鄉村振興背景下亳地區鄉村旅游發展問題與對策探究

胡瑞朋 郭玉城 文靜 程柳 王雨汀

摘 要：鄉村旅游是鄉村振興的重要抓手，是帶動鄉村經濟發展的新引擎。亳州具有十分深厚的歷史文化底蘊，在市政府大力支持亳州文化旅游發展的情況下，亳州地區鄉村旅游產業也在如火如荼地發展。不過也存在著諸如基礎設施不全、服務觀念不深刻、文化呈現不足等問題。對此，本文針對以上問題提出有力建議，以期亳州地區鄉村旅游得到更好更快發展，增強當地居民收入，實現經濟繁榮，促進鄉村振興。

關鍵詞：鄉村振興：鄉村旅游：亳州

一、亳州市鄉村旅游發展現狀

亳州市位于安徽省西北部，為曹操華佗故里，千年藥材之鄉，文化底蘊深厚且旅游資源十分廣闊。近年來，隨著亳州市政府對當地旅游產業的大力支持，毫州市鄉村旅游取得十分可觀的成效。

截至2019年4月，亳州市有4個全省優秀旅游鄉鎮，5個3A級旅游村，21家省級3星級以上農家樂，300余家農業休閑觀光景區，年接待游客量650萬人次，年營業收入達35億元。其中，2019年“五一”小長假期間，毫州市鄉村旅游景區“亳藥花海休閑觀光大世界”共接待游客量77.05余萬人次，實現旅游收入1805.4萬元，同比增長168.39%，刺激游客們消費體驗的同時，也帶動了周邊鄉村的發展，同時為我國鄉村振興戰略在亳州地區的實施，添上了濃墨重彩的一筆。亳州地區鄉村旅游文化底蘊深、政府很重視、發展潛力大，正在以矯健的步伐邁向更廣闊的平臺，不過由于起步時間晚，因此也存在著許多的不足。

二、亳州地區鄉村旅游產業存在不足

（一）基礎設施不全、服務觀念不深刻

首先，環境情況與衛生條件有待改善。當地居民環保意識普遍不高，景區內外的生產者、經營者隨意丟棄生活垃圾，農家樂的食品衛生與安全問題突出，部分經營者沒有衛生許可證，并且未經過相關執業培訓，造成食品安全隱患大大增加。其次，基礎設施建設落后。諸如路面、住宿、無線通信等基礎設施不完善，大大限制了當地的旅游開發。再次，停車場、洗手間等公共設施無法匹配旅游高峰期游客的需要。最后，從業人員服務水平及意識低，無法與游客進行良好的雙向溝通，易引發游客不滿的情緒，不利于給游客留下良好印象進而留住顧客。

（二）文化呈現不足，結構規劃不合理

景區缺乏對自身文化深入的加工和創造，一些景區僅僅停留在“別人有的我也有”層面，而不是依據自己已有的文化以及特色產品進行創造。如亳州有著悠久的藥膳文化，是眾多菜肴中的極品，但卻始終沒有做出自己的特色。一些景區規劃僅停留在觀光層面，景區設施與游客的互動性低，導致游客的參與感不高。

該地鄉村旅游產品相對單一，受季節性影響較大，整體結構規劃不合理。部分景點幾乎處于“花開人會來，花謝景點空”的狀態。景區交通缺乏科學規劃，景區之間旅游路線整合度低。每逢旅游旺季，大量私家車涌入景區導致交通擁堵，且不通景區之間缺乏明確路標指示，且其間道路缺乏整合，游客輾轉成本增加，體驗度差。

（三）營銷渠道有限，發展理念不完備

景區的營銷多依托于市級政府推介及運行，鄉村旅游景區自身營銷活動嚴重不足，缺乏作為主人公的營銷引流意識：缺乏專業的營銷團隊，營銷策略尚未形成統一的標準，只是盲目跟風、模仿，未能結合當地實際的經濟基礎和物質條件進行創新：缺乏更寬的線上線下營銷途徑及營銷渠道，重大方向，輕小細節：缺乏在農副產品的促銷方面的市場運作和發展理念，尚未形成合理的農副產品和地方特產的研發、包裝、銷售的營銷體系。

（四）人才資源匱乏，成長動力不充沛

當地旅游管理人才不足。一方面，相關人員專業素質不高，缺乏創造、規劃和策劃的能力，另一方面，景區的經營者主要是當地村民，文化程度普遍不高，認知水平以及思想觀念落后，導致迅速發展的鄉村旅游與從業人員水平不高的矛盾日益突出，從而限制鄉村旅游的成長動力。此外，受到農村經濟、工資水平和生活條件的限制，相當一部分旅游專業的學生不愿意深入鄉村從事鄉村旅游工作，導致人才匱乏。

三、亳州地區鄉村旅游產業發展建議

（一）健全基礎設施，升級服務水平

景區的服務必須從游客角度出發，根據其需求進行相應的服務設施配套.，

首先，環保等部門應通過各種媒介渠道向村民宣傳垃圾分類知識，妥善處理生活垃圾與生產經營垃圾：同時應對商戶進行集中化管理，增強經營者守法經營自覺性，督促其及時辦理食品經營證照并接受執業培訓。

其次，交通應設置便利，如對景區旅游線路進行指引，對景區停車場進行合理設計等：景區內服務要進行科學設計應從實際出發，設計好餐廳、洗手間、便利店和沿途供休息的長凳等位置：住宿條件應根據目標游客進行分類，使各層次游客都能享受到滿意的服務：安全配套設施也要加強，如做好相應的疏通指示燈，健全滅火器等緊急消防器材，必要時可以與附近醫院建立起相關合作等。

再次，服務方面，應增強景區服務人員的素質，強化人員的服務意識，以主人迎接客人的角度看待服務，從而帶給游客更好的旅游體驗。

（二）深耕特色文化，調整景點結構

積極利用亳州“全國藥膳之都”的歷史背景，以“國家中醫藥健康旅游示范區”的建設為契機，以做大做強藥膳為重點工程。把藥膳文化當作一個鄉村旅游項目建設的核心，當作鄉村旅游發展突破的一個重要環節，通過增強對藥膳文化的挖掘與營銷，借助市場細分，打造出針對不同群體具有不同功效的藥膳品種，再依靠個性化的服務，打造景區藥膳口碑，從而突出地方特色，同時還包括中藥文化、建安文化、酒文化以及道家文化等。

各個景點的結構應進行相關調整，不斷實現鄉村旅游產品的深度開發，緊密圍繞當地特色進行創新，推出多元化的旅游項目，注重在特色自然資源稟賦的基礎上，實現旅游產業鏈的延長，賦予鄉村旅游產品新的文化內涵。

（三）完備營銷渠道，促進產業融合

鄉村旅游景區應建立健全自身營銷渠道，發揮自身的主觀能動性，建立專業的營銷隊伍以提升營銷品質。市級政府應對不同的景區進行市場細分，并根據特色推出具有創新性的營銷產品以及營銷模式，重視民俗文化和人文風情相結合，不斷創新鄉村旅游產品，例如打造研學鄉村游、商務會議鄉村游、親子鄉村游、養老鄉村游、民俗文化鄉村游等路線。并應采用多種營銷渠道，例如通過增強游客的體驗度來進行體驗營銷：通過拍攝相關電影以及宣傳片進行推介，進行網絡營銷：通過與相關第三方軟件平臺合作，從而擴大景區的營銷范圍，獲得更多更精準的游客等。

鄉村旅游應在穩健發展的基礎上融合其他產業，廣泛吸收其他產業資本與力量，并與之協調發展。如與體育的融合，建立花海馬拉松跑道：與非遺的融合，建立五禽戲健身氣功路演;與酒產業、花茶、互聯網產業融合，打造流觴曲水的網紅鄉村游路線等，同時還應與相關的文化創意企業建立相關的融合，打造文化與創意兩開花協調發展局面，積極拓寬景區的文旅路徑。

（四）儲備人才資源，提高戰略規劃

市區政府相關部門應從制度層面加強對鄉村旅游業的管理和指導，將鄉村旅游的人才培養與引進計劃納入區域旅游發展規劃當中：大力開展對鄉村旅游從業人員的專業培訓，使其充分認識到鄉村自然環境、民俗文化等資源所蘊含的商業價值：要加強對旅游從業人員的業績考核，使其自覺主動提高專業知識與技能：經營者也要合理開發現有旅游資源，使審美視野和文化內涵結為一體，不斷學習先進前沿的經營管理理念并應用于實踐當中。

鄉鎮政府以及旅游業經營者應嘗試與各大高校進行合作，努力培養有利于鄉村旅游行業發展的專業人才。如在當地建立教學實踐基地，加強學生理論學習同時提高其動手實踐能力，專門培養真正愿意在鄉村發展、適應鄉村?；畹膹秃闲腿瞬?。

參考文獻：

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