粵港澳大灣區高職首飾設計與工藝專業“工學商融合、教學做一體”教學改革探索

徐禹

關鍵詞：首飾設計與工藝工學商教學做人才培養模式

廣州市人民政府辦公廳發布的《廣州市推進文化創意和設計服務與相關產業融合發展行動方案（2016—2020年）》，大力支持服裝設計、首飾設計、皮具設計等本地優勢產業發展，并促進這些產業向智能型、高端定制服務型轉變。廣東省是國內主要的珠寶首飾產業基地，其產業發展迅猛，形成了集勘探、開采、選冶、交易、投資、珠寶首飾加工和零售于一體的完整產業鏈條，以及從貴金屬寶石批售、首飾設計生產、設備制造到設計教育、技能培訓、咨詢服務、媒體營銷等完備的上下游產業鏈。全省行業企業生產持續推行數字化制造升級，大量新工藝、新材料、新設備投入使用，對實用型、技能型、創新型復合人才的需求量大，因而粵港澳大灣區高職首飾設計與工藝專業的數字化技術教學改革迫在眉睫。

廣東輕工職業技術學院藝術設計學院首飾設計與工藝專業的相關教育者近年來圍繞“文創首飾設計”課程，開展了“工學商融合、教學做一體”的教學改革探索。該課程以中華優秀傳統文化傳承與文化創意產業需求為導向，引入南越王博物院、廣東省博物館、廣州博物館等文化事業單位的文創開發項目，并踐行課程思政，以培養學生的人生觀、價值觀和塑造學生的文化自信。此外，該課程以“校館企”“產學研”三方聯動的教學方式，聯合培養學生的商業設計能力與新工藝、新技術。在課程的改革探索與實踐過程中，教育者發現并重點解決了部分教學問題，也取得了一些改革經驗和成效。

一、課程教學中的問題分析

“文創首飾設計”課程主要探索了解決粵港澳大灣區高職首飾設計人才培養中存在的三個教學問題，以下筆者將對這三個問題加以分析：

第一，高職首飾設計類專業課程缺乏對中華優秀傳統文化的研究與傳承創新，這在一定程度上會導致學生文化自信不足的問題。此外，高職藝術設計類專業一方面承擔著培養人才的重任，另一方面也具有傳承和創新優秀傳統文化的使命，這就需要重視對有關優秀傳統文化傳承的課程思政教學環節的設計。

第二，高職首飾設計類專業產教融合不夠深入，從課堂作品到商品的落地性不足。藝術設計專業學生的設計作品的商品轉化率，是檢驗產教融合的教學效果的重要指標。目前，雖然大部分國內高職院校的藝術設計類課程都在強調“工學結合，項目驅動”，但實施主體依然是學校，企業參與度不高。課程中引進的項目以模擬項目為主，教學內容和目標都不清晰。同時，課程以模塊化體系為主，割裂了設計與制作的過程，難以形成“教學做一體化”的課程模式，甚至學生作品基本停留在紙面的設計方案上而難以落地轉化為商品，從而導致教學成果與市場需求脫節。

第三，專業與專業群不能協同發展和同頻共振。專業群內各專業建設容易出現各自為政的分散狀態。針對這種問題，專業群無論是對應產業鏈條還是崗位鏈條的組群模式，都應緊密圍繞組群邏輯展開課程體系建設。歸根結底，專業群建設要以課堂為基礎建立各專業教學交叉融匯的關聯紐帶，確保群內各專業互為支撐、協同發展、同頻共振。

二、基于“工學商融合、教學做一體”的問題解決方法

（一）促使優秀傳統文化進課堂

將優秀的傳統文化融入教學中，能夠引導學生持續關注和不斷了解優秀的傳統文化，夯實其文化自信的基石，并且有利于實現課程思政育人目標。為做到這一點，“文創首飾設計”課程在遵循“三全育人”目標，廣東輕工職業技術學院（以下簡稱“廣輕工學院”）“德能兼備，學以成之”培養目標以及貫徹藝術設計學院“培養具有大設計意識、國際視野、人文情懷與工匠精神的高技能設計創新人才”培養目標的基礎上，制定了“館校聯動傳承優秀文化，校企協同共育創新課堂”的課程建設目標，并借助博物館導師對灣區傳統藝術文化研究與傳承創新教學，重點將粵港澳大灣區的傳統文化融入教學環節中，構建體現傳承與創新的首飾設計教學模式。

（二）“三導師”教學團隊建構

對涉及學校、博物館和企業的“三導師”教學團隊的建構，能夠彌補校內教師產業經驗不足的問題，實現師資優勢共享，從而提升藝術設計專業學生設計作品的商品轉化率。

“文創首飾設計”課程的“三導師”教學團隊主要從校館共建的廣東省博物館文創研發基地、南越王博物院大學生實踐基地和文創研發基地，以及廣輕工學院合作企業廣州梅梅珠寶科技有限公司聘請組建。這些教學人員主要包括博物館文創開發部、企業市場部等一線工作人員，以及省內的技術能手和校內專業教師。在具體分工方面，博物館導師主要負責優秀文化宣講、文創產品開發引入、博物館數據分析等，企業導師負責市場潮流趨勢分析、商業首飾設計要素分析、首飾生產新工藝和技術介紹及實訓指導；學校導師負責課程架構搭建與組織實施，分析優秀傳統文化蘊含的思想觀念、人文精神融入設計教學的要點，設計方案輔導等工作。實踐證明，“三導師”教學團隊指導下的課程教學，有利于學生職業能力的全面提升。

（三）推動高水平專業群協同教學

促進專業群內各專業協同教學，能夠解決專業群內各專業間聯系不緊密的問題，也能促進產教深入融合，讓教學成果落地轉化為商品。

針對這一措施，首先精準對接行業內文創首飾開發需求，引入從易到難、從簡單到復雜的真實項目。其次，實施“教學目標一致、群內專業協同”的專業群課程模式改革，建構以博物館文創項目為主線，以點帶面的群內多專業課程教學相協同的專業群體系。在該專業群體系中，以學期為階段，按照真實項目成果轉化的過程設計群內各專業的教學過程，在各專業教師合力教學的基礎上引導學生完成項目，設計與制作可以轉化為商品的作品，并在設計研發、作品制作的工作過程中全面培養學生的專業技能與團隊協作能力。

“文創首飾設計”課程在實施多專業協同教學的基礎上，還推動了系列化教學成果的產出。比如，由首飾設計專業牽頭，群內服裝與服飾設計、藝術設計專業的教師依據教學安排，通過“服飾品設計”“創意與高級定制”等相關課程實施文創設計延展開發的相關教學，形成以首飾、服裝、服飾品為落地產品的系列化教學成果，實現了高職設計專業群“美飾形象”的建群初心。

（四）充實文創課程內容、拓展教材和推動在線資源建設

充實文創課程內容、拓展教材和推動在線資源建設，能夠讓學生了解和學習到更多知識和技能，從而提升其各方面素質，成為“精設計、懂科技、通商道、厚人文”的復合創新型技術技能人才。這也是解決課堂作品難以轉化為商業產品問題的有效方式。

為充實課程內容，“文創首飾設計”課程按開發需求分學期分階段引入了廣東省博物館、南越王博物院、廣州博物館文物活化文創項目、非遺傳承文創項目、傳統節日文創項目等，并安排學生深入博物館實地、企業市場部門及生產車間，開展文化調研和專項學習。此外，相關教育者還結合博物館的大量珍貴歷史、文物材料以及企業營銷珠寶首飾的案例，進一步豐富充實了課程內容與教學資源。同時，教師們總結先進的教學經驗，為實現實訓部分對新工藝、新技術的要求，配套出版了《Rhino首飾建模技法》《首飾雕蠟技法（第二版）》兩本教材，在此基礎上又同步建設了省級專業教學資源庫在線課程資源“Rhino首飾建模技法”，依托豐富的教學資源與配套的數字化在線資源輔助課堂教學，形成線上線下雙渠道教學和自學平臺，提高學生自主學習能力。

三、“工學商融合、教學做一體”教學模式的改革措施

（一）設計課程體系和確立教學模式

要落實“工學商融合、教學做一體”的教學模式，首先要在吸納博物館項目和企業案例的基礎上，結合企業崗位的典型工作任務，對項目課程分解重構。其次依據課程標準列出知識樹，形成知識點、技能點，以此為準確立教學模塊。最后通過課程設計、課程導學、教學互動、實訓指導、作業測試、考核評價的教學主線，形成完善的課程設計。

在教學模式的確立上，廣輕工學院首飾設計與工藝專業的教育者將“工學商融合”作為專業課程體系的基礎，在原有的“創意—設計—制作”模式的基礎上，進階為“項目導入—創意設計—制作轉化”的模式，即“教學做一體”的項目制教學模式。該教學模式能夠提高理實一體化課程質量，真正實現作品向商品轉化，培養學生深入研究傳統文化并進行創新設計的能力。

（二）建立多方協作的教學機制

“文創首飾設計”課程以首飾文創項目驅動教學，建立了“教學主導、館企協助、市場檢驗”的協作教學機制。首先，借助學院“國際數字創意谷”數字制作中心的貴金屬3D打印平臺，引領學生在課堂學習過程中獲取完整、典型的文創項目開發工作任務，從而真正認識和把握項目完成的過程。其次，借助“三導師”教學團隊解決“文創如何商業設計”和“新工藝、新技術怎樣引入首飾制作中”的關鍵問題。最后，學生最終完成的作品在博物館提供的文創商店中展示銷售，形成作品到商品的屬性轉化。通過顧客的反饋意見，學生可以提升發現問題、分析問題、解決問題的職業能力，成長為企業真正需要的復合型、創新型技術技能人才。

（三）改革教學成果評價考核機制

以傳承與創新設計為主體，以商品落地產出為導向，進行課程考核評價設計；改革課程考核評價模式，舍去原來教師“一支筆”單一評分的方式，注重過程評價、動態評價，采取“校館企”三方參與的評價模式，以學生互評、館企導師點評、校內教師復評的方式進行答辯考核?？己藘热葜饕袃牲c：第一，課程思政的考核要素，著重考查學生對粵港澳大灣區優秀傳統文化的傳承與創新設計方法的應用，比例提升至課程總體考核的20%。著重考核學生的人文情懷、工匠精神等多方面的思想政治素養和市場分析能力、設計作品創新與商業意識、作品制作工藝與成本控制、營銷文案撰寫等方面的商業轉化能力。

四、改革成果的反思與改進措施

在實施“工學商融合、教學做一體”教學模式改革的過程中，也存在一些不足。首先，該教學模式對課程思政的聚焦度還不夠。學生對中國傳統文化知識的了解不足，文創課程所涉及的內容跨越時代較廣、知識點較多，難以深入地講授每一個知識點。針對這一問題，筆者認為有三種解決措施：第一，聚焦現代學生特點，遵循“一體化設計、結構化課程、顆?；Y源”的方式，系統化地構建課程模塊，顆?；靥幚碇R點，使知識點的講解更加清晰易懂。第二，在課程思政建設中，學校和博物館多提煉、聚焦典型案例。第三，借助博物館線上展館這一第二課堂和完善的文物資源共享渠道，進一步增加學生的課外拓展閱讀內容，讓學生全面、深入地理解課程知識點。

其次，專業群協同機制還需進一步改善。針對這一問題，需要在客觀面對群內各專業設計、制作的進度不同造成的教學組織難點的基礎上，進一步改善各專業間課程銜接的協調性及任課教師集體備課的工作，即在不斷探索中完善專業群協同機制。

五、結語

通過對首飾設計與工藝專業“工學商融合、教學做一體”教學改革的有益探索，以及對遴選的代表性課程的落地實施，廣輕工學院進一步挖掘專業群建設內涵，為專業群內各專業產教融合、協同發展尋找有效的建設途徑，并取得了一定的教學成效，培養和鍛煉了高質量的師資隊伍。此外，在教學改革的過程中，也存在一些不足與問題，尚需在今后的課程體系設計與教學中不斷磨合完善，堅持在產教融合的專業、專業群建設道路上繼續探索前行。