蘋果新品種瑞香紅在渭北旱塬地區的表現

樊運利(陜西省永壽縣園藝工作站，713400)

蘋果新品種瑞香紅是西北農林科技大學園藝學院趙政陽團隊最新選育的優質晚熟紅色蘋果新品種，親本品種為秦富1號和粉紅女士，樹勢中庸，萌芽率高，易成花，果實長圓柱形，果形端正高樁，肉質細脆，汁多，風味酸甜，品質佳，是當前我國具有自主知識產權的蘋果新品種。2019年春季筆者從富平縣引進接穗在渭北旱塬地帶永壽兩塊不同區域高接換優試種，現將其引種表現總結如下，供大家參考。

1 引種基本情況

1.1 永壽縣基本情況

永壽縣位于陜西省咸陽市北部黃土高原地帶，屬于渭北旱塬南塬溝壑區，暖溫帶半濕潤半干旱氣候，海拔500～1200米，光照充足，晝夜溫差大，年均氣溫11.8℃，極端最高溫度40.5℃極端最低溫度-19.9℃，無霜期220天，平均年降水量600毫米；土壤為黃綿土，pH值7.5，為我國黃土高原蘋果優生區地帶。引種地區位于永壽北部和南部，北部為1000米，南部海拔為800米。

1.2 引種基本情況

2019年春季筆者從陜西省富平縣引進瑞香紅接穗，高接于4年生自根砧M26上，砧樹原品種為短枝型富士系列，共嫁接苗木240株。高接換優的兩塊園區均為標準化建園，園區立地條件良好，果園內支架系統及水肥一體化灌溉系統完善，行株距為4米×1.5米。在4月15—20日，筆者在原品種主干高0.7米處進行皮下枝接，引進的接穗芽體飽滿，無失水現象。接口愈合良好，南部園區當年成活率95%左右，北部園區成活率90%左右。

2 引種表現

2.1 果實經濟性狀

在永壽縣北部高海拔園區，瑞香紅平均單果重160克；南部低海拔園區，平均單果重185克，不套袋果個偏大；果實長圓柱形，果形端正高樁，果面干凈光滑蠟質層厚，全面著深紅色；肉質細脆，汁多，風味酸甜，品質佳，平均可溶性固形物含量17%，北部高海拔園區略高于南部低海拔園區，風味偏甜，不套袋果含糖量略高于套袋果。

2.2 生長結果習性

(1)嫁接后第1年生長情況。嫁接后當年瑞香紅生長旺盛，嫁接成活后留頂端芽1個，其余芽全部予以抹除。北部園區，7月中心干延長梢長30～50厘米，側枝3～5個，長度20～25厘米；在南部園區，7月中心干延長梢50～80厘米，底部抽生側枝3～5個，長度25～30厘米。7月側枝全部剪除，10月，秋梢平均長30厘米左右，在剪除側枝后，南部果園側枝長30厘米，北部果園側枝長20厘米，這些秋梢及時進行拉枝(表1)。

表1 瑞香紅在永壽縣高接第1年生長情況

(2)嫁接后第2年生長情況。在肥水充足的情況下，瑞香紅萌芽率高，第2年春季通過刻芽等方法促進成枝，北部果園中心干生長高度1.5～2.0米，干粗0.8～1.3厘米，側枝5～8個，生長量40～60厘米；南部果園中心干生長高度2.0～2.5米，干粗1.0～1.5厘米，底部成枝5～8個，側枝生長量50～80厘米(表2)。

表3 瑞香紅在永壽縣高接第3年生長結果情況

表4 瑞香紅在永壽縣高接第4年生長結果情況

瑞香紅干性較弱，需利用支架和竹竿支撐扶干，確保主干直立。該第2年生長的枝條全部保留，拉枝培養樹形。

(3)嫁接后第3年生長和結果情況。瑞香紅高紡錘形樹形標準基本成型。易成花，第3年進入掛果期，北部果園樹高2.5米左右，每株新結果枝5～8個，每株著生結果枝10～15個，畝留果量1000～1500個，畝產130～180千克；南部果園樹高3米左右，每株著生結果枝15～20個，畝留果量1500～2000個，畝產180～200千克。果實成熟期在10月中下旬。

當年的管理要合理負載，及時摘除過多的花果，促進營養生長。超量負載勢必造成當年成枝和枝條生長量減少，使營養生長達不到預期要求。

(4)嫁接后第4年生長和結果情況。瑞香紅第4年通過標準化管理，樹體進入掛果期，標準樹形已經培養成。北部果園樹高達到3米，干粗2～3厘米，主干著生結果枝組20～25個，畝留果量4000～4500個，預計畝產量達500～550千克；南部果園樹高達到3.5米，干粗3～4厘米，主干著生結果枝組25～30個，畝留果量4500～6000個，預計畝產量達550～750千克。

當年的管理要合理負載，及時摘除過多的花果，促進營養生長。超量負載勢必造成當年成枝和枝條生長量減少，使營養生長達不到預期要求。

2.3 抗逆性

(1)瑞香紅在永壽縣海拔1000米地區冬季有微凍害現象發生，最低氣溫在-15～-10℃時，1年生枝條由于木質化程度低會出現凍傷現象，導致部分枝條第2年春季干枯死亡，折說明瑞香紅抗凍害能力和富士系列相比較差，在永壽縣海拔1000米以上的地區栽植時，幼樹越冬要采取一定的保護措施。

(2)2021年永壽縣春季降雨量較大，瑞香紅蘋果黑星病發生嚴重。2023年也是如此。和同一區域栽植的其他蘋果品種相比較，瑞香紅對蘋果黑星病抗性較差，而當地的富士系列品種較輕。因此，種植瑞香紅時，防治蘋果黑星病是其病蟲害綜合防治的重點。

3 小結

作為蘋果新品種，瑞香紅有易成花、早掛果、品質優等特點，是當前永壽縣中低海拔蘋果生產區最適合發展的晚熟新品種，但是要合理選擇種植區域。未套袋的果實表現號，果面光滑，色澤艷麗，含糖量高于套袋果，因此，瑞香紅也是蘋果免套袋栽培的首選品種。

雖然瑞香紅在生產中存在一些不足，但這可通過提高生產技術、加強果園來管理解決。作為蘋果新品種，瑞香紅符合消費和生產的新需求，有較好的市場前景。