梅山民俗中的鬼節文化與古代的秋嘗祭祖儀式

劉道鋒

(湖南人文科技學院中文系,湖南婁底 417001)

梅山民俗中的鬼節文化與古代的秋嘗祭祖儀式

劉道鋒

(湖南人文科技學院中文系,湖南婁底 417001)

梅山地區的人們十分迷信鬼神,崇尚天命。他們認為人世間的一切都取決于鬼神和天命,所以祭祀活動較為頻繁。其目的是為了求得鬼神的福佑,免去災禍。在梅山地區,一年之中祭祀活動最普遍最集中的時間是在農歷七月半,俗稱鬼節。關于鬼節的來由,傳統上有道教的“中元節說”和佛教的“盂蘭盆節說”兩種觀點。鬼節文化是儒道釋多元文化雜交的混血兒,古代的秋嘗祭祖儀式是其重要源頭之一。

梅山民俗;鬼節文化;秋嘗;祭祖

說起梅山,總共有四個方面的含義。一是地名,指梅山峒,即湖南中部的雪峰山東麓,包括新化縣、冷水江市的全境以及安化縣、隆回縣、漣源市、新邵縣的部分地區。二是族名,指梅山蠻或梅山僚,即今瑤族的一支。三是神名,指梅山神,即湘中地區廣為傳頌的以“雙手撐地,兩腳朝天”為特征的翻壇祖師張五郎。四是教名,指梅山教,即以地方神祗張五郎為信奉對象的一種巫術,其中融合了較多的道教成分。實際上,梅山的四個含義是相輔相成密不可分的,只是在使用的過程中有所側重而已。本文所說的梅山,是一個地域范疇。

一 梅山民俗中鬼節文化的內容

梅山地區的人們十分迷信鬼神,崇尚天命。他們認為人世間的一切都取決于鬼神和天命,所以祭祀活動較為頻繁。其目的是為了求得鬼神的福佑,免去災禍。在梅山地區,一年之中祭祀活動最普遍最集中的時間是在農歷七月半,俗稱“鬼節”,本地人也多稱之為“接公公奶奶”(公公奶奶為祖先亡靈的泛稱)或“七月半”,一般從七月初十開始,到七月十五結束,其內容主要有以下一些。

(一)接祖宗

七月初十晚上,家家戶戶到大路邊燒紙錢,將已故祖先的亡靈接回家中。燒紙錢的時候要跪拜,口中念念有詞,然后一路上不停地喊:“公公奶奶回家嘍,公公奶奶回家嘍?！彼?從七月初十開始,莊嚴肅穆的氣氛開始籠罩整個鄉村,家家戶戶都要把堂屋打掃干凈,神龕前點好香柱,神龕上安置好先祖牌位,碗碟中備好酒肴果品連日供奉。不過,梅山地區的祖宗僅指父系一脈?！冬F代漢語詞典》解釋“祖宗”一詞說:“一個家族的上輩,多指較早的?！盵1]可是,在梅山地區,這個定義需要做些修訂,“上輩”之前還須加上定語“父系”,即只有“一個家族的父系上輩”才能被接回家中享受供奉,母系上輩如“外祖父外祖母外太祖父外太祖母”等,是沒有被劃入“祖宗”之列的,這也許就是梅山地區根深蒂固的重男輕女思想至今仍很盛行的深層原因吧!

(二)下飯

將祖先亡靈接回家中后,祖先就要在家中暫住幾天了,在這幾天中,每餐都要舉行祭飯儀式,本地人們稱之為“下飯”。每餐的菜肴都比較豐盛,有雞有肉?！跋嘛垺钡臅r候,要將筷子平放在盛好飯的飯碗上,并且喊念祖先:“請您老人家呷飯”,同時焚燒紙錢,過了三五分鐘,才將筷子放下,并且喊念祖先:“請您老人家放下筷子?！贝藭r,“下飯”儀式結束,全家人才可吃飯。在此過程中,據說可以看看碗底下有無濕印,如有,表明祖先已經享用過了。有人說,沒有吃過狗肉的小孩,甚至于可以看到祖先的形象。

(三)送祖宗

送公公奶奶的儀式是十分隆重的,內容也十分豐富。主要有燒包和做糯米粑。

所謂“燒包”,是指燃點香燭、供奉祭品、焚燒冥衣、冥錢、靈屋等一系列祭祀儀式。在梅山地區,每逢農歷七月之初,在鄉鎮鋪面上就會有各色各樣的祭品如冥錢、冥衣、紙香和鞭炮等商品出售,琳瑯滿目的祭祀商品,加上川流不息的虔誠采購者,那場景煞是熱鬧。大多數祭品都是可以在市面上買到的,但是象“靈屋”那樣較為大型的祭品則往往需要到專門的手藝人那里去訂做。所要焚燒的冥衣、冥錢、靈屋等都要寫上“列祖列宗某某冥中受用。某某子孫敬具”的字樣。

送祖宗走時,還要準備一些糯米粑,說是給祖宗路上吃的,這些糯米粑是通過手工精心制作的。制作糯米粑時,先要準備一定數量的上好糯米,然后用石磨把它磨成細粉。梅山地區的人們,幾乎家家戶戶的堂屋里都有一具石磨。磨糯米粉是一道細活,向石磨中喂米要均勻,推磨時用力也要勻,石磨的運轉速度不能過快,這樣磨出來的糯米粉才是合格的。然后把糯米粉兌上清水,慢慢攪拌,攪到一定程度,就把這樣的糯米泥做成包子之形,里面放上少許芝麻和白糖,再用洗凈的桐樹葉包好,蒸熟,這樣做出來的糯米粑真是香甜可口,而且,經過祖先享用過的糯米粑,即使在家里放上五天十天也不會發餿變質。

二 關于鬼節文化源由的傳統觀點

關于鬼節的來由,傳統上有道教的“中元節說”和佛教的“盂蘭盆節說”兩種觀點。

在道教中,有所謂“三元”之說,民間用字圖簡,常用“元”字代替“圓”字,“三元”實指正月十五、七月十五、十月十五三個月圓之夜。按照道教的說法,“三元”與“三官”相對應,三官即天官、地官、水官,天官全稱為上元一品九氣天官賜福紫微帝君,地官全稱為中元二品七氣地官赦罪清虛帝君,水官全稱為下元三品五氣水官解厄洞陰帝君。三官分別以正月十五、七月十五和十月十五為誕辰,其中,七月十五為地官誕辰。

據道教文獻《修行記》記載:“七月中元日,地官降下,定人間善惡。道士于是日夜誦經,餓鬼囚徒,亦得解脫?！盵2]既然每年七月十五日,地官要來到凡間,考察核定人間的善惡,所以道教宮觀要抓住機會向地神祈禱“風調雨順、國泰民安”,并按慣例舉辦“祈福吉祥道場”。大殿上設“太上中元七品赦罪洞靈清虛大帝平等應善天尊”之神位,廣陳供養。卯刻,眾道士聞鼓上殿,講誦老子《道德經》并做法事,以三牲五累普遍超度十方孤魂野鬼。民間信道之士,自然也在這一天到道觀朝拜,并向道觀贈送貢品和財物。

佛教則認為,鬼節來源于盂蘭盆節。佛教在七月十五這天要舉行盛大的盂蘭盆會,或者也稱作盂蘭盆供?！坝厶m”是梵語的音譯詞,意為“救倒懸”。根據《佛說盂蘭盆經》所載,如來佛弟子目連的母親青提因為偷了供佛的財寶被打入地獄。目連修成正果后,到地獄里尋找母親。在阿鼻地獄看見母親受倒懸之苦,于是懇求如來佛救母。佛祖說其母罪蘗深重,要他在七月十五日備百味飲食,供養十方僧眾,方可使其母解脫。目連遵照佛祖的意旨做了盂蘭盆供養,把母親從苦海中救了出來。后來推廣開來,孝順子孫都要做盂蘭盆會,以祭祀祖先,這一習俗早在《顏氏家訓》中就有記載?！额伿霞矣枴そK制篇》云:“若報罔極之德,霜露之非,有時齋供,及七月半盂蘭盆,望于汝也?！边@里已經言及,借助盂蘭盆供佛,可以使祖先于冥間免受凍餒之苦?？梢?在六朝齊梁年間,盂蘭盆節已發其端。

三 梅山民俗中的鬼節文化是古代秋嘗祭祖儀式的遺存

一種民俗現象的形成,往往是多種源頭共同作用的結果。我們不否認道教的中元節和佛教的盂蘭盆節是梅山地區鬼節文化的源頭之一,但是,我們認為鬼節文化更重要的源頭也許是古代的秋嘗祭祖儀式。為了說明這一問題,我們先對古代的秋嘗祭祖儀式作一簡單介紹。古人的祭祀活動,有兩個核心的內容:祭祖與祭天。中國古代是一個宗法社會,講究血統的純正與延續,所以祭祖就顯得特別重要。作為后代子孫,其最大的責任就是祭祀祖先,使香火不絕?！独献印の迨恼隆?“子孫以祭祀不輟?！睗h代著名的道家學者河上公注解說:“善以道立身立國者,不可得引而拔之;善以道抱精神者,終不可拔引解脫。為人子孫,能修道如是,長生不死,世世以久,祭祀先祖,宗廟不絕?！盵3]據記載,祭祖的傳統有著悠久的歷史,《禮記·祭法》:“祭法:有虞氏禘黃帝而郊嚳,祖顓頊而宗堯。夏后氏亦禘黃帝而郊鯀,祖顓頊而宗禹。殷人禘嚳而郊冥,祖契而宗湯。周人禘嚳而郊稷,祖文王而宗武王?！?/p>

根據《史記》記載,周代是十分看重香火的延續的,周武王滅紂以后,對以前歷代王朝的后裔,都要封以食邑以延續其祭祀的香火。如《陳杞世家》:“舜已崩,傳禹天下,而舜子商均為封國。夏后之時,或失或續。至于周武王克殷紂,乃復求舜后,得媯滿,封之于陳,以奉帝舜祀,是為胡公”;《宋微子世家》:“武王封紂子武庚祿父以續殷祀,使管叔、蔡叔傅相之”;《越王勾踐世家》:“越王勾踐,其先禹之苗裔,而夏后帝少康之庶子也。封于會稽,以奉守禹之祀”。由此可見,在秦以前,一個王朝滅亡后,其后裔還會有一塊容身之地,目的就是讓他們還可以世世代代祭祀祖先,使祭祀的香火綿延不絕,這是一種非常人性化的制度,其實質也是古人祭祖傳統深入人心的反映。秦漢以降,這個好的傳統丟失了。漢代統治者,只看重祭祀自己的祖先,并沒有采取措施讓已覆滅的秦王朝延續其香火。降至六朝之宋齊梁陳,甚至于殘酷到將前代帝王世系滅種滅族的地步,那就更不得人心了。

根據文獻記載,“嘗”是古代十分重要的一種祭祖儀式?！妒酚?·封禪書 》:“而四大冢鴻、岐、吳、岳,皆有嘗禾?！睂τ诰渲械摹皣L ”,《史記集解 》引孟康曰:“以新谷祭”[4]。這個注釋清楚地告訴我們,“嘗”是“以新谷祭祀祖先”。新谷一般是在秋季成熟,所以“嘗”祭的時間是在秋季,從文獻的記載來看,這一點是沒有疑問的?！吨芏Y·春官·大宗伯》:“以祠春享先王,以禴夏享先王,以嘗秋享先王,以烝冬享先王”;《禮記·郊特牲》:“故春禘而秋嘗”;《禮記 ·祭義 》:“春禘秋嘗 ”;《禮記 ·明堂位 》:“是故夏礿、秋嘗、冬蒸 ”;《禮記 ·祭統 》:“凡祭有四時:春祭曰祠,夏祭曰礿,秋祭曰嘗,冬祭曰烝”;《春秋公羊傳》:“春曰祠,夏曰礿,秋曰嘗,冬曰烝 ”;《爾雅 ·釋天 》:“春祭曰祠,夏祭曰礿,秋祭曰嘗,冬祭曰烝”。上述材料均可證明,“嘗”是在秋季舉行的祭祖儀式?！洞呵锓甭丁に募馈?“古者歲四祭,四祭者,因時之生熟,而祭其祖先父母也。春曰祠,夏曰祶,秋曰嘗,冬曰烝……嘗者以七月,嘗黍稷也?！?/p>

《漢書·藝文志》:“仲尼曰:‘禮失而求諸野’”,這話是很有道理的。人類社會其實是一個金字塔形的層級裝置,越到下層人數越多,越到上層人數越少;上層為貴族,下層為平民。上層由于政權更迭,變化較快,如秦滅周,漢取秦,魏代漢等皆是;下層人民日出而作日落而息,最為穩固。古代貴族滅亡之后,他們所奉行的禮儀會象碎片一樣散落民間,在平民中部分地得到傳承。通過對比,我們不難發現,梅山地區的鬼節文化與古代的秋嘗祭祖儀式在以下兩點上是相通的:一是祭祀時間都是在秋季,二是祭祀物資是以食物為主體。而且,這兩點又是互相聯系的,即大多數農作物是在秋季成熟的。由此,我們可以說,梅山地區的鬼節文化是古代秋嘗祭祖儀式的碎片式遺存,反過來,也就是說,古代秋嘗祭祖儀式是梅山地區鬼節文化的重要源頭。

余論

梅山地區的鬼節文化是一種民俗現象,其中濃縮了太多的歷史文化信息,它從一開始就是一個開放的系統,它以古代的秋嘗祭祖儀式為主要源頭,在其發展過程中合理地吸納了道教文化和佛教文化的相關內容,最終定形而成了今天梅山地區的鬼節文化模板。今天,它仍然是一個開放的系統,仍在不斷吸納時代新信息,有論者注意到:近年來,隨著民間文化的復蘇,民間藝人重新撿起紙扎這門手藝,紙扎靈屋時出現了“別墅”形式,別墅內有空調、電視機、電冰箱、沙發等現代生活用品,更為洋氣的還配置了豪華的“寶馬”車[5]!唯其是一個開放的系統,它才可以不斷吐故納新,生生不息,代代傳承。

[1]中國社會科學院語言研究所.現代漢語詞典[M].5版.北京:商務印書館,2005:1680.

[2]馬福貞.“七月望”節俗的歷史淵源與形態特征[J].鄭州大學學報,2008(3):154.

[3]道藏:第 12冊[M].上海:上海書店出版社,1988:15.

[4]司馬遷.史記[M].北京:中華書局,1982:1374.

[5]孫文輝.鬼節·湖南民俗·目連文化[J].藝海,2007(2):28.

Ghost Festival Culture of Meishan Folk Custom and the Autumn Ceremony of Offering Sacrifices to an Ancestor in Ancient Times

LIU Dao-feng
(Chinese Department,Hunan Institute of Humanities,Science and Technology,Loudi,417001,China)

The people of Meishan area are very superstitious indeed.They advocate destiny and always think that everything depends on the spirits and destiny,and so the sacrificial rites are more frequent,the purpose of which is to seek the blessing of spirits and remove the disasters.In Meishan area,the most popular and concentrated sacrificial rites of a year are nor mally holded in the seventh lunar month,commonly known as ghost festival.It is said and is widely believed that the ghost festival is related to the taoism festival“zhongyuanjie”and the Buddhist festival“yulanpengjie”,however the author of the paper hold that the ghost festival mainly originates from autumn rites of ancient times.

Meishan folk customs;ghost festival culture;autumn rites;offer sacrifies to an ancestor

(責任編校:文中)

B989.2

A

1673-0712(2010)01-0036-03

2009-11-22.

劉道鋒 (1968-),男,湖南隆回人,湖南人文科技學院中文系副教授,博士,研究方向:古代漢語詞匯學。