案例式教學在《獸醫公共衛生學》課程中的探索與實踐

杜 萱,李 靜,王麗屏,陳朝林,張家翔,信吉閣,*

(1.云南農業大學 動物醫學院,云南 昆明 650201;2.昆明海關技術中心)

新冠肺炎嚴重威脅人們的身心健康,國家對此提出要持續加大公共衛生體系建設。習近平總書記還專門在《求是》雜志發表重要文章--《構建起強大的公共衛生體系,為維護人民健康提供有力保障》,提出要大力培養公共衛生專業人才。同時在人畜共患病的影響下,加大培養公共衛生人才和完善公共衛生體系至關重要。因此,提高《獸醫公共衛生學》的教學的有效性,推動教學改革,為培養獸醫人才奠定一定基礎。獸醫公共衛生(Veterinary Public Health,VPN)定義為公共衛生活動的組成部分,其致力于應用專業獸醫技能、知識和資源以求保護和改善人類健康。獸醫公共衛生學是獸醫人才培養的必修課,獸醫公共衛生主要承擔著傳授獸醫公共衛生基礎知識、防控人獸共患病和保護動物性食品安全的任務。為了解決公共衛生的許多問題,為了滿足獸醫公共衛生的需求,必須培養富有社會責任感和民生意識的獸醫專業學生。

案例教學法(Case-based Learing,CBL)以案例為基礎的教育方法,它以病歷分析為基礎,旨在還原真實的臨床場景并促使學生識別和開發新的學習領域,CBL是以結果為導向的,著重培養學生的邏輯思維能力,將理論和實踐聯系起來,真正調動了教與學的積極性。翻轉課堂自1991年來被逐步創立,在課前完成知識的傳播,在課堂中以師生之間、生生之間進行討論,進而促進知識吸收和掌握。翻轉課堂從傳統的以教師為主的“先教后學”模式轉變為以學生為主的“先學后教”模式,更好地體現出以學生為核心的教學觀念。案例教學通過典型的案例,使學生思考、提出問題并且啟發學生討論,提高學生的學習的欲望,最后解決問題的一種模式;翻轉課堂活躍了課堂的氣氛,并且有利于學生的自主學習,提高學生的自學能力,老師有更多的時間解決學生的難點、疑點,有利于對學生進行指導。兩者混合教學,有利于學生對獸醫公共衛生典型案例的學習,變學生為主體的模式,使教師更清楚的了解學生的掌握程度并且有利于教師對學生的指導,同時調動學生積極性。

《獸醫公共衛生學》是動物醫學專業的必修課程之一,注重教學模式創新、明確教學目標,培養關注社會、造福社會的獸醫人才。利用網絡信息技術,將線上線下相結合,培養順應時代發展要求的新農人。采用“課前準備、以翻轉課堂為載體的案例教學、課后鞏固”三步走的課堂教學,提升學生分析問題、解決問題的能力。案例式教學模式在教學方式、過程、內容等方面為探索新農科的中國式教學模式提供思考。

1 《獸醫公共衛生學》課程目標定位

課程目標是課程教學的重要依據,決定著教師上課內容和方向。獸醫圍繞“種、料、管、防、銷”五方面進行專業課程培養。制定課程素質、技能、知識目標緊緊圍繞建設健康中國、公共衛生治理、德技并修的專業培養目標,把課程思政元素融入到教學中?；谀繕藢蚪逃砟?以培養“高素質、創新型”人才的培養為目標,以“培養專業能力,提高素質”為主線,獸醫公共衛生學課程設計目標符合經濟需求培養新型人才,結合獸醫專業特色,灌輸“0ne Health”的理念,培養實踐能力、創新能力,把思政元素融入教學中,加強學生之間、師生之間的交流合作,培養交流能力和團隊協作能力。培養“專業強、實踐強、品德強、交流強”四強獸醫人才。

案例教學具有典型性,教師通過選取一個或者幾個典型的案例,學生展開學習,通過充分分析和思考,然而進行激烈的討論。案例教學能提高學生的主觀能動性,學生對各個案例都有自己的見解,這推動學生分析和交流表達能力的發展。案例教學具有客觀性,教師應保證案例真實性,通過視頻、報道、文章等內容形式展現給學生,易于學習和理解。案例教學具有啟發性,案例教學在討論過程中,各位同學發表自己的看法,思考題并沒有絕對的標準答案,案例式教學的運用,從過去的教師為主體的教學方式轉變為學生為主體的教學方式,這有助于激發學生學習熱情,培養學生分析問題、解決問題的能力。在教師的引導下,學生能明白實踐技術對于獸醫來講至關重要。學生有意識地在病例線索支持下提出問題。學生需要掌握獸醫公共衛生的基本知識,結合以往所學的知識提出具有針對性的的想法,結合課堂教學的理論產生思考的能力,對獸醫公共衛生資料進行收集,并進行進一步分析、推理、判斷,通過案例教學能使學生形成思考和決策的自主性。

2 《獸醫公共衛生學》課程案例設計

根據教學內容設計案例,按章節分類收集案例,為了培養獸醫專業新型人才,順應時代展需求變化。結合獸醫專業的特點,以“0ne Health”、“健康中國”、“立德樹人”等理念為指導,選擇經典的案例,結合畜牧生產和實踐的案例,貼合教學內容,優化教學內容、改革創新教學模式,挖掘課程中的育人要素,進行教學。教師根據課程進行規劃課時,精心選擇案例,教師要對所選的案例進行評析,便于后續指導工作的開展,激發學生的學習興趣,優化教學過程中的不足。一章節1～3個案例,根據各章節的重點、育人目標等設計案例,詳見表1。

表1 獸醫公共衛生課程案例分析

3 《獸醫公共衛生學》課程案例教學實施

3.1 教學方法

課堂中圍繞相關章節內容,基于案例式教學模式,以翻轉課堂作為載體。教師將案例視頻、資料等發布在微信小程序“雨課堂”中,學生提前一周觀看視頻,查閱資料,基于問題導向,進行案例教學,對案例進行思考并提出問題并分組討論,各組進行PPT匯報。以學生為主體,教師為輔,師生、學生之間互動教學。

3.2 案例式教學模式實施流程

按照教學大綱的要求,以翻轉課程為載體,插入典型案例進行由簡單到復雜的案例討論,教師在講授課程時灌輸思政元素。案例教學不同于傳統的教學方式,案例教學更強調的是案例的轉化和能力的培養。采用的是“課前準備、以翻轉課堂為載體的案例教學、課后鞏固”三步走的實施流程(見圖1)。

圖1 教學模式實施流程

3.2.1 課前準備 在正式上課之前,教師把課前預習的內容通過“雨課堂”小程序發給學生,在學習過程中學生對不理解的內容進行標記,并提出疑問待上課進行解答。教師給學生推薦慕課視頻,學生通過慕課對課程內容有所了解和掌握,便于上課更好的掌握重點知識,教師把案例通過視頻或者文章等形式發送給學生,通過案例引發思考,完成案例思考題,并進行小組討論。每個小組制作一個PPT,并選出一位同學進行匯報。

3.2.2 案例式教學 以翻轉課堂為載體,進行案例教學。每個組的同學以專題展示各組的PPT,PPT內容包括專題的內容以及各組預習案例的思考、想法以及案例思考題,對案例進行講解,學生分工合作,通過查閱文獻、資料等完成專題的PPT。同學匯報完后各組可以提出問題,匯報組的同學進行解答,學生們進行討論,教師對各組的PPT進行點評。最后教師對專題的重難點進行講解,總結。教師在各個章節中,結合農業現代化、強農興國等戰略,把專業課程和思政教育相結合,深入挖掘思政元素,把思政元素加入到課程中,提高學生的綜合素質。以翻轉課堂為載體,有助于學生學習查閱文獻、資料的方法,同時也提高學生的語言表達能力、團隊合作能力以及主動學習能力。

3.2.3 課后鞏固 學生通過聽取各組的PPT內容,歸納總結各組PPT中展示的重點內容,以論述的方式修改和完善案例思考題。把不理解的知識和問題在各組學生之間和小組與小組之間討論,這培養了學生的思考和語言邏輯能力。同時課堂討論彌補了線上課堂的不足,這使學生與老師能及時的面對面交流。最后,老師對各組的問題進行解答。

3.3 考核方式

為了探究案例教學模式在獸醫公共衛生教學的應用效果,對云南農業大學2017級動物醫學1班(58人)、2017級動物醫學2班(59人)實施傳統教學,2018級動物醫學1班(69人)、2018級動物醫學2班(70人)實施案例式教學,對比分析末卷面成績及總評成績,數據用“平均數±標準差”表示,使用SPSS 26.0軟件處理數據,采用T檢驗對數據結果進行差異顯著性分析和卡方檢驗,P<0.05表示差異顯著,P<0.01表示差異極顯著。

4 案例教學改革成效與分析

4.1 期末卷面成績分析

通過期末卷面成績平均分統計表明,實驗組2018動醫1班的平均成績顯著高于對照組2017動醫1班的平均成績(P<0.05);實驗組2018動醫2班的平均成績顯著高于2017動醫2班的平均成績(P<0.05)。對兩組學生期末卷面成績分布進行比對分析,結果表明實驗組分數段在90-100分、80-90分、70-80分的人數都高于對照組,分數段在60-70分的人數對照組高于實驗組,P值分別為0.000和0.001,顯示案例式教學模式與期末成績分布呈極明顯相關(P<0.05)。說明“案例式教學”的教學模式使得高分人數有所提高。對兩組學生總評成績平均分進行比對分析,結果表明實驗組2018動醫1班的總評平均成績顯著高于對照組2017動醫1班的平均成績(P<0.05);實驗組2018動醫2班的總評平均成績顯高于2017動醫2班的平均成績,“案例式教學”的教學模式提高了學生的卷面成績和總評成績,說明“案例式教學”的教學模式在獸醫公共衛生學的課堂中有一定的效果,成績也有顯著的提高,詳見表2。

表2 《獸醫公共衛生學》案例式教學的學習成績

4.2 學生滿意度調查

采用“問卷星”軟件,了解案例教學在獸醫公共衛生學教學過程中學生的滿意程度。調查內容:學生對實驗原理的理解、實驗操作的掌握、是否提高了學習的興趣、學習主觀能動性、是否加強學習記憶、提高了分析和解決問題的能力、思維能力、團隊協同合作能力以及對“案例式教學”教學模式滿意度。發放問卷調查192份,有效問卷137份,調查問卷條件結果有效。調查問卷結果表明(見表3),實驗組學生“有利于實驗原理的理解”的人數占比為93.23%,“有利于實驗操作技術的掌握”的人數占比為92.19%,說明案例式教學有助于提高學生的實驗操作技術,符合新農科的要求;“有助于學習記憶”的人數占比為92.19%,“有利于提高分析和解決問題的能力”的人數占比為91.15%,“能提高團隊協同合作能力”的人數占比為91.67%“有利于學習興趣的提升”的人數占比為91.67%,說明通過案例分享、分析、討論過程,能提高學生的案例分析、解讀能力、團隊協作能力以及激發學生的興趣;“對案例式教學滿意”的人數占比為84.90%,“案例式教學適用于《獸醫公共衛生學》”的人數占比為90.63%。以上結果說明學生對案例式教學的滿意度較高,對“案例式教學”的教學效果較滿意。

表3 “案例式教學+翻轉課堂”滿意度調查結果

4.3 案例式教學的改進意見

通過案例式教學要不斷反思教學中的利與弊,檢查教學目標是否完成,教學效果是否高效。反思教學中的案例內容,案例內容一定要符合獸醫專業的實踐性,并提高學生對本專業的自信,同時分享一些本專業的就業相關的信息,案例設計并非老師一人之事,案例庫建設是一個長期積累的過程,是老師和學生合作的過程,學生應參與案例設計,每個人的偏重不同,所選擇的案例也不同,這體現案例多元化,根據實際學生的關注點、興趣以及國家政策來更新案例的內容。案例設計有待提高,根據學生的能力,選擇基礎的資源和拓展資源,把案例進行分類。反思案例教學過程中的課前準備、課堂討論、案例分析等過程,并總結如何完善案例。反思學生在課堂中的表現,學生對案例的觀點和理解,了解學生的解讀能力,便于后期教學的開展。

5 案例式教學在《獸醫公共衛生學》課程中的探索和應用前景

《獸醫公共衛生學》是動物醫學和動物檢疫專業的必修課,其是服務于人類健康的一門課程。2019年底出現新冠疫情后,疫情在全球范圍內廣泛流行和傳播,嚴重威脅人類生命安全與健康,新冠疫情的影響下,迫切需要對公共課程學科進行革新,提高課堂教學質量,達到教學目的。案例式教學是以內容為主引導學生自主思考的一種創新型教學模式。翻轉課堂真正實現“學為中心”和“以學為教”的教學理念。

總之,案例式教學結合翻轉課堂教學模式為以后進一步完善教學模式,推進教學創新提供了參考,為培養“一帶一路”經濟體下的獸醫公共衛生人才起到了重要作用。該教學模式符合以學生為中心的教育理念,利用網絡資源為課堂培養學生的能力、提高學生熱情而服務,在課堂中,老師與學生的溝通交流、老師的針對性的指導、高效的教學方式、了解學生的理解掌握程度,對于培養新型獸醫人才的全面發展尤為重要。案例教學結合翻轉課堂,使得教學思路更為合理更為可行,值得推廣。