蛋餅
- 晚霞滿天（三題）
背替她高興?！笆?span class="hl">蛋餅王阿姨教我的，她讓我打便民熱線試試。我就試著打了，沒想到今天早上來電話了，通知我到附近的寵物醫院去給安安做絕育?！睆埡闷鸥吲d得聲音都有點打顫。更讓張好婆高興的是，安安做完手術以后，更依戀張好婆了，竟然跟著張好婆回家了。幾個月后，張好婆那只菲菲犬壽終正寢了，張好婆倒也看得開，她說這一天總會來的。我發現，安安被張好婆養得毛色鮮亮，變胖變漂亮了。王阿姨的夢想天蒙蒙亮的時候，小區已經開始蘇醒，家家戶戶的窗子里亮起了燈光，主婦們開始為一家子的早餐
飛天 2023年10期2023-10-15
- 蛋餅王
中，總有那么一股蛋餅香味伴著我。每當放學，同學們一出校門就會肚子餓，因為空氣中一股濃香在抓撓你的胃。瞧，蛋餅王又在做雞蛋餅啦！蛋餅王勺起一團白花花的面糊，“啪”的一聲倒在了平面鍋上?！白汤?！滋啦！”面糊發出了聲音，仿佛因為蛋餅王要把它做成美味蛋餅而感到榮幸。蛋餅王拿出“竹蜻蜓”，把面糊攤成了一個圓，她的手快速地旋轉，像是一支圓規，攤出了的餅是多么圓，多么平整，沒有一點裂縫，沒有一點凹凸，爐火熾熱地烘烤著薄餅。接著，蛋餅王開始放料?！跋胍邮裁?？”蛋餅王頭也
山東青年報·教育周刊學生版下半月 2023年6期2023-07-25
- 蛋餅飄香
問才知道她準備做蛋餅。這可是我最愛吃的一種食物，洗洗手，我也加入做蛋餅的行列中。只見奶奶往面粉里面放入蔥、鹽等佐料，接著加水調成糊狀，又讓我拿來幾個雞蛋，便可以做蛋餅了。光是看這些材料，我仿佛就已經聞見蛋餅獨有的香味。我拍拍手，想去燒火，卻發現爺爺已經坐在灶膛前，沖我揮揮手道：“丫頭，我來燒火，這里用不著你，你快去沙發上歇歇！”我想幫奶奶做蛋餅，奶奶見狀，忙搓搓手，見手上粘了些面粉，又在圍裙上擦了擦，然后輕輕推了推我：“寶貝，你去歇會兒，我做好了喊你來吃！
作文周刊·七年級版 2023年17期2023-05-30
- 蛋餅飄香
問才知道她準備做蛋餅。這可是我最愛吃的一種食物，洗洗手，我也加入做蛋餅的行列中。只見奶奶往面粉里面放入蔥、鹽等佐料，接著加水調成糊狀，又讓我拿來幾個雞蛋，便可以做蛋餅了。光是看這些材料，我仿佛就已經聞見蛋餅獨有的香味。我拍拍手，想去燒火，卻發現爺爺已經坐在灶膛前，沖我揮揮手道：“丫頭，我來燒火，這里用不著你，你快去沙發上歇歇！”我想幫奶奶做蛋餅，奶奶見狀，忙搓搓手，見手上粘了些面粉，又在圍裙上擦了擦，然后輕輕推了推我：“寶貝，你去歇會兒，我做好了喊你來吃！
作文周刊·七年級讀寫版 2023年17期2023-05-06
- 恰到好處的咸
事，便在家里做雞蛋餅。我見媽媽做過很多次雞蛋餅，不過就是調面糊，煎蛋餅。這有什么難的！我不以為意，開始了我第一次嘗試。我有些手忙腳亂，煎出來的蛋餅也有點焦，但總歸算是成功了。我得意揚揚地將雞蛋餅端上桌，請爸爸品嘗。老爸伸出筷子，頗為欣慰，他感嘆：“兒子長大了呀！”過了一會兒，他的表情變得古怪起來：“你這餅的味道怎么那么淡？”這時，我才突然想起來，我忘記放鹽了。沒事，失敗一次，我從頭再來就行！我鼓勵著自己，眼中燃起熊熊斗志。又是同樣的步驟，我把蛋液盛在碗里，
十幾歲 2022年17期2022-11-20
- “蛋餅奶奶”
裙、滿頭銀發的“蛋餅奶奶”?？粗谴认槎质煜さ难劬?，雖然口罩遮住了她的半張臉，但我還是一眼就認出了她。記不清從什么時候開始，我每天都會光顧她的蛋餅攤。聽奶奶說，她賣蛋餅已經有七八年了，剛開始時，她用的是簡易小推車，如今已用上了全市統一的專用早餐車，方便多了。無論何時，奶奶的早餐車前都有很多顧客；早高峰時，還經常會排一支長長的隊伍。這么多年來，她的蛋餅從未漲過價，可能正是因為價廉物美，所以才會有這么多顧客。奶奶的蛋餅不僅價格便宜，而且味道獨特，吃過的人都
小讀者 2021年24期2021-11-27
- 煙火氣
生意非?；鸨?，買蛋餅經常要排隊，去晚了還買不到。住在相門后莊學生宿舍的我們為了吃蛋餅，周末一大早從宿舍爬起來，冒著寒風騎車來買蛋餅。那時手機還沒有微信抖音可刷，付了錢，我們就靜靜地站在攤邊，一邊等一邊看。只見一只只蛋餅坯子在滾燙的鐵板上慢慢鼓起，攤主用單手飛快地敲開雞蛋，把蛋液打進不銹鋼杯子里，加上少許韭菜，用筷子攪動幾下后，隨即在鼓起的蛋餅上戳一個小洞，精準而快速地將蛋液灌進去，整個過程一氣呵成。吃著熱氣騰騰的雞蛋灌餅，那種滿足感難以言表。十多年后，在雙
現代蘇州 2021年21期2021-11-25
- 你看我那時的愛情，像不像個雞柳蛋餅
已經有些涼的雞柳蛋餅，塞進他懷中。自從高三那年搬來新校區，顧軒幾乎每天早上都會在校門口買一個雞柳蛋餅——要黃瓜不要生菜，辣醬，再加一塊錢雞柳。發現這個秘密后，我也成了那家蛋餅攤的?？?，一方面是因為顧軒，另一方面，我發現雞柳蛋餅還真挺好吃的。蛋餅攤的生意很好，排隊是常有的事。有時候顧軒起晚了，就會發信息來拜托我幫忙帶早飯。我知道他喜歡的口味，準確無誤?！澳銥槭裁催@么喜歡吃雞柳蛋餅？”有一次我忍不住問他。過了很久才有消息回復，只有兩個字：實在。我想，顧軒可真是
意林 2021年17期2021-09-26
- 蛋餅飄香
的，是奶奶做的雞蛋餅。一大早，奶奶就忙活開了。只見她拿出兩個雞蛋，在碗邊磕破，將雞蛋液倒入碗中，迅速打散，放入適量的鹽，倒入蔥花、胡蘿卜碎、火腿碎，再加上一勺面粉，攪拌均勻。然后起鍋燒油，鍋一熱，熟練地舀起一勺面糊倒入鍋里，“刺啦”一聲，變戲法似的，一張金燦燦的雞蛋餅立即出現在眼前，看了就讓人饞涎欲滴。等雞蛋餅差不多熟了的時候，奶奶在餅上撒上一點芝麻，抹上自制的醬料，美味的雞蛋餅就做好啦。剛做好的雞蛋餅，色澤金黃，柔軟筋道，香氣撲鼻，咬上一口，餅香、菜香、
作文·初中版 2021年5期2021-06-18
- “蛋餅奶奶”
裙、滿頭銀發的“蛋餅奶奶”?？粗谴认槎质煜さ难劬?，雖然口罩遮住了她的半張臉，但我還是一眼就認出了她。記不清從什么時候開始，我每天都會光顧她的蛋餅攤。聽奶奶說，她賣蛋餅已經有七八年了，剛開始時，她用的是簡易小推車，如今已用上了全市統一的專用早餐車，方便多了。無論何時，奶奶的早餐車前都有很多顧客；早高峰時，還經常會排一支長長的隊伍。這么多年來，她的蛋餅從未漲過價，可能正是因為價廉物美，所以才會有這么多顧客。奶奶的蛋餅不僅價格便宜，而且味道獨特，吃過的人都
小讀者·愛讀寫 2021年12期2021-01-23
- 蘿卜干蛋餅
些。其中，蘿卜干蛋餅就是我的拿手菜。做這道菜時，需要準備的材料有：雞蛋3個，蘿卜干一把，蔥花少許；需要的調料有：食用油適量，醬油少許，生粉一勺。準備完畢，開始做了。首先，把雞蛋液打到碗里，并將切碎的蘿卜丁、蔥花以及生粉、醬油一起放入其中，用筷子攪拌均勻。然后，在炒鍋中倒入食用油，待油熱后，把攪拌好的蛋液倒入鍋中，并輕輕左右晃動鍋底，使蛋液均勻地平鋪其中。等到蛋液凝固，變成蛋餅后，再用鍋鏟小心地把蛋餅翻轉到另一面。煎至兩面金黃后，就大功告成啦。起鍋后，可以把
快樂語文 2020年32期2021-01-15
- 吃香椿
給大家夾一塊香椿蛋餅。我迅速把它送進嘴里咬了一口，天哪！皇帝吃的菜怎么這么難吃??！我想，要是扔了肯定會被爸爸罵的，我只好把剩下的夾到了奶奶碗里。爸爸也把蛋餅送進嘴里咬了一大口。后來，我發現爸爸越吃越慢，只一小點一小點地夾來吃?？瓷先ズ臀乙粯硬幌矚g吃，但是又不好意思說，誰叫他買呢！媽媽夾了一小點給一歲的弟弟，弟弟咬了一下，眉頭擰成兩個結，皺得老高老高，連忙吐了出來。奶奶一聲也不吭，只低著頭把剩下的香椿一點點地吃完了。我想，奶奶一定也不喜歡吃，但是舍不得扔掉，
小天使·三年級語數英綜合 2020年9期2020-12-23
- 一刀之差
了。這時，餅嫂的蛋餅攤已經在老街最西頭出現了。只見她麻利地攤面粉、拍雞蛋、添佐料、加油條。攤前停著好幾個路人，餅嫂笑著說：“快了，馬上就好，下一個就是你的……”烙鐵上同時躺著5塊蛋餅，餅嫂清楚地知曉，在哪個蛋餅上抹甜面醬，哪個抹辣椒醬，哪個加香菜，哪個什么都不加。屠一刀將車停在路口，卸肉。他見攤前顧客多，便高聲沖餅嫂喊道：“餅嫂，老樣子……”餅嫂便會見縫插針地為屠一刀把蛋餅做好，兩個雞蛋，加油條，涂辣椒醬，蔥花、咸菜碎、香菜末全放。待他大汗淋漓地來到攤前，
翠苑 2019年4期2019-11-11
- 今天，我一個人在家
時餐廳里香噴噴的蛋餅吸引了我的注意。我二話不說趕緊刷牙洗臉，將蛋餅三下五除二地塞進嘴巴里?！熬谱泔堬枴敝?，我該做什么呢？對了，翻看《每日計劃表》，上午我要完成兩張毛筆字。正當我專心練字時，外面傳來“轟”的一聲巨響，我嚇了一跳，手一抖，橫畫拉出了小尾巴。我顧不上眼前的毛筆字，僵在原地不動，豎起耳朵聽了好久，再也沒聽到大動靜。我大舒一口氣，接著開始練字?！岸＿硕＿恕边?，怎么會有按門鈴的聲音？我腦海里立馬出現了電影、新聞里小孩受騙上當的事情，再想起媽媽總是
作文·小學低年級 2019年3期2019-09-10
- 輕松吃蔬菜的5個大招：蔬菜藏著吃
試試胡蘿卜香菇雞蛋餅，老人孩子都愛吃?！穹椒?：魚肉里面加點蔬菜。在燉肉燒肉的時候，多放一些蔬菜。比如說，原來紅燒肉里只有肉，現在加入了海帶、香菇、冬筍、胡蘿卜、金針菇、木耳等，就輕松增加了幾種蔬菜。蔬菜吸收了肉汁之后，味道甚至會比肉本身更加鮮美。同理，在紅燒魚的時候，也可以放一些蘑菇、木耳、筍片等。做魚湯的時候，就放一些白蘿卜絲、海帶絲、黃豆芽等，口味都很好?！穹椒?：蛋類里面加點蔬菜。蛋類特別適合和蔬菜一起烹調。比如說，把日常做的炒蛋換成蔬菜攤雞蛋特別
家庭科學·新健康 2019年7期2019-08-21
- 愛的衡量
從廚房拿來了一塊蛋餅，但是松鼠對蛋餅完全沒有興趣。杰克說它太小了，還不會吃蛋餅，他說像這么小的松鼠只能喂曲奇餅，但是我們家里已經沒有曲奇餅了，而且也沒有黃油了。我說讓爸爸去買，杰克生氣地指責我：“保羅，我們家很窮，爸爸沒有錢，而且到鎮上有8英里，你怎么能讓爸爸為了它跑8英里？它死掉也不是我們的罪過，世界上的萬物都有自己的命運?！蔽矣X得家里再窮也不會沒錢買黃油。我堅持要讓爸爸去買黃油，杰克堅持不要去煩爸爸。我和杰克爭吵了很久。最后，杰克拿出八張牌，四張紅色的
意林·少年版 2019年9期2019-06-11
- 吃完這張蛋餅，我還能再趕三篇稿子
蓋碰掉了，才聞到蛋餅的香（you）味。想著還有一堆稿子沒寫，我只能皺著眉將那塊黃色的餅丟進鍋里加熱，勉強地用筷子戳了一小塊，嘗一口，果然很……好吃？我就這樣，不知不覺吃完了一整張蛋餅。當晚我爸回家，我立刻沖上去：“明天我還要吃餅?！薄白约鹤鋈?！”“不會！”于是，我就帶著這一世英名，啊，不是，這不食人間煙火的姿態，被扯去學做大餅了。我一邊看我爸拿蔥和胡蘿卜，一邊下定決心，做飯太麻煩了，明天要有儀式感地換衣服、梳頭、出去買飯。就在我發呆的三分鐘里，我爸說：“好
中學生博覽 2019年7期2019-04-28
- 愛的衡量
杰克說櫥子里還有蛋餅。他拿出了一塊，但是松鼠對蛋餅完全沒有興趣。杰克又說像這么小的松鼠只能喂曲奇餅，但是我們家里已經沒有曲奇餅了，而且也沒有黃油了。我說讓爸爸去買，杰克生氣地指責我：“保羅，我們家里很窮，爸爸沒有錢，而且到鎮上有8英里，你怎么能讓爸爸為了它跑8英里去鎮上買黃油？”我覺得家里再窮也不會沒錢買黃油。我堅持要讓爸爸去買黃油，杰克堅持不要去煩爸爸。妹妹只有5歲，她沒有意見，她只是不愿意松鼠死掉。杰克安慰她說：“它死掉也不是我們的罪過，世界上的萬物都
新少年 2019年2期2019-04-22
- 營養菜，守護健康
一點醬汁。西藍花蛋餅腸備材料蝦、西蘭花、雞蛋、魚腸。開始做1熟蝦切碎;西蘭花焯水，取花的部分切碎。2蛋攪打均勻，加入蝦、西蘭花，平底鍋烙咸蛋餅。3包住魚腸，卷起，切成小段。一點心得蛋餅可以涂抹番茄醬，再卷。蛋餅也可以不加腸，直接卷起。蝦扯淡備材料雞蛋、西蘭花、蝦、面粉、玉米淀粉、泡打粉、水、芝士碎、香草調料。開始做1面粉、玉米淀粉、泡打粉按50：8：2的比例混合，加水攪成面糊。2加入芝士碎，攪勻，放到刷了油的模具中。3撒入西蘭花碎，放入蝦、蛋白、蛋黃。4撒
幼兒教育·父母孩子版 2019年12期2019-03-20
- 給不愛吃蔬菜寶寶—菠菜蛋餅
。菜 名： 菠菜蛋餅月齡：10M+食 材： 菠菜汁85克，中筋面粉50克，雞蛋2個，黑芝麻10克推薦理由這種小餅松軟適度，香軟可口，讓寶寶直接抓著吃不知不覺能吃下很多。湊近一聞還有烙出來的蛋香、芝麻香，把菠菜換成油菜、小白菜、南瓜、胡蘿卜等等，各種口味不在話下啦。1.菠菜3-4顆清洗干凈，焯水。將焯水后的菠菜放入料理機，加入少量的溫水，打成細膩濃稠的菠菜汁。2.取85克菠菜汁，打入兩個雞蛋。加入50克中筋面粉，攪拌均勻。加入少許的熟芝麻，1歲以上寶寶還可以
家教世界 2019年2期2019-01-31
- 今天，我一個人在家
，餐廳里香噴噴的蛋餅吸引了我的注意。我趕緊刷牙洗臉，將蛋餅三下五除二塞進嘴巴里?！熬谱泔堬枴敝?，我該做些什么呢？對了，翻看“每日計劃表”，上午我要完成兩張毛筆字。正當我專心練字時，外面傳來“轟”的一聲巨響。我嚇了一跳，手一抖，“橫”畫后面拉出了小尾巴。我顧不上眼前的毛筆字，僵（jiāng）在原地不動，豎起耳朵聽了好久，直到再也沒聽到動靜，才長舒一口氣，接著練字?！岸＿恕＿恕边?，門鈴響了？我腦海里立馬出現了電影、新聞里小孩受騙上當的事情，再想起媽媽總是
作文小學中年級 2019年3期2019-01-10
- 愛的衡量
杰克說櫥子里還有蛋餅。他拿出了一塊，但是松鼠對蛋餅完全沒有興趣。杰克說它太小了，還不會吃蛋餅，他說像這么小的松鼠只能喂曲奇餅，但是我們家里已經沒有曲奇餅了，而且也沒有黃油了。我說讓爸爸去買，杰克生氣地指責我：“保羅，我們家里很窮，爸爸沒有錢，而且到鎮上有8英里，你怎么能讓爸爸為了它跑8英里去鎮上買黃油？”我覺得家里再窮也不會沒錢買黃油。我堅持要讓爸爸去買黃油，杰克堅持不要去煩爸爸，我的妹妹，她大概只有5歲，也沒有意見，她只是不愿意松鼠死掉。杰克安慰她說：“
作文與考試·小學高年級版 2018年24期2018-12-29
- 青青不哭
手?！敖憬?，吃塊蛋餅吧？”弟弟伸出抓著蛋餅的小手對我說。這個小東西又在向我獻殷勤了。小東西是被父親在一個晚上帶回來的?！耙胺N！”無論父親怎樣解釋，母親都認定小東西是個野種！當夜，母親和父親大打出手，鬧著要離家出走。我嚇得立在一邊哇哇大哭。母親便跑過來，緊緊地抓住我的肩，滿含淚水地望著我。臨了，她還是沖破父親的阻攔奪門而出。父親尋過母親，為此，警察還來過我們家與父親談了很久，并交給父親一疊東西?？珊眯┨爝^去了，母親還是沒有回來。父親說母親不會回來了，咱們爺仨
短篇小說(原創版) 2018年9期2018-12-16
- 為文章“理”一個清爽的好“發”
，雞蛋成了一張大蛋餅，用鏟子將蛋餅切成塊，放進盤子備用，接著又在鍋里放了少許油，油熱后把番茄放進鍋里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把雞蛋放進去合炒，不一會兒，一股香味撲鼻而來，媽媽將菜盛到了盤子里。我嘗了一口，味道真好。媽媽燒的菜真好吃，以后我要跟著多學習，等長大了做給媽媽吃。這實際是一篇表達母女情的小散文，但是讓人讀來感覺變成了一篇平淡的說明文。經過其他小朋友的共同努力和老師的加工修改，現在變成一篇有起伏的、描述簡潔的、主題集中的好文章?？磱寢専私裉旆艑W
作文世界(小學版) 2018年4期2018-10-16
- 教給孩子的事
去買5毛錢一個的蛋餅。付過錢之后，她在接蛋餅的時候，不小心把蛋餅掉在了地上。小姑娘當時一下子不知所措，結果賣蛋餅的小販夫婦馬上寬慰她說，別怕，我再給你一個。想來這原本是生活中的一件小事，那家的女兒后來也沒提過。直到長大成人之后的某一天，她才告訴自己的爸爸說，兒時的這件小事，對她的影響非常大，所以從上大學拿獎學金開始，她就堅持資助一名希望工程的孩子。如今，只要身邊有需要幫助的人，她總是會熱心地伸出自己的雙手。朋友知道了這件事，便感嘆“有女如斯真幸?！?，說這樣
作文評點報·高中版 2018年22期2018-09-26
- 度假的小貓
。2 將雞蛋攤成蛋餅，牛排煎熟備用。3 將蛋餅切成長方形，擺進盤子里當作一塊毯子，邊上鋪點生菜葉做裝飾。4 用保鮮膜包住米飯，捏出小貓腦袋的形狀。5 把海苔片和芝士片合在一起，剪出小貓戴的帽子和眼鏡。蛋餅用吸管壓一個圓片，做小貓的鼻子。6 再用保鮮膜包住米飯，捏出小貓橢圓形的身體。7 用海苔片剪出小貓的泳衣，包在飯團上。8 再用米飯做出小貓的胳膊和腿。9 用芝士條裝飾一下泳衣，這樣衣服看上去漂亮多啦！再把香蕉切段做椰樹的樹干。10 奇異果去皮切塊，做椰樹的
小朋友·快樂手工 2018年7期2018-08-15
- 大廚承老師
，他就開始煎槐花蛋餅了?！班?，雞蛋打散了；“呼呼呼”，面和好了；“嗞嗞嗞”，蛋餅在鍋里唱歌了。承老師一手握著煎鍋柄，只一抖，蛋餅就乖乖地翻了一個身，好像鯉魚打挺似的?！巴邸脜柡?！”我們發出了驚嘆的叫聲。承老師微笑著對我們說：“熟能生巧，你們學習時也一樣?！闭f話間，餅煎好了，每人盤子里都有了一小塊槐花蛋餅，清香、醇香、濃香，這時候連外面的風兒都擠進來吮吸這香味了。承老師還會拌槐花呢！他抄起一盆潔白的槐花，倒入沸騰的開水鍋里燙一下，再倒入瀝水籃，把槐
東方少年·閱讀與作文 2018年9期2018-05-14
- 青青不哭
手?！敖憬?，吃塊蛋餅吧？”弟弟伸出抓著蛋餅的小手對我說。這個小東西又在向我獻殷勤了。小東西是被父親在一個晚上帶回來的?！耙胺N！”無論父親怎樣解釋，母親都認定小東西是個野種！當夜，母親和父親大打出手，鬧著要離家出走。我嚇得立在一邊哇哇大哭。母親便跑過來，緊緊地抓住我的肩，滿含淚水地望著我。臨了，她還是沖破父親的阻攔奪門而出。父親尋過母親，為此，警察還來過我們家與父親談了很久，并交給父親一疊東西?？珊眯┨爝^去了，母親還是沒有回來。父親說母親不會回來了，咱們爺仨
短篇小說 2018年9期2018-04-17
- 小事見真情品味真善美
我慌慌張張地跑回蛋餅鋪（我買早餐的地方），卻發現賣蛋餅的車子已經開走了。我連忙找到附近的商戶詢問：“阿姨，你有看到我的錢包嗎？”可得到的卻是令人失望的答復。我問了一大圈人，均無錢包的下落。然而，就在我“山窮水盡疑無路”之際，有一個老人卻讓我“柳暗花明又一‘春”。正當我準備回家的時候，一位又高又瘦的老人叫住了我：“孩子，事情已經這樣了，就不要再傷心了。先前你去問別人的時候，我聽到你自言自語，說如果找不到錢包，回來就得挨揍，那你先拿著這些錢去‘抵賬吧?！闭f完，
作文周刊·七年級版 2017年41期2017-12-06
- 讓愛溢滿全世界
轉它們。漸漸地，蛋餅變成了可愛的黃色，和煦的陽光透過窗子輕柔地灑在兩塊剛出鍋的餅上。它們靜靜地散發著香味，冒著熱騰騰的氣。那熱氣，好似組成了一個朦朧的人影，黑發里摻著白絲，微微彎著腰，和善的臉龐，媽媽老了……想著想著，眼前的也不知道是蒸汽的緣故，還是因為什么，有點變得模糊了。只有那香味飄散在空中，飄入我的記憶。往日的一幕幕快速地閃現過去，空氣在那一刻仿佛凝固了，匆匆的時光在那一刻停止了，沒有“一吟雙淚流”，只是在心底里有東西無聲地滑落下來……蛋餅的香氣早已
周末·校園文學 2017年9期2017-05-18
- 長點兒心吧！
莊園》Z貨！雙心蛋餅1. 取5只雞蛋磕開，分別將蛋清和蛋黃放入不同的容器，將洗凈切碎的香蔥及少許鹽分別加入蛋清液和蛋黃液中拌勻；2. 取平鍋倒入少許油，或者將油倒在廚房紙巾上在平鍋鍋底上薄薄地涂抹上一層，然后將蛋黃液倒入鍋中攤成蛋餅，待蛋餅剛剛成型趁熱卷成長條狀；3. 將蛋黃餅盛出，鍋內倒入蛋清液攤成餅，待蛋清餅略成型時放入剛卷好的蛋黃餅并攤開，然后一起卷成長條，卷好后煎至熟；4. 攤好的蛋餅略晾涼，切成一厘米寬的均勻小塊，然后將小塊從中間斜著切開，再取另
女友·家園 2017年2期2017-03-29
- 蛋筒冰淇淋的誕生
的人，一個是賣煎蛋餅的海姆威，另一個是賣冰淇淋的阿諾德，兩人的生意都非常好。當時的冰淇淋是裝在紙盤子里銷售的，但阿諾德的紙盤子很快用完了，他就向別的攤主借，但別的攤位也不夠用，都不愿意借給他。賣煎蛋餅的海姆威狡黠地提議說：“反正你也是閑著，不如幫我賣煎蛋餅吧！”結果這句話激發出了阿諾德先生的靈感：“為什么不把冰淇淋放在蛋餅上銷售呢？”就這樣，他把海姆威的蛋餅和自己的冰淇淋結合起來銷售，生意反而特別好，幾乎所有的人都說非常好吃，唯一美中不足的是，因為蛋餅是平
做人與處世 2017年4期2017-03-24
- 最珍貴的早餐
豆漿，土鴨蛋做的蛋餅，手工包的糯米粿……現如今激素蔬菜泛濫，食品衛生安全令人擔憂，毛奶奶堅持使用自產食材，堅持手工制作。粽子5毛錢一個，蛋餅5毛錢一個，豆漿5毛錢管飽，哪怕物價飛漲，毛奶奶卻堅持5毛錢早餐不漲價，這一堅持，就是24年。每天凌晨一點鐘，毛奶奶就要起床開始忙活了。即使是深冬，生物鐘也會把毛奶奶從夢中喚醒。磨豆漿、磨糯米粉、切菜炒成餡、蒸粽子……毛奶奶說，用石磨磨出的豆漿，孩子們會多喝一點。直到凌晨五點鐘，毛奶奶用三輪車分兩次把早餐攤的東西運到路
作文評點報·作文素材初中版 2017年11期2017-03-22
- 美味鮮蝦營養餐
勻即可出鍋。蝦仁蛋餅用料：面粉80克，蝦仁12個，雞蛋1個，紅椒、黑芝麻、五香粉、鹽各適量。做法：1.面粉加適量水、鹽、五香粉攪拌成濃稠面糊，打入雞蛋，攪拌成可流動面糊。2.平底鍋內放少許油，用刷子涂抹均勻，燒至溫熱，倒進面糊鋪平鍋底，關火。用廚房用紙擦去蝦仁的多余水分，把蝦仁以交錯花型擺在餅的中間，開小火，蓋上蓋子煎至餅自然脫離鍋身，再稍煎片刻后關火，盛出。3.紅椒切丁，與黑芝麻一同撒在蛋餅上即可。
飲食科學 2016年11期2016-12-21
- 蛋餅
從老奶奶手中接過蛋餅，也不顧燙，就直接塞到了口中，然后才去口袋找錢。蛋餅需要三元，我一邊品嘗蛋餅，一邊在書包里掏錢?！耙辉?，兩元……還有一元呢？”我翻遍了書包的每一個角落，也不見錢的蹤跡。我頓時有點慌了，放下已經吃了一半的蛋餅，把全身上下的口袋都翻了過來，還是沒有！我徹底傻眼了，頓時不知所措起來，臉更是漲得通紅，背上也不爭氣地滲出汗珠來。就在我一籌莫展的時候，一只布滿皺紋的手伸了過來，那只手里還握著一枚亮閃閃的一元硬幣。那是排在我身后的一位面帶微笑的老奶奶
小學生作文選刊·中高年級版 2016年9期2016-09-20
- 老葉蛋餅
來是我最愛的老葉蛋餅！于是我興奮地跑到店門口，大喊道：“老板娘，來兩份加里脊生菜的，甜口，不要蔥！”“好嘞！”老板娘也是爽快之人。只見老板娘快速地舀起一勺面糊，均勻地倒在煎鍋上，用工具攤成一個圓餅狀，然后熟練地把雞蛋敲碎，把蛋清蛋黃倒在攤好的面餅上，輕輕攤平。然后，她又撒了一點油，用鍋鏟熟練地把面餅翻了個面，剛倒上去的油發出了嗞嗞聲。涂上甜面醬后，老板娘抓起一把切碎的榨菜撒在噴香的面餅上。下一步，她把煎好的里脊肉切成小碎塊放進面餅里，又抓起一把翠色欲流的生
作文評點報·小學五、六年級 2016年21期2016-05-30
- 我給爸媽做早餐
液倒進鍋內，攤成蛋餅，然后，將蛋餅平鋪在盤子上。三個蛋餅做好后，被分別放進三個盤子里；再在鍋里倒上少許橄欖油，放蔥花熗鍋后，將雞肉和米飯放在鍋里翻炒，最后再加上甘藍絲和少許鹽翻炒，然后，分別倒進三個盤子里，用蛋餅包好，一頓美味的蛋包飯就做好了！我將蛋包飯端到飯桌上，把爸爸媽媽叫醒了。只見他們揉著眼睛走出了房間，當看到飯桌上的蛋包飯的時候，爸爸媽媽竟異口同聲地說：“哇！好香??！”我笑嘻嘻地說：“爸爸媽媽，勞動節快要到了，為了感謝你們辛勤的付出，我特地做了這頓
作文評點報·小學五、六年級 2016年16期2016-05-30
- 榨菜香蔥蛋餅
調料拌勻3.攤成蛋餅4.兩面煎好做 法1. 雞蛋磕入大碗中打散。2. 淀粉和水調成水淀粉，加入到蛋液中，攪拌均勻。香蔥洗凈切末，榨菜切末，加入到蛋液中攪勻。3. 鍋燒熱后倒入一點點油，用廚房紙巾擦勻，盛一勺蛋液放入鍋中，轉動鍋讓蛋液充滿鍋底，成為圓形。4. 待一面定型（約1分鐘），邊緣微微翹起時翻面，煎至兩面金黃即可。超級啰嗦蛋液中加入水淀粉是為了增加蛋餅的韌性，讓它不那么容易破，但是不需要加很多，加多了口感不好。而且要調成水淀粉之后再加，不能直接加干淀粉
食品與健康 2016年5期2016-05-14
- 晚安小熊咖喱飯
淀粉攪拌均勻攤成蛋餅；3、取出蛋餅鍋里放油，倒入雞脯肉翻炒片刻，再加入土豆、胡蘿卜繼續翻炒再加1碗水和1塊咖喱攪拌，加入口蘑一起煮熟；4、蒸熟的米飯取出一半，填入炒好的菜，再將米飯里加入少許醬油拌勻，用保鮮膜團出小熊的耳朵、肚子，擺在合適位置；5、把蛋餅切成方形，裁掉的邊留著備用，將蛋餅蓋在小熊身上做被子；6、做出小熊的胳膊放在被子上面，奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵，海苔剪出小熊的眼睛、鼻子、嘴巴，剩下的蛋餅邊角料用波浪刀切成花紋，中間用吸管壓出小孔，做被子
新青年 2016年5期2016-05-06
- 大廚終于出師了
便開火，倒油，煎蛋餅，一旁的鍋里盛著炒飯。雞蛋漸漸變成了金黃色，我不慌不忙地倒入炒飯，最后翻蛋餅，讓蛋餅包住炒飯，再翻幾次，出鍋。然后，我還頗有創意地擠了一些番茄醬到煎蛋上，黃色的蛋餅上加上紅紅的番茄醬，顏色搭配一看都不錯啦，我自己看了口水都差點流出來啦。我把做好的蛋包飯端到桌子上?！安诲e，你可以出師了?！蹦赣H嘗了一口蛋包飯，露出欣慰的笑容。我自己嘗了一口，嗯，好吃！雞蛋餅包裹著彈牙的炒飯，火腿的香味配上番茄醬的甜美，口感棒極了！我坐在餐桌上大快朵頤。哈哈
作文·初中版 2015年12期2015-12-19
- 夠朋友
了自己一直沒吃的蛋餅卷，說：“吃這個?！彼麄兣隽巳氯^，互相擁抱在了一起，他說道：“夠朋友?！薄岸＿恕钡娜晜魅敫邆€子耳里，高個子提議道：“我想下去游泳，你來嗎？”說著便脫下自己衣服。他說道：“那怎么行，這里死過人！”雙方“僵持”了一會兒，他終于答應了高個子，繩子一頭系在他腰上，另一頭系在高個子腰上。高個子下了水，洶涌的水似一只猛獸，驚吼著向高個子撲去。高個子終于被突發情況嚇“醒”了，喊道：“救命?！彼疵ЮK，卻發現繩斷了。望著洶涌的水面，他不管三七
初中生之友·中旬刊 2015年1期2015-06-10
- 媽媽不是我傭人
了平時最喜歡吃的蛋餅攤位前，可是我有些害怕，低著頭，輕聲地對賣蛋餅的老板說：“伯伯，我要買兩塊蛋餅?！辈孟窨闯隽宋业木o張，微笑著對我說：“小朋友，我給你來兩塊最大的！”看著伯伯和藹可親的笑臉，我心里舒坦多了，接過蛋餅很有禮貌地對伯伯說了一聲：“謝謝伯伯！”我細細地品嘗著美味的蛋餅，總感覺今天的蛋餅比以前媽媽買的還要好吃。中午，爸爸媽媽回來了。我把早上一個人出去買早餐的經過告訴了他們，他們聽了不約而同地豎起了大拇指，連連稱贊我：“崽崽，你真棒！很能干喲，
小天使·三年級語數英綜合 2015年5期2015-06-06
- 暑天美食之“中西合璧家庭快餐”
該隨吃隨做。歐式蛋餅準備時間：10分鐘烹飪時間：30分鐘用料：雞蛋 4枚奶酪絲 2湯匙（30克）西式火腿 50克土豆 1/2個（約50克）洋蔥 1/2個（約50克）鹽 1茶匙（5克）油 4茶匙（20毫升）做法：1.洋蔥和土豆去外皮，與西式火腿一起切成0.5厘米見方的小粒.方片奶酪手撕成小片。2.中火加熱煎鍋中的油（1茶匙，5毫升），將土豆粒、洋蔥粒和火腿粒分別煎炒至表面金黃色，盛出充分晾涼。3.雞蛋磕入碗中，調入鹽打散。在打散的蛋液中，加入奶酪絲，炒過的土
女性天地 2015年7期2015-05-30
- 美食大戰
接著又做了一張雞蛋餅，這時姥爺把剛炒好的米飯放在蛋餅的一側，然后把蛋餅縫合，煎了一會兒，一道蛋包飯就橫空出世了?？吹竭@，我悄悄問弟弟：“你打算怎么判？”弟弟看我一眼說：“沒什么，只想著吃美食就是了?！蔽衣犃祟D時無語?？粗郎系拿朗?，我也頓時胃口大開，于是狼吞虎咽地吃了起來，姥姥、姥爺看著我們的吃相，開心地笑了。一場家庭戰爭，經過我的巧妙化解，就這樣變成了一場有聲有色的廚藝比賽。我和弟弟，還從中吃到了可口的美食，而姥姥、姥爺這兩位吵架者，也突然懶得吵了，所以
下一代英才 2014年11期2014-11-25
- 那些我生命中的過路人
天都幸?？鞓?。賣蛋餅小販那一天嘴饞，便打算買個蛋餅過過癮。我向他買一個蛋餅并付給他四元錢。他大概四十多歲的樣子，看起來憨厚忠實，矮個子，中等身材，皮膚黝黑，臉上已經留下了歲月的痕跡，一雙小小的眼睛特別有神。在等待的過程中，我便和他交流了起來。我得知他是從外省到這里來做一點小生意，家里還有兩個孩子要養，賺的錢剛夠湊日子過。蛋餅很快就好了，當我接過蛋餅后，我又從口袋掏出了一張五塊錢給他。他愣了愣，爽朗地說道：“小朋友，你已經付過錢了?！薄笆菃?”我有些驚奇地問
全國優秀作文選(初中) 2012年4期2012-11-14
- 黑暗料理界中崛起的新一代
分竟然是臭豆腐、蛋餅、夜間燒烤等所謂不上臺面的民間攤點，根本算不上是有名有姓的正經飯店。浦東新區二十年以來的餐飲格局向人們展開了一種主流之外的面目——顯然，它和浦東新區銳意打造的“國際金融中心”、“高新技術產業區”都沒有什么相干。這些本地的青年，和“張江人”、“陸家嘴人”有著截然不同的來歷和經歷，他們大多是工薪階層的子弟，或者本來就出生在浦東，或者在幼年因為改善住房條件的需要而舉家移居到浦東。當張江的外來青年們津津樂道于上海傳奇一樓的穀屋，贊嘆著店里著名的
上海采風月刊 2009年5期2009-05-22