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廢墟里的幽靈 (短篇小說)

2021-06-10 12:26王莫之
湘江文藝 2021年6期
關鍵詞:老總廚師

王莫之

老西門的那片弄堂已經拆得差不多了。踏進翁家弄,好些門窗都被灰磚砌成一堵墻,這些即將倒塌的新建筑為弄內增添了沉寂。按理說,新墻上還會有一個個“拆”字,無非是紅與黑兩種顏色,寫得極潦草,但是在這里,往日的印象正被某個酷似α的標記全面取代。后來,我在圓桌上提及此事,各位老師沒有給出解答,轉而發起一個新話題。尷尬,外加失落,使我扭頭望向窗外。凌亂的瓦片周圍,一把破梯子吸引了我的目光,它斜靠著屋檐,指向一個玻璃盡碎的老虎窗。

在一片都市廢墟的至高點享用私宴,這在我還是頭一回。廚師是上海人,五六十歲的模樣,衣著體面,愛笑,說話爽脆,以前在一家本幫菜館掌勺,那館子的過去與現在大家沒提,我只知他最近因為等動遷,天天窩在這人跡漸稀的弄堂里。友人賞識他的手藝,他在自家的閣樓擺了一桌圓臺面,只能擺一桌,容納十余人,坐得過緊,靠老虎窗的食客就要屁股貼墻壁了。說實話,那貼墻的座位還蠻適合我的,在我的視角里,屋內多了一臺電視機,無聲地固定在上視新聞頻道,旁邊是一把藍色的木吉他,琴頭抵著白墻。

這一整棟老式石庫門建筑,臨近撤空,只剩廚師留守?,F在的動遷政策,戶口簿的人頭已經不吃香了,主要是算房產證的磚頭,動遷組也不像以前那么巴結,挨家挨戶動員,做思想工作,而是針對各家的情況定一個尺寸,能接受的可以去動遷組所在的辦公室簽字,不然就像廚師那樣,當一個釘子戶。不會有人來催他,為難他。閑暇時,他就守在閣樓下面的露臺,躺椅一張,泡茶吃香煙,看看風景;生意來了,他這一天連同整棟房子就算外包出去了。還要分飾多角,譬如我們剛到的時候,他是導游,介紹這條有著百年歷史的老弄堂,出過多少名人,隔壁那棟老宅是某位民國畫家的故居;等我們落座了,他是廚師,回樓下的灶頭忙活;而現在,他是服務員,把幾碟冷菜端上桌,隨后又提來大瓶的冰可樂。對此,我當然表示歡迎,因為我不勝酒力,我只是納悶那些仰慕已久、初次見面的前輩欣然接受了軟飲。K老師說,這叫螺旋式上升,波浪式前進。大家夸他總結得好,值得干一杯,于是,全體起立,向那位熱情的組局者致謝。

玻璃杯的撞擊清脆極了。

有兩位回憶起最近一次見面的情形,相繼把時間點定格在上世紀末,當時是編輯與撰稿人的搭檔關系。K老師還記得,自己為A雜志寫的第一篇樂評是詹尼斯·喬普林,因為當時認識可樂公司在滬的老總?!八徒o我一套詹尼斯·喬普林的原版磁帶,還給了我一些資料。這家伙哦,絕對是人精哦,上海話講得真好?!?/p>

有人附議,還爆起那個老外的猛料。

K老師嗨了,猶如一瓶可樂在搖足半小時之后,瓶蓋突然旋開,三十年前的往事此刻就要噴射出來。氣氛由此驟然升溫,我誤以為時機到了,后來壯著聲勢向J老師提了一個問題。

“下趟約時間再聊?!盝老師放下筷子。他就坐在我的左邊,那悄悄話的語調,讓我懷疑別人是否明白在我與他之間正在發生什么。吊詭的是,最后把事情挑明的也是他。在那之前,M老師一再拒絕我們為他戴高帽子,他強調自己并不熱愛音樂,早年創辦A雜志,只是完成領導交付的任務,對他而言那只是一份工作。正是這番話,似乎每一個字都在往J老師的心坎里鉆,使他提了嗓門改說國語:“說句實話,我們活的那個時代真是誤打誤撞,以至于面對這個時代讓我們覺得手足無措。還有以前那些真誠、純粹的東西,現在全都不見了?!彼f著轉向我,眼里透著失落?!斑@也是為什么我一直拒絕你的采訪。我覺得我們以前做的那些根本稱不上資本,有些人現在卻當作資本在講,更惡心的是,他們不光給自己貼金,還杜撰歷史——”

“不好意思,上個菜?!睆N師突然現身,笑瞇瞇地端著一份清蒸甲魚。有人為此斜著身子稱贊J老師方才的那番高論,請他先動筷,說這叫獨占鰲頭。

“所以呀,如果真要回過頭來研究,我倒是覺得我們的老總居功至偉?!盡老師報出一個我完全陌生的名字。我當時還沒有那么高的覺悟,去問那名字該怎么寫。M老師繼續道:“多少事情都是他在推啊,做流行音樂、辦雜志、搞活動……”逐一列舉,有展開,不乏抒情,臨了他感嘆:“我在唱片公司做了十幾年,體會太深了,你只要在這個位置上,這些歌手的電話一天最起碼十通,隨后你只要哪一天一離開,電話就一通都沒了,徹底結束,一通都沒了?!?/p>

“都一樣??!為啥有些領導退下來要幫他安排一個啥協會的會長當當,就是要讓他接點電話,鈔票是沒的,但是有人給他打電話?!?/p>

這話題如同一道新上的大菜,大家搶著動筷子。我扭頭望向窗外,那把梯子已經被夜色吞沒了。在沒有星光、燈火有限的畫面一角,月亮的輪廓讓人想起一茬又一茬的韭菜。只是素菜此刻還沒有資格登臺,后續上的也還是清炒鱔絲、紅燒河鰻、龍井蝦仁這類硬菜。尤其是那道清炒鱔絲,使我恍惚間融入到一個新的角色,有那么幾分鐘,我真切地感受到自己其實是來赴宴的。通常來講,鱔絲在本幫菜里總是與濃油赤醬為伍,還離不開胡椒粉,第一口還行,吃到后來倒像是在吃調味品。今天的廚師選擇展示食材的本味,只加蔥姜清炒,家里這樣處理難免會腥,泥土氣十足,加料酒可以掩蓋,也會多出一股并不和諧的酒味。所以,在動筷子之前,我還挺猶豫的,后續卻是厚著臉皮連吃了幾輪。

“今天這廚師確實不錯?!?/p>

“不輸外頭的社會飯店?!?/p>

“人家本來就是在外頭做的?!?/p>

“關鍵是干凈?!?/p>

散席已近凌晨。大家走向黑黢黢的弄堂,輪番向廚師以及組局者獻上贊美詩。我還是太年輕,想唱出一點新意,選了一道無人提及的菜。我說可惜最近封海,梭子蟹都是冷庫里的,都不新鮮,所以今天的蟹肉有點糊——我本意先抑后揚,換一個角度拔高,但是話說到這里,原本紅火的氣氛突然冰凝,連帶著把我含在嘴里的贊歌全給凍住了。組局者大度,論起階段性禁捕的意義。不遠處,傳來麻將的洗牌聲,嘩啦嘩啦,倒像是浪花將我們往外面的世界推。視線漸漸亮了,路變寬,夜幕下的復興東路泛著黃色的光暈,雙向車流帶出的動感與活力不是大家揮揮手就能攔阻的。不一會兒,我們就被不同的出租車帶往這座城市的東西南北,但是,一個新建的微信群又把大家攢到一起。組局者為新群擬了個文雅的抬頭,次日,還是他,往群里拋出一個名字,問M老師,可是昨晚提到的那位老總?

——沒錯,就是他

M老師答道。他在群里一慣潛水,好像也只有那位老總能夠讓他現身。

——辦雜志就是他的意思

我心想這位老總貢獻那么大,怎么圈內人好像全都蒙在鼓里啊,驚訝之余,無奈向百度求助。好些鏈接都指向一樁名譽侵權案,發生在三十二年前,相關報道記載的開庭時間,恰巧指向A雜志創刊的年月。據說,此案曾經轟動申城,那位老總狀告下屬的年輕作曲家犯誹謗罪,還要追究他的刑事責任,而被告人堅決主張,揭發單位領導的違法失職行為是憲法賦予人民的權利。

順著這條線索,我通讀了能找到的所有文獻。所有的意思就是幾篇案件報道、若干相關社論。官司最終判決原告敗訴。老總在我心中新建立的偉岸形象似乎成了危樓,它的主體開裂歸結于被告列舉的十大罪名。我不敢貿然下結論,但是在那樁名譽侵權案的相關記載里,每一條罪名貌似都有大量的數據以及細節來支撐。我想,還是應該聽聽歷史的見證者怎么說。

——情況太復雜,講不清楚

M老師率先回應,接著,其他人也開始表態。

——你講的這個作曲家,還是老總特批招進單位的,以前兩個人關系好得一塌糊涂,小家伙賽過是他的干兒子

——我倒不是講要為老總開脫,是不是貪污這要人民政府講了算,我就提一點,這作曲家為啥之前不舉報,偏偏要在那個時間舉報?他的真實動機是啥?

關于動機,相關報道倒是費了不少筆墨,但是我更愿意聽到群里的解釋,可惜我只不過是在單相思。作為本群唯一的年輕人,這次我真的學乖了。K老師還沉浸在昨夜聚會的氛圍里,總之,菜好環境好朋友好,值得再聚,還言明下次由他來請。然后就有其他的聲音,建議把飯局常態化,不妨每月一次,地點不變,輪流做東。這事情就此敲定了,而我對那位老總的興趣,隨著黃梅雨季的到來,漸漸淡了。

今年的雨季特別漫長,幾乎要打破申城的歷史記錄,中間還夾了垃圾分類的正式執行。有幾日,暴雨傾盆,我悶在家里,望著晦暗的天際,想起老西門的那片廢墟。那些釘子戶會遵行垃圾分類嗎?他們明明就住在難以分類的垃圾堆里。是啊,夏天才剛剛開始,臭氣熏天的日子還在后頭。為了證實我的猜想,第二次赴宴,我比約定的時間早到了三個小時。那是七月中旬某個陰郁的下午,廢墟如同被遺忘的城中村,每一次與人或寵物的遭遇都值得我留步,我們彼此打量,都視對方為入侵者。反倒是麻雀成群結隊,牢牢控制住了話語權,它們和空調外機一樣聒噪,一路相隨。

廚師不在家。這純粹只是我的猜想。因為我對著底樓緊閉的房門連著敲了好一陣子,門鈴也沒有放過。我沒有廚師的聯系方式,這還不至于影響我的心情,于是,我沿著孔家弄號碼變大的方向往外退。沒走多遠,在某個拐角,只見廚師笑盈盈地騎著一輛二十六寸的老爺車滿載而歸。他沒有留意到我,我不好意思回頭證實這一點。也許他留意了,只是對我缺乏印象。迄今為止,我和他還沒講過一句話,要再過一個多小時才有真正的交流。

“你是不是之前來過???”廚師見我進屋同他打招呼,停下手中的活,“我回來的路上看見你了?!?/p>

“我看到你買了那么多菜,我想想還是不要影響你了?!?/p>

“不搭界的,你來了嘛,我幫你泡杯茶,你可以上露臺看看老房子?!?/p>

我說自己先前已經看過了,拍了不少照片,包括老城廂的一些界碑,還逛了附近的萬商二手市場,沒想到除了虬江路,上海市區還有幸存的跳蚤市場,因為像是大自鳴鐘、葉家宅、現代電子城這些名字全都成了歷史。我說自己隨后又坐11路環城繞了一圈,可惜現在的11路已經不是電車了。

“走,我們先上去,我幫你泡杯茶?!?/p>

我堅持要留在灶披間,就是整棟樓的公用廚房,當然,現在這片區域都被廚師承包了。我望著油鍋旁的大口瓷碗,里面盛著煸過的蟹塊,此舉是為了鎖住肉質的新鮮,留待夜里再翻炒調味。帶魚與素雞也都煎過了。我問他方才在剪的綠豆芽,頭重腳輕,身子精精瘦,不像是從菜場買的。

“被你看出來了,”他微笑道,“是我自己發的?!?/p>

我說我媽也喜歡自己發綠豆芽,有嚼頭,吃口鮮,然后找了一把凳子,堅持要幫廚師打下手,剪豆芽的根須,刨黃瓜皮。他只在切黃瓜的時候動用陶瓷刀。我們聊了許多廚藝上的講究以及時令的美味。

“在外頭不能這樣燒,客人嫌吃口淡,我這鱔絲的燒法是老早一個朋友最喜歡的,他覺得這樣好吃?!睆N師說,隨后從短袖襯衫的兜里掏出一包軟盒的紅中華?!跋銦煶詥??”他問我。我揮手拒絕。他用灶臺正在燉肉的火苗為自己點上一支,找了個破碗處理煙灰,然后在我與他之間制造了好幾個煙圈。后來,他問我怎么會認識這些老法師的,同樣的問題我也向他請教。我們都答得很潦草,但是言語間足以讓我想起閣樓的那把木吉他。

“年輕時候的業余愛好,”廚師當時這樣對我說,“最早我跟幾個朋友經常在樓上的閣樓排練,因為沒地方排練,大多數斬琴的都去社會公園——”他頓了一下,問我斬琴知道嗎。

“最早講是一種流氓文化,實際上就是抱了吉他彈彈唱唱,和同道中人切磋比賽?!?/p>

“流氓也是有的,但大多少人還是正經的,喜歡音樂呀?!睆乃谋乔挥謬姵隽艘还蔁煔??!拔覀兊闹鞒莻€白相人,頭腦非?;罱j,嘴巴也刁,我們排練嘛最起碼是四菜一湯,講起來我是彈吉他的,實際上倒像是后勤組組長,買汰燒的角色?!?/p>

“AA制?”

“沒的,基本上都是他買單,我來燒,這朋友屬于吃光用光倒欠賬,多少瀟灑,相貌也好?!?/p>

“清炒鱔絲總歸要的?!?/p>

“這是特色,喏,”他指著窗外,“以前對過有一個老虎灶,劃鱔絲的經常會去——”他又頓了一下,問我老虎灶知道嗎。

“以前老百姓泡開水的地方?!?/p>

“除了老百姓,菜場里劃鱔絲的也經常去的,總歸是老大一個鐵桶,”他雙手比劃起來,仿佛在奮力挪動歷史,“里面都是小黃鱔,死的活的都有,然后用開水燙,把黃鱔身上一層滑嘰嘰的東西燙掉,這樣鱔絲劃起來就輕松多了?!?/p>

那個畫面我并不陌生,畢竟我也是在老城廂長大的,而后續現身的諸位前輩,對弄堂生活自然更有發言權。我識趣地退出了與廚師的雙邊對話。有趣的是,今天大家不約而同地選擇早到,仿佛不是來赴宴的,而是去機場開啟某段假期。那是一支齊整、純粹的中年旅行團,如果無視我的存在。偏偏前輩們對我都很照顧,包容我的無知與幼稚,還鼓勵我先選座位。我又回到了熟悉的位置,面前擺著一大瓶與我同樣突兀的可樂。

今晚的主題涉及騙子。有人聊起瑞典的搖滾樂隊羅克塞特,一九九五年在北京開過大型演唱會,中方承辦者在項目申報的過程中避重就輕,填的是“羅克塞特男女聲二重唱”,審批的領導看到“男女聲二重唱”,想當然地理解為那是來自北歐的王潔實與謝莉斯,就亮了綠燈。誰知演出當晚老母雞變鴨、流行改搖滾,不光搖滾,還很重金屬。領導當然生氣,涉事人員趕緊寫檢查?!叭球_子,”他自嘲道,“九十年代做外國演出嘛,要么騙領導,要么騙觀眾,當年還有人想做槍炮玫瑰,在申報單上填‘槍炮玫瑰歌舞團……”

前輩們各抒己見。我仿佛龜縮在前線的某個戰壕,頭上是子彈般橫飛的秘辛與花絮,周邊還不時引爆幾樁丑聞。F老師是屋內唯一還在唱片業奮戰的。我問他,廠里下一步該緊追潮流引進一條黑膠生產線了吧?!澳沐e了,”他難得開起了國語,“我現在想的就是怎么把所有的生產線都給停了?!边@可不是什么玩笑話,他有這個權力,事實上已經在推行了。后來我發現,與前輩聚會就是這樣,對于未來,他們早不抱什么希望了,如果說人生還有什么規劃,也許就是盡可能地遠離騙子,并且避免成為一個騙子。

與同齡人聚會恰恰相反,每個人都像剛開瓶的可樂,氣勢洶洶地敘說著各自的項目,創業啊,創作啊,就和這八月的氣溫一樣,處于人生的巔峰。當然,對于那些美好的愿景,我通常是聽之任之,既不會提供財務支持,也沒打算充當義工。偶爾幫幫忙還是可以的。我總覺得,這樣我們的友誼才不會變質,值得我組上一局,把他們約到這片廢墟嘗嘗廚師的手藝。我甚至沒有像前輩們那樣大辦私宴,而是請朋友們來吃面。這種小規模、年輕化的聚會構思于八月中旬——那次我與廚師在灶披間聊了個把小時。我很愿意聽他翻餐飲業的老黃歷,乍浦路、黃河路,兩條美食街的興衰榮辱他作為親歷者感觸良多,還有很多傳統風味的沒落。就拿他喜歡的老上海陽春面來說,如果現在再做,就必須搭配家傳的蝦籽醬油,面條只選老盧灣的逸桂禾,因為他家的切面不僅重堿,還是用半手工半機械的傳統工藝軋的,嚼勁十足,就連很多機關單位的食堂都從逸桂禾進貨。

“逸桂禾我吃過的,一碗陽春面確實不錯,但是他們的澆頭又油又咸,我就覺得炸豬排還可以?!?/p>

“下個禮拜二你來,”廚師把煙頭掐滅,“我正好沒啥事情,你來試試我的陽春面?!?/p>

“好呀?!蔽腋吲d地應下,還突發奇想。

“可以啊,你打算請多少人?”

“小弄弄,大概三四個人吧?!?/p>

“那么我們就意思意思,”他思忖道,“算你三百塊吧,多來兩個人也不搭界,我幫你們弄幾塊炸豬排,再來個炒素、清炒鱔絲,你看可以嗎?”

我連聲道謝,如同中了彩票,趕緊掏錢,似乎就怕對方反悔,隨后又請他對晚上的客人保密。

“你還是放不開,”他呵呵笑道,“夜里那些老法師也有別他的局,但是人家根本就無所謂?!?/p>

“哦,是嗎?”我顯得很是訝異,“這我倒真的不曉得?!?/p>

當晚,那位老總的幽靈又在私宴上現身了。我說那是幽靈,沒有不敬的意思。我當然知道那位老總還在世。M老師最早向我們介紹的時候就說了,老爺子九十多歲了,還兼著某某協會的會長??墒?,除了那樁案件,他在歷史上的面目是如此模糊,每次現身都是那么突然,還帶來一個又一個新的謎團。譬如這次,M老師主動對我說:

“既然你在做這個課題,我覺得有樁事情你應該曉得一下?!?/p>

我請他明示。

“一九九二年,唱片公司跟雀巢咖啡合辦了一個研討會,會后有記者在《解放日報》寫了一篇文章,第一次用了流行歌曲這個詞。等于官方定了調子,流行歌曲這個講法從此解套了,之前一直叫通俗歌曲?!彼麊栁沂欠穸昧餍信c通俗的差別,我點點頭。我想知道某咖啡的闖入是否與我學生時代常聽的那檔廣播節目有關:“叫‘雀巢咖啡音樂時間,DJ還是一個講中文的蘇格蘭人,當時介紹了蠻多歐美的搖滾啊、電子啊?!?/p>

“沒錯,為了這事情我還在賓館里住了一年多,現在想想還是蠻有意義的,這也是我們的老總堅持要做的事情,是他在推動?!?/p>

隨后,那位老總不見了。我試著追擊,但是別的秘辛站了出來,迅速形成了一大片愁云慘霧,掩護某人撤離。

差不多就在那時期,廢墟大為改觀。那天,我興沖沖地奔赴自己創辦的“面局”,途徑一處停車場,烈日就像是在沙漠里那樣讓人絕望,我還以為自己遭遇海市蜃樓了呢,心想上個禮拜這里還是一大片沉默的石庫門,連貓狗的影子都難覓,如今居然配備了專職人員,還停了不少豪車。這讓我想起牙防所的診區,剛剛清空的牙床,不遠處,廚師留守的那棟樓宛如一顆食古不化的蛀牙。

“天熱哦,”廚師一見我便說,“上半日我去逸桂禾秤了兩斤面,汗淌淌滴,腳踏車踏回來連內褲都濕光?!?/p>

他開冰箱,遞給我一根鹽水棒冰。我也不跟他客氣。在他這里,我已經鍛煉出一點上海人講的老油條的感覺了。上回我還是嫩啊,接過他一根綠豆棒冰說了一聲謝謝,就被他批評:

“謝啥謝,又不是我出鈔票?!?/p>

當時把我給樂的,實際上,他笑得比我還狠。在他的眼神里,流露著長輩似的關愛,今夜尤為泛濫。今夜也確實特別,我和朋友們與廚師并沒有那么明顯的主客之分,倒像是大家找了一個什么理由在此共進晚餐。菜品之豐富更是大大超出我的意料。

“客氣啥,我自己也要吃的,又不是專門為你們燒的?!彼瓦@樣替我捧場,坐在圓桌靠門的位置,欣賞大家的好胃口。他一直沒怎么動筷子。如果把那個夜晚分成上下半場,那么上半場的他光顧著和大家碰杯,聽我們講各自的想法、計劃。我一直在為他倒酒,還陪他喝了半瓶。我請的朋友全是八零后,和我一樣,童年都在老弄堂里度過。他們覺得啤酒根本無法表達對那種遠去的生活方式的感懷,就擅作主張,在訂餐平臺叫了一瓶黑方威士忌、一個南匯綠妮西瓜。兩份訂單由不同的商家發貨,結果上樓的外賣員只有一人。那個愣頭青之前就不斷地打來求助電話,說自己進了一片黑森林,連問路的都找不到??伤詈筮€是贏下了這次挑戰。他說后來遇到一個老司機,方才他們還在樓下猜拳呢——他輸了。

“麻煩幫我打個五星好評?!?/p>

“沒問題?!?/p>

A君覺得外賣員可愛,就連他身上云蒸霞蔚的汗酸氣也是一條理由。廚師下樓去取冰塊與刀。B君趁機拾起閑置在閣樓的那把木吉他。他事先跟廚師打過招呼。藍色的琴身積著一層灰。他嘟囔了幾句。大家笑著支援餐巾紙,還在他調音的過程中停止了調侃。閣樓似乎屏住了呼吸。B君玩了十幾年的樂隊,當然,現在大家更愿意稱呼他為導演,他正在籌拍自己的第一部劇情長片。他以夢想為生,自然樂于歌頌夢想。誰能想到呢?那位老總的幽靈會被他的滬語彈唱喚醒。

“混酒我不吃的?!睆N師謝過我們替他倒的半杯威士忌。他笑呵呵地為大家切西瓜。圓桌上,一些碗碟早就收拾掉了。西瓜先一分為二,半邊再切成二十來塊精致的小三角,大家圍食,都說這瓜甜,水分足。我想起廚師以前與朋友在這閣樓上排練,也是邊吃邊玩。

“要么隨便來一段?!彼蛔∥覀兤鸷?,拿起那把吉他?!拔覀兡菚r候不叫樂隊,其實上是民謠彈唱?!彼S意秀了幾段,和弦都沒法彈完整了?!耙婚_始相當于三重唱,三把吉他,我一把,主唱一把,主唱的女朋友一把,比較特別的就是加了電子琴,加起來四個人,歌都是他寫的?!睆N師口中的“他”正是那位主唱。有些事情,我以前聽廚師提過,但是從未像今夜這樣展開?!八敃r喜歡跳舞,喜歡電子音樂,后來叫迪高,就是迪斯科,他有一個鄰居是海員,經常幫他帶一些外國磁帶回來?!?/p>

我們吃著西瓜,聽廚師回憶那個年代的人如何接觸外國文化,甚至是通過一些地下舞會。在一九八四年歲末“禁舞令”解除之前,這當然不是什么好事情。那位主唱最后就折在舞池里,有天晚上,他被警察帶走了,在反精神污染的嚴打期間吃了官司。廚師說自己逃過一劫,因為他在八四年的夏天就被主唱開除出團了?!爸鞒胱鲭娮右魳?,要唱片廠幫他進了一臺雅馬哈的三排式電子琴,吉他伴奏通通不要了。他的女朋友不開心,覺得自己被邊緣化了,還講他有其他女人了,我嘛,突然之間被架空了,肯定也有意見的。但是唱片廠只認他,因為第一盤磁帶賣得不錯。就這樣,矛盾越搞越大,他跟那個女的后來就崩掉了?!?/p>

“啥?你們還出過專輯???”我插了一句。

“第一盤磁帶賣掉一百多萬盤呢,”廚師說,“所以之前你問我,怎么會認得那些老法師,最早就在唱片廠里,第一盤磁帶的錄音我基本上都參與了?!?/p>

這故事我雖是第一次聽說,卻覺得耳熟。我問那個主唱叫什么。廚師報完名字,那位老總的案卷慢慢浮現出來。我回憶自己讀過的材料,那個主唱的名字被認定為作曲家檢舉揭發的原始動機。作曲家第一次向集團領導寫舉報信,主要就是針對那位老總在工作路線上有偏差,放任流氓壞分子破壞文藝陣地。

“你錯了,”廚師并不認同我對案情的一些見解,“一開始先是那個女人去唱片廠搞事情,碰巧被你講的那個人碰著,那個人就起勁啊。這樁事情我為啥那么肯定?因為這女人在去之前特地來尋我,講她打算怎么怎么,叫我明天跟她一道去。我當時就回絕了。我覺得這女人腦子壞掉了。但是怎么講呢,我當時還在氣頭上,而且我覺得她大概也就是講講而已……”廚師沉默了,望著桌上凌亂的瓜皮,汁水滴得到處都是,還有半個西瓜未切。

“西瓜還吃嗎?”他問大家。眾人搖頭,只把那威士忌的瓶子在手里流轉?!皝?,幫我也倒一點?!睆N師吩咐道。接過酒杯,他抿了一口,說自己一度還挺自責,覺得沒給朋友通風報信,但是這自責并沒有折磨他太久?!扒闆r太復雜,后來我想,就算我出手了,又有啥卵用呢?”廚師回憶在唱片廠錄第一盤磁帶,有一次與主唱在廁所里抽煙?!斑@天他真是得意忘形了,”廚師說,“他講唱片廠應該專門成立一個流行歌曲編輯室。我講有是有的,只不過叫通俗歌曲。他講這是為了避風頭,還講現在有些歌啊,隨便你怎么搞,就是流行不起來。真正是天曉得,他話還沒講光,就聽到嘩啦一記茅坑沖水的聲音,板門推開,那個作曲家就出來了。這朋友應該是在里面大便吧,全部聽到了,眼珠子瞪著我們,一張面孔就像大熱天隔夜的豬肝一樣?!?/p>

那張臉,給廚師的印象是如此之深,以至于后來經常會在他的夢里出現。也只有在夢里,那支樂隊還保有昔日的風采。猶在夢中。我想,那是因為我們都喝了混酒,所以,隨著時間的流逝,我們周身燥熱??照{明明開得很低,身上卻總感覺粘粘的。于是,我們把剩余的那半只西瓜切開。大家都沒怎么吭聲,光顧著吃西瓜,仿佛是在服用什么醒酒的良藥。而這一日的時辰,差不多就這樣走到了盡頭。望著黑乎乎的窗外,我知道那是新的一天在孕育。我想起以前聽一個房產中介說過,外地有錢人在上海置辦房產,喜歡新開發的樓盤,總覺得浦西的那些老弄堂老房子沒有一間屋子沒有死過人,不愿意與那些說不清楚的東西同一屋檐下;外國人完全沒有這方面的顧慮,他們最喜歡舊租界的老房子,好像住在那里會得到祖先的庇護,但是他們通常只租不買。

把著木頭扶手,我們踉踉蹌蹌地螺旋式下降,愈往下愈加悶熱。即便是到了底樓,廚師仍然堅持要送送我們,一直送到廢墟之外。我并不理解他為什么要對我們如此關照。難道只因為我們是年輕人?我沒有勇氣問他,更沒有勇氣把我的新想法曝曬在私宴的微信群里。前輩們大概率會笑我。于是,我把那個群給刪了。只是刪了,并非退出。刪有一大好處,在有人出聲把這個群在我的手機上激活之前,我就沒法在群里惹事了。

我一直等著前輩們出聲,哪怕是轉載一點什么,發一個時髦的表情也好啊。他們仿佛看穿了我的心思,全都憋著。

八月底,那個群終于復活了。有人說起廚師的近況,說已經跟動遷組簽了協議,下周就要去澳洲了。大家都很遺憾,同時又替廚師高興。我沒有廚師的微信,因為他不用微信。記得在他臨行之前,我給他打過一通電話。

“天太熱了,”他的聲音似乎在燒,“老房子里更加熱?!?/p>

“開空調呀,”我說,“動遷的地方又不問你收電費?!?/p>

“要是永遠免費倒好了?!?/p>

“當一天釘子戶就免一天?!?/p>

“沒花頭,拖到最后又如何?陽光政策已經結束了?!?/p>

我們就這樣閑扯了半個小時,其間,他向我發出邀約:“今天夜里我吃陽春面,怎樣,有興趣來試試看嗎?”

說實話,我實在是很想去,很想與廚師再碰上一面,聽他講講過去。我總覺得,在他的閣樓里也許還藏著別的幽靈。我只怕被離別的情緒感染到,讓我失態,所以強忍著選擇回絕。

相信外國星座的人時常會說什么水逆,如今回想起來,那階段大概就是水逆吧,做什么事情都不順心。某一天,組局者突然在群里面關心起我的研究課題。我說一團漿糊。所有電視臺、廣播電臺的老師全給我吃閉門羹,連退休人士都說:“不方便,還是算了?!?/p>

群里的前輩們無不試著安慰我。

——再努力

——你可以換一種方式呀

于是,他們說起每月中旬例行的飯局,下一場輪到誰請客。那位新任的東道主自稱找到了一處絕妙的宴請圣地,也是私宴,掌勺的也是老城廂的釘子戶,水準不俗。

——白渡路老新街,你們曉得嗎

我說知道,南外灘附近,我外婆家以前就住在老太平弄,兩個地塊只隔一條馬路。

——沒錯沒錯,風景嗲,在閣樓里搭一桌,望出去就是外灘

我心想他們如此神通廣大,那么快就找到了理想的替補,實在讓人敬佩,不由得高唱起了贊美詩。霎時間,群里深陷沉默。許久,東道主才回了一連串大笑的表情,隨后添了一句:

——開玩笑,上海什么時候缺過動遷

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