激情燃燒土苗山寨
——記華中農業大學教授徐躍進扎根建始山鄉科技扶貧的不了情

文／劉波 張華

人物訪談

激情燃燒土苗山寨
——記華中農業大學教授徐躍進扎根建始山鄉科技扶貧的不了情

文／劉波 張華

他是一位十足的平民教授，用汗水和心血澆灌出土苗山寨蔬菜產業一片新天地。他就是科技扶貧建始縣的華中農業大學繼續教育學院院長徐躍進教授。

“一定讓建始蔬菜產業闖出新路子！ ”

“果蔬套種”已成為時下建始廣大菜農口中的一個時髦詞匯。這背后是年過半百的華中農業大學教授徐躍進默默為建始蔬菜產業探尋發展之路的喜人結果。

“能不能讓蔬菜產業成為建始廣大農戶脫貧致富的新型產業？”“我試試！”兩年前，華中農業大學作為“616工程”對口幫扶單位，將徐躍進選派到建始縣科技扶貧當地蔬菜產業。

建始蔬菜產業發展現狀如何？發展空間究竟有多大？帶著心中疑問，時年55歲的徐躍進來到建始后，就馬不停蹄地趕往紅巖寺、上花坪、高坪等鄉鎮，深入走訪了解后，得出“喜憂參半”四個字的結論。

回憶當時情形，徐躍進說，之所以“喜”，是因為建始發展綠色蔬菜產業空間大。高山蔬菜板塊，龍坪、官店優勢獨特。沿野三峽至石門河景區一線打造的以獼猴桃、關口葡萄、核桃等百里生態走廊，是果蔬套種的絕佳之地，這讓他看到了建始蔬菜產業發展的希望之所在。

而令徐躍進“憂”的是，建始蔬菜產業在長期摸索前行中，總跳不出品種單一、任性發展、規避風險能力差、菜賤傷民心的“怪圈”。

“一定要讓建始蔬菜產業闖出新路子！”徐躍進暗下決心。

經深入調查后，徐躍進發現當地有一家名為恩施鑫地源的蔬菜公司，在紅巖寺鎮獼猴桃長廊里小規模套種果蔬。這讓徐躍進喜出望外，主動為這家企業作起了技術顧問，從立體種植的產業布局、種植技術等方面給予全方位指導。短短兩年多時間，套種規模由一個鄉鎮的上千畝發展到連片3個鄉鎮的3000多畝。收效和農戶接納程度之高，讓徐教授始料未及。

“這連片規模栽種的核桃地里，不種玉米當年無收成。種了，對核桃苗生長影響又特別大，左右都為難，徐教授給我們指了一條種植新套路?！痹摽h花坪鎮落水坪村支書、主任易雄武激動地說。

“你看這核桃地里套種辣椒，核桃苗長勢多好啊，定能提前一兩年掛果了，一畝辣椒還有三四千元收入，一舉兩得?！痹摯宕迕駬屵^易支書話頭。

“走果蔬套種之路，既確保農民當年收益，更管長遠，互相映襯，相得益彰。特別是僅百里生態走廊一線就有5萬多畝特色林果產業基地，好比股市上一支‘潛力股’，其蓄勢之力，發展之空間巨大！”徐躍進這樣描述建始蔬菜產業的廣闊前景。

喊一聲“徐教授”好親切

如今，在建始廣大菜農中，提起“徐教授”三個字，無人不知曉，個個贊不絕口。

“徐教授上得了課堂，下得了田塊，和我們農民完全能打成一片?！痹摽h廣大菜農這樣評價。

“徐教授一進我們村，把褲腳一挽，就直接進蔬菜田里察看，在我們眼里他是一位十足的 ‘泥腿’教授?！备咂烘倴|莊村菜農毫不掩飾地說。

2015年6月連綿陰雨的一天，恩施鑫地源公司接到東莊村干部打來求援電話，說一夜之間辣椒大面積發生病害。公司趕緊派技術員前往查看情況。

“這病發得突然，受害面積之大，我們從未見過?！毙燔S進接到公司技術員的求援電話后，焦急地說：“趕緊用手機拍照發給我?！?/p>

當晚，徐躍進請來學校數名蔬菜專家教授用放大鏡對著照片“會診”。初步確診后，有事纏身的他委托學校一名蔬菜教授趕往建始，深入東莊村辣椒基地現場確認了“初診”結論后，徐躍進和該教授共同開出“處方”，把難題解決了。

“要不是教授們及時獻策防治，哪有這樣好的收成??！”采訪時，該村菜農飽含深情地說。

“蔬菜種植既要種，更要管。就拿病害防治來說，一定要提早?！薄八自捳f，人大分家，樹大分叉，茄子也一樣，屬于二叉作物。種茄子防治病蟲害最關鍵，一定要未開花進行防治?！毙燔S進用通俗的語言、結合實物展示，讓菜農們聽了講解和指導后，個個感覺特別解“渴”。

“徐教授就像一個科技流動站?！倍魇蔚卦垂矩撠熑岁悅愋滦蜗蟮卣f。近兩年，他每個月來建始一次，在基地一呆就是三五天，隨身帶著三件寶：海拔儀、防治處方和種子。走到哪里都深入田間地頭，測量海拔高度，化驗土壤成分，進行品種布局，讓龍頭公司牽頭試種成功后再大面積推廣。

徐教授的“分外事”多多

在大伙兒眼里，專家、教授的分內事就是傳技。而在建始眾多蔬菜公司眼里，徐躍進操心的“分外事”可就多了。

“菜農經不起折騰，市場打‘噴嚏’，菜農就會患‘感冒’。 ”徐躍進打比方道。要走市場經濟下“計劃”種植之路，以銷定產，避免盲目生產。

“徐教授是我們的義務‘氣象員’?！倍魇蔚卦垂娟悅愋抡f。為了蔬菜公司純熟掌握市場，準確駕馭市場，徐躍進每天關注天氣預報，哪里有臺風等特殊天氣，都會通過短信或電話等方式及時告訴他們，讓他們加緊收購，及時運往這些急需的地方。

他還以武漢市場為“晴雨表”，有針對性地提供市場信息指導意見，引導企業據季節變化靈活選擇合作伙伴，冬春北方蔬菜上市少，就與北京經銷商合作，夏秋季選擇與上海等地合作。

徐躍進憑借長期跟蔬菜產業打交道經驗，告誡蔬菜公司種植蔬菜，忌種“清一色”的單一品種。只有多種經營，才能避免一損俱損，產業才能走得穩、走得遠。2015年，在果蔬套種基地，僅根據不同海拔、氣候等特征布局的辣椒品種就有11種，銷售市場好，價格理想，很好地規避了市場風險。

“只有延伸產業鏈，才有市場主動權和話語權，”徐躍進語重心長地告誡建始的蔬菜公司。為做大做強全縣果蔬套種產業鏈，他鼓勵該專業合作社走富硒生態綠色種植之路，逐步贏得通向全國大市場的“綠色通行證”。

“領辦這么大的示范基地，肩挑打造全縣果蔬套種模式重擔，讓我們底氣十足是因有科技 ‘顧問’作強力支撐?！标悅愋鲁錆M信心地說。

在徐躍進的鼓勵下，目前，該公司已成立 “鄂西南蔬菜研究中心”，投資800萬元在縣城附近征地50畝，正著手興建集加工、儲存、冷凍、保鮮于一體的現代化大型蔬菜加工廠，把建始果蔬套種模式引向深入，讓全縣蔬菜產業走向健康可持續發展之路。

“種建始，賣全國，把蔬菜產業打造成富民興縣支柱產業！”科技扶貧路上，徐躍進對未來滿懷激情。

（作者：湖北建始縣民宗局）