?
登錄/注冊
安卓版下載
時政綜合
商業財經
文學小說
攝影數碼
學生必讀
家庭養生
旅游美食
人文科普
文摘文萃
藝術收藏
農業鄉村
文化綜合
職場理財
娛樂時尚
學術
軍事
汽車
環時
2018年3期
刊物介紹
本刊是山西省惟一的食品類專業期刊。該刊專為食品行業各級領導和科技人員、管理人員提供,有價值的食品工業發展趨勢、方針、政策。報導國內食品添加劑供應信息。
食品工程
訂閱
上一期
下一期
瀏覽往期
綜述評論
快速檢測技術在高鐵餐食安全監管中的作用
野木瓜活性成分及應用研究進展*
速凍食品加工技術實驗教學改革的研究
我國農民飲食制作安全研究
工藝技術
百香果枸杞復合飲料的研制
微波輔助提取海紅果中的白藜蘆醇
木瓜椰子復合果汁制作工藝研究*
烏龍茶魚糕的加工工藝研究
基礎研究
紅葉石楠紅色素的鑒定及其生物活性研究*
低溫反硝化細菌的篩選及初步應用
清香型酒糟多酚提取工藝的研究*
赤霞珠葡萄酒生產廢棄物資源化利用*
應用研究
電子鼻測定大曲氣味的方法探討
利用4種方法對豬肉、牛肉、羊肉DNA進行提取比較*
食品分析
頂空毛細管氣相色譜法測定白酒中甲醇的含量
HPLC法測定小麥粉中的間苯二酚
生姜抑芽控制技術與分析
91香蕉高清国产线观看免费-97夜夜澡人人爽人人喊a-99久久久无码国产精品9-国产亚洲日韩欧美综合