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事實勝于雄辯 興趣源于良師
——驗證性實驗改進、探索之點滴

2015-02-17 08:55
學周刊 2015年29期
關鍵詞:石蕊白磷試液

事實勝于雄辯 興趣源于良師
——驗證性實驗改進、探索之點滴

楊華山 (甘肅省張掖市甘州區試驗場學校 734000)

驗證性實驗的改進和探索,要凸顯化學實驗的趣味性和探索性,培養學生的創造性思維,激發學生的學習興趣。

驗證性實驗 改進 探索興趣

贊可夫說過:“教會學生思考,對學生來說,是一生中最有價值的本錢?!惫P者認為化學實驗的改進與探索能為學生提供充足的思考空間,只要抓住實驗中存在的問題與疑惑,讓學生有一個思考的載體,不斷思考如何解決問題,就能使他們有所提高,有所進步。

一、事實勝于雄辯

初中化學教材中的演示實驗,如果照方抓藥呈現給學生,就很難有效地培養學生的創新思維。若將驗證性實驗進行不同程度的改進,引導學生適度探索,適時適量地增加探索性實驗的內容,就能培養學生的創造性思維,讓學生更好地理解、掌握化學知識。

【案例1】Cl-和SO42-的檢驗實驗中,學生往往不理解為什么要在實驗中加入稀HNO3。為了解決這個疑問,可補充下面實驗:向Na2CO3溶液中加入BaCl2溶液或AgNO3溶液,都可看到白色沉淀生成,再加入稀HNO3,沉淀溶解且有氣泡產生。通過與檢驗SO42-或Cl-的實驗現象相比較,學生就能很容易理解稀HNO的作用是為了防止3的干擾。

【案例2】講CO2與水的反應時,如果我們僅僅按照教材所說的那樣,向盛有適量蒸餾水的試管中滴幾滴紫色石蕊試液,然后通入CO2觀察石蕊試液顏色的變化,待紫色石蕊試液變色后,停止通入CO2,將試管移至酒精燈火焰上加熱,再觀察紫色石蕊試液顏色的變化。此實驗不能準確得出CO2與H2O反應生成H2CO3的結論,學生聽了也只是將信將疑,說服力不夠強,因為紫色石蕊試液變紅可能是CO2作用的結果,也可能是H2O作用的結果,還可能是CO2和H2O共同作用的結果。

改進后的實驗為:課前準備四朵用石蕊染成紫色的干燥的紙花,分五步實驗進行:(1)向第一朵花上噴稀醋酸;(2)向第二朵花上噴H2O;(3)第三朵花直接放入CO2中;(4)第四朵花噴H2O后放入CO2中;(5)第四朵花變色后取出,在火焰上小心微熱。

設計意圖:(1)(2)(3)是讓一種因素對石蕊實施影響,為(4)作鋪墊,目的是使學生認識到是CO2與H2O反應生成的H2CO3使紫色石蕊試液變紅,(5)是說明H2CO3的不穩定性。

通過實驗可以得到下列結論:(1)石蕊是一種色素,遇酸變紅;(2)H2O不能使石蕊變紅,CO2也不能使石蕊變紅;(3)CO2與H2O反應生成H2CO3,H2CO3使石蕊變紅;(4)H2CO3不穩定,容易分解成H2O和CO2。

【案例3】在做金屬氧化物與酸反應的實驗時,教材上只讓學生探究了CuO與稀H2SO4、鐵銹與稀HCl的反應。為了更進一步探究酸能跟較活潑金屬發生置換反應,放出H2這一性質,將其改進為:將一根潔凈的銅絲一端繞成螺旋狀在酒精燈火焰上灼燒至黑色,然后趁熱放進稀H2SO4中,一會兒就可以看到螺旋上的黑色消失,銅絲又變得光亮了,溶液也由無色變成藍色。同時,將一根生銹的鐵釘浸入盛有稀HCl的試管中,一會兒就可以看到鐵釘表面的鐵銹消失,溶液由無色變為黃色,且鐵釘表面有氣泡產生。這一實驗具有節約、省時、相互形成對比的特點,既加深了學生對金屬氧化物與酸反應性質的理解和實驗現象的記憶,又探究了Cu和Fe的活潑性,增強了實驗效果。

二、興趣勝于良師,而源于良師

興趣是最好的老師,好的老師又是激發學生學習興趣的開拓者。教師在驗證性實驗改進、探索的過程中應適當增加實驗的趣味性,激發學生的學習興趣。

【案例4】在做完燃燒的條件后再讓學生思考:燒杯內水中的白磷是否也能燃燒呢?根據燃燒的條件你能想出什么辦法嗎?常用方法:用導氣管通入氧氣,使白磷在水里燃燒。存在的問題:通入氧氣的速率和流量不易控制。表現在:氣流大了則把白磷吹散了,看不到燃燒現象;氣流小了則氧氣不夠,也看不到燃燒現象。不妨進行以下改進:把1只小燒杯(50ml)放入1只500ml的大燒杯里,往大燒杯里倒入200ml熱水,再把白磷放入小燒杯里(限制白磷的移動范圍)。用注射器(50ml)從氧氣瓶中吸入約50ml氧氣,然后把針管插入水下的白磷球里,使氧氣慢慢注射到水里的白磷上,白磷在水里劇烈燃燒,火光閃爍。學生驚呼:水里也能燃燒,簡直神了!

【案例5】講CO2與Ca(OH)2的反應時,在小燒杯中盛約三分之一體積的蒸餾水,加入2~3滴酚酞溶液,將一小塊潔凈的大理石放入小燒杯中,溶液顏色不變化。然后用坩堝鉗取出石子,放在在酒精燈火焰上灼燒至紅熱,當聽到有輕微的炸裂聲時,將其放入滴有酚酞溶液的小燒杯里,溶液立即變成紅色。再用嘴吹入CO2一會兒,溶液變渾濁,紅色消失。該實驗改進后貼近生活,聯系實際,現象明顯,既能使學生掌握碳酸鈣、氧化鈣、氫氧化鈣(鈣三角)之間的關系,又激發了學生學習的興趣。

【案例6】H2還原CuO的實驗,我是用右圖的裝置進行的,方法為:用向下排空法收集一試管H2,將銅絲在酒精燈火焰上灼燒變黑后,立即伸入試管中(管口至管底緩慢伸入),可以觀察到黑色銅絲逐漸變為紅色,同時管壁有水珠出現。此實驗的優點是:操作方便,快而明顯,證明性質更多(如可以明顯看出氫氣的密度?。?,更能引起學生的興趣。特別是當學生分組實驗時,更加實用。如果用教材中的CuO粉末在試管中做實驗,不僅試管底部常常滲進紅色銅而很難清除,而且由于溫度過高會使試管底部變形,導致試管大量報廢,嚴重影響學生分組實驗的開展。我采用上圖的方法,分組實驗開展得很順利。

化學家戴安邦說過“化學實驗是學生學習化學的最佳場所?!蔽覀円ㄟ^挖掘教材上的實驗信息,適當拓展、發展探究性學習,通過改進后的實驗,培養學生對知識的遷移能力,提高學生的學習興趣,進而提高化學教學的有效性。

(責編 房曉偉)

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