宿州旅游產品及商品開發應用分析

黃 俠，韓傳龍

(1.宿州職業技術學院 外語系，安徽 宿州 2340002.宿州學院 管理工程學院，安徽 宿州 234000）

1 宿州旅游產品及商品開發的必要性和緊迫性

整體來說宿州旅游發展略為滯后，尤其表現為旅游產品規?；?、系列化、產業化程度低;產品結構單一、銷售形式過于陳舊;產品質量總體水平達不到行業水準;產品信息傳遞速度慢、量不大、面不寬等方面。

宿州市旅游產業優勢顯著，旅游產品及商品開發潛力巨大，宿州擁有“中國觀賞石之鄉”、“中國馬戲之鄉”、“中國酥梨之鄉”、“中國泗州戲藝術之鄉”、“世界果林公園”、“中國觀賞石之城”、“中國民間藝術之鄉”、等多項美譽，旅游業是宿州市比較有優勢特色產業之一，作為皖北一顆璀璨的明珠——宿州市正處在日益崛起，擁有著前所未有的大繁榮的戰略機遇、宿州市正處在轉變經濟增長方式的黃金發展時期。旅游業作為當今世界公認的朝陽產業是國民經濟發展的重要支撐[1]，宿州旅游產品及商品開發有利于促進宿州經濟騰飛，也是解決人才就業的重要途徑，本文主要就宿州旅游產品及商品研發技術指數應用進行研究分析。

旅游產品的開發與提升是城市旅游規劃的核心內容之一[2]。產品設計以資源、市場分析為基礎，以發展戰略、總體形象和空間結構為指導。根據總體戰略的基本思路，產品提升將遵循“構筑以旅游為主題的多元化產品體系”的原則[3]，繼續鞏固和提升以本區旅游為獨具壟斷性的產品服務體系[4]，培育宿州旅游知名品牌，積極調整和優化旅游產品結構，采取有效的綜合管理措施，促進旅游產品品質的提高，帶動相關產業的發展，實現旅游業整體能力的提升。還將從旅游產品銷售角度，針對不同的市場，通過線路組織的方式，將各類產品組合起來，包裝成獨具特色的產品形式，實現產品與旅游者的對接。主要內容如下:

1.1 構建宿州旅游產品譜系，培育開發重點旅游產品

運用旅游產品地位指數、旅游產品的豐度指數和旅游產品的廣度指標等技術指數進行旅游產品譜系量化指標的選取，構建宿州旅游產品識別系統(TIS);利用這些技術指數對本區資源進行分類匯總，依據宿州當地資源開拓歷史人文主題游:包括戰爭文化游、詩詞文學游、藝術文化游、歷史名人游等;自然觀光主題游:包括依托皇藏峪森林公園、五柳風景名勝區開展森林生態旅游，依托石龍湖濕地、黃河故道濕地開展濕地生態旅游[5];生態體驗主題游:包括依托中國梨都——碭山酥梨自然保護區開展果園生態觀光旅游，依托蕭縣千畝蟠桃基地、蘆筍基地開展農家樂生態體驗旅游;文化創意主題游:包括賞鑒宿州，依托漁溝鎮原產地開展靈壁石文化鑒賞游[6];娛樂宿州，依托埇橋馬戲、泗州戲(拉魂腔)開展特色馬戲娛樂與戲曲文化游;美食宿州，符離集燒雞宴、碭山貢梨宴、蕭縣全羊宴等開展飲食文化游。這些豐富旅游資源、旅游產品的研發都要依據旅游產品地位指數、旅游產品的豐度指數和旅游產品的廣度指標等技術指數進行旅游產品的培育研發。

1.2 與政府鼓勵扶持政策結合

把宿州旅游產品及商品研發形成組織化、規?；?、市場化、規范化發展的局面;研究中心將研究旅游產品開發模式和產品開發技術，開發旅游產品和旅游商品，實現宿州市旅游產品的品牌化，打造地方旅游產品的知名度。使用技術指標計算宿州旅游產品及商品開發的具體參數，通過具體的數字對旅游商品開發進行有效的可行性分析和量化具體指標。

1.3 旅游產品設計的調試與應用

構建“三大板塊”休閑旅游發展格局，打造四大主題旅游產品、以及多元特色精品線路[7]。即圍繞碭山——蕭縣黃河故道生態風情休閑旅游區、皇藏峪——五柳度假休閑旅游區、靈璧縣城——漁溝靈璧奇石特色產品休閑旅游區打造景區特色旅游產品，形成碭山黃河故道和果園生態專線、楚漢歷史文化和森林生態專線、奇石書畫專線、戰爭遺址專線、濕地生態專線等多條旅游線路，形成宿州旅游標志性品牌。

2 宿州旅游產品及商品開發亟待解決的主要問題

2.1 旅游產品和商品開發

(1)旅游產品譜系量化指標的選取與科學界定，包括宿州旅游產品類別、區位效益度、旅游產品地位指數、研發程度、培育系數以及信任趨勢度等等;(2)宿州旅游產品譜系的確定與調試應用;(3)培育本區適用的旅游商品品牌以及打造路徑機制，對于自行設計的旅游紀念品，我們將申報產品專利。

2.2 旅游產品與商品信息平臺建設

(1)構建宿州旅游產品識別系統，包括VI，BI，CI，EI，AI體系的建立;(2)宿州旅游產品與商品信息平臺的運作模式和技術基礎。

2.3 依據旅游產品研發的人才培養

(1)基礎分析:包括旅游產品行業專業資格等級、專業從業人數、旅游人才提升投入比率、相關專業人才地位等;宿州旅游人才培養系統量化指標的選取以及可適性的科學界定，包括人才區位指數、質量指數、旅游人才拉動系數以及人才結構升級系數等指標;(2)構建宿州旅游設計人才提升體系，促使其既適合本區域旅游品牌提升的實際，又能建立旅游輸出與人才培育機制。依據量化指標，構建旅游人才提升模型(TTP)、旅游人才培養科學分析，效益指標模型(TTB);旅游人才培養實施操作體系的構建與調試應用，TTP與TTB模型的科學測定;(3)建立旅游設計人才培養操作系統。在基礎數據庫和指標體系系統支持下，構建本區旅游產品研發人才培養實施操作體系本區旅游產品開發人才鏈的培育。宿州旅游產品及商品開發及人才培養具有持續性，能為宿州市的崛起騰飛帶來的深遠影響。

3 宿州旅游產品及商品研發所依據的技術原理

3.1 旅游產品譜系

描述本區旅游產品的種類、規模、功能、適用市場范圍、主題以及產品品牌趨勢、研發現狀、可開發潛力以及可重點培育精品等信息內容。

3.2 旅游產品識別系統(TIS)

包括 VI，BI，CI，EI，AI等識別體系的構建與應用。

3.3 旅游產品人才提升模型(TTP)

核心問題是:人才培養系統體系的建構，培養專業化旅游人才。要根據實際需要，反映旅游人才培養研發的內容、速度、機制、質量、過程等方面，培育更為適應旅游產業的人才結構體系，提升本區旅游發展整體質量。

3.4 旅游產品效益指標模型(TTB)

反映本區旅游人才培育的整體質量，包括階段質量與全線過程質量，建設人才動態評價系統，實現人才的過程管理。

3.5 旅游產品開發人才鏈

依據適用的人才培養體系，培育專業突出的旅游人才，依靠專業人才促進旅游產品的合理開發。

4 宿州旅游產品及商品開發研究方法與實施方案

在整個研究過程，圍繞“一中心一平臺一基地”思路，將把理論分析與實踐探索、定性分析與定量分析、規范研究與實證研究相結合，具體實施方案如下:

(1)收集數據建立基礎數據庫。收集研究所需要的各種資料與數據，并對有關資料數據進行分析整理，建立旅游產品、識別以及人才培養與提升的基礎數據庫;

(2)構建旅游產品譜系、產品識別系統、人才培養指標體系、確定量化方法。在有關理論的指導下，采用系統分析方法構建;分析各指標的性質，在盡可能采用各種統計數據的同時，對半定性指標(如地位指數、結構升級系數)構建度量模型，對定性指標(如質量、社會評價)采用專家打分，對強度指標和序指標采用數量標定，區別對待正向指標和負向指標以保證價值取向的一致性;

(3)建立綜合模型、開發計算機應用信息平臺。在指標開發與競爭力標定基礎上，采用多層次加權模型完成實證分析，即從低層次小系統綜合逐級過渡到高層次大系統綜合;

(4)縱橫比較，采用截面數據，與旅游強企進行橫向比較，分析旅游研發產品的優勢與劣勢;采用時間序列數據，從發展過程進行縱向比較，認識人才培養的變化過程;

(5)發展預測與提升戰略。依據基礎資料和趨勢預測，分析本區旅游產品開發與旅游人才成長環境;結合人才培養與提升測評結果，互動式探索旅游產品與商品的開發體系以及提升策略，實現長續發展。

5 結論

5.1 旅游產品與商品開發能讓宿州成為旅游業發展的巨大潛力區

強化旅游產品與人才區位開發與區域聯合開發，才能讓宿州成為旅游業發展的潛力區。

5.2 宿州旅游產品及商品開發能帶動宿州市經濟迅猛發展

宿州旅游產品及商品開發能充分利用發展契機和利好環境。安徽省旅游產品開發與人才培養系列工作正勢如破竹在宿州市強勁展開，宿州市旅游產品開發與人才提升方案有著優良的實施環境，與此同時，專業人才的塑造已經勢在必行，宿州旅游產品的大發展已經全面實施，人才充分培養與使用必然會促進宿州市地方經濟的迅猛發展。

5.3 宿州旅游產品及商品開發能促進建立更為穩固的良好的保障平臺

宿州學院、宿州職業技術學院與宿州旅游局保持著長期合作關系，宿州旅游局對于兩個學院旅游專業的建設與發展給予大力支持與擁護，為高校和地方政府、校企合作搭建有力平臺。而宿州經濟的進一步騰飛又反過來促進校企合作平臺進一步發展與穩固。

5.4 宿州旅游產品及商品開發能進一步促進人才培養

旅游產品開發能夠促進人力資源管理人才、旅游專業優秀教師構成的梯隊以及行政管理人員培養，而這些人才又能為項目的實施提供有力組織人才保障。

5.5 宿州旅游產品及商品開發是適應旅游企業發展的訴求

本區旅游產品結構單一、分類不夠明確，旅游收入不高，另外一線旅游人才職業化水平不高成為宿州旅游發展的瓶頸，政府與高校合作以及校企合作是有效解決問題旅游企業發展的途徑?？傊?，宿州旅游產品及商品開發一定會促進旅游產品市場欣欣向榮的發展，旅游產品人才市場發展前景廣闊，伴隨著旅游發展專業化趨勢的加強，專業化的發展也是經濟市場所渴求的。

[1]王發興.區域旅游產品及其開發與環境評價[J].社會科學，2005(1):130－131.

[2]黃細嘉.略論我國度假旅游的現狀、問題和發展趨勢[J].南昌大學學報:社會科學版，2000(2):46－49.

[3]石培華.我國旅游人才隊伍建設的問題與對策思考[J].旅游科學，2012(25):88－94.

[4]郎玉屏.未來旅游人才培養的方向和途徑探索[J].西南民族大學學報:人文社科版，2003(10):50－52.

[5]吳國清，葉欣梁.旅游人才培養與高等旅游教育的職業化發展[J].旅游學刊，2004(4):15－18.

[6]任百成.宿州市旅游業發展策略研究[J].經濟研究導刊，2012(24):156－157.

[7]余利娥.宿州市旅游資源開發與研究[J].科技經濟市場，2012(6):47－49.