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靠現場演示贏客戶 不做廣告也好銷

2007-05-14 14:54
現代營銷·經營版 2007年5期
關鍵詞:刀削面寶雞面館

徐 良

女兒在北京工作好幾年了,雖然每年都回家,可張耀亮一直琢磨去看一趟。眼看著女兒生日快到了,張耀亮踏上了開往北京的火車。到北京,張耀亮最大的感觸就是這的人怎么都這么忙呢?連走路的速度都比老家的人快!女兒工作很忙,每天睡到很晚才起床,飯也不吃就上班;晚上下班,累得沒心思做飯,糊弄一下了事。

張耀亮看著心疼,決定好好伺候一下女兒。生日這天,女兒帶著幾個老鄉和同事回家慶祝,張耀亮準備了一大桌子菜,還特別做了女兒最愛吃的刀削面!幾個孩子將一大碗面吃個干凈:“好久沒吃了!還是手搟面好吃,比超市里賣的好多了。叔,以后我們天天來吃面吧?!?/p>

張耀亮在北京一住就是半個多月,女兒的朋友也成了家里的???,來了就吃刀削面。時間一長,張耀亮才得知:不光老家人愛吃面,北京人也特別愛吃面食??裳巯律畹墓澴嗵炝?,許多人沒時間做手工面條了,倒是方便面、干掛面成了“香餑餑”。

自己不能老在北京呆著,張耀亮有點放心不下:女兒連頓飯都吃不好,咋辦呢?在手工面里,最快捷方便的就是刀削面,可用刀不熟練,還是慢。要是有一種操作簡便的削面刀就好了。張耀亮開始琢磨給女兒改做一把削面刀,可事情哪里那么容易,折騰了好幾天也沒弄出眉目,張耀亮不得不帶著遺憾回家了。

回到老家,張耀亮一直掛記著這個事情。他想到了自己的朋友老吳,那可是機械制造方面的大師傅,干脆請教請教。老朋友的要求當然得答應,吳師傅開玩笑說:“老哥,你可把面給我準備足了,我好試驗啊?!逼鸪?,張耀亮每天都去吳師傅家,時間一長,自己也沒底:能不能做出來呢?吳師傅究竟試驗了多少次,張耀亮已經記不清了,可面粉已經用了1000多斤。這天,吳師傅打來電話:“老哥,成了!快來!”來到吳師傅家,張耀亮見他正演示呢:削出的面條粗細薄厚都非常均勻。吳師傅的孩子不會做面,也在一旁比劃,可面條照樣均勻。

張耀亮喜出望外,當即給女兒用特快專遞寄了一把。女兒回電話說:“爸,再寄幾個,好幾個朋友喜歡呢?!睆堃领`機一動:要不拿到市場去試試?

演示營銷攻下目標客戶

順利打開市場

寶雞素以“手工面”聞名天下,各式各樣的面館散布于寶雞的大街小巷。張耀亮走了十幾家面館,發現由于技巧原因,還真沒有哪家能做到面條均勻如一。他心里不禁暗自高興起來,決定挨家挨戶地到各面館推銷。

每天,張耀亮都提著一大包削面刀穿梭于寶雞的各個面館之間,找到老板,不說廢話,直接演示削面刀效果。削面刀操作簡單,拿起揉好的面塊直接能削,效率高,從來沒做過刀削面的人都能用,每個售價還不到10元,因此,許多面館當場就買下了。

不出2個月,削面刀就打開了整個寶雞市場。張耀亮不僅增加了人手,還開始在當地媒體上進行宣傳,銷售目標從面館延伸到家庭用戶。削面刀生意步入了發展軌道。

張耀亮將業務員分成三股,一股進駐社區,另一股進駐集貿市場,第三股進駐農村物資交流大會及古廟會。每股各有三組,每組1-2人每次只需要攜帶一定量的產品和少量面塊,輕便靈活。進駐社區的小組,通常選擇星期天進行向人們推介產品,現場演示、客戶試用、銷售三者同時進行?,F場展示和客戶試用,不僅打消了消費者的疑慮,還起到了聚集人氣的作用,許多客戶在十幾秒鐘借助削面刀學會了一門技藝,特別有興趣,在互動的笑聲中欣然買下了產品,這樣很好地促進了銷售。每個社區進駐5次,這樣產品基本上就可以覆蓋到該社區的所有住戶,每個社區能賣掉300多個,利潤相當可觀。進駐集貿市場的小組則選擇短期內密集進駐方式,即一周之內每天都進駐集貿市場。農村物資交流會及古廟會一般持續5-10天,第一天購買的農民朋友,回家一用特好使,便口碑宣傳給左鄰右舍,七大姑八大姨,那么接下來幾天都蜂擁而至來購買。這三股銷售小組,短期內很快提升了產品的知名度,同時也取得了不錯的銷售業績。

以樣板市場帶動區域市場

產品俏銷

本地市場反饋熱烈,張耀亮又有了個大膽的想法:進軍全國市場。張耀亮決定先開辟寧夏市場,打造一個樣板。他首先號召親戚朋友做各市級縣級代理,并對他們進行培訓。由于小小削面刀滿足了大眾家庭消費的需求,大家模仿張耀亮的營銷方式很快便打開了市場。

生意人都有著靈敏的“嗅覺”??吹酱砩藤嵉藉X了,其他地區的人開始上門要求做代理。這樣,寧夏市場很快就鋪滿了。

展會上的客戶集中,來自全國各地,都是經營食品機械或專利新產品的。跟這些有敏銳眼光的經銷商直接見面,交流快、洽談快、成交快。每逢全國各種食品機械及專利產品博覽, 張耀亮都會參加。僅2006年參加北京專利產品展示會,就同十幾個地市的商家簽訂了購銷合同,省錢、省力、宣傳力度好。

地址:721300 陜西寶雞陳倉區周原鎮張謝村西秦工藝廠

電話:0917-6432682 13892750034

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