天福情，系兩岸

大雅

走過2015年的秋，2016年的夏，從臺灣到大陸，時光流轉，不知不覺又到了一個年歲的結尾。這是我們雜志編輯部第四次應邀走進天福集團的茶葉王國，回憶過往，每一次相見都令我們充滿期待，再次看到充滿智慧與人格魅力的李瑞河主席，重新感受到熟悉充滿溫情的天福企業文化，實在難掩內心的喜悅之情。此次造訪目的是參加由天福茶博物院舉辦的“八方茶集”國際茶文化交流會和2016年“天福杯”海峽兩岸名茶邀請賽的頒獎盛會。

11月26日，天福茶博物院為慶祝成立14周年，特邀請賓客，舉辦了一場盛大的“八方茶集”，漳州科技學院茶文化中心蔡榮章主任以顧問的身份參與活動。這一天，從清晨開始就細雨綿綿，呼吸間能夠嗅到到更加清潔的空氣，漳州的天氣得天獨厚，即便是在這樣一個冬日的雨天也不會感受到絲毫寒意。

八方茶集在天福博物院里舉行，包括郊社茶禮、四序茶會、茶湯品鑒會。首先是一場禮敬天地萬物，祭祀農神后稷的祭祀。 古往今來，按中國人的風俗，茶被看作是凡間通向神靈的“天梯”以至帶有許多神秘色彩，用茶敬拜神靈，便是古時候人與天之間最大的虔誠。在祭司主持之下，四個身著古裝的男性青年從東南西北方向走了出來，他們分別代表著朱雀、青龍、白虎和玄武，上臺敬獻清茶四種。祭天謝地之后，翩翩走出四個眉清目秀的少女，手持碧色玉瓶，瓶中滿是鮮艷的花朵。原來她們是作為司花來向上天獻花，用此方式來表明人們內心的純凈與對神明的敬畏。

“四序茶會”表演正式開始，茶席上有各位司茶及二十位茶友，合計二十四人，代表著一年當中的二十四個節氣。泡茶師以不同顏色的服裝，代表不同的季節與精神。依據中國傳統的五行哲學，四個主茶席呈現四季變化的景色，中間鋪設花香案，旨意是四序千流，五行變異。本次茶會沖泡安溪鐵觀音、福州茉莉花茶、坦洋工夫紅茶和武夷大紅袍，四種茶分別代表“春、夏、秋、冬”的不同意境以供貴賓品飲。在這樣的時刻，四序茶會向所有來賓傳達了一種精神，這是一個合敬同愛的茶會，風儀師友的茶會。舉辦這樣的茶會，能夠從中國深厚的歷史文化中最大限度地表現出中國傳統文化的魅力與精神。

四序茶會還令人意猶未盡，更精彩的盛典又接踵而來了。

11月27日，盛大的2016年“天福杯”海峽兩岸名茶邀請賽頒獎典禮在漳州科技學院體育館內舉行了。從2011年的第一屆到今天已經連續成功舉辦了六屆，不論是參賽規模，還是參賽人數以及茶葉品質都一年比一年更加精彩。今年來到這里參加比賽的兩岸茶農們共有1287名，是參賽人數最多的一年，其中臺灣茶農484名，人數比去年多了不少，甚至有130名茶農還專門從臺灣趕來漳州參加頒獎典禮。

此次天福名茶邀請賽由天福集團、漳州科技學院主辦，漳州市海峽兩岸茶業交流協會、臺灣天仁茶藝文化基金會協辦。辦賽的宗旨是提高海峽兩岸名茶的知名度，增加海峽兩岸茶農的經濟收入，提升天福茗茶品牌的品質，擴大漳州科技學院的對外影響，以茶為媒，促進兩岸茶農的交流互動，從而增進彼此之間的感情。

茶農選送的參賽茶樣，經過兩岸13名著名評茶專家多輪篩選評審，評定88名茶農分獲一、二、三等及優質獎。其中，蘇宇明獲鐵觀音組第一名、李旻蒨獲高山烏龍茶組第一名、蔡程獲紅茶組第一名、江嗣建獲大紅袍組第一名。

天福集團董事局主席、漳州科技學院創辦人李瑞河，漳州市市委常委、統戰部部長黃水木，漳浦縣縣委常委、統戰部部長劉達文，漳浦縣副縣長陳美慧、天福集團副總裁李勝治、臺灣天仁集團副總裁李瑞賢，天福集團副總裁、漳州科技學院董事長李國麟等領導與嘉賓出席典禮并為獲獎者頒獎。

此次“天福杯”海峽兩岸名茶邀請賽甚至吸引來了云南的茶農前來參加。來自云南省普洱市“鑫乾茗茶”茶葉合作社的羅文乾就帶著自己做的云南大葉種紅茶參加了本屆紅茶組的評選，最終不負眾望榮獲紅茶組優質獎兩項。

在整個盛典上，伴隨著精彩節目的頒獎儀式熱鬧非凡，在座的每個人都為獲獎的福建茶農與臺灣茶農發出真心的喝彩。因著天福集團舉辦兩岸茶葉賽事的契機，讓大陸與臺灣的茶農們能夠有機會共聚一堂，切磋制茶技藝，結交朋友，洽談合作，增進了兩岸同胞之間的深情厚誼。