銀杏果
- 食用銀杏果需謹慎
王萍銀杏果就是民間稱的白果，其中含有銀杏萜內酯類化合物、銀杏黃酮類化合物和白果多糖等成分，具有抑制血栓形成、保護心腦血管、延緩動脈硬化、抗炎等作用。不過不可擅自把銀杏果作為藥物或者保健食品。 實際上，銀杏果是有毒的，處理不好，可能造成嚴重危害。銀杏果不僅含有上述藥物成分，還含有諸如銀杏酸、吡哆醇類物質和氫氰酸等有毒成分。銀杏酸能導致過敏、誘導基因突變，還有胚胎毒性和神經毒性，能引起肝損傷和腎毒性。而銀杏中的吡哆醇類物質和維生素B6結構類似，會導致體內維生素
科學導報 2023年67期2023-10-04
- 銀杏，銀杏
尋。原來是在撿銀杏果。銀杏果居然可吃，還入藥。具潤肺養肺的功效。走過去，撿了幾顆，果實外邊薄薄的果肉已經熟透，橙黃色中泛出斑點的黑來，捏上去軟軟的。銀杏果捧在手中，聞上去臭臭的，我并不討厭那種味道。果肉不能食用，果核微微泛黃，兩頭尖尖。它的白從何而來呢？讓人費思量。倒是“鴨腳子”這個稱呼，生出些好玩兒的趣味來，銀杏葉果然有些像鴨蹼。我拿著那個硬硬的核，敲開，露出一顆著赤紅色外衣的果仁兒，扒掉果仁的薄皮，果肉青色，清透溫潤，如美玉一般。這么漂亮的果實，想必吃
當代人 2023年7期2023-07-26
- 奶奶家的院子
用木棍打下許多銀杏果，放在院子里曬幾天，再入鍋炒制。銀杏果在鍋中翻滾，發出“噼里啪啦”的聲音。炒熟后的銀杏果脆脆的，成了全家人茶余飯后的小零食。寒冬臘月時節，我沒有畏懼屋外的冷風，穿著厚厚的羽絨服出去找小伙伴們玩耍。我們在院子里堆了一個又胖又大的雪人，拿著樹枝在雪地上畫出各種小動物，一群人一起打雪仗也是不錯的選擇呢！院子里充滿了孩子們的歡聲笑語。其實，我最期待的還是奶奶做的梅子酒。在暖和的屋子里，倒一點兒梅子酒在碗里，喝上一小口，只是一點點卻也能嘗出酒的辛
小主人報 2022年24期2023-01-24
- GC-Q-TOF/MS分析銀杏果正己烷提取液中化學成分
214000)銀杏果為銀杏科植物銀杏(GinkgobilobaL.)的成熟種子，其味甘、苦、澀，性平，有毒，歸肺經，具有斂肺定喘、止帶縮尿之功效；銀杏屬于銀杏科Ginkgoaceae，現存僅1屬1種，為新生代第四紀冰川時期的孑遺植物，素有活化石之稱[1]。銀杏是我國特產，我國栽培種植銀杏的數量占世界首位，約占全世界總量的75%[2]。銀杏作為藥用已有600多年的歷史，其功效最早記載于《神農本草經》。各部位均有不同程度的藥用價值[3]，是傳統中藥?，F有研究顯
安徽農業科學 2022年23期2023-01-06
- 爺爺家的小院
翩飛舞。樹上的銀杏果聚在一起，擠擠挨挨地掛滿了枝頭?？粗鴿M樹的銀杏果，爸爸立刻拿來了一根竹竿輕敲樹上的銀杏果，我和媽媽在樹下撿掉落的果實，每次我們都能收獲滿滿。新鮮的銀杏果洗凈曬干后，用微波爐微微加熱就可以吃了，但是加熱時最好把果實敲開，不然容易爆。此外，銀杏果燉紅燒肉也很美味。全家都很喜歡吃銀杏果，媽媽說：“常吃銀杏果可使人面部紅潤，精神煥發，延年益壽，但也不能吃太多?！睜敔敿业男≡菏俏业臉穲@。
小主人報 2022年17期2022-11-21
- 臭臭銀杏果
了許多金黃色的銀杏果，在朝她眨著眼睛，好像在說：“快來撿我！”“哼！”香香跺跺腳，就要推門進家?！暗鹊?，”腳下傳來細細的聲音，“別走啊，小主人，別誤會?！毕阆阃Ｏ履_步，仔細打量起發聲的銀杏果?！敖裉祜L大，所以，我們就一個個從老銀杏上落下了！”“可不是，每年秋天都這樣！”香香沒好氣地說，“你們還那么臭！媽媽總說銀杏果兒有毒，叫我不要亂碰?？墒俏易寢寢尠褬淇车?，媽媽又不答應?！闭f著，香香更生氣了。好處多多“別生氣別生氣！在樹上的時候，經常聽媽媽說，要好好感謝你
科普童話·學霸日記 2022年2期2022-06-09
- 臭臭銀杏果
了許多金黃色的銀杏果，在朝她眨著眼睛，好像在說：“快來撿我！”“哼！”香香跺跺腳，就要推門進家?！暗鹊?，”腳下傳來細細的聲音，“別走啊，小主人，別誤會?！毕阆阃Ｏ履_步，仔細打量起發聲的銀杏果?！敖裉祜L大，所以，我們就一個個從老銀杏上落下了！”“可不是，每年秋天都這樣！”香香沒好氣地說，“你們還那么臭！媽媽總說銀杏果兒有毒，叫我不要亂碰?？墒俏易寢寢尠褬淇车?，媽媽又不答應?！闭f著，香香更生氣了。好處多多“別生氣別生氣！在樹上的時候，經常聽媽媽說，要好好感謝你
科普童話·學霸日記 2022年2期2022-06-09
- 銀杏果接觸性皮炎患者的皮損特點和分析
摘的季節，也是銀杏果皮炎的高發季節。銀杏果皮炎的皮損與眾多變態反應性皮膚病相似，但也有一些較為特殊的表現。筆者回顧、總結了19例銀杏果接觸性皮炎患者的病史資料，現報道如下。1 資料與方法1.1 一般資料 19例病例均為2018年和2019年本院皮膚科門診患者。發病時間集中在9月和10月，其中2018年11例，2019年8例。19例患者中，男 5例（26.3%），女 14例（73.7%）；年齡 32～70歲，平均（57.3±9.1）歲。從接觸銀杏果到起病時間
中國中西醫結合皮膚性病學雜志 2022年2期2022-05-11
- 響應面法優化發酵銀杏果粉蜂蜜戚風蛋糕的制作工藝
225300）銀杏果又稱白果，營養豐富，含淀粉（60%）、蛋白質類（13%）、糖類（7%）、脂肪類（4%），還含有多種維生素和微量元素，以及銀杏黃酮、銀杏內酯、銀杏多肽、銀杏酸等多種活性成分[1-4]，具有抗氧化、抗菌、益智健腦、提高免疫力[3-8]等多方面的食療作用和藥用價值，在功能食品領域具有巨大的發展潛力。但是，由于其苦澀味和毒性，銀杏果的應用受到較多的影響。發酵銀杏果粉是銀杏果經過酶和乳酸菌協同發酵后制備的，研究結果[9-12]表明，發酵過后的銀杏
農產品加工 2022年23期2022-02-06
- 銀杏果巴旦木乳飲料的生產工藝及穩定性研究
830021)銀杏果和巴旦木均富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦質元素、微量元素和多種天然活性成分，保健效果顯著[1-2]。利用銀杏果、巴旦木和牛乳制作銀杏果巴旦木乳飲料，可賦予普通牛乳降血壓血脂、清肝明目、益肝補陰、美容養顏等功效。銀杏果巴旦木乳飲料的研發和生產可有效推進新疆植物資源的開發和利用，市場前景廣闊。1 材料與方法1.1 材料銀杏果：市售；巴旦木：產自和田；牛乳：產自烏魯木齊南山；檸檬酸、亞硫酸鈉、CMC-Na、黃原膠、海藻酸鈉：購于新疆化學試
江蘇調味副食品 2021年4期2022-01-05
- 多領域觀察幼兒生活教育行為
——以“采摘銀杏果”課程活動為例
察案例以“采摘銀杏果”課程活動為例，從活動緣起、活動過程和活動反思三方面，簡要表述對自然生活課程建設的認識和理解，從多領域記錄幼兒自然生活教育的行為觀察。一、活動背景一次餐后散步，我和幼兒散步至種植園地附近。忽然，紹楊小朋友大聲地喊我：“老師，我發現銀杏果變黃了！它們是不是成熟了？”我微笑著向他點點頭。紹楊說：“我想爬到樹上把它摘下來?！闭f著，他就和另外幾名幼兒開始嘗試爬銀杏樹?？墒?，銀杏樹太高了，靠近草地的樹根上又沒有可以攀爬的著力點。紹楊有些垂頭喪氣：
好家長 2021年8期2021-12-02
- 銀杏樹
細細看，一串串銀杏果掩映在葉子中?？磥?，今年是個豐收年呀！10月5日 星期二 多云我又來看銀杏樹了。樹上的一些葉子的外圈變黃了，里面還是綠色的。銀杏果外皮泛著金黃色，格外顯眼。我不禁感嘆，大自然可真神奇呀，才幾天時間就讓銀杏變了樣。10月8日 星期五 晴重大事件！銀杏果掉落了，落得一片一片的。地上的銀杏果外皮皺巴巴的，聞上去臭臭的。姥姥告訴我，銀杏果不僅可以入藥，還可以煮粥吃。大部分銀杏葉都變黃了，好像鑲了一層金邊。它們可真會打扮自己??！10月15日 星期
作文小學高年級 2021年10期2021-11-08
- 秋天里的游戲
。游戲四：玩轉銀杏果（中班）游戲來源早上入園時，點點跑過來告訴老師她在幼兒園外面撿到一個小果子，小朋友圍攏過來?！斑?，這是什么？太臭了吧？快把它丟掉！”楊子墨說。果果說：“這是銀杏果，是銀杏樹的寶寶?！睒窐氛f：“這個銀杏果怎么和我見到的不一樣呢？”灝灝說：“是啊，我見到的銀杏果是白色的?！庇谑?，我們和孩子一起查閱資料，怎樣才能將里面的銀杏果取出，同時思考利用銀杏果可以玩哪些游戲。游戲材料沒有處理過的銀杏果（帶有肉質果皮），塑料袋，一次性手套，水桶，勺子，水
早期教育(教育教學) 2021年9期2021-10-09
- 銀杏米酒釀造工藝研究
思源摘 要：以銀杏果和糯米粉為原料，通過單因素和正交試驗，探究銀杏果與糯米粉的比例、根霉曲的添加量等因素和酵母的添加量對成品的影響，以感官評價和酒精度為指標，探究銀杏米酒釀造的最佳工藝。結果表明，銀杏米酒最佳的釀造工藝為：白果∶糯米粉=2∶1，酵母添加量0.4%，根霉曲添加量0.2%，感官評分為92分，酒精度為20°。在此條件下釀造出的銀杏米酒，顏色明亮淺黃，具有銀杏香氣，酸甜適口，口味獨特。關鍵詞：銀杏果;米酒;正交試驗設計;釀造中圖分類號 TS255.
安徽農學通報 2021年18期2021-10-03
- 發酵銀杏果粉湯圓粉團的研制
的需求[3]。銀杏果又稱白果，營養豐富，含淀粉（60%）、蛋白質類（13%）、糖類（7%）、脂肪類（4%），還含有多種維生素和微量元素，以及銀杏黃酮、銀杏內酯、銀杏多肽、銀杏酸等多種活性成分[4]，具有抗氧化、抗菌、益智健腦、提高免疫力[5-7]等多方面的食療和藥用價值，在功能食品領域具有巨大的發展潛力。淀粉是銀杏果的主要成分，與玉米、小麥的淀粉含量相近。據研究，大佛指銀杏果淀粉的直鏈淀粉含量約33.82%[8]，結晶度較高（約39.9%），糊化溫度高于玉
保鮮與加工 2021年7期2021-08-06
- 銀杏果酶解發酵前后風味成分的變化及主成分分析
212013）銀杏果又稱白果，食藥兩用，營養豐富，含有銀杏黃酮、銀杏多肽、銀杏酚、銀杏內酯、銀杏酸等多種活性成分[1]，具有益智健腦、降低膽固醇、抗氧化、抗衰老、提高免疫力[2-5]等多方面的食療和藥用價值，在功能食品領域具有巨大的發展潛力。銀杏果中含有60%以上的淀粉和13%以上的蛋白質，是優質的食品原料，國內外已有文獻報道銀杏果的營養成分、功能因子、毒性成分[6-8]，已有研究者對鮮銀杏果和熟制銀杏果的揮發性成分進行了分析[9-10]。因銀杏果口感風味
現代食品科技 2021年6期2021-06-30
- 響應面法優化銀杏果酶菌協同發酵工藝
225300)銀杏果藥食兼用,營養豐富,除含淀粉(60%)、蛋白質類(13%)、糖類(7%)、脂肪類(4%)外,還含有銀杏黃酮、銀杏酚、銀杏內酯、銀杏酸等特有的活性成分[1],在抗氧化、益智健腦、提高免疫力、抗衰老、抗菌[2-5]等方面具有一定的療效,在功能食品領域具有巨大的發展潛力。銀杏蛋白是銀杏果中重要的功能成分,據研究銀杏果的抗氧化性與其水溶性蛋白含量有著密切關系[6-7],利用微生物與銀杏果共發酵,提高活性成分含量是近年來研究的熱點。研究表明[8-
食品工業科技 2021年4期2021-06-16
- 銀杏果中有效殺蟲成分的提取及效果檢驗
文通過試驗提取銀杏果皮中可用于殺蟲的有效生理活性物質，研究其對棉鈴蟲[1]的殺滅、防治作用。1 材料與方法1.1 試驗材料橙黃色外種皮銀杏果，采集自上海外國語大學附屬浦東外國語學校銀杏樹；2齡棉鈴蟲，購自河南省科云生物農藥有限公司。1.2 試劑與儀器RE-2000A旋轉蒸發儀，上?；ゼ褍x器；SHZ-DⅢ循環水式多用真空泵，上海錦賦實驗儀器設備有限公司。1.3 試驗方法1.3.1 活性殺蟲物質的提取手動將銀杏果的肉質外種皮剝出，取150 g外種皮與540 m
生物化工 2021年2期2021-05-12
- 孩子和銀杏的故事
…故事一：收集銀杏果散步時，孩子們看著成熟的銀杏，迫不及待地問道：“老師，樹上的銀杏什么時候可以摘？”“銀杏果甜嗎？”“我們怎樣才能把銀杏果摘下來呢？”暖陽擁抱的上午，孩子們看到樹上成熟的銀杏都歡呼起來：“銀杏成熟了，終于可以摘嘍！”孩子們臉上洋溢著按捺不住的興奮。他們站在銀杏樹下，發現從樹上掉下來的銀杏果很少，許多銀杏果還結在樹上。針對“怎么摘銀杏”這個問題，孩子們各抒己見：“可以搖晃銀杏樹，銀杏果就會掉下來?！薄翱梢园牙K子甩到樹枝上，用力拽，把銀杏果拉
山西教育·幼教 2021年1期2021-02-22
- 超微粉碎對銀杏果粉特性及成分的影響
”之稱[8]。銀杏果俗稱生白果，富含多種營養元素，如淀粉、蛋白質、脂肪、糖類、維生素C 及鈣、磷、鐵等礦物質[9-11]。同時銀杏果含有酚酸、多糖、黃酮等功能成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌、降血脂等功效[12-14]。目前針對銀杏的相關研究主要集中在銀杏種質資源及功能成分分析等方面，而銀杏深加工、產品開發等方向的研究則較少[9-14]。本研究以干制銀杏果為原料，通過超微粉碎技術粉碎干制銀杏果，并檢測了不同粉碎時間銀杏果粉的色澤、粉體性質、營養成分、功能成分和
中國果菜 2020年11期2021-01-27
- 銀杏果真空微波-熱風聯合干燥工藝優化
271018）銀杏果又稱白果，是銀杏樹的種核。我國銀杏種質資源豐富，栽培面積和產量均居世界首位[1-2]。已有研究表明，銀杏果含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素等多種營養成分及白果黃酮、銀杏酸、五碳多糖、脂固醇等多種功能成分，具有抑菌、抗氧化和預防心腦血管疾病等功效[3-5]。目前銀杏果主要加工成銀杏粉，作為面食制品、膨化食品、固體飲料、嬰幼兒食品、調味品及功能性食品的原輔料[6-8]。常見的銀杏果干燥方式為熱風干燥，生產成本低且操作簡便，但產品品質較差，功能
中國果菜 2020年12期2021-01-18
- 回歸生活的教育
幼兒課程活動“銀杏果探秘”的實踐，對幼兒園課程游戲化實踐探究收獲一些自己的認識。一、源自生活，讓課程的生發折射童趣可愛的生活經驗陶行知先生主張“生活即教育”，認為幼兒園的教育與幼兒的生活應該是緊密聯系的，教育的內容應該源自幼兒的實際生活，教育的方法應符合幼兒的年齡特點，從而給幼兒做好經驗的準備。中班“銀杏果探秘”的課程活動就誕生在幼兒之間。豆豆在上學路上撿到了一個不知名的小果子，帶來幼兒園后一下子吸引了其他幼兒的好奇，大家圍繞著小果子展開了熱火朝天的討論，
小學科學·教師版 2020年11期2020-12-01
- 銀杏果不能隨便吃
葉外，還有很多銀杏果。因為銀杏果有保健效果，所以每到秋季，路邊撿拾銀杏果的身影隨處可見，有些人拿回家后就直接煮來吃了。銀杏是第四紀冰川后幸存的古老樹種，其葉、種仁和外種皮都含藥用成分，被稱為“全身都是寶的活化石”。銀杏果的種仁叫白果，在我國的食用歷史已達上千年，藥用也有600多年的歷史，早在古醫書《神農本草經》上就記載過其功效。其味甘、苦、澀，性平，有毒，歸肺、腎經，有斂肺定喘、化痰、止帶縮尿的功效，多用于痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻等癥。臨床上，白果搭配
百姓生活 2020年11期2020-11-20
- 銀杏果的加工、貯藏與脫毒研究
張雪摘要：銀杏果具有重要的營養價值和藥用價值，但因含毒性成分而使其加工、貯藏受到限制，需要進行脫毒處理。根據相關研究成果和報道，總結銀杏果加工、貯藏和脫毒的方法，以期為銀杏果的進一步開發利用提供參考。關鍵詞：銀杏果;加工;貯藏;脫毒中圖分類號：R284.2? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1674-1161（2020）05-0060-02銀杏果別名白果，為銀杏科、銀杏屬銀杏的核仁，是我國傳統的藥食同源植物。銀杏果中不僅含有豐富的營養物質（如淀粉、蛋白
農業科技與裝備 2020年5期2020-10-12
- 銀杏果外種皮多糖的脫色工藝及抗氧化活性研究
徐艷摘要：以銀杏果肉質外種皮為原料，采用水提醇沉法提取其水溶性多糖。以過氧化氫為脫色劑，多糖脫色率和保留率為指標，脫色時間、脫色溫度、pH值和過氧化氫體積分數為試驗因素，進行單因素試驗，以確定影響脫色的因素及其水平，采用L9（34）正交設計進行優化試驗。采用1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）法、還原力測定法對多糖進行抗氧化活性檢測。結果表明，脫色溫度為 60 ℃，脫色時間為1 h，pH值為8，過氧化氫加入量為8%時脫色效果最佳?？寡趸瘻y定結果表明
江蘇農業科學 2020年10期2020-07-06
- 美麗一小會兒
臉說：“噢，撿銀杏果?！边@時，我才發現他拎著一個塑料袋，袋子里裝了不少銀杏果，足有好幾斤重。我驚奇地說：“呀，你撿了那么多??！”他說：“從一棵樹下撿的?！蔽宜奶帉ひ捴?，奇怪，我怎么撿不到一顆呢？我瞅著這個中年人，只見他抱住一棵銀杏樹使勁兒搖了幾下，噼里啪啦，樹上掉下一些銀杏果。嘿，聰明。我想起小時候，家里的棗樹成熟的時節，爺爺就是這么干的。我抬頭看身邊的銀杏樹，樹很高，有的枝丫葉子已經落光了。我也學著中年人的樣子搖搖這棵樹，搖搖那棵樹。果然，我有收獲了。噼
愛你 2020年7期2020-05-19
- 美麗一小會兒
臉說：“噢，撿銀杏果?！边@時，我才發現他拎著一個塑料袋，袋子里裝了不少銀杏果，足有好幾斤重。我驚奇地說：“呀，你撿了那么多??！”他說：“從一棵樹下撿的?！蔽宜奶帉ひ捴?，奇怪，我怎么撿不到一顆呢？我瞅著這個中年人，只見他抱住一棵銀杏樹使勁兒搖了幾下，噼里啪啦，樹上掉下一些銀杏果。嘿，聰明。我想起小時候，家里的棗樹成熟的時節，爺爺就是這么干的。我抬頭看身邊的銀杏樹，樹很高，有的枝丫葉子已經落光了。我也學著中年人的樣子搖搖這棵樹，搖搖那棵樹。果然，我有收獲了。噼
愛你·健康讀本 2020年3期2020-04-07
- 怎樣吃白果？
點苦味的，那么銀杏果為什么苦？銀杏果苦可以吃嗎？銀杏果為什么苦？銀杏仁為裸子植物銀杏的種子，銀杏仁有兩種，苦銀杏味苦，性溫有毒，不可食用。我們吃的干果杏仁都是甜銀杏，入藥的是苦銀杏?？嚆y杏臨床用于外感咳嗽，腸燥便秘等癥。所以，它們是不同的兩種物品。銀杏果怎么吃不苦？1.去毒：銀杏買回來，用小錘子從大頭處敲開，或者用牙從大頭處咬開，去硬殼，等去殼完之后，白果外面還有一層皮，這層皮是有毒的。但是這層皮緊緊粘在果仁上，很難扒開。如果將白果放在鍋里加熱，水開了用筷
師道(人文) 2020年5期2020-02-24
- 銀杏果食藥物質基礎及其加工利用現狀
。人們通常說的銀杏果，其實是銀杏的種子，俗稱白果。它由4個部分組成：肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮以及種仁，種仁又有胚芽和胚乳兩部分。銀杏果的外種皮俗稱白果“衣子”，占銀杏果質量的75%左右，不可食用。骨質中種皮為銀白色，新鮮種仁色綠如翡翠，食之軟糯可口[2]。在東南亞一些國家，銀杏果既是一種食品，又可作為藥材，具有藥食同源的性質，含豐富的營養成分和功能成分，具有廣闊的藥食加工應用前景[3]。1 銀杏果的藥食功能關于銀杏果，中國古籍中有許多記載。早在元
生物加工過程 2020年6期2020-02-20
- 銀杏使用要當心
杜光銀杏葉、銀杏果及其制劑，已被廣泛用于治療冠心病、糖尿病、高血壓、高脂血癥等疾病，但是藥三分毒，在使用過程中有3點需要注意。不可自制銀杏茶飲。銀杏葉，歸心、肺經，用于瘀血阻絡，胸痹心痛，中風偏癱，高脂血癥。其有效成分如黃酮類、萜內酯類，要經過嚴格的工序提煉才能發揮作用，不是泡水就能出來的。銀杏葉中也含有毒性物質銀杏酸，用未加工的銀杏葉泡茶也會中毒。因此，最好不要自己加工銀杏葉用做茶飲。銀杏果一次食用不超過10粒。銀杏果，又名白果，歸肺、腎經，用于痰多喘
百姓生活 2019年11期2019-11-27
- 野外生銀杏果不要吃
寶寶——白果（銀杏果）。 由于白果營養價值比較高，不少市民看到了會撿回家。但是需要提醒的是，野外的生白果不要亂碰。更不要亂吃，有可能中毒甚至因此身亡。 近日，浙江嘉興海寧就有一位錢阿姨（化名）發現家附近的銀杏果成熟了，果實落了一地?？吹降袈涞?span class="hl">銀杏果，錢阿姨覺得浪費太可惜了，便撿了不少回家。 連續吃了兩天后，錢阿姨就生病了！到醫院一檢查，醫生判斷是食用生銀杏果導致的中毒。錢阿姨的女兒說：“ 當時媽媽吃了不少，后來她就感到身體不適，有頭暈，也有腹脹，本以為是消
文萃報·周二版 2019年52期2019-09-10
- 寫出景物的色彩
個同學這樣描寫銀杏果：銀杏果先是青的，成熟后變成黃色。它那橢圓的果實外面是一層很厚的帶臭味的皮，剝掉那層皮，里面就是一個白色的果核。敲開果核的硬殼，里面便是淡綠色的果肉了。對于那么一顆小小的銀杏果，如果把它的色彩寫得籠統，就無法給人留下深刻的印象。然而在上面這段話里，由于作者抓住銀杏果青、黃、白、淡綠四種顏色進行描寫，銀杏果就成了看得見、摸得著的東西了。還有一個同學寫小瓷鵝，也突出了瓷鵝的色彩：啊，小瓷鵝還戴著粉紅色的小帽子呢！仔細看，原來是瓷鵝頭頂上有塊
小星星·作文100分 2019年3期2019-04-22
- 我家的銀杏樹
變成了金黃色。銀杏果也漸漸變成了黃色，夜晚，一串串成熟的果實在燈光的照射下就像一顆顆璀璨的寶石。它的葉子就像一把把金色的小扇子：扇這兒扇那兒，扇走了夏的炎熱，秋天悄悄來到了！伴隨著陣陣涼爽的秋風，樹葉漫天飛舞，當他們在空中玩兒累了，就靜靜地躺在院子里睡著了，仿佛給院子鋪上了金色的地毯！這是一年中最美的時節。再過些日子，當收獲了銀杏果兒，媽媽就會給我們做可口的銀杏粥。到時歡迎你來我家做客，品嘗美食！我愛我的家，我愛我家的銀杏樹！
小學生作文輔導 2018年33期2018-11-28
- 我家的銀杏樹
變成了金黃色。銀杏果也漸漸變成了黃色，夜晚，一串串成熟的果實在燈光的照射下就像一顆顆璀璨的寶石。它的葉子就像一把把金色的小扇子：扇這兒扇那兒，扇走了夏的炎熱，秋天悄悄來到了！伴隨著陣陣涼爽的秋風，樹葉漫天飛舞，當他們在空中玩兒累了，就靜靜地躺在院子里睡著了，仿佛給院子鋪上了金色的地毯！這是一年中最美的時節。再過些日子，當收獲了銀杏果兒，媽媽就會給我們做可口的銀杏粥。到時歡迎你來我家做客，品嘗美食！我愛我的家，我愛我家的銀杏樹?。ㄖ笇Ы處煟簭埖罒槪?/div>
小學生作文輔導·下旬刊 2018年11期2018-10-21
- 筑巢·銀杏
愛吃奶奶炒制的銀杏果。冬日黃昏里，我和奶奶常立于銀杏樹下，看著枝頭筑巢的烏鴉，盼著父母早日歸來。無數個夜晚，我和奶奶浸潤在月色里，美得像一幅畫?！鞠囊孤犑煜さ母柚{、秋日嘗美味銀杏果、冬日黃昏立于銀杏樹下盼父母等，寫出了“我”與奶奶的親密關系及童年的溫馨?！亢髞?，我長大了。每到銀杏果成熟的時候，我總會拽著奶奶的衣角，讓奶奶去打那樹上又白又胖的銀杏果。那時，奶奶已不能像以前那樣攀枝摘果了，佝僂著背，舉著長長的竹竿，撥開濃密的葉子，瞇縫著眼，手腕輕輕一動，那白果作文周刊·高二版 2018年28期2018-10-20
- 銀杏戀
谷皮包裹著二粒銀杏果用火鉗埋入火堆。不一會兒外婆扒拉出銀杏果，這時的我早就雀躍著迫不及待。外婆一邊小心地用嘴吹散著熱氣，一邊慢慢地剝離，終于一粒晶瑩剔透如翠玉般的銀杏果呈現在眼前。我小嘴早湊到了外婆手邊，外婆揚起手抽掉苦心，就這樣甘糯夾著澀香落入口中。意猶未盡中繼續盯著火爐期待還有遺漏的一粒，這時，外婆總是慈愛地告誡吃少能治病，多吃就是毒。暖暖的外婆，香香的銀杏，童年就這樣在外婆的關愛中幸福著……直到一天，在我的哭鬧聲中銀杏樹的位置變成了舅媽家的瓦房，而外散文選刊·下半月 2018年7期2018-09-26
- 銀杏進入成熟季 專家提醒路邊的銀杏果千萬不要摘
，又到銀杏葉、銀杏果成熟的季節，我國北方地區一些城區綠化帶中的銀杏樹葉變得金黃，并掛上了青青白果，受到市民的“青睞”，不少市民開始摘取路邊的銀杏葉、銀杏果回家泡水喝。唐山市中醫醫院肺病科主任中醫師孫惠敏介紹，銀杏樹渾身都是寶，果實、葉子都具有良好的藥用價值。銀杏葉具有活血化瘀、通絡止痛、斂肺平喘、化濁降脂的功效，對心血管疾病、老年性腎虛、廷緩衰老等疾病有預防和治療效果;銀杏果性平、昧甘，有毒，有祛痰、定喘、止帶等功效。孫惠敏介紹，雖然銀杏葉、銀杏果都有很好中國食品 2018年20期2018-09-10
- 銀杏樹那些事兒
一嘟嚕一嘟嚕的銀杏果，在秋風的掃蕩中不停地搖晃。我曾聽爸爸講過他的小伙伴偷奶奶家銀杏果的趣事。銀杏果大小老少在枝條上晃蕩的時候，村里的小“饞貓”們就惦記上了?！把健边@兒一串！“呀”那兒還有一大串，鈴鐺一樣！“呀”樹頂上挨挨擠擠地成小山了！他們東瞅瞅，西望望，躡手躡腳地撿起一塊小石頭，“嗖”地一聲，小石頭飛上了樹，樹上探頭探腦的銀杏們一呼百應，“噼啪”地往地上蹦。他們貓腰玩命地撿，左衣袋，右衣袋，想象中的那炒熟的綠茵茵的果仁沖擊著味蕾，哈喇子就不由自主地淌了新青年 2018年7期2018-08-06
- 小區的秋天
杏樹，你會發現銀杏果隱藏其中，讓人垂涎欲滴。銀杏果也叫白果，別小看這銀杏果，它能治療心腦血管不適、感冒等病呢。這條街道的美景不只是銀杏樹。在樹后面幾米遠的地方，是小區的院墻。院墻上面長滿了爬山虎。爬山虎小手掌狀的葉子變紅了，紅得像燃燒的火焰。站在遠處一看，說不定你會誤以為是著火了呢。沿著街道繼續走，來到小區的西側。路邊有一排高大的梧桐樹。草坪上的落葉，有的已經變成了棕紅色，有的則剩點淡淡的綠色，有的蜷縮成一個個呲牙咧嘴的小火團。撿一片最大的梧桐葉看，只見那東方少年·閱讀與作文 2018年9期2018-05-14
- 老奶奶的笑容
上有一些掉落的銀杏果，我隨手撿起幾個吃。當我已經撿了一堆銀杏果時，一位年邁的老奶奶從院子里走了出來。老奶奶手里撐著根拐杖，彎彎的背，雪白的頭發，臉上的皺紋像隸書的“王”字。老奶奶一臉焦急地望著我，本以為老奶奶會責怪我撿了她的果子，沒想到，老奶奶卻對我說：“小朋友，你要是想吃這果子，一會兒我給你拿點兒，但是銀杏果一次可不能吃太多，雖然好吃，但有微毒的！”一股暖意涌上心頭，老奶奶走到樹底下，彎下身子，吃力地撿著地上的銀杏果。望著老奶奶顫巍巍的樣子，我忙走上前去作文與考試·小學高年級版 2017年23期2017-12-14
- 小銀杏果引發的大煩惱
任醫師朱曉明小銀杏果引發的大煩惱文/崔婉楠專家指導/解放軍第二〇二醫院過敏反應科副主任醫師朱曉明銀杏果又名白果，不少人以之泡水飲用，更有人用白果燉雞，相傳有收斂除濕、斂肺平喘之效，但這枚小小的白果卻給不少人帶去了煩惱。三年前，家住沈陽市皇姑區的郭大爺找到了一份保安工作，工作地點在一所大學里，校園里長著許多高高大大的銀杏樹，夏天走在樹下，風一吹，樹葉沙沙響，郭大爺說他最愛聽這個聲兒。秋天一到，銀杏樹葉子開始泛黃，結出金黃色的果實，游人也紛至沓來，在一片金黃中樂活老年 2017年9期2017-09-21
- 最美的風景
還全身都是寶。銀杏果（亦稱“白果”）成熟后，可以用來烹煮。我最喜歡吃的就是媽媽做的白果燉雞，雞湯里會有一股清香的味道，吃到口中會有點兒苦苦的回味，使雞湯喝起來鮮美而不膩。除了銀杏果可以吃外，銀杏的葉子還是一種藥材，可以用來治療心腦血管疾病、老年癡呆等癥。我就常?？吹酵馄艜诓杷锱萆蠋灼y杏葉。外婆還會把一些銀杏葉子曬干，給我縫制在枕頭里，據說這樣可以養肝明目。外婆的愛就像銀杏一樣默默無聲。我喜歡銀杏樹，喜歡它的堅韌，喜歡它的默默付出。它默默地美化著城市，快樂作文·中年級 2017年1期2017-03-27
- 韓國的銀杏樹
人厭的恐怕就是銀杏果了，滿地都是，稍不小心就踩上，黏糊糊地粘在鞋上，臭烘烘的特別煩人。然而，對我這個老外來說，全州最讓我歡喜的卻是滿大街的銀杏樹、滿地的銀杏果，簡直像是專為這秋天的風景準備的，到處洋溢著豐收的景象！黃澄澄、金燦燦的銀杏樹讓全州的秋天格外美麗，全州的大街小巷被裝扮得美不勝收。金黃色的銀杏樹枝繁葉茂，整齊地站在馬路兩旁，列隊而立，大街小巷的銀杏樹似乎整裝待發，甚至鄉間小路邊的銀杏樹也是燦爛奪目，格外誘人。原來銀杏樹是韓國全州的市樹。全州韓屋村以金融博覽 2016年12期2017-01-09
- 銀杏花生酸乳的生產工藝
30 )以脫殼銀杏果和花生為主要原料，以感官評分為指標，通過單因素試驗和正交試驗確定銀杏花生酸乳的最佳配方為：銀杏花生與水質量比為1∶18，其中銀杏與花生質量比為1∶6，花生乳與牛乳體積比為6∶4，加糖量為7%，保加利亞桿菌和嗜熱鏈球菌體積比1∶1，接種量3%，42 ℃恒溫培養8 h。在此培養條件下，得到的成品指標為酸度60～70 °T，乳酸菌數大于1.0×106CFU/mL。銀杏；花生；酸乳0 引 言花生富含蛋白質和脂肪，和其他食品相比，擁有更加均衡和全大連工業大學學報 2016年5期2016-11-01
- 笑里藏刀的遠古小零食
的日子要比吃到銀杏果的日子早得多，就像銀杏出現在地球上的日子比人類種植銀杏的日子早得多一樣。在云南大學就有一條銀杏道，寬不足10步，長不足200步，看似平平無奇，但兩旁的銀杏樹已有百年，在這條小道上散步很是愜意。不過，每到銀杏果成熟的時節，就沒有人愿意去銀杏道了，即便經過也是腳步匆匆，因為這時的銀杏道氣味實在難聞。這難聞的氣味可不是因為園丁施肥施得太多，而是成熟的銀杏果發出的“體香”。還記得第一次吃銀杏果，咬開像開心果一樣的白色硬殼，把種仁上薄薄的“花生皮學生天地·小學中高年級 2015年11期2016-01-14
- 我愛家鄉的銀杏樹
，農民伯伯們打銀杏果似乎更有勁了。他們用竹竿敲打著樹枝，“啪啪啪……”金黃色的銀杏果紛紛從樹上落下來，就像下了一場銀杏雨一樣。這，就是我美麗的家鄉——泰興。泰興素有銀杏之鄉的美稱，銀杏仙子的古老傳說賦予了這塊土地更加神秘的色彩。我愛泰興，這里不僅人才輩出、物產豐富，而且建筑、教育、機械等也享譽海內外，是長江邊上一顆璀璨的明珠。春天，一場細雨過后，銀杏樹舒展著粗壯、挺拔的枝干，嫩綠的葉子探出小腦袋，好奇地張望著這個精彩的世界。它們沐浴在春風中，突顯著靚麗的身作文評點報·小學五、六年級 2015年7期2015-05-30
- 科學會
是不是經常有“銀杏果”出現，那么請盡量不要給小孩子吃，因為可能會致命！“低糖”或“無糖”飲料就不長胖么？本期《科學會》告訴你真相——銀杏果：笑里藏刀的小零食！銀杏果（俗稱白果）已經成為餐飲中常見的原料，比如白果娃娃菜、白果燉雞，日式料理中的炭燒銀杏果。不過，一定要管住自己的嘴巴哦。因為，那點奇怪的苦味就是銀杏果的警告——“內含氰化物，不要貪吃”。銀杏果中的氫氰酸含量可以高達830微克/100克，另外還含有白果酸等化學物質。在著名的白果之鄉浙江長興縣，當地的女友·家園 2015年2期2015-02-25
- 來往
40元的嘉媚樂銀杏果嫩白無暇禮盒（銀杏果潤白修護潔面摩絲+銀杏果美白嫩膚活能水+銀杏果嫩白保濕乳+銀杏果美白嫩膚面膜+銀杏果勻膚隔離霜）風情獎李婉（河南）劉希敏（福建）程元茹（河南）劉琦（貴州）尹麗麗（浙江）高曉（安徽）趙穎（黑龍江）董雪（山西）文敏（廣西）黃婷婷（河南）獎品為價值360元嘉媚樂銀杏果透白修護晚霜美麗獎胡寧（湖北）張夢（河南）李文靜（北京）張湘湘（湖南）陳玉芳（四川）喬亞麗（新疆）周慧（山東）劉君（江西）李金芳（遼寧）董麗影（北京）向曉瑞（37°女人 2014年11期2014-07-09
- 納他霉素對銀杏果的抑菌作用及保鮮效果
7）納他霉素對銀杏果的抑菌作用及保鮮效果李 昱，吳彩娥*，范龔健，李婷婷，吳海霞，華 菁（南京林業大學森林資源與環境學院，江蘇 南京 210037）探討銀杏果貯藏過程中霉變問題的解決途徑；以銀杏果主栽品種大佛指為試材，分離篩選出其在貯藏過程中的主要致霉菌，采用納他霉素作為抑菌劑進行體外抑菌實驗，并分別采用不同質量濃度納他霉素噴涂處理銀杏果，研究其在0 ℃冷藏過程中的生理生化及相關營養和貯藏品質的變化規律；250 mg/L納他霉素對致霉菌便有明顯的抑制作用，食品科學 2014年4期2014-01-18
- 銀杏果微波間歇干燥工藝的優化
625014）銀杏果微波間歇干燥工藝的優化張黎驊，劉 波，劉濤濤，李光輝（四川農業大學信息與工程技術學院，四川 雅安 625014）為探究銀杏果微波間歇干燥最佳工藝，選取微波功率、加熱時間和間歇時間為試驗因素，以干燥過程平均干燥能耗、質量干燥速率以及干燥后的感官品質評分為評價指標，采用二次正交回歸試驗優化銀杏果微波間歇干燥工藝，運用BackWard分析法建立二次回歸數學模型，并對回歸模型進行響應面分析。結果表明：所選試驗因素對干燥進程有顯著影響，其強弱順序食品科學 2014年2期2014-01-17
- 銀杏果精多糖的降血脂作用
生延年的上品。銀杏果多糖作為銀杏果中一種重要的活性成分，近年來人們研究發現它具有免疫調節、抗炎、抗衰老、抗腫瘤等多種功能，但關于銀杏果多糖降血脂的報道很少。目前，已證實有降血脂作用的多糖是黑木耳多糖、南瓜多糖、白首烏多糖等［3－5］。文中采用水沉醇沉法提取銀杏果多糖，根據衛生部制定的功能性食品評價程序與評價檢驗方法，通過動物實驗考察銀杏果多糖的降血脂功效，初步確定其生物活性，明確其應用價值。1 材料與方法1.1 實驗動物昆明雄性小鼠60 只，體重18 ～2食品與發酵工業 2013年5期2013-10-30
- 銀杏果淀粉與玉米、馬鈴薯淀粉理化性質的比較研究
110866）銀杏果淀粉與玉米、馬鈴薯淀粉理化性質的比較研究李新華，楊 強，王 琳，劉 爽（沈陽農業大學食品學院，遼寧沈陽110866）以實驗室提取的銀杏果淀粉為原料，對其性質進行研究，并與玉米淀粉和馬鈴薯淀粉的性質進行了比較。結果表明，銀杏果淀粉的透明度、溶解度、膨脹度比玉米淀粉高，比馬鈴薯淀粉低；凝沉性、凍融穩定性比玉米淀粉強，比馬鈴薯淀粉差；淀粉乳濃度、剪切力、介質對銀杏果淀粉的黏度都有影響。銀杏果淀粉，性質，黏度銀杏為世界珍貴的藥食兼用植物資源，我食品工業科技 2012年9期2012-11-15
- 電子鼻技術對不同貯藏條件銀杏果揮發性組分的比較
對不同貯藏條件銀杏果揮發性組分的比較吳彩娥，范龔健，李婷婷，陳 榕，吳海霞(南京林業大學森林資源與環境學院，江蘇 南京 210037)為了分析不同的貯藏條件銀杏果中揮發性組分的性質，采用電子鼻對不同材料包裝和不同保鮮劑處理后的銀杏果揮發性氣味進行檢測，并對所得數據進行分析。采用不同材料包裝的銀杏果，傳感器主成分1和主成分2的累積方差貢獻率為99.44%，鑒別指數達到94；采用不同保鮮劑處理的銀杏果，傳感器主成分1和主成分2的累積方差貢獻率為99.48%，鑒食品科學 2012年16期2012-10-27
- 嗑銀杏果
婕“來來來，嗑銀杏果了!大家都來嘗嘗吧!”聽著這話，我急忙拿過一顆銀杏果，仔細地端詳起來。因為已經用水煮過，所以銀杏果已經變成了土黃色。我拿過餐巾紙，仔細地擦了一下上面的水?！鞍?這是什么?”這時，我驚奇地發現，銀杏頓時呈現出了一層肉色。突然，我聞到了一股異味，不知從何而來。這時，有同學喊道：“這怎么這么臭啊?”我聞了聞手中的銀杏果，果然沒錯，簡直臭得無法形容!好像有點堿的味道，讓人受不了。這時，我不由得想要嘗嘗銀杏到底是什么味道，也許是聞著臭，吃著香。于作文世界(小學版) 2009年8期2009-12-21
- 筑巢·銀杏