香蕉園施肥技術

李志堅(廣東康土康田農業科技有限公司，廣州 510700)

李燕青，李 壯(中國農業科學院果樹研究所)

1 香蕉周年化學養分施入量的確定

香蕉形成1000千克經濟產量所需要吸收的N、P2O5、K2O的量分別為5.4、1.1、20.0千克。在傳統施用方式和中等土壤肥力條件下，考慮到肥料利用率、南方土壤淋失及土壤本身供肥量等因素，我們將1畝果園每生產1000千克經濟產量的香蕉，所需要補充的化學養分N、P2O5、K2O量分別定為18.91、2.44、53.75千克。在此基礎上將土壤肥力簡單劃分為低、中、高3級，施肥方式設定為傳統施肥和水肥一體化施肥。土壤肥力判斷不明確的情況下，按照中等肥力進行施用。

表1 1000千克經濟產量需要施入的化學養分量 千克/畝

2 施肥時期與次數

新植蕉園施肥方式全年分為四個施肥時期，分別為秋冬季基肥期、壯苗追肥期、壯穗追肥期和壯果追肥期。秋冬季基肥期在11月下旬，施肥次數1次；壯苗追肥期一般3～4次；壯穗追肥期一般2次；壯果追肥期一般2～3次。

滴灌施肥技術是將灌溉技術與配方施肥技術融為體的新型高效灌溉施肥技術，可減小土壤鹽堿化，省肥、節能，對地形適應能力強，是當今最有發展前景的先進灌溉施肥技術之一。香蕉滴灌施肥方式全年分為七個施肥時期，分別為秋季基肥期、營養生長前期、營養生長后期、花芽分化期、孕蕾-現蕾期、幼果發育期、果實膨大期。施肥總量不變的前體下，遵循“少量多次”的原則，間隔2～7天滴肥1次，全年施肥次數在18～20次。

3 各施肥期養分投入比率

香蕉施肥需要考慮樹體發育、花芽分化、產量、果實品質形成等諸多因素，肥料運籌也需根據各物候期香蕉對養分的需求進行分配(表2、表3)。

表2 新植蕉園施肥氮磷鉀肥施用時期及比率

表3 宿根蕉園施肥氮磷鉀肥施用時期及比率

4 每個施肥時期的養分投入

在中等肥力條件下，每生產1000千克香蕉新植蕉園和宿根蕉園各施肥時期養分施入量如表4、表5所示。

表4 生產1000千克香蕉新植蕉園各施肥時期養分施入量 千克/畝

表5 生產1000千克香蕉宿根蕉園各施肥時期養分施入量 千克/畝

5 每個施肥時期的肥料投入

產量、品種、土壤肥力、氣候、施用方式等會導致單位面積香蕉產量有較大差異。為方便大家使用，本文列出單位面積(畝)、單位產量(1000千克)的肥料投入。具體施用時，可以以此為依據進行簡單計算得出。

5.1 新植蕉園施肥方式肥料投入

(1)秋冬季基肥時期肥料投入量及施肥方法。秋冬季肥料施用時：采用條溝施肥即對沿行間的香蕉樹冠外圍挖溝施肥，溝寬30厘米、深40厘米左右。每年交換位置。施肥時將有機肥與各類化肥一同施入，與土混勻覆蓋后，及時灌水。本時期生產1000千克香蕉需要補充的化學肥料用量為15-15-15復合肥11.40千克/畝、農用硫酸鉀(K2O，50%)1.96千克/畝，也可以生產1000千克香蕉施用養分含量接近10-17-26的復合肥10千克，另外每畝須配合施用優質堆肥2000～4000千克或商品有機肥1000～1500千克。具體肥料畝用量根據果園產量按倍數計算，施用時按照株行距換算成單株或單行用量進行施用。

(2)壯苗追肥期肥料投入量及施肥方法。壯苗追肥期肥料類型主要以化學肥料為主，開溝或挖穴的深度和寬度可以在15-20厘米左右，也可以撒施。各類肥料與土混勻覆蓋后，及時灌水。本時期生產1000千克香蕉需要補充的化學肥料用量為硝酸銨鈣(N，15%；Ca18%)63.80千克/畝、15-15-15復合肥1.60千克/畝、農用硫酸鉀(K2O，50%)26.4千克/畝，也可以生產1000千克香蕉施用養分含量接近30-8-14的復合肥20千克。具體肥料畝用量根據果園產量按倍數計算，施用時按照株行距換算成單株或單行用量進行施用。

(3)壯穗追肥期肥料投入量及施肥方法。施用方法與壯苗追肥期相同。本時期生產1000千克香蕉需要補充的化學肥料用量為尿素(N，46%)13.87千克/畝、15-15-15復合肥1.60千克/畝、農用硫酸鉀(K2O，50%)37.12千克/畝，也可以生產1000千克香蕉施用養分含量接近12-5-40的復合肥20千克。具體肥料畝用量根據果園產量按倍數計算，施用時按照株行距換算成單株或單行用量進行施用。

(4)壯果追肥期肥料投入量及施肥方法。施用方法與壯苗追肥期相同。本時期生產1000千克香蕉需要補充的化學肥料用量為尿素(N，46%)9.76千克/畝、15-15-15復合肥1.60千克/畝、農用硫酸鉀(K2O，50%)37.14千克/畝，也可以生產1000千克香蕉施用養分含量接近10-5-42的復合肥30千克。具體肥料畝用量根據果園產量按倍數計算，施用時按照株行距換算成單株或單行用量進行施用。

5.2 水肥一體化方式肥料投入

(1)秋冬季基肥期肥料投入量及施肥方法。有機肥的施用參照新植蕉園施肥方式開溝施用?；实氖┯猛ㄟ^滴灌系統注入。本時期生產1000千克香蕉需要補充的化學肥料原料用量為磷酸一銨(工業級；N，11.5%；P2O5，60.5%)1.2千克/畝、硝酸鉀(一等級，晶體；N，13.5%；K2O，46%)4.39千克/畝，也可以生產1000千克香蕉施用養分含量接近7-7-20的復合肥10千克，另外每畝須配合施用優質堆肥2000～4000千克或商品有機肥1000～1500千克。具體肥料畝用量根據果園產量按倍數計算。

(2)營養生長前期肥料投入量及施肥方法?；瘜W肥料的施入均通過滴灌系統注入。本時期生產1000千克香蕉需要補充的化學肥料原料用量為硝酸銨鈣(N，15%；Ca，18%)3.13千克/畝、磷酸一銨(工業級；N，11.5%；P2O5，60.5%)0.91千克/畝、硝酸鉀(一等級，晶體；N，13.5%；K2O，46%)4.39千克/畝，也可以生產1000千克香蕉施用養分含量接近20-6-20的復合肥10千克。具體肥料畝用量根據果園產量按倍數計算。全部肥料分2～3次施入，每次肥料用量均衡施入或前少后多施入。

(3)營養生長后期肥料投入量及施肥方法?；瘜W肥料的施入均通過滴灌系統注入。本時期生產1000千克香蕉需要補充的化學肥料原料用量為磷酸一銨(工業級；N，11.5%；P2O5，60.5%)0.30千克/畝、硝酸鉀(一等級，晶體；N，13.5%；K2O，46%)8.76千克/畝，也可以生產1000千克香蕉施用養分含量接近7-3-40的復合肥10千克。具體肥料畝用量根據果園產量按倍數計算。全部肥料分2～3次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

(4)花芽分化期肥料投入量及施肥方法?；瘜W肥料的施入均通過滴灌系統注入。本時期生產1000千克香蕉需要補充的化學肥料原料用量為磷酸一銨(工業級；N，11.5%；P2O5，60.5%)0.45千克/畝、硝酸鉀(一等級，晶體；N，13.5%；K2O，46%)13.11千克/畝，也可以生產1000千克香蕉施用養分含量接近14-10-42的復合肥10千克。具體肥料畝用量根據果園產量按倍數計算。全部肥料分2～3次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

(5)孕蕾-現蕾期肥料投入量及施肥方法?；瘜W肥料的施入均通過滴灌系統注入。本時期生產1000千克香蕉需要補充的化學肥料原料用量為磷酸一銨(工業級；N，11.5%；P2O5，60.5%)0.15千克/畝、硝酸鉀(一等級，晶體；N，13.5%；K2O，46%)26.28千克/畝，也可以生產1000千克香蕉施用養分含量接近12-10-42的復合肥10千克。具體肥料畝用量根據果園產量按倍數計算。全部肥料分2～3次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

(6)幼果發育期肥料投入量及施肥方法?；瘜W肥料的施入均通過滴灌系統注入。本時期生產1000千克香蕉需要補充的化學肥料原料用量為尿素(N，46%)9.24千克/畝、磷酸二氫鉀(P2O5，51.5%；K2O，34.5%)35.04千克/畝，也可以生產1000千克香蕉施用養分含量接近10-5-38的復合肥10千克。具體肥料畝用量根據果園產量按倍數計算。全部肥料分2～3次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

(7)果實膨大期肥料投入量及施肥方法?；瘜W肥料的施入均通過水肥一體化系統注入。本時期生產1000千克香蕉需要補充的化學肥料原料用量為尿素(N，46%)1.83千克/畝、硝酸鉀(一等級，晶體；N，13.5%；K2O，46%)4.26千克/畝、磷酸二氫鉀(P2O5，51.5%；K2O，34.5%)0.17千克/畝，也可以生產1000千克香蕉施用養分含量接近14-5-40的復合肥10千克。具體肥料畝用量根據果園產量按倍數計算。全部肥料分3～4次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。