堪喜堪憂“農家樂”

馮爭慶

走進戶縣甘亭鎮東韓村王靜的家，4名來自美國的中學生正在用午餐，女主人正忙得不亦樂乎。這是東韓村“農家樂”旅游項目中的普通一幕。

象這樣能夠接待“農家樂”服務的農戶，在東韓村有68戶。

東韓村是戶縣縣委縣政府新農村建設示范村，全村976人，現有耕地600畝，住戶247戶。

“農家樂”旅游項目是東韓村2002年起開發的一項增加農民收入的新項目，去年全村依靠這個項目收入80多萬，今年半年多時間已收入60多萬元。通過設計活動，游客住一宿農家房，吃一餐農家飯，和農村孩子打一場籃球，和農村人跳一曲舞，讓城里人體驗了一次農村生活，也讓農戶自己有了收入，拉近了農村和城市的距離。

記者在王靜家的茶幾上看到一本農家樂飯菜價格目錄表，上面的飯菜價格都在4元到6元左右。王靜說，現在正是旅游旺季，自5月份以來，家里就忙個不停，象這樣接待游客一直要忙到10月份。忙完自家的半畝地里的活，就專門忙著每天接待游客。

說話間，幾名美國中學生已經吃完飯，過來向女主人道別。女主人用英語問“full（吃飽了嗎）？”美國中學生拍拍肚皮，回答“yes（飽了）！”東韓村“農家樂”旅游檔次由于起點高，如今已能夠接待外賓。女主人王靜高興地說，學生們親切地把她稱做“媽咪”，她也很高興為他們服務。

王靜說，以前他們家的生活可不是這樣，97年蓋了新房以后，全家搬到新村，生活習慣都發生了改變，現在孩子回到老村去，生活都不習慣了，那里沒有廁所，夏天蚊子蒼蠅多，環境很不好。

說到東韓村現在的變化，不能不提全國勞模史可訓。史可訓是東韓村黨委書記，兩屆全國人大代表。1994年，在村黨委一套班子的帶動下，東韓村開始建第一批新房。當時有群眾不理解，不愿意搬，老史就在當時的書記的支持下，第一批在新村選址上蓋起了第一批新房，后來群眾看到新房的生活就是好，才逐漸從老村搬出來，住進了新村。

新村建設好以后，村民的素質也有了提高，生活習慣和觀念發生了很大變化。戶縣縣委劉副書記說，環境的變化使村民的現代文明化大大地加快了，在接待前來參觀的朋友時，他送給每人一套牙刷，并說：“健康請從刷牙開始”，就是因為東韓村的村民生活習慣發生了變化之故。 “農家樂”旅游項目開發后，村民們衣著也整潔了，說話也文明了，有的還學會了幾句外語，能和老外對話。

但是王靜不無憂慮地說，現在的“農家樂”看似紅火，背后卻有虛于形式的弊病，許多地方都在搞，東韓村的“農家樂”并沒有可依靠的產業，也沒有自己的特色，象其他地方搞的“農家樂”，游客不光到當地吃住，還要到田地里去種種地，割割草，參加一下農業勞動，采摘一下農業果實，東韓村的土地少，不能讓游客留下來，只是吃住一夜就完了，在這樣的情勢下， “農家樂”還能走多遠？

另外，村里領導班子老齡化，史可訓老書記已經70多了，還要為村里的事情操勞，急需有文憑，懂管理，有現代思維的年富力強的新一代接班人。

同時，作為新農村建設，應該是社會、經濟、文化、各項事業全面發展的，把農村人改造成城市人?，F在村里還沒有醫院、文化等配套設施，人們看病、就讀都要到城里去，老村現在還有60戶沒有搬遷。怎樣才能建設可持續發展的產業，把東韓村建設得更好，在社會主義新農村建設的道路上還任重而道遠。