蘋果病蟲害發生特點及其防治

陳敬華

（遼寧省建昌縣林業和草原發展保障中心，遼寧 建昌 125300）

葫蘆島地處環渤海區域，是主要的蘋果產區之一，栽植面積超過4.67 萬hm2，蘋果樹總量達到2 200萬株，種植品種主要有紅富士、寒富和金帥等，每年新鮮蘋果產量超過40萬t。當地所產蘋果個體大，果形正，色澤紅潤，外表細膩光滑，口感質地細膩，果實含糖量達到16.4%，鋅、錳和鐵等微量元素以及氨基酸等含量豐富，廣受消費者喜愛。

近年來，葫蘆島等北方地區的蘋果種植面積呈增加趨勢，在滿足消費者對蘋果的大量需求的同時不斷注重品質的提升。受降水、溫度等氣候條件以及果園內管理措施等因素的影響，果園內病蟲害發生較頻繁，對蘋果的優質豐產造成較大的威脅[1]。因此，結合當地的氣候特點及病蟲害發生規律進行科學防治至關重要。本文結合蘋果生產實踐，總結了蘋果園內常發的腐爛病、白粉病、早期落葉病、銹病、黑點病、桃小食心蟲和小卷葉蛾等病蟲害的發生特點，分析了其發生原因，并提出具體的防治措施，為蘋果的優質豐產提供參考。

1 蘋果常見病蟲害的發生特點分析

1.1 腐爛病

腐爛病，又稱爛皮病，主要發生在蘋果樹的主干分叉處，影響枝干的生長。腐爛病在蘋果樹上發生初期，病枝干的顏色為紅褐色，有酒糟味的水漬滲出。隨著病情的發展，后期枝干中水分大量流失致使發病枝干硬化，從而使發病部位與未發病部位易裂開，重發時可導致蘋果樹整株樹勢衰弱，枯萎死亡，甚至大片枯死，造成一定經濟損失[2]。

凍害是蘋果樹發生腐爛病的主要外界因素之一。此外，樹體養分不足、果園管理粗放、樹體密度過大及采收過晚等因素也易導致腐爛病發生。蘋果樹上腐爛病病原菌一般在3 月底開始活動，借助風雨傳播擴散，4月中旬開始出現病癥，發病高峰期集中在4—5 月，6 月后病情逐漸減輕，7 月后樹體發病較少，9 月中旬出現第2 個發病高峰，10 月后不再發病。

1.2 白粉病

白粉病在北方地區蘋果產區內發生較為普遍。白粉病可在不同程度上危害蘋果樹的幼芽、果實和葉片。蘋果樹感染白粉病后，樹芽尖瘦干癟，發病樹梢節間變短，新發葉片較正常葉片明顯變硬，細長，葉片背面及正面布滿白色粉狀物。重發時，發病葉片從尖端或者邊緣部位開始逐漸轉為褐色，最終導致整葉枯萎死亡?；ㄑ勘磺秩景l病后，可導致其變形、萎縮。幼果被侵染發病后，萼洼處覆一層白粉。越冬病原菌在第二年蘋果樹萌芽時借助氣流的作用傳播擴散，一般盛發期集中在4—6月[3]。

1.3 早期落葉病

蘋果樹在同時發生圓斑病、灰斑病等多種病害時，可導致早期落葉病。當病害發展到一定程度時會造成葉片大量早脫[3]，使蘋果樹長勢逐漸衰弱，影響蘋果的正常成熟。早期落葉病不僅會對當年蘋果的產量及品質造成不利影響，還會較大程度地影響來年的蘋果產量，降低果實的品質等級。不同品種的蘋果樹，發生該病害的概率不同，一般花紅、紅海棠和扁海棠等品種易發早期落葉病。另外，雨水多的年份，該病害在粗放式管理的果園內重發。早期落葉病病原菌集中在脫落的葉片上越冬，次年5 月下旬在雨水、風的作用下傳播擴散，7 月下旬逐漸表現出病癥，8 月中下旬為發病高峰期，9月上旬樹體上葉片開始脫落。

1.4 銹病

蘋果銹病又稱赤星病，是典型的轉主寄主病害之一。主要危害蘋果葉片，也能危害嫩枝、幼果和果柄，往往造成早期落葉，樹體衰弱[4]。發病初期，葉片先出現油亮的橙黃色小斑點，隨病斑逐漸擴大，中央顏色漸深并長出小黑點（性孢子器），溢出透明液滴（性孢子液）。后期病部變厚變硬，葉背隆起，長出許多黃褐色毛狀銹孢子器，內含大量銹孢子。葉柄、果柄和新梢發病，病部呈紡錘形，上附生性孢子器及銹孢子器，后期新梢病部凹陷、皸裂，易折斷。果實發病時，多在萼洼附近產生圓形橙色斑點，直徑1 cm左右，后期病斑變褐色，果實停止生長，病部堅硬，多形成畸形果。

1.5 黑點病

目前，生產上蘋果種植普遍應用套袋技術，在一定程度上提高了果實黑點病的發生概率。分析其原因，可能是套袋后內部空氣流通不暢、相對濕度較高，易被病原菌侵染[5]。北方地區蘋果園內黑點病一般發生在6—7 月，發病初期，果實萼洼位置可見針狀黑點。隨著病情的發展，針狀黑點逐漸擴大，后期連成片。冬季儲藏期也可能出現黑點病，此時外界溫度低，一般病情相對較輕。

1.6 桃小食心蟲

桃小食心蟲是蘋果園內常發害蟲之一。其幼蟲進入果實內部，對果肉進行蛀食，待幼蟲長大后即可對果心產生危害，導致果實畸形。當蘋果樹上發生桃小食心蟲危害時，果實表面出現黑褐色小孔。當果實內有幼蟲蛀入后，小孔上會有果膠流出，干燥后形成一層蠟質膜。桃小食心蟲一般每年可發生1～2 代，集中在5—6 月發生。越冬幼蟲出土時間為5 月中旬左右，一直持續到7 月上中旬，6 月中旬到7 月下旬可見成蟲。90%的蟲卵集中在果實的梗洼部位。桃小食心蟲在蘋果內的危害可持續20 d左右[6]。

1.7 小卷葉蛾

小卷葉蛾屬于鱗翅目卷葉蛾科，主要危害蘋果的幼芽、花、果實和葉。幼蟲在葉片邊緣啃食后可使葉片卷曲，之后幼蟲吐絲藏匿于卷葉中[1]。大齡幼蟲啃食葉片后可見明顯的缺刻損傷，啃食果實后可見形狀不規則的小坑洼。北方地區的果園內，蘋果小卷葉蛾每年可發生3 代，初齡幼蟲越冬多藏匿于枯萎葉片、樹體粗皮縫隙內[6]。

2 蘋果病蟲害發生的主要原因分析

2.1 病蟲害預測方面

每年降水、溫度等外部氣候條件的差異，可能會對蘋果樹病蟲害的發生規律產生一定的影響。由于部分種植戶病蟲害預防意識不強，對病蟲害預測預報重視程度不足，通常是在病蟲害重發后才開始采取措施。此時防治難以取得較好的效果，造成了一定經濟損失[6]。

2.2 防治措施方面

在蘋果樹管理期間，部分農戶未充分結合實際情況來不斷地完善相應的管理措施，病蟲害的防治依賴于農藥防治，防治方式較單一，缺乏綜合的防治措施。當病蟲害大發生時，農藥的大范圍使用，在一定程度上增加了果品中的農藥殘留風險，且過度依賴農藥可能會導致病蟲的抗藥性增加，此時再采取物理防治、生物防治等綠色防治措施，難以在短期內見效。因此，可能會造成病蟲害的暴發，進而導致經濟損失[4]。

2.3 自身長勢方面

蘋果樹若自身長勢弱，抵抗病蟲害的能力低，易被病蟲害侵染，導致樹勢快速衰弱，影響果實的產量及品質。蘋果園建設初期，如果在選址、選苗等方面考慮不充分，可能會存在品種及苗木不適應當地氣候，以及園址內土壤肥力和供水不足等問題，影響蘋果樹栽植后的健康生長。

3 蘋果常見病蟲害的防治措施分析

3.1 腐爛病防治

針對蘋果樹腐爛病的防治，首先，加強對果園的管理，提高果樹的長勢。結合蘋果樹品種的特點以及樹體實際長勢，控制果實負載合理、均勻分布，營造利于新葉、嫩芽萌發的條件，降低生長期間因負荷過大而導致的減產。其次，科學施肥，通過無機肥、有機肥等科學搭配，改善果園內土壤肥力，維持較好的土壤環境條件，促進蘋果樹健壯生長，提高其抗病蟲害的能力。最后，每年3—4 月，選擇石硫合劑等低毒、低殘留藥劑對準樹體進行全面噴灑，或者涂抹樹干，可有效防控腐爛病的發生。

3.2 白粉病防治

對于蘋果樹白粉病的防治，首先，應該科學做好果園內病源的清理，如冬季清園時對果園內的枝葉開展全面修剪。發現病枝葉，及時剪除并運出果園外并進行無害化處理，避免病原菌擴散到健康樹體上導致病害大面積發生[7]。部分蘋果樹攜帶病原菌數量較高，需要連續多年加重修剪。對于蘋果樹上的病斑，可在清除后選擇福美砷、硫酸銅等藥劑涂抹防治。其次，果樹生長發育階段須勤消毒，可對準樹體噴灑70%甲基硫菌靈等，改變粗放式管理，采取精細化管理。最后，合理控制果園內栽植密度，結合蘋果樹生長需求、土壤含水量及降水情況進行科學灌溉；施肥期間，科學配比磷鉀肥，促使果樹樹勢持續增加，打好優質高產基礎[8]。

3.3 早期落葉病防治

在早期落葉病的防治上，首先，及時清潔果園，將地面上的落葉、枯枝等雜物清理干凈，并運輸到園區外進行無害化處理。對發病葉片及時剪除和消毒處理。夏季雨水較多時，雨后及時排水，確保果園土壤水分適宜，避免發生漬害。其次，蘋果樹病害集中在4—7 月發病，可在開花后7 d 左右噴藥，每10～15 d 噴藥1 次。在萌芽前、開花后及幼果膨大期結合灌水追施氮磷鉀肥，部分缺鐵、鋅等元素的果園，可及時選擇鋅鐵肥或者氨基酸微肥200倍液等對準樹體、葉片噴施[9]。

當蘋果樹開始發生早期落葉病時，可選擇丙森鋅、波爾多液、戊唑醇及腈菌唑等藥劑進行防治；8 月開始選擇40%氟硅唑2 000倍液、0.004%蕓薹素內酯水劑2 000 倍液以及磷酸二氫鉀600 倍液混合后全園噴灑1 次，對水量要求3 t/hm2以上，7 d 后再用77%硫酸銅鈣400倍液噴施1次[2，10]。

3.4 銹病防治

針對蘋果銹病的防治，需要優化果園周邊的環境，如附近的道路等綠化植物盡量不選擇柏科類；及時關注氣候變化，降水前須全園進行一次殺菌。在蘋果樹開始展葉時，每10～15 d選擇保護性殺菌劑噴施1 次，連續噴2～3 次，可起到保護葉片，降低銹病侵染概率的作用。選擇適合的保護性殺菌劑，如以代森錳鋅為有效成分的藥劑。4—5 月，如果降水時間持續12 h、降水量在5 mm 以上時，可在雨后5 d 內噴施殺菌劑1 次。當蘋果樹葉片上始見針尖狀紅點時，可選擇內吸性殺菌劑噴藥防治，常見的有12.5%腈菌唑水乳劑2 000 倍液、15%三唑酮可濕性粉劑2 000 倍液及10%苯醚甲環唑水分散粒劑2 500倍液等[11]。

3.5 黑點病防治

對于黑點病的防治，需要合理修剪，讓交叉枝條合理分布，使樹體膛內通風性、透光性良好。套袋時果袋要求選擇防水透氣、柔軟細韌及遮光效果好的雙層袋，用72%甲基硫菌靈800～1 200倍液噴施果園1 次，2 d 后再進行套袋。套袋時充分擴大果袋內的空間，避免果袋直接接觸到果實。果袋底部的排水口保持開放狀態，封緊封口位置，以免害蟲侵入果袋內部。噴施藥劑時，噴頭距離果實的距離應控制在30 cm 以上。此外，加強對果園內的水肥管理，控制磷鉀肥的合理施入，降低氮肥施入比例，雨季及時排除積水，避免果園內空氣濕度過高。黑點病發生后，可選擇內吸治療劑+70%甲基硫菌靈800 倍液+10%苯醚甲環唑1 500 倍液混合后進行噴施防治，可取得良好的防效[12]。

3.6 桃小食心蟲防治

在桃小食心蟲的防治上，可提前采取性誘劑誘捕法、調查卵果率等方法，對害蟲的發展趨勢進行預測，一旦卵果率在1%～2%時及時噴藥防治，每日噴藥1 次，連續噴7 d，之后再調查卵果率1 次，如卵果率仍在1%以上，則要繼續噴藥。冬季時對果園土壤進行深翻，深度約為30 cm，并在蘋果樹樹盤周圍1.5 m 范圍內覆蓋一層地膜，充分壓實膜邊緣，防止被翻入土壤中越冬的幼蟲鉆出危害果樹。防治藥劑可選擇4.5%高效氯氰菊酯1 500～2 000 倍液等。

3.7 小卷葉蛾防治

蘋果小卷葉蛾的防治，可在其點片發生時進行人工捕殺，萌芽前將樹干上的老皮刮除，將傷口周圍的死皮等清除干凈。4 月中下旬至9 月中旬及時摘除果園內的卷葉蟲苞，以降低果園內蟲口基數。條件允許的情況下，可在果園內2.4 m 左右高度懸掛殺蟲燈，可對害蟲起到較好的誘殺效果。小卷葉蛾在蘋果園內開始發生時，可選擇52.5%毒氯1 000～1 500 倍液或者22%比本勝乳油1 000 倍液等進行防治；發生后期，可在蘋果樹開花后到套袋前，選擇40%藍靈可溶性粉劑1 000倍液噴施，套袋后選擇2.5%立功1 000 倍液+52.25%毒氯1 000～1 500倍液防治。

4 結語

本文結合蘋果生產實際，總結了蘋果園內常發病蟲害的發生特點，分析了其發生原因，并針對具體病蟲害提出相應的防治措施。針對蘋果種植中的常發病蟲害，需要結合當地實際開展綜合防治，針對性地選擇低毒、高效藥劑，并做到各藥劑輪換應用。在此基礎上加大人工防控、物理防控和生物防控等綠色防治技術的推廣應用力度，為果農增收、減少環境污染提供技術保障。