探析民宿與設計的關系

張愛研 田蕙華

摘 要：在世界各地，因為文化的各異有著不同風格的民宿，有的原始粗獷、有的別致巧思，每個地方的民宿都承載著民宿主人對當地生活的解讀以及對理想生活的向往。如今我國內地城市化發展迅速，越來越多的人涌入城市，而當他們已經立足于這競爭激烈卻又能帶來豐厚收益的城市后卻又懷念起兒時在鄉村小城的閑暇時光，因此內地民宿的出現為那些厭倦了城市生活的人們提供了一個烏托邦式的理想國。

關鍵詞：民宿 設計 民宿與設計的關系

民宿是指結合當地生態環境、人文習俗、自然景觀和農林牧漁生產活動等資源，利用其優美環境，鄉土文化生活和風土人情，發揮其獨特的魅力，讓游客更好地進行旅游、休閑及教育等活動。因此民宿設計要尊重自然山水環境、地方傳統風貌，因地制宜運用地方特色建筑材料。這一點與綠色設計理念不謀而合。

一、民宿的起源和歷史發展

我國的民宿最早起源于臺灣，當初是解決住宿不足的問題。只是一種簡單住宿型態，沒有導覽或餐飲服務。民宿的經營模式在發生轉變。在競爭的趨勢和資金的流入下，從早期的平價化、平民化、簡單化的民宿向現代化、時尚化、精致化、高服務化的方向在演進。民宿的形式向著多元化發展。民宿的產生和發展是必然的，并不偶發于某一個國家或地區，世界各地的民宿都發展起來了，并帶動了諸多其他領域的發展。正因為世界各國地理環境與文化生活有差異，所以民宿的發展呈現著多元化的發展趨勢。

二、民宿的概念與介紹

民宿從不同角度看是不一樣的，而單從設計角度上看，民宿，即利用設計這一手段，結合當地人文、自然資源，針對特定人群，體現主人品味或滿足個性化生活需求的住所。民宿產生與發展并不是為了迎合市場，而是為了迎合生活。民宿重在突出藝術感、設計感與蘊含深厚的文化底蘊，不僅從內到外功能齊全而且美感突出。從設計的角度來說，民宿不是農家樂，民宿是一種有個性品味，有地方特色，有文化底蘊，有形式美感，有設計意識，有獨特理念，并迎合生活的住所。依據民宿的外觀可大概分為四種類型：獨立農舍民房型、集合住宅型、聚落別墅型和個性風格型。依據民宿所處地區可將民宿分為七種類型：農園民宿、海濱民宿、溫泉民宿、運動民宿、傳統建筑民宿、景觀民宿、原住民部落民宿、藝術文化民宿。

三、設計是民宿發展的“先鋒軍”

民宿的發展不僅是社會現象，更反映出文化和經濟的發展。民宿作為社會經濟文化發展的外化物而存在于當下，設計則作為一種外化的手段，運用于民宿中，并為民宿的進一步發展提供指引，為民宿文化的傳承提供保護，為民宿的時代化、時尚化提供依據。

1.民宿建筑。民宿建筑離不開建筑設計，建筑設計是一種有預見性的工作，對于民宿建筑，不僅要預見到建筑物存在的和可能發生的各種問題，而且要使建成的民宿建筑充分滿足使用者和社會所期望的各種要求。民宿建筑在設計的過程中不斷清晰、細化，從宏觀到微觀，從整體到局部、從大處到細節、從功能體型到具體構造、步步深入的。我國的民宿建筑的形式上，以“新舊結合型建筑”為主，這種形式的民宿在古建筑、舊建筑的基礎上，進行了修繕，保留了一些原有的特色，融入了一些新的東西，這類建筑倘若新舊結合得當，既能保留文化底蘊又能滿足現代生活功能的需要。除此之外，還有一種商業性很強的仿古民宿建筑，功能齊全，設計規劃較完備，美感與設計感明顯，但缺乏歷史與文化底蘊，商業性太過顯著，變相的對文化生活進行販賣，缺乏真實特色。在民宿建筑中，設計的目的就是使民宿建筑既保留民宿建筑的文化內涵，還原歷史建筑的真實性，又完善民宿建筑功能需求，符合現代人的審美感，這是設計在民宿建筑領域的重大任務。

2.民宿景觀。民宿景觀作為民宿中的一部分，實用價值相對其他方面沒那么明顯，因此容易被忽視，而把民宿景觀局限在滿足使用者具有的物質功能上，很少對環境場所具有的精神功能作細致的分析和探討。隨著社會的不斷發展，人們生活質量的提高，人們對民宿環境場所的精神需求不斷增多，民宿應該把注意力更多地注意到環境的宜人性和情感性方面。注重民宿本身所反映的情感特征，和使用者的情感、心理反映，因此民宿景觀除應當具有一定功能性滿足外，更應當注重整個環境帶給人們的精神滿足，反映更多的是民宿作為人類生存和向往的美好意愿。景觀設計應用于民宿之中，能更好的規范民宿景觀，提升民宿的價值，強化民宿的個性和品味，使民宿能更好的滿足人們物質和精神的需求。

3.民宿室內環境?！耙匀藶楸?，為人服務”是民宿社會功能的基石，這與室內設計的目的是不謀而合的。室內作為民宿最關鍵的部分，最直接的影響著民宿價值的實現，體現民宿的品味，深刻反映該民宿的文化理念。民宿的室內環境要滿足人們對它的使用功能的要求、對它的視覺感受的要求，同時也要反映了歷史文化、風俗習慣、主題風格、環境氣氛等精神因素。把滿足人們物質和精神生活需要作為民宿的目的，把民宿的室內環境作為實現這一目的的關鍵。民宿室內環境也必須遵循室內設計的原則，如功能性原則、安全性原則、可行性原則、經濟性原則、搭配原則，并以室內設計為指導，將其技術、技巧和手段運用到民宿中來。

四、民宿為設計增添“新動力”

民宿為設計提供新領域，民宿的產生與發展只為迎合生活。民宿作為一個新的富有時代性的產物，開始在當代發展，并向設計領域延伸，民宿作為一個設計對象，給了設計者們無限的想象空間和創造可能，民宿的諸多方面都需要設計者去改造和創新，民宿的建筑領域、景觀領域、室內裝飾領域、公共空間領域等諸多領域都需要設計者潛心的涉獵。在民宿中，設計者可以更加自由的隨性發揮，丟掉哪些商業化的束縛，做一個為人性、為品味、為理想、為追求而設計的設計者。民宿為設計者提供設計靈感，設計靈感不是與生俱來的，它具有隨機性、偶然性，通常是可遇不可求的。它是創造性思維的結果，具有新穎性和獨特性。而民宿作為一個新領域，有諸多領域未被開發和研究。一方面民宿的發展與壯大得益于設計在民宿領域的應用，另一方面民宿又為設計提供了新的設計方向，提供了新的設計動力和靈感，打開了一扇大門，讓設計在這可以盡情遍地開花，改變“設計優擇商”的命運，讓設計者的思維可以得到擴大和延伸，并為設計者提供無限的靈感。民宿為設計提供新設計元素，民宿元素能夠具有多種特性，如民意性，傳統性，天然性、人文性、民族性，地方特色性等其他特性，不同的民宿可以衍生不同的設計元素，從形狀到色彩，從平面到立體，從整體到局部，從抽象到具象都可以衍生出不同的元素，如石頭、木材、砂礫這些簡單的素材應用于民宿中，即會產生石墻這樣的民宿元素，在民宿中所產生的設計元素比比皆是，通過設計者的自身實踐和寶貴經驗，在民宿的探索過程中將提煉出更多具有人性化、民族化、特色化、時尚化、時代化的民宿元素和設計元素。

五、結語

綜上所述，民宿與設計的關系，從某種意義上來說它們是相互聯系著、相互影響的。運用設計手法和設計理念，有助于民宿的發展更符合時代發展的趨勢；更具人文氣息；使用功能更加完善等。而民宿的發展也為設計的發展提供了新的平臺；新的設計元素和設計靈感。

參考文獻：

[1]王明泰.試談對民宿設計的幾點思考[J].大眾文藝：學術版，2015（19）.

[2] 陳沫 齊巖波 劉海霞.臺灣民宿產業發展及對大陸民宿的經驗借鑒[J]城市旅游規劃 2014.10.

[3]董萬榮.民宿項目可行性研究案例分析[R]浙江大學報告 2015.11.07.