南京市六合區園藝產業的發展現狀、存在問題及發展對策

胡 娟 湯云霞

（1.江蘇省南京市六合區農業技術推廣中心，江蘇 南京 320116；2.江蘇省南京市六合區金牛湖農業服務中心，江蘇 南京 320116）

1 六合區園藝產業的發展現狀

1.1 生產面積和產量穩中有升

近年來，江蘇省南京市六合區的園藝生產以提質增效為中心，通過“四新”技術的推廣應用，生產面積和產量穩中有升。目前，全區果園（含干果）栽培面積約4 000 hm2，其中桃約1 333 hm2、梨約467 hm2、葡萄約600 hm2，總產量4.12 萬t，總產值4.21 億元；茶園面積約1 073 hm2，其中無公害茶園約800 hm2、有機茶園約133 hm2，開采面積約1 000 hm2，無性系茶園面積約667 hm2，總產量約96 t，總產值0.8 億元，全區現有茶葉生產企業13 家，其中市級農業龍頭企業2 家，超過產量半數的茶葉制作實現了機械化；花卉苗木種植面積約6 667 hm2，總產值0.79億元［1-2］。

1.2 標準園建設初見成效

全區累計創建園藝標準園8 個，其中茶葉標準園5 個，創建面積超過400 hm2，平均提高產業效益超過15%，帶動周邊農戶增加收益20%以上；陸續建成一批規模適度、特色鮮明、效益顯著的生產基地，“三新”技術的應用面積不斷擴大，涌現出綠航、楓彩、捷利牡丹、寧晨等園藝基地，及綠宙、超州、果子王、華平、極目等特色品牌，其中金牛湖金山果園被評為“優質果品示范基地”，寧晨花博園獲得江蘇省“十大盆栽花卉品牌”稱號，華平牌雨花茶蟬聯五屆江蘇省“陸羽杯”名特茶特等獎、獲第十二屆“中茶杯”評比一等獎。

1.3 園藝作物品種得到更新

全區果品新品種、新技術引進突破原有的種植模式，大櫻桃、紅心獼猴桃、軟籽石榴、白玉枇杷、陽光玫瑰葡萄、楊梅、火龍果、藍莓等水果引種成功并開展了示范種植，茶樹穴盤苗的應用使茶葉品質得到穩步提升。

1.4 設施技術得到應用

設施園藝的生產技術得到提升，先進設備的應用進一步提升了種植效益。如金牛湖葡萄園40 hm2葡萄采用了避雨栽培模式，寧晨花博園建成了約1.3 hm2的蘭花溫室，安浦瑟建成了43.3 hm2的山核桃噴滴灌區。

1.5 一、三產融合發展

舉辦“金山葡萄節”“金陵國卉牡丹節”“玫瑰花節”“菊花節”等特色活動，促進了鄉村旅游，助推了鄉村振興。同時各項園藝活動成為全區鄉村休閑旅游的閃亮名片，不斷延伸了園藝產業鏈，促進了農民增收。

2 六合區園藝產業發展存在的問題

2.1 產業結構有待優化

全區園藝產業布局較分散，產業發展規模大但不強，存在規模效益不明顯、市場競爭力不強等現象，園藝產品不能滿足市民的消費需求。具體表現為園藝產品品種多但生產規模小，區域性拳頭產品和品牌產品少。如葡萄、桃等常規園藝產品種植面積較大，但缺少地域特色，市場競爭力不強；花卉品種單調，消費潛力大的盆花、鮮切花少；茶葉只有春茬，且以雨花茶為主。

2.2 產業用地受限于相關政策

受非糧化、非農化等政策的影響，全區的園藝作物只可在園地、林地、四荒地種植，限制了園藝產業的種植面積，同時缺少產業發展需要的冷藏、保鮮、分揀等農用地，制約了產業的提檔升級。

2.3 產業化發展水平不高

全區園藝產業化發展水平不高，農產品加工短板相對突出，深加工水平和技術創新能力距現代農業有一定差距。果品生產主體一般以銷售鮮果為主，不具備貯藏加工的技術和設施裝備，產業經濟效益不高。

2.4 抗風險能力不強

園藝生產常會遭受自然災害，盡管我區園藝生產的設施檔次和體量都在提升，但以銷售鮮果為主的經營模式在極端自然災害發生后弊端凸顯，抗風險能力較弱。加之農業保險、種植補貼等政策還未完全覆蓋園藝產業，更降低了其抵御風險的能力，增加了產業發展不穩定因素。

2.5 品牌意識不強

全區大多數的園藝生產者習慣于傳統的農產品營銷模式和現有的銷售渠道，缺乏品牌競爭意識，創建品牌的主動性不強。全區園藝產品中綠色、有機、地理標志產品占比相對較低，農產品的質量認證等級有待提高。

3 進一步推進六合區園藝產業發展的舉措

繼續以提質增效、綠色發展、強農富民為核心目標，以市場為導向，以現代科技為支撐發展六合區的園藝產業。積極推廣應用新品種、新技術、新裝備，提高設施園藝生產的科技含量，提升設施基礎和裝備的建設水平，以實現生產規?；?、裝備現代化、經營集約化、生態良性化。

3.1 調優產業布局

3.1.1 明確區域發展布局

圍繞現代都市農業發展定位，利用荒地和林地在竹鎮、馬鞍等街鎮推廣無性系良種穴盤苗茶園，縮短成園時間，提高茶園種植效益；在竹鎮、雄州等區域著重提高生產能力，打造區域特色品牌，創建油用牡丹、薄殼山核桃等特色園藝產品優勢區。

3.1.2 調優產業結構布局

結合市場需求，引種優新品種，推進花果茶產品多元化開發，發展食用月季、茉莉花茶、花餅、香薰，及牡丹花籽油、花蕊茶、丹皮等功能性產品。

3.2 夯實產業基礎

3.2.1 加強生產基地建設

培育雨花茶、薄殼山核桃等特色產區，繼續推進特色園藝基地項目的實施，改善基地生產條件，提高全區園藝生產能力和水平，更新茶葉、桃、葡萄等品種。

3.2.2 提升園藝設施裝備

推廣避雨棚、連棟薄膜溫室、防鳥網、水肥一體化等設施裝備的應用，發展物聯網、云計算、大數據等先進信息技術，探索自動施肥、植保、采收、包裝等機械在園藝生產上的應用，力爭園藝產品的產后處理率達到70%以上。

3.2.3 培育生產經營主體

優化營商環境，大力招商引資，吸納大批高品質的農業企業入駐，同時落實幫扶政策，加大園藝產業企業的培育力度，做強一批領軍型龍頭企業，培植一批園藝產業創新型“小巨人”和“單項冠軍”。

3.3 完善產業體系

3.3.1 構建全程產業鏈

發展園藝種業產業，加強薄殼山核桃、蝴蝶蘭等地方優勢特色品種的引進推廣及種苗培育；推進田頭預冷、精深加工、冷藏保鮮等設施設備的建設，健全現代化冷鏈加工配送體系，推廣直營直銷、電子商務等銷售模式。

3.3.2 拓展創意新業態

挖掘農村的田園風光、人文景觀等資源，以特色園藝基地為依托，重點在竹鎮、馬鞍、冶山金牛湖等街鎮發展休閑農業，推進園藝產業與三產深度融合，拓展產業功能，實現多模式跨業融合發展。

3.4 推行綠色生產

3.4.1 開展化肥農藥減量增效行動

通過實施綠色防控項目，推廣應用生物和物理防控技術防治病蟲害，如采用殺蟲燈、粘蟲色板、性誘劑、捕食螨、熊蜂等誘殺害蟲；推進化肥減量和農藥零增長項目的實施，每年新增示范面積20 hm2以上，做到以點帶面，帶動全區果園、茶園病蟲害綜合防治水平的提升。

3.4.2 推進標準化生產

爭創省級果品標準園和茶葉標準園，按照“五化”和“六個百分百”標準，從基礎設施建設、過程管理、病蟲防控、產品準出和銷售全程推行標準化技術規程，提升產品質量；開展質量安全宣傳和培訓，提高園藝從業人員的安全生產意識和能力。

3.5 促進產業提檔升級

3.5.1 加強科技推廣和服務

依托江蘇省農業科學院、南京農業大學、南京市農業科學研究所等科研院所，聚合資源力量，推進專家團隊與重點基地、新型經營主體深度合作，建設一批產學研合作示范基地，鼓勵有條件的主體探索創建產業技術研究院；創新技術推廣服務模式，以互聯網為載體，開展“線上+線下”同步技術服務，提高技術服務的針對性和實效性。

3.5.2 宣傳推介和培育品牌

重視品牌創建和品牌化經營，加強種苗引進和高新技術開發，打造優勢特色園藝品牌，開展品牌宣傳推介行動。依托產業特點，積極組織和舉辦綠航獼猴桃采摘節、寧晨花博園精品蝴蝶蘭展、捷利牡丹金陵國卉牡丹節等活動，組織和參加“陸羽杯”“神園杯”等優質果、茶評比及各類各級園藝產品的展示展銷，加大本土品牌的宣傳營銷力度，著力推進品牌和誠信體系建設，擴大品牌知名度。