溉不當也會增加果樹遭受病蟲害的風險,過度灌溉會導致果樹根部缺氧、土壤通氣不良,使果樹易患根腐病、灰霉病等病害。修剪不當會增加果樹受傷感染的風險,如修剪傷口未及時處理、剪枝不徹底等都容易導致病原體和害蟲進入果樹體內。果樹病蟲害的防治需要及時有效,否則會導致病蟲害擴散和加重。一些果樹病蟲害會在季節交替時期發生,及時的防治措施能有效遏制病蟲害的擴散。另外,采摘過程中的創口、摔傷等也容易導致果樹遭受病原體和害蟲的感染。

2.1.3果樹品種的抗病能力

果樹品種的遺傳特性會影響果樹的生長發育和抗病能力,一些果樹品種具有天然的抗病能力,如某些蘋果品種具有對疫病的抗性,而其他品種則容易受到疫病的侵襲。果樹品種的選擇和培育也會影響果樹的抗病能力,選育具有較強抗病能力的品種,可以降低果樹遭受病蟲害感染的風險。栽培環境也會影響果樹品種的抗病能力,不同環境因素的變化會影響果樹的免疫能力,提高或降低果樹遭受病蟲害感染的風險。

2.1.4初侵染源

果實收獲后,殘留在果園中的殘枝落葉、落花落果、帶菌土壤以及樹體等,都是次年果樹發生病蟲害的主要初侵染源。不及時清理果園中的殘枝落葉、落花落果,就會大大增加果樹遭受病蟲害侵染的風險。

2.2病蟲害識別技巧

觀察果樹的外觀是識別果樹病蟲害的重要方法之一,通過仔細觀察果樹的外觀,可以發現果樹上是否有異常癥狀或蟲害跡象。種植人員要仔細觀察果樹葉子的形態、顏色、質地和表面,查看葉子是否有裂口、變黃、變褐、凋萎等異常癥狀,或者有蟲害留下的蛛網、粉末等痕跡;觀察果樹的枝干、枝條是否有裂口、破損、腐爛、潰爛等異?,F象,或者有蟲害留下的孔洞、蛛網等痕跡;觀察果實的顏色、形態、質地、大小等特征,是否有腐爛、變形、變黑、出現蟲洞等異常癥狀,或者有蟲害留下的痕跡;觀察果樹的根系是否健康,是否有腐爛、潰爛等異?,F象。

除了觀察果樹的外觀,種植人員還可以通過檢查果樹的內部來識別果樹病蟲害;通過切開枝干或樹干,檢查內部是否有蟲洞、蟲道、腐爛、潰爛、棕色條紋等異常癥狀。一些害蟲和病原體會在果樹的枝干或樹干內部活動或繁殖,而檢查內部可以更準確地判斷果樹是否受病蟲害侵襲。種植人員可以通過挖掘出果樹的根系,檢查根部是否有腐爛、壞死、黑色等異常癥狀。

種植人員還可以利用顯微鏡等儀器來識別果樹病蟲害。用顯微鏡可以放大查看果樹病蟲的細微結構和特征,如病原菌的形態、病斑的結構、害蟲的形態特征等。通過顯微鏡的觀察,種植人員可以更準確地確定果樹遭受的病蟲害種類,對于一些疑難病害也可利用柯赫氏法則進行病原物的分離培養和接種試驗,以進一步確定果樹病害種類,從而采取相應的防治措施。應用PCR技術可以檢測果樹病害的DNA序列,以確定病原的種類和數量,更加準確地檢測果樹病害,并采取相應的防治措施。

3.病蟲害防治的重要性

果樹病蟲害的發生會影響果實的產量和品質,同時也會使果實帶有農藥殘留,給消費者帶來健康風險。因此,果樹病蟲害防治對保障果樹產品的安全和質量至關重要。果樹病蟲害的防治成本較高,具體包括藥劑和勞動力等成本,通過科學合理的綜合防治措施,可以減少病蟲害防治的成本,提高果樹種植的經濟效益。果樹病蟲害的防治不僅可以提高果樹產量和品質,還可以促進果樹種植的可持續發展。果樹病蟲害的侵襲對果樹品種資源的保護造成了威脅,通過果樹病蟲害防治,可以保護果樹品種資源的多樣性和豐富性,促進果樹品種資源的可持續利用。

4.果樹病蟲害防治技術的應用方法

4.1生物防治技術

生物防治技術是利用天然的生物資源對果樹病蟲害進行防治的方法,相對于傳統的化學防治方法,生物防治技術具有環保、高效、安全等優點,且不會對果實產生殘留物污染。其中,微生物防治技術是利用細菌、真菌、放線菌等微生物對果樹病蟲害進行控制。例如,利用多抗霉素防治蘋果斑點落葉病、蘋果霉心病、梨樹黑斑病等。一些具有生物殺蟲作用的微生物也可用于防治果樹害蟲。例如,利用蘇云金桿菌防治白粉虱等。此外,種植人員還可利用對害蟲有天然控制作用的天敵昆蟲資源對果樹害蟲進行防治。例如,用麗蚜小蜂防治白粉虱,用捕食螨防治紅蜘蛛等。

4.2化學防治技術

種植人員要根據果樹病蟲害的種類和危害程度,選用合適的農藥進行防治。農藥的選用需要考慮農藥的殺蟲、殺菌和殺螨能力、作用時間、安全間隔期等因素。種植人員要根據不同的果樹病蟲害和農藥特點,采用不同的施藥方法。例如,針對某些病害,可以采用噴灑、浸漬、刮除病斑等方法進行施藥;針對某些害蟲,可以采用霧化、灌注、封閉處理等方法進行施藥;在使用化學農藥進行果樹病蟲害防治時,需要嚴格按照農藥管理條例,控制用藥量和用藥次數,以降低農藥對環境的影響。同時,種植人員也需要注重農藥的安全使用,嚴格遵守農藥使用說明書中的用藥方法和注意事項,在使用多種農藥組合進行果樹病蟲害防治時,需要根據不同農藥的特點和作用機制合理混用各類藥物,以提高防治效果。

4.3生態防治技術

相關部門可以通過建立生態系統保持生態平衡,增加生物多樣性,提高生態系統的自我調節能力。例如,建立生態景觀、生態廊道、濕地等,提高生態系統的穩定性和抗干擾能力;利用氣味、顏色、聲波等生態因素吸引和阻止害蟲的產卵和進食;通過修復生態系統,改善土壤、水體、空氣等環境質量,提高果樹的抗病能力和適應能力。例如,利用植物修復技術、生物修復技術等方法,修復受污染的土壤、水體等環境。生態防治技術也可以與化學防治、生物防治等方法相結合使用。

4.4物理防治技術

種植人員可以通過擺放黃板、粘蟲紙等陷阱,吸引并捕獲害蟲,達到防治目的,如利用果實套袋、防蟲網等屏障阻止害蟲入侵;通過使用高溫、低溫處理果樹和果實,可達到防治目的,如利用高溫蒸汽殺死果樹害蟲和病菌,利用低溫貯藏控制果實腐爛和害蟲滋生等;通過使用電磁波、光線等輻射手段解決果樹病蟲害問題,達到防治目的,如利用紫外線殺死病菌、利用電磁波殺死害蟲等。

4.5農業防治技術

農業防治技術的首要原則是以預防為主,采取各種措施,避免或減輕果樹病蟲害的發生和傳播。例如,加強栽培管理,控制果樹的生長勢,提高果樹的抗病能力;加強果園管理,保持果園衛生,減少病蟲初侵染來源;通過合理施肥,提高果樹的抗病能力和適應能力,降低果樹受病蟲害侵染的可能性。種植人員可以采用有機肥料和微量元素肥料,提高土壤肥力和果樹的養分吸收能力;選擇病蟲害抗性品種,提高果樹的抗病能力和適應能力,減少病蟲害的發生和傳播;通過合理的灌溉措施,維持適宜的土壤濕度和溫度,提高果樹的生長和適應能力,減少病蟲害的發生和傳播。

5.果樹病蟲害防治方案的改進措施

5.1加強高產技術有效指導

相關農業部門要定期委派專業技術人員為果農提供科學的果樹種植技術指導,包括果樹品種選擇、育苗、定植、修剪、施肥、病蟲害防治等方面,提高果樹生長的質量和效益。農業部門要積極推廣優良的果樹管理經驗,引導果農采用科學、規范的管理方式,提高果樹的產量和品質;要為果農提供高效、低毒、環保的農藥使用指導,引導果農選擇適宜的農藥和使用方法,降低農藥對環境和人體的影響;要推廣新型高效的果樹種植和管理設備,如高效噴霧器、果樹剪枝機、果樹修剪機等,提高果農的生產效率和經濟效益;要加強對果樹種植技術人員的培訓,提高技術人員的技術水平和服務能力,為果農提供更好的技術支持和服務。

5.2增強種植人員的管理意識

果園需要建立科學的管理制度,制度應囊括果樹種植和管理的各個環節,進而明確工作職責和管理要求,規范管理行為,提高管理效率和管理水平。果園要建立良好的溝通和交流機制,及時了解種植人員的工作情況和需求,傾聽他們的意見和建議,積極解決問題,增強他們的參與感和歸屬感。果園要建立科學的獎懲機制,鼓勵和表揚工作出色的種植人員。同時,對管理不當、工作不力等問題進行批評和懲罰,增強他們的責任感和自律意識。果園還要提高種植人員的收益和福利待遇,如提高工資、提供社會保障、提供培訓和學習機會等,增強他們的工作積極性和歸屬感。

總結

果樹病蟲害的防治是現代果業發展的重要內容,也是果農必須面對的一項長期的、艱巨的、復雜的任務。在不斷變化的自然環境和果農的生產條件下,果樹病蟲害防治工作面臨著新的挑戰和機遇,需要全社會的共同努力和支持,以更好地助力果業實現高產、優質、高效的目標。同時,在進行果樹病蟲害防治時,相關人員也需要注意環境保護,注重生態環境的可持續發展,只有在果樹病蟲害防治和環境保護兩方面取得平衡,才能推動果業健康、綠色、可持續的發展。

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