試析三晉文化在高校對外漢語教學中的應用

□溫小鳳 許曉芳

(太原廣播電視大學，山西 太原 030024)

近年來，對外漢語文化教學在教學定位、教學理念、教學內容、教學方式、教材編寫等方面都取得了顯著成果，但現有的研究不可避免地存在一定程度的側重，其中地域文化在對外漢語教學中的應用研究還存在一定的滯后性，大多只停留在理論層面。隨著山西、陜西等中西部城市的快速發展，越來越多的留學生涌入內陸城市，通用的對外漢語文化教學已無法滿足現實需求，因此地域文化融入對外漢語教學研究具有一定的現實意義。

“地域文化”是以歷史地理作為考察基點的“區域文化”[1]，包括中原文化、吳越文化、三晉文化等。三晉文化在對外漢語教學中的應用研究主要指的是面向來晉留學生的山西地域文化教學。

一、山西地域文化資源優勢

三晉文化資源豐富，在歷史和文明方面，山西被稱為“華夏文明的搖籃”和“中國古代文化博物館”，對研究人類起源和文明進程有重要作用；民俗方面，山西擁有754項省級非物質文化遺產，匯聚著山西人民的生活智慧；飲食方面，山西有被譽為“天下第一醋”的老陳醋和“最早國酒”的汾酒；旅游文化方面，自然風光與歷史文化并存；語言方面，山西方言屬于漢藏語系下漢語的一支，語言文化豐富，同是一鄉人，三里之內不同音。

山西憑借著獨特的文化資源優勢豐富了中國文化，也成了來晉留學生重要的學習內容。從宏觀上來看，三晉文化具有中華優秀傳統文化中蘊含的普遍特點；從微觀來看，三晉文化又兼具山西特有的文化內涵，具有區別于傳統文化的個性特點。留學生對于三晉文化往往有著強烈的學習興趣，在對外漢語教學中，教師的教學時間、學生的學習時間和接受程度都有限，因此，教師應選擇有代表性的、留學生感興趣的、與其學習生活息息相關的三晉文化內容進行講解。

二、三晉文化融入對外漢語教學的意義

語言與文化密不可分，文化教學是對外漢語教學中的主要內容之一。要想真正了解一種文化，必須了解該文化符號的語言，而要想掌握一種語言，必須同時學習該語言所負載的文化。在某種程度上，學生學習目的語的過程實質上是學習另一種文化的過程，教師教授目的語的過程也是一種文化的傳遞過程，因此文化教學在語言教學中占有十分重要的地位。

中國疆域遼闊，受地理位置、自然環境、氣候類型、政治歷史背景、文化傳播等因素的影響，不同地位往往會形成各自獨特的地域文化，異彩紛呈的地域文化構成了豐富多樣的中國文化。但地域文化作為文化教學中的重要組成部分……也在一定程度上成了來華留學生的學習難點，因此在對外漢語教學中融入地域文化勢在必行。其意義從留學生學習效果、對外漢語學科發展和山西區域發展角度來看，可以概括為以下幾點：

(一)激發學習興趣，幫助學生順利度過“危機期”

外國留學生初次來到山西會經歷一段時間的文化適應過程[2]，經過“蜜月期”短時間的新奇興奮之后，一部分留學生很快會因巨大的生活差異而感到失落、焦慮，甚至會產生放棄在新環境中工作或者學習的想法。這時要想讓他們逐漸適應新的環境，并最終融入本地生活中，就需要進行一定的地域文化教學，帶學生親自感受山西獨特的風俗人情，領略秀麗的風景名勝，品嘗美味的山西面食。學生在體驗的過程中不僅了解了山西文化，而且也激發了他們進一步學習的興趣，一定程度上可以幫助學生縮短“危機期”，順利過渡到“恢復期”。

(二)了解山西乃至中國人的價值觀念，為漢語學習奠定基礎

三晉文化是一種善于融合、追求多元的文化，是一種勇于變革、銳意進取的文化[3]。三晉文化與中華文化相輔相成，這些文化特質無不脫胎于優秀的中華文化，體現著中華民族在歷史進程中逐漸形成的精神品質。留學生在游覽山西喬家大院和王家大院時會了解到晉商文化背后蘊含的勤勉奮進、敬業誠信等精神，便是傳承了中國傳統文化中積極進取、艱苦創業的文化基因。留學生在學習晉商文化的同時，對三晉文化乃至中華文化中的精神內涵也有了更深的理解，理解基礎上的漢語學習則可以達到事半功倍的效果。

(三)豐富對外漢語教學內容，促進山西對外漢語學科發展

山西對外漢語教學專業起步較早，但發展相對緩慢。作為華北地區內陸省份，山西留學生數量及對外漢語專業發展程度都與東部沿海城市有一定的差距。究其原因，這無不與山西的發展等因素有一定的關系。在現有的政治經濟條件下，如何吸引留學生來晉學習，充分調動山西文化資源優勢，起著至關重要的作用。三晉文化融入對外漢語教學可以豐富對外漢語教學內容，彌補課內教學資源的局限，為山西對外漢語教學注入新的活力。隨著留學生對三晉文化了解的不斷深入，其喜愛程度也會不斷加深，口口相傳則會形成很好的良性循環，從而吸引越來越多的留學生來晉學習，帶動山西對外漢語學科的進一步發展。

(四)提升山西的國際形象，助力山西轉型發展

山西雖然經歷了漫長的發展過程，形成了豐厚的文化底蘊，但山西素以“煤炭之鄉”聞名于世，大家往往容易忽視源遠流長、豐富多彩的三晉文化。三晉文化作為山西發展的潛在優勢，為山西經濟政治全面發展提供了強大的精神文化支撐?，F階段山西正處于轉型發展的特殊時期，應充分重視三晉文化資源的深度發掘與廣泛傳播，用文化助力山西發展，增強文化自信。三晉文化在被了解的同時不斷向外傳播，一定程度上也提升了山西的文化影響力。

三、三晉文化融入對外漢語教學的策略

三晉文化底蘊深厚，內容豐富，如何將其恰當合理地融入高校對外漢語教學全過程，是當前地域文化教學面臨的主要問題。三晉文化在高校對外漢語教學中的應用主要體現在建立系統科學的三晉文化融入對外漢語教學體系，明確教學理念，把握教學原則，完善課程結構，編寫課程教材，創新教學模式，為留學生帶來豐富的文化體驗。

(一)完善課程結構，編寫三晉文化教材

建立科學合理的課程結構是實現課程教學任務的基礎。將三晉文化融入對外漢語教學應根據留學生漢語水平的高低和三晉文化內容的難易程度，按照由淺入深、循序漸進的原則，適時在必修課、選修課和日常學習實踐環節中，設置不同類型的文化交流課程[4]。

學校應把體現三晉文化的課程納入教學體系中，制定詳細的教學計劃，采用必修課與選修課相結合的方式，開設“中華文化”和“三晉文化”必修課，加之以學生感興趣的山西民間藝術、方言晉語、山西特色飲食等選修課，并穿插組織一些三晉文化知識講座，以滿足留學生的學習需求。目前山西省大多數開設漢語國際教育專業的學校都做到了文化必修與選修的結合，但并沒有形成系統科學的教學計劃，其結合方式、開設課程、所占比例等教學細節均有待落實和加強。

在完善的課程體系的基礎上編寫科學的三晉文化教材至關重要。當前對外漢語文化教材主要有兩大類，一類是體現中國傳統文化和北上廣等大城市文化的概況類教材；另一類是中華文化中某一領域的文化教材。而地域文化教材則相對缺乏，其編寫并沒有得到足夠重視，據了解目前市面上還沒有專門針對留學生使用的三晉文化教材,因此挖掘三晉文化特色，編寫一些針對性、實用性、時代性和趣味性兼具的三晉文化教材是非常有必要的。

山西獨特的地域文化資源為三晉文化教材編寫提供了豐富的素材，可將三晉文化融入聽說、口語、閱讀、寫作等不同課型中，比如在談到自然風光、天氣環境、風俗習慣、歷史文化、名勝古跡時可以選擇三晉文化中的有代表性的內容為例進行教學，將三晉文化融入日常教學中，增強學生的真實感，加深留學生對三晉文化的理解。此外，還可分別從飲食、語言、地理等不同角度編寫三晉文化分類專題教材，為留學生提供全方位的文化學習資源。

(二)提高專業素養，培養高素質的專兼職教師隊伍

教師是教學的中堅力量，對外漢語教師文化素質的高低直接影響留學生對于三晉文化的了解和接受程度[5]，培養一批“學貫中西”高素質的專兼職對外漢語教師勢在必行。優秀的對外漢語教師應擁有開闊的國際視野、使命意識和三晉文化對外傳播意識，同時具備一定的知識儲備和跨文化交際能力，在對三晉文化的內容特點和內涵有深刻認識的基礎上對中西方文化知識均應有所涉獵，理解并尊重文化差異。

可以聘請一些山西優秀的民間藝術家作為兼職教師進行講解授課，如山西民間傳統藝術剪紙以其獨特的風格和鏤空藝術，深受留學生喜愛。在剪紙這一地域文化課程中，可以聘請山西民間剪紙藝術家楊改梅為留學生講解剪紙的藝術魅力，分享剪紙故事，欣賞剪紙作品等，讓學生通過這一課程體會“一剪之趣”。

此外，太原理工大學、山西大學等多所學校都開設了漢語國際教育專業，學科建設不斷完善，招生人數日益增長，每年為國家提供一定數量的畢業生，這些學生都接受過系統的理論學習，擁有專業的漢語國際教育知識，因此可以給他們一些上課實習機會，不僅可以讓他們強化實踐，學有所用，而且年輕的對外漢語實習教師上課往往能達到意想不到的效果。

(三)改進教學模式，創新教學方法

國內國外相比較。由于地理環境、生活習慣、政治經濟等的不同，各國文化存在一定的差異，但從某些角度來說，不同文化之間也在一定程度上有某種相似性，這就需要教師在教學過程中針對所學內容深入挖掘其文化因素，盡可能從留學生熟悉的文化內容入手，并進行國內外橫縱向對比。比如，在講解晉商文化時，可以橫向對比同一時期外國出現的歷史事件，同時縱向對比外國的商業文化特點，相比于老師單向的講授而言，這一方式可以加深留學生對文化內容的認識和理解，增加認同感。

線上線下相補充。傳統對外漢語課程主要以課堂教學為主，在“互聯網+”崛起的時代，要實現“互聯網+對外漢語教學”的深度融合，就要采用現代化的教學手段和多樣化的教學模式，充分發揮線上線下資源優勢，打破對外漢語教學在時間空間上的局限[6]?？蓢@三晉文化中有代表性的工藝、風俗、景點等制作與留學生日常生活或課內知識相關聯、通俗易懂、獨具特色的動畫、短視頻、微課等，為留學生提供最豐富的、最真實的文化窗口。

校內校外相協調。文化資源具有特殊性，為充分發揮三晉文化資源的優勢，可在校內組織內容豐富、形式多樣的文化活動，比如“晉善晉美”、民俗文化展、戲曲展演等，留學生在學習中體驗，在體驗中了解，在了解中感悟。在校外可采用體驗式教學模式[7]，組織開展一日游等文化體驗活動，聘請專業的老師進行全程指導，通過參觀、體驗的方式，覽秀美風光，觀名勝古跡，談方言晉語，品歷史人文，加深對三晉文化的認識，讓原本停留在書本上的知識走進生活，走進留學生心里。

以山西旅游文化體驗課為例，學校每學期可適當為留學生組織一到兩次旅游文化體驗課，帶學生真正走進山西的風土人情。旅游文化體驗課涉及外出，因此要做好前期準備工作，設計好具體的活動方案，調研學生感興趣的三晉文化內容，根據學生的漢語學習情況，確定省內旅游路線。比如晉北文化，它屬于三晉文化的重要組成部分，可以組織學生進行五臺山-應縣木塔-雁門關-云岡石窟-懸空寺幾日游，同時兼顧當地的特色美食等風土人情，讓學生擁有全方位的旅游體驗。帶學生品嘗大同刀削面、莜面和水晶餃子等特色美食，領略合院式居民建筑，感受干燥寒冷的大陸性季風氣候。此外，學校教師應做好充分的備課，晉北文化體驗課涉及歷史、氣候、地理、宗教、飲食、建筑等諸多方面，教師應對相關知識了然于心，并將其融入旅游活動中，制定詳細的教學計劃。旅游文化體驗活動為學生提供了真實的語言環境，學生不僅可以練習聽力，還可以提高口語交際能力，活動結束后，學?？梢栽趯懽髡n中運用相關素材，指導學生將所見所想用文字表達出來，提高寫作能力。此外，還可以組織攝影展，學習之余豐富留學生的學習生活。

四、結語

對外漢語文化教學需貫穿第二語言教學各個階段，在學習中華傳統文化的同時應合理兼顧地域文化，充分展示地域文化特色，一方面可以為留學生提供豐富多彩的文化內容，為對外漢語學科發展注入新的活力，另一方面可以助力地區實現轉型發展，增強地區的文化影響力，提升地區的國際形象。

山西歷史悠久，文化資源豐富，但目前三晉文化資源優勢在對外漢語教學中并未得到真正的發揮，因此探索三晉文化在高校對外漢語教學中的應用極為迫切。三晉文化融入對外漢語教學是一個需要在實踐中不斷摸索的課題，在具體的教學實踐中應恰當處理語言教學與三晉文化教學的關系，優化課程設置，合理選擇與學生學習階段相符合的三晉文化內容，積極創新教學模式，并采用豐富多樣的教學方法，使得三晉文化教學更好地服務于對外漢語教學。