小麥新品種安科157的特征特性及豐優栽培技術

王竟紹 陳德勝 裴偉 張香東 胡娜 譚娟 張羽飛 周二婷

摘 要：安科157系半冬性小麥新品種，是合肥豐樂種業股份有限公司聯合安徽省農科院共同選育的優質、高產、抗倒性強的小麥品種，2016年通過安徽省審定，審定編號：皖麥2016006，由豐樂種業獨占該品種安徽省生產經營權。安科157產量高，穩產性好，綜合抗病性強，抗倒伏，抗倒春寒，播期彈性大，易栽培，是適合安徽省沿淮淮北地區大面積推廣種植的強筋小麥新品種。

關鍵詞：安科157；特征特性；豐優栽培

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）09-0023-02

The Characteristics of the New Wheat Variety Anke 157 and the Technology of High Yield and Quality Cultivation

Wang Jingshao et al.

（Hefei Fengle Seed Co.，Ltd.，Hefei 230031，China）

Abstract：Anke157 is semi-winterness wheat varieties，is Hefei Fengle Seed Co.，Ltd.joint Anhui academy of agricultural sciences' common breeding of high quality，high yield，strong lodging resistance of wheat varieties，approved by Anhui Province in 2016，authorized number 2016006. Hefei Fengle Seed Co.，Ltd. owns Anhui production management right.Anke 157，high yield，stable yield，comprehensive disease resistance，lodging resistance，resistance to Late spring coldness，sowing date elasticity，easy cultivation，is suitable for planting on large area near Huaihe and Huaibei in Anhui Province of strong gluten wheat varieties.

Key words：Anke 157；Characteristics；High yield and high quality cultivation

1 品種概述

1.1 產量表現 2012—2013年度參加安徽省半冬性組區試第1年平均產量7323kg/hm2，較對照品種（皖麥52）增產3.9%；2013—2014年度參加安徽省半冬性組區試第2年平均產量8715kg/hm2，較對照品種增產4.5%。2014—2015年度參加安徽省半冬性組生產試驗平均產量7993.5kg/hm2，較對照品種增產7.16%。

1.2 品質情況 優質專用小麥品種，達到強筋小麥標準。2013/2014年品質分析結果：容重791/784g/L，粗蛋白（干基）14.11/13.73%，濕面筋（以14%水分計）31.2/30.5%，Zeleny沉淀值63.5/44.5，吸水率59.2/59.3mL/100g，面團形成時間3.2/6.5min，穩定時間23.3/9.1min（關鍵指標），弱化度10/74F.U，粉質質量指數267/118mm，評價64/65，最大拉伸阻力（Rm，135）608/440E.U，延伸性（E，135）175/182mm，能量139.8/103.0cm2，R/E比值3.47/2.42，硬度指數68.6/66.1。2017年農業部谷物品質鑒督檢驗測試中心品質分析結果：容重812g/L，粗蛋白（干基）14.46%，濕面筋32.8%，面團穩定時間8.8min，吸水率57.8mL/100g；2017年農業部谷物及制品質量鑒督檢驗測試中心（哈爾濱）品質分析結果：容重831g/L，粗蛋白（干基）13.52%，濕面筋29.6%，面團穩定時間26.3min，吸水率63.4%。

1.3 特征特性 安科157屬半冬性品種。幼苗半匍匐，葉片綠色，越冬期抗寒性較好。春季起身略晚，兩級分化快，分蘗力中等，成穗率較高，株型半松散，株行間透光性好，莖稈蠟質輕，莖稈彈性及抗倒性較好，落黃及熟相較好。長方型穗，長芒、白殼、白粒，籽粒半角質。平均株高80cm左右，比對照品種（皖麥52）低5cm。穗數為675萬/hm2、穗粒數36粒、千粒重38g。全生育期224d左右，比對照品種（皖麥52）早熟2d。2013/2014年抗性接種鑒定結果：中抗/中感赤霉病，中抗/中感白粉病，中感/中感紋枯病?？剐员容^突出，銹病抗性突出：2014—2015年度，沿淮淮北地區出現嚴重的葉銹病危害，很多品種出現早衰現象，安科157落黃正常、灌漿充分，表現出對葉銹病高度抗性?？沟勾汉?013年、2015年春季安徽省遭遇嚴重倒春寒，很多品種因此退出主推品種，而安科157抗倒春寒能力強，2年均表現結實性好，穗數穩定，產量突出。

2 豐優栽培技術

好品種需要精心栽培，才能取得高產量、好品質，品種是基礎，栽培是保障，缺一不可。

2.1 種子處理 精選、曬種、藥劑拌種。因秸稈大量還田，土傳病害比較多，種子包衣具有簡便、緩釋、長效的優點，可結合主要病蟲發生種類，選擇適當的種衣劑配方。用種衣劑拌種是必要的，如麥金、半招凈、酷拉斯、奧拜瑞、施樂時+高巧等大品牌拌種劑都可以使用，嚴格控制拌種用藥量，拌種后立即播種，適當增加藥劑拌種后用種量，避免和減輕病蟲害造成的缺苗斷壟，培育壯苗，奠定高產基礎。

2.2 精細整地 土壤是小麥生長發育的基地，只有精耕細作，才能為種好小麥夯實一個良好的播種條件?？偟囊笏寥酪_到“上無坷垃、下無臥垡，上虛下實、地面平整、耕層深厚”。耕后耙地鎮壓。

2.3 適期適量播種 科學播種是小麥豐優栽培技術實施的關鍵技術之一。俗話說：“七分種、三分管”，小麥種的好壞，在很大程度上決定著產量的高低。如果播種環節出現問題，小麥生產會失去有利時機，給田間管理造成很大的難度。生產實踐證明，小麥晚播弱，早播旺，適時播種苗子壯。安科157品種適宜播期為10月5日-20日，高產田保證225～300萬/hm2基本苗，中產田300～375萬/hm2基本苗，中高產麥田提倡寬窄行或寬幅播種，播種深度3～5cm。播量的確定應根據播期早晚、茬口、土壤類型與土壤肥力、整地質量、播種方式以及目標產量等具體情況確定，以播期調播量，早播低播量，晚播高播量；高肥力低播量，低肥力地播量適當加大。為了更準確的計算播種量，還要測定田間出苗率，生產上可參照旱茬80%～85%、稻茬70%～75%、秸稈還田條件下60%～70%的經驗數據。

2.4 肥料運籌 要想使小麥持續高產穩產，培肥地力是關鍵。推廣平衡施肥、氮肥后移和化肥深施技術，提高肥料利用率。施肥采用農家肥與化肥結合，氮、磷、鉀肥配合。施純氮225～270kg/hm2，五氧化二磷120～150kg/hm2，氧化鉀105～135kg/hm2，硫酸鋅22.5kg/hm2。農家肥與磷、鉀、鋅肥全部底施，氮肥的60%底施，20%在返青拔節期追施，20%在孕穗期追施。沿淮淮北地區一般返青拔節肥在2月下旬-3月中旬施用，孕穗粒肥一般在3月下旬-4月中旬施用。

2.5 田間管理

2.5.1 苗期管理 在化學除草上，以秋季除草為重點，做到除早、除小，確保田無雜草，麥苗健壯，于小麥3葉期-4葉期進行化學除草。以闊葉雜草為主的地塊，可選用精馬組合、銳超麥、闊收等，禾本科雜草可選用大能、愛秀、氟唑磺隆等。禾闊同時發生可以建議選擇禾闊復配使用，復配時一定注意2h之內使用，不要長時間放置，避免發生拮抗或者化學反應。在返青至起身期，旺長田塊，用15%多效唑600g/hm2葉面噴施。

2.5.2 中后期管理 小麥灌漿期，葉面追肥至少2次。葉面噴施0.3%～0.4%的磷酸二氫鉀溶液600kg/hm2，缺氮的麥田可加噴1%～2%的尿素，也可把尿素、磷酸二氫鉀與殺蟲劑、殺菌劑等混配，做好“一噴三防”，防病蟲、防干熱風、防早衰、增粒重。

2.6 綜合防治病蟲害 貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，密切注意紋枯病、白粉病、赤霉病、麥蚜、麥蜘蛛等的發生，選用適宜的農藥進行綜合防治。

安科157為優質強筋型品種，契合當前市場對專用型小麥的迫切需要，國家政策支持，企業歡迎，前途光明，前景廣闊。

（責編：王慧晴）