福建霞浦縣紅美人柑桔引種表現與栽培管理

陳進發

（福建省霞浦縣長春鎮農業服務中心，福建 霞浦 355100）

霞浦縣地處閩東北沿海，屬中亞熱帶季風濕潤氣候區，年平均氣溫16～19℃，春多雨水，夏多臺風，冬暖夏涼，霜雪少見，季風特點明顯，適宜柑桔生長發育。當地從2017 年開始引進種植高優柑桔新品種紅美人（以下稱紅美人），至今霞浦縣已形成了以沙江、長春、溪南等沿海鄉鎮和崇儒等低海拔丘陵山地為主的種植區域帶，種植面積約133.5 hm2。紅美人售價較其他品種高，零售價為15～30 元/kg，經濟效益較好。

一、紅美人柑桔在霞浦的引種表現

霞浦縣種植蜜柚、柑桔（溫州蜜柑）約5733.6 hm2，近幾年蜜柚、柑桔（溫州蜜柑）價格持續低廉，種植效益不高。需對柑桔品種結構進行調整，果農逐漸引進紅美人、沃柑等優良品種進行試種。

2015 年，霞浦縣沙江鎮古縣村某果農從浙江象山縣購買紅美人接穗嫁接在12 年生溫州蜜柑上，第2 年成功結果，且品質表現良好。因此，2017 年后從象山縣陸續購買一年生紅美人嫁接苗進行露地種植。

1、環境要求

霞浦縣年日照時數2048 h，年均降雨量1300～1800 mm，無霜期299 天，年平均氣溫18.5℃，1 月平均氣溫8℃，極端最高氣溫39.8℃，極端最低氣溫-3.4℃，土壤肥沃，土層深厚，紅壤或砂性黃壤，非常適宜柑桔生長。

近幾年試種情況表明，沙江、長春、溪南、松城、松港、鹽田、牙城、三沙等沿海鄉鎮均適宜露地種植；水門鄉、崇儒鄉、柏洋鄉等山區鄉鎮300 m 以下低海拔丘陵山地也適合種植；但高海拔山地種植冬季極端低溫下易發生凍害、不適宜種植，抗凍性較溫州蜜桔差。果園規劃時盡可能選擇土層深厚、肥沃、土壤pH 值5.5～7.5、光照充足、坡度低于25°、水源排灌條件好、交通方便的地塊。

2、引進試種效益

紅美人是象山縣從日本引進的桔橙類雜交品種，母本為南香，父本為天草，霞浦縣露地栽培密度80～100 株/畝。2017 年種植，2019 年少量掛果，坐果率極高，畝產800 kg 左右，銷售價格20～40 元/kg，供不應求。近幾年種植面積擴大后銷售價下降，2021 年精品果仍能賣到30 元/kg 以上。

二、紅美人植物學特性

1、花

紅美人開花量大，分為有葉花和無葉花兩種，花器較輕，花瓣呈米白色紡錘形，花瓣數5，花絲數20，花絲莖部分離，花粉量中等，子房球形，花柱弓形[1]。

2、果

紅美人果實扁球形，平均160 g，果肉橙色、無核，果皮紅橙色、柔軟光滑，囊壁極薄，肉質細嫩化渣，口感似果凍，汁多味甜，風味好、品質優，10 月上旬果實開始轉色，10 月下旬至11 月上旬完全著色，11 月下旬至12 月上旬完熟，成熟果長時間儲藏易變味、爛果?！凹t美人”樣品測定可知，可食率86.8%，可溶性固形物含量12%，轉化糖含量9.33%，總酸0.88 g/100 mL，出汁率56.16%。

3、生長特性

紅美人樹勢較強，枝干較軟易下垂，幼樹期枝節間枝刺較多，枝刺隨樹齡增長而減少。春梢、秋梢發枝梢多，通常一芽發出5～6個梢，春葉略小翼葉楔形狹窄，夏秋梢葉片較大。開花量極大，開花-幼果期因養分消耗大易造成葉片落黃下垂，花期遇到長期陰雨天氣容易發生灰霉病造成爛花。結果率和坐果率極高，若不疏果會因掛果太多造成樹勢早衰，無大小年結果問題。-5℃以下低溫葉片發生凍害。

三、紅美人柑桔栽培技術與管理

1、壯苗選擇

建園時必須選購無黃龍病、一年生或二年生健壯脫毒苗木，適當密植80～100 株/畝。

2、土肥水管理

紅美人對肥水需求量較大，定植前每棵樹穴施底肥商品有機肥5 kg。幼樹薄肥勤施，3～9 月每月施肥1 次，每棵樹施20-5-15 硫酸鉀復合肥0.1～0.25 kg，間隔淋施含腐植酸類水溶肥愛諾森1500 倍液，培育良好豐產樹型。如5 年生結果樹每年主要施4 次肥料，即催芽肥、壯果肥、膨果肥及基肥。催芽肥3 月初春梢萌動前施入，每棵樹施20-5-20 硫酸鉀復合肥0.5 kg，促發新根新梢。壯果肥5 月中旬在樹間挖穴施入，每棵樹施商品有機肥約10 kg、17-17-17 硫酸鉀復合肥0.5 kg、硼鋅鈣鎂復合肥0.25 kg，達到養根促梢、壯果目的。膨果肥7 月下旬施用，每棵樹施15-5-25 硫酸鉀復合肥0.6～1.0 kg，促進果實膨大、增甜，促放秋梢?；?2 月采果后施用，每棵樹穴施15-5-25硫酸鉀復合肥0.5～0.7 kg。

生長關鍵期結合病蟲防治混合噴施葉面肥，保證紅美人樹體營養供給均衡?；ㄆ趪娛┡鸱逝c腐植酸類肥，果實膨大期噴施鈣鉀肥，梢老熟期噴施磷鉀肥，各次施肥量應根據樹勢、結果量綜合確定。

冬季果園行間種植紫云英等綠肥，第2 年春季隨深翻與土壤混合均勻，可增加土壤有機質含量、改善土壤團粒結。果園除草可以化學除草（草銨膦）與機械割草相結合，或在樹盤覆蓋防草布控草。

果園要求梅雨季能排水，夏季高溫干旱季節和果實快速膨大期能及時灌水，可安裝滴灌設施以保證水分供應充足，防止葉片失水下垂，避免因干旱缺水后雨水漫灌而造成裂果。

3、樹形管理

幼樹期主要以培養骨干枝、增加樹冠枝梢葉片為主，定植后促進春、夏、秋稍多次抽發，加快樹冠長大與成型。結果樹采用開天窗形整形修剪，疏除、回縮過密大枝、側枝、交叉枝，確保通風透光較好。紅美人樹發枝梢多，有時1 芽可發出5～6 個梢，需抹掉多余梢保留3 個左右，有效培養結果枝梢。成年結果樹適當短截主枝、副主枝的延長枝，長約0.6～0.8 m。一般樹干2.0～2.5 m 高，可適當密植矮化，培育較佳生長量與樹勢。紅美人枝條較軟，掛果后要立支柱吊枝固定開張枝干，調優枝梢生長方向。

4、花果管理

紅美人開花極多、坐果率極高，需修剪調節結果量，保持健壯樹勢?，F蕾至開花期疏除細弱枝上的無葉花序和過密花蔟，6月下旬第1 次疏除病蟲果、畸形果、樹冠內膛過密果；8～9 月再次摘除裂果、病蟲果、小果及日灼果[2]，一般70～80 葉保留1 個果實。8 月中下旬果實套袋，可有效防止病蟲為害和高溫日灼，套袋前進行1 次病蟲綜合防治。套袋以白色透明紙袋為好，采收前10 天摘去有利于著色，提高商品性[3]。每畝產量宜控制在3000 kg 左右，以200～250 g 中等果為主。過度疏果會形成粗皮大果，造成品質下降、產量偏低。

5、病蟲害綠色防控

紅美人病蟲害較多，需以預防為主、綜合防治。加強栽培管理，提高樹體抗性；冬季徹底清園，降低病蟲基數，修除病蟲害枝，用礦物油加代森銨清園。選擇高效低毒無公害農藥進行防控，確保果品達到綠色標準。炭疽病、瘡痂病、黑點病、水腐病等可用苯甲嘧菌酯或咪鮮胺或代森錳鋅等防治，潰瘍病可用多寧或噻唑鋅防治；柑桔紅蜘蛛、蚧殼蟲、蚜蟲、薊馬、潛葉蛾等可用礦物油、阿維菌素、噻蟲嗪、螺螨酯等防治；果實蠅可掛黏蟲板誘殺或套袋保護；果園安裝太陽能滅蟲燈可誘殺多種害蟲。

6、適時采收

紅美人一般在11 月中下旬成熟采收，可留樹到12 月中旬采摘，過遲采收則會造成果實變味、影響品質。

四、結語

霞浦大部分區域可露地種植紅美人，需采取精細化栽培管理措施，加強土水肥管理，及時疏花疏果整形抹梢，轉色前套袋防果實蠅，以充分發揮紅美人優良的品種優勢，獲得較好經濟收益。