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關于幼兒園項目活動實施策略的思考

2022-05-30 14:50馬飛
幼兒教育·教育教學版 2022年11期
關鍵詞:計劃書菜園草莓

馬飛

幼兒園項目活動是以幼兒的興趣或問題為起點,在教師的支持下以小組合作的方式開展的一系列探究活動,旨在幫助幼兒獲得較為系統的知識和經驗,強調問題情境、問題探究、多元整合和小組合作。我園以戶外探究活動為重點,旨在為幼兒提供充足的戶外活動時間和空間,建立幼兒與大自然和社會生活的緊密聯系,從而支持幼兒的探究學習。在“草莓成長記”項目活動中,大班幼兒基于學習興趣和真實的問題情境,開展了一系列連貫的、不斷深入的探究活動。教師以兒童視角觀察、解讀幼兒的行為,推進幼兒的探究活動,促進幼兒園項目活動順利開展。

一、創設豐富的探究環境,支持幼兒與環境進行深入互動

幼兒的學習是以直接經驗為基礎,在游戲和日常生活中進行的。教師應當珍視游戲和生活的獨特價值,創設豐富的教育環境,支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經驗的需要。

【活動場景】我們的小菜園

趁著假期,我園重新規劃并拓展了戶外活動場地,在空間和硬件設施上有了很大改善,但是在活動形式和活動內容上,我們期望從兒童視角出發,充分調動幼兒的積極性。為此,教師帶領幼兒通過戶外散步、實際考察的方式與戶外環境進行充分互動。之后,幼兒提出他們想打造一個小菜園。打造一個小菜園需要準備些什么呢?大家提出了自己的想法。

萱萱:我們需要一些種菜的工具,如鏟子,我爺爺種菜的時候就需要鏟子。

森森:還需要一些澆水的工具,這樣菜就不會渴死了。

明明:有了鏟子,我們可以種菜、除草,還能挖蚯蚓呢!

佳佳:我覺得需要一些放大鏡,這樣我們就可以近距離地觀察小菜苗啦!

諾諾:我們還是先給小菜園取一個名字吧,就像我們都有名字一樣。

可是,要給小菜園取一個什么名字呢?大家又展開了討論。

皓皓:叫“奧特曼小菜園”吧,因為菜地里的蚯蚓像奧特曼一樣厲害,能為我們翻菜地。

云云:我們從菜地里找到很多小貝殼,還是叫“貝殼小菜園”吧!

溪溪:還是叫“多菜大爆炸”吧,菜地里的菜很多很多,都要“爆炸”了。

……

這么多名字,到底叫什么好呢?有幼兒提議:“我們來投票吧!”最終,“奧特曼小菜園”以最高票獲選。除了取名字,幼兒還用同樣的方法決定了菜地里將要種植的東西,草莓居于首位。

項目活動強調問題驅動,而真實的問題往往來源于真實的情境,因此環境對于問題的生發尤為重要。將幼兒與環境的互動前置,有利于為問題的生發提供潛在的可能。我們認為,要從兩個方面為幼兒與環境的充分互動做好準備。第一,保證幼兒有充分體驗的時間和空間,為幼兒自主持續學習提供可能。在“草莓成長記”這一項目活動開始前,幼兒已經有了一段持久的與菜園互動的經歷,如準備打造菜園的材料、給菜園取名、投票選擇種植物等,這都得益于充足的時間和空間保證。第二,給予幼兒參與和決策的機會。項目活動探究的主體是幼兒,因此幼兒園提供的菜園環境主要聚焦于大環境的提供,如菜地,而將打造菜園的材料、給菜園取名等都交給幼兒,讓他們有深度參與和決策的機會。

在與環境進行深入互動的基礎上,幼兒才有了種植草莓的決定,從而衍生出一系列與草莓種植相關的問題和探究活動。也是基于此,幼兒才會對之后的探究活動充滿熱情,有探究的動力,能以積極的態度主動完成探究任務。

二、聚焦問題,引導幼兒制定并豐富項目活動計劃

在確定種植草莓后,幼兒討論了草莓種植的相關問題,教師則運用思維導圖與幼兒共同梳理問題,根據幼兒的活動需要和已有經驗確定活動目標和重難點。但是基于戶外環境和幼兒興趣的變化,幼兒在活動過程中會不斷生成新的問題,因此項目活動計劃也會隨之而更新?!安葺砷L記”項目活動是由多個子項目活動組成的,每一個子項目活動都是根據幼兒的意愿以小組活動的形式進行,這種活動方式有利于在尊重幼兒的基礎上,保證每個幼兒的活動參與度,促進幼兒的探究不斷深入。

另外,項目活動開展的關鍵是要確定驅動性的問題,讓幼兒在真實的問題情境中有一個連續的、完整的探究過程。為此,我們總結出以下幾種驅動方式,促進幼兒的探究活動不斷豐富。一是興趣驅動。菜園本是一塊塊空地,教師以調查和談話的方式,與幼兒共同討論種植物,并以投票的方式確定種植物。興趣驅動引發了幼兒的好奇心,有利于幼兒以積極的情緒參與探究活動。二是問題驅動。由于草莓是種在平地上的,沒有草莓大棚里高高的壟,因此,草莓長出之后是與泥土直接接觸的。教師運用社會資源引導幼兒了解草莓落地容易腐爛的事實,并提出了“怎樣將草莓與土隔離”等問題,引發幼兒思考并嘗試制作各種隔離材料,從而有了后續一系列的探究活動。三是情境驅動。環境是重要的教育資源,天氣、材料等的變化可以為幼兒提供新的探究契機。例如,臺風過后,草莓大棚被吹走了,草莓苗在大風中“發抖”。來園的幼兒看到這一情境后自發地開始想辦法解決問題,“如何固定草莓大棚”子項目活動就此產生。

三、鼓勵幼兒小組合作,通過多種途徑開展探究

(一)根據興趣,自由分組

探究計劃是動態調整的,并非所有的子項目活動都是同時進行的,項目小組是依據幼兒的興趣自由組成的,每個小組的人數沒有硬性規定,從而避免出現“假投票”“假民主”的情況。同時,分組之后,教師會關注每個幼兒在小組活動中的分工合作情況、探究興趣、問題解決能力等,并以學習故事的形式記錄下來,作為幼兒表現性評價的素材。

(二)整合學習經驗,多途徑開展探究

整合學習經驗是指幫助幼兒整合多個領域的學習經驗,支持幼兒完成項目活動。這些經驗不僅包括健康、語言、社會、科學、藝術五個領域的核心經驗,而且涉及問題解決、創造性、分工合作等學習品質。在“草莓成長記”的子項目活動中,每個活動都有側重的目標,幼兒可以運用不同的方法和經驗開展探究活動。

【活動場景】種植計劃書

種植草莓之前,教師提出了幾個問題:兩塊地可以種多少株草莓苗?種植草莓需要什么工具?還需要做哪些準備?基于此,幼兒提出要做一份種植計劃書,他們把過程分解成了以下幾步。

第一步:測量,確定草莓苗的數量。

為了更好地幫助幼兒實施種植計劃,保教主任沈老師給大家介紹了一位農業專家——農科院的趙老師。在種植草莓之前,幼兒讓主班老師向趙老師咨詢種植草莓的方法,趙老師告訴大家草莓苗之間的距離大概在20厘米左右。為了讓幼兒對20厘米的距離有感性的認識,教師拿來了一把尺子??墒?,只有一把尺子,大家怎么一起測量呢?幼兒決定找一些材料來代替。他們有的用自制的尺子測量,有的用撿來的石頭做標記,還有的先在圖紙上畫出草莓地的種植地圖,再通過多種測量方法確定草莓苗的數量。

第二步:商量,繪制種植計劃。

種植計劃書上還要有什么內容呢?經過討論,大家一致認為還要有種植工具和分工方面的內容。于是,大家分小組繪制了計劃書。

第三步:分享,講解計劃書。

完成計劃書后,幼兒以小組的形式在集體面前分享計劃書的內容,教師匯總信息,與大家共同準備種植材料。最后,教師引導幼兒以小組為單位完成草莓種植任務。

幼兒能發現生活和游戲中的許多問題可以用計算、測量等方法來解決,體驗解決問題的樂趣。自然測量是幼兒在早期測量中的測量行為,是用自然物而非標準測量工具進行的測量。在活動過程中,幼兒嘗試用多種自然物表征20厘米,并以平面圖的形式呈現在計劃書中。計劃書的制定是幼兒問題解決能力的體現,種植地圖、種植工具、小組分工方式是種植計劃中不可或缺的內容。計劃書讓幼兒的思維過程可視化,有利于幼兒全面思考問題,從而解決問題。

【活動場景】堆肥小達人

在種植過程中,為了幫助幼兒深入了解堆肥的方法,教師設計了調查表,請幼兒通過觀看堆肥視頻、查閱資料、咨詢家長等方式了解堆肥所需要的材料和工具。

果果:果皮、菜葉可以用來堆肥。

穎穎:魚骨頭、肉骨頭也可以。

云云:我媽媽說咖啡渣也可以用來堆肥。

樂樂:外面的樹葉也可以用來堆肥。

一番討論后,教師與幼兒一起用氣泡圖梳理了堆肥材料。幼兒收集了鏟子、泡沫箱等工具,將每次午餐后的果皮和肉骨頭、戶外的落葉、草莓棚里的雜草作為堆肥材料,開始嘗試堆肥。

在“堆肥小達人”子項目活動中,幼兒通過閱讀繪本、觀看視頻等方式收集信息。從認知發展的角度來看,幼兒可以獲得垃圾分類等方面的認知經驗。從品質發展的角度來看,思維導圖的運用有助于培養幼兒的邏輯思維能力,幫助幼兒掌握系統的梳理方法。

【活動場景】大棚被吹翻了

臺風過后,草莓大棚被吹翻了,原來大棚也不牢固??!怎么才能固定大棚,防止大棚再次被風吹翻呢?幼兒想了各種辦法:用雙面膠把大棚粘在地上,用麻繩或扭扭棒把大棚固定在旁邊的柵欄上,用輪胎擋住大棚……一番嘗試過后,雙面膠、扭扭棒等方法都失敗了,有幼兒說可以用沙池的木板來固定。

可是,問題又來了,木板太大,幼兒沒有辦法把它埋到土里。怎么辦呢?有幼兒想到,保安師傅有很多工具,他們一定可以幫忙。于是,幼兒請來保安師傅幫忙固定了木板,大棚就這樣固定好了。

【活動場景】多樣草莓托

小草莓長出來以后都落在了地上,與土壤直接接觸。前來幫忙授粉的溪溪媽媽看到后說,如果草莓一直在地上,容易腐爛,一定要將草莓與土隔離開來才行。于是,幼兒開始嘗試:把草莓放在紙杯里,把小籃筐倒過來支撐草莓。這些方法一開始的確有用,可是過了幾天,草莓莖又開始野蠻生長,這些方法都不起作用了。

于是,幼兒又開始了第二輪嘗試。他們想到游戲時用到的網格架不僅可以讓草莓苗從格子里鉆出來,而且能固定草莓果。這種方法的確比前幾種有用,可是網格架的格子好像有點大,草莓會不會漏下去呢?溪溪跟小伙伴們說,媽媽種過草莓,有一種圓圓的塑料架可以幫忙,只需要從網上購買就可以。最終,大家用塑料架與網格架一起解決了草莓托的問題。

以上兩個活動呈現了幼兒在問題驅動下收集材料,不斷嘗試,從而找到問題解決辦法的情景?!渡虾J杏變簣@辦園質量評價指南》中探究和認知的目標之一,是能根據觀察、分析等發現一些值得進一步探究的問題,并能嘗試通過操作實驗或簡單的邏輯推理分析原因,從而找到解決問題的方法。

在問題情境中,幼兒先是搜集材料,然后用實驗的方式判斷材料運用的可行性,直至找到合適的材料。除此之外,他們在遇到困難且自己實在無法解決時,知道主動運用求助成人的方式來解決問題。在不斷嘗試的過程中,幼兒不怕困難、堅持的學習品質和善于合作、分工協商的社會性品質得到了發展。

四、策劃展示探究結果,幫助幼兒共享探究經驗

項目成果分享是項目活動不可或缺的部分,小組學習的特點決定了并非所有的幼兒都要參與每一個子項目活動。在分享過程中,幼兒可以將各自的探究經驗分享給同伴,與之組成學習共同體。同時,在展示的過程中,幼兒通過回憶探究過程,對自身的學習經驗進行梳理,從而加深對所習得的經驗的理解,促進認知能力的發展。另外,在策劃展示中,幼兒借助繪畫、語言等多種表征方式表達自己的理解,提出自己的觀點,體驗分享的樂趣。

【活動場景】我們的草莓園

由于突如其來的疫情,上海的幼兒園都停課了,幼兒無法照料剛長出來的草莓。留守在幼兒園的王師傅主動承擔起了照料草莓的任務,教師定期把王師傅拍的照片上傳至家園聯系群中。草莓成熟之后,我們舉行了一次云聚會。教師以照片、視頻、思維導圖為載體與幼兒一起回顧了草莓生長的過程。幼兒通過回顧照料草莓的過程,感知了自我成長的力量。大家說馬上要畢業了,想把草莓園托付給弟弟妹妹,于是畢業典禮的環節之一就確定為草莓分享會。

佳佳:我們把草莓園里發生的故事畫下來,讓參加分享會的小朋友都能看到。

小?。何覀円谱餮埡?,邀請所有幫助過我們的人,冰冰老師、保安師傅、溪溪媽媽,還有好多好多人。

皓皓:那我們把要買的東西列個單子,否則開學要來不及了。

溪溪:還要把怎么照料草莓畫下來告訴弟弟妹妹,這樣我們畢業后就會有人照料草莓了。

在接下來的云見面會中,幼兒即將分小組做各項準備工作,這個草莓分享會一定會成為幼兒畢業前最美好的回憶。

策劃展示并非只在項目活動的尾聲進行,它貫穿于整個項目活動。在環境中,教師會提供展板,幼兒可以隨時將自己的發現畫下來分享給同伴;在戶外活動結束后的集體分享環節,教師會與幼兒共同討論當天的探究活動;每一個子項目活動結束,教師會在“項目分享日”運用思維導圖的方式幫助幼兒梳理其中的經驗和方法;草莓豐收時,幼兒共同商議,以兒童會議的形式舉辦云分享活動,在回顧活動經歷的同時,將探究經驗分享給他人。

五、活動反思

(一)幼兒在項目活動中學到了什么

在該項目活動中,幼兒的探究主要分為三個層次。第一個層次是與客觀世界的相遇與對話。在項目活動中,幼兒通過與環境進行深入互動,了解客觀世界,體驗自然規律。例如,在種植草莓的過程中,觀察天氣變化、觸摸泥土、了解草莓的生長條件和生長周期,持續的互動讓幼兒與客觀世界建立起了聯系。第二個層次是與他人的相遇與對話。項目活動以小組學習的方式進行,任意一個項目活動都非一己之力可以完成,幼兒在與同伴分工、協作、討論的過程中建立起了學習共同體,共同克服困難,完成項目任務。當然,這離不開教師的指導、家長和其他人的協助,在與他人的溝通交流中,幼兒與之建立聯系,學會傾聽,構建了和諧的人際關系。第三個層次是與新的自己的相遇和對話,即幼兒自我經驗的提升。多元整合是項目活動的要素之一,幼兒在體驗非標準化測量、學習固定大棚的方式、自制草莓托等活動中,豐富了科學、勞動等方面的認知經驗,提升了問題解決能力,發展了專注、堅持等學習品質,重構了自我經驗,這對幼兒來說是一次不可替代的成長和蛻變。

(二)項目活動中教師是如何提供支持的

1.預先規劃,動態調整

從驅動性問題確定到項目活動落實,教師在這個過程中從調查幼兒的已有經驗,判斷項目活動的價值到與幼兒共同制定探究計劃,一步步推動項目活動深入發展。但這個計劃不是一成不變的,幼兒是主動、積極的學習者,他們可以根據興趣和問題隨時產生新的探究方向,因此教師應以幼兒的學習軌跡為參照,觀察幼兒的行為表現,并提供相應的資源支持。

在“草莓成長記”項目活動中,自幼兒種植草莓苗開始,澆水、施肥、除草、做成長記錄等活動是可以預知的常規活動,而固定草莓大棚、探究草莓托等是在探究過程中偶然出現卻又具有探究價值的內容。因此,教師需要引導幼兒動態調整探究計劃,納入新出現的有價值的探究點,并提供多樣化的材料(繩子、木板、扭扭棒等)、資源(農科院專家的支持、家長的支持),促進幼兒的探究持續深入。

2.多元支持,梳理方法

一是材料方面的支持。在探究過程中,幼兒發現問題、探究解決問題的方法離不開材料的支持。因此,在環境創設中,幼兒園設立了戶外的材料倉庫。如此,材料不用從活動室帶進帶出,而且有更多適合戶外探究的材料,如放大鏡、晾曬工具、種植工具、樹枝、樹葉、松果、草垛等,這些材料由教師和幼兒共同準備并隨時更新。二是表達方面的支持。教師除了判斷價值,及時助推幼兒的探究外,還會支持幼兒的多元化表達。在草莓種植園里,幼兒可以隨時記錄探究發現,并將其夾在記錄板上;在集體分享環節,有話筒、平板電腦、點讀筆等工具,幼兒可以選擇不同的方式與同伴分享經驗。三是思維梳理方面的支持。這主要是指思維導圖的運用。在項目活動中豐富幼兒的認知經驗固然重要,但我們認為幫助幼兒系統地思考問題、總結探究的方式方法、掌握普適性的規律同樣重要。因此,在整個項目活動過程中,教師會運用不同的思維導圖幫助幼兒梳理思考的過程,助推幼兒的學習與發展。

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