徐桂成
黃山市冬萵筍雙層大棚覆蓋高產高效栽培技術
徐桂成
導讀:黃山市冬季氣溫較低,成株萵筍露地無法安全越冬,且黃山地區春節期間蔬菜品種單調、需求量大、價格高。為此,探索了冬萵筍大棚雙膜覆蓋栽培模式。該模式關鍵在于選擇耐低溫、抗性強的品種;同時在寒冷的冬季做好防凍措施,如氣溫達0℃之前蓋膜,氣溫達-2℃時蓋內膜,氣溫達-6℃時加蓋3層薄膜。
黃山市地處安徽省南端,是典型的山區城市,屬亞熱帶季風濕潤氣候區,四季分明。1月是全年最冷的時期,月平均氣溫為4.8℃,極端最低氣溫為-15.2℃(1991年12月29日)。萵筍幼苗一般可以安全越冬,但是成株萵筍在沒有保護設施的情況下易受凍死亡。每逢春節,黃山地區蔬菜品種單調、需求量大、價格高。經過多年的試驗和摸索,歙縣桂林鎮菜農在農業技術人員的指導下,探索出了一套適合本地區越冬栽培的模式——冬萵筍大棚雙膜覆蓋栽培模式,確保春節前后上市,即豐富春節蔬菜供應品種,又能創造較高的經濟效益?,F將該模式總結如下。
選擇抗性強、耐低溫、紅葉尖葉品種,如中晚熟的紅娘子等。
①浸種催芽 黃山地區在9月15日前后浸種催芽,種子浸種后要放在冰箱保鮮柜低溫存放12 h,然后放在室內催芽,催芽期間保持水分。中途用清水清洗幾次,待種子露白后即可播種。
②苗床整理 播種前將苗床挖松整平,起溝,大棚覆蓋塑料膜,防止暴雨沖刷影響出苗。苗床澆透底水,將露白的種子與干細土混勻后,分次撒到苗床上,盡可能撒均勻,不要太密。然后在苗床上覆蓋遮陽網,待將近一半種子出土后,立即將遮陽網揭去。
③苗床管理 幼苗生長期間要經常噴水,保持苗床濕潤,促進苗正常生長。當萵筍幼苗長到3片葉后,撤去大棚上的塑料膜,進行露地管理。4~6片葉時即可移栽。過密苗要勻出或移栽,保持適當株距。
用于移栽的大田,按照每667 m2施入腐熟廄肥5 000 kg、三元復合肥50 kg的標準,提前一周均勻撒施肥料后翻耕,起溝,平壟,備用。
4.1 取苗
待幼苗長到4~6片葉時 (苗齡25天左右),選陰天或晴天傍晚移栽。提前1天將苗床澆足水分,方便拔苗,拔苗時要盡可能保護根系,減少斷根。
4.2 分批移栽
先移栽長勢好的苗,對于幼小的苗子加強管理,待長勢良好后再移栽。
4.3 移栽密度
按照行株距30 cm×30 cm的標準進行移栽,栽后要澆足定苗水,促進緩苗。
5.1 水肥管理
當萵筍苗緩苗后,灌一輪水,促進萵筍快速生長,在團棵前長足長大。整個生育期保證土壤濕潤。萵筍封行前每667 m2穴施30 kg尿素。
5.2 除草
萵筍封行前結合施肥除一次草。
5.3 抹芽
萵筍在莖伸長的過程中要發生腋芽,影響萵筍的個體大小和商品性,選擇晴好天氣及時抹除,以降低養分的分流,增加個體質量。
5.4 防凍
冬季最低氣溫可達到-5℃,個別年份達-12℃。冬季防漏風,特別是晚上,保證棚內最低溫度不低于0℃。當氣溫達0℃之前蓋膜,氣溫達-2℃時蓋內膜,氣溫達-6℃時加蓋3層薄膜,以保證成株萵筍安全越冬,使萵筍趕在春節前后上市,從而取得最佳經濟效益。
6.1 蟲害防治
主要防治蚜蟲,用10%吡蟲啉可濕性粉劑4 000~6 000倍液、667 m2用50%吡蚜酮水分散粒劑5~10 g對水50 kg噴霧,交替使用。
6.2 病害防治
主要病害為霜霉病、灰霉病和菌核病。
①化學防治 堅持以防為主,防治結合。霜霉病用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液或69%烯?!ゅi鋅可濕性粉劑800倍液噴霧,隔7天噴1次,連續防治2~3次;灰霉病用50%異菌脲胺1 000~1 500倍液、40%嘧霉胺懸浮劑1 200倍液噴施;菌核病用50%乙烯菌核利可濕性粉劑800倍液噴施,或夜晚密閉大棚,用20%百·腐煙劑煙熏,每667 m2每次用藥250~300 g。
②農業防治 大棚蓋膜后要加強通風降濕、采用新膜盡量增加光照,促進植株健壯生長,提高植株自身抗病力。
當萵筍商品成熟后,視市場需求適時分批采收,分級包裝上市。
徐桂成,安徽歙縣桂林鎮農業站,245200,電話:13956271242,E-mail:804949659@qq.com
2016-11-22