“燉”出濃濃的語文味
——淺談科學小品文導學策略

江蘇連云港市開發區新縣中心小學（222047） 王艷林

“燉”出濃濃的語文味
——淺談科學小品文導學策略

江蘇連云港市開發區新縣中心小學（222047） 王艷林

學本課堂模式下，教師要把科學小品文的自主閱讀和知識探索的權利歸還給學生，使學生在學習單的引導下，反復閱讀課文，自主探究，獲取科學知識。教師要在立足文本和以生為本的前提下，啟發、引導、捕捉和設計語言學習和語文能力訓練的問題點，“烹調”出學本課堂的語文味。

學本課堂 科學小品文 語文味

蘇教版語文教材每冊都有科學小品文?！墩Z文課程標準》雖然明確指出它的教學目標是“能抓住要點，了解文章的基本說明方法”，但在課堂教學中，教師往往把注意力集中在所介紹的科學知識的掌握上，語文課成了科學知識傳播和課外資料拓展的科學課、常識課，科學味濃厚，而語文味缺失。

學本課堂，是以學生學習為中心的新型課堂模式，強調在問題的引領下師生共同開展自主合作探究學習，完成學習任務，實現學習目標。如何引導學生在自主探究的學習中了解科學知識，激發學科探索的興趣，同時又能夠進行有效的語言訓練，提高語文素質，在保持科學小品文科學特色的同時不失語文學習的本味呢？這是在學本課堂模式下，科學小品文的學習必須要面對的實際問題。

一、科學小品文的學本價值

要引導學生學好科學小品文，首先要明確它在閱讀與學習中的價值。

（一）與一般文本相比，科學小品文更強調靈活有趣地普及知識

科學小品文是科學題材的文藝性說明文，兼有科學性和文學性兩種特征。但科學小品文的科學性并不是指專業知識的全面性、系統性，更多的是準確性和趣味性，用于科學常識的普及。而它的文學性也與一般敘事、寫景或抒情的文章不同，文學性在科學小品文里通常體現為寫作手段和表現手法，它的作用是形象生動、靈活有趣地介紹和傳播科學常識。

（二）與知識資料相比，科學小品文更強調輕松愉快的閱讀體驗

在科學小品文的閱讀中，只要能夠輕松地汲取文字所承載的知識，閱讀的目標就可以實現了。這與其他文體的閱讀有所區別。比如，同樣是寫缺水，《火星——地球的“孿生兄弟”》以火星表面為什么沒有水為中心，“無水”就是說明的主題；而在《水》中，“缺水”只是敘事的起點，主題卻是因“缺水”引發的情感體驗和人生感慨。由此可見，科學小品文是一種閱讀目的明確、閱讀過程輕松、主題單純而集中的閱讀文本。

（三）與一般課文的教學相比，科學小品文的教學更強調充分有效的語言訓練

在語文課堂中，科學知識的掌握不是主要目標。語文課堂要有語文味，就不能只學習課文傳達了什么知識或意義，而是學會語言是如何表達意義、傳達知識的。因此，科學小品文的學本課程，要在科學知識學習的過程中進行充分有效的語文訓練，讓學生在自主學習中形成能力，提高語文素養。

二、科學小品文的學本課堂導學設計策略

了解必要的科學知識，激發學生熱愛科學、探索奧秘的興趣，是語文課程教學的題中之意，但抓住語文的核心要素，挖掘課文的人文內涵和工具價值，培養語言的感受能力和表達能力，提高語文素養，也不能缺失。在科學小品文的學本課堂中，筆者從以下兩個步驟進行導學設計。

（一）大火煮沸：自主探究，讀出科學性

1．以“不教”“少教”為原則

科學小品文，雖然說明的是科學知識，但一般來說都是生活中常見的現象，比較淺顯，又借助了通俗生動、具體形象的語言，往往一讀就懂。即使是篇幅長、結構復雜的科普說明文，學生也能在提示下獲取文中所要普及的科學知識。小品文中所提及的科學知識，只是這個知識的冰山一角，更多的知識要靠課外資料補充，甚至要進行專業學習，但這已遠遠超出語文課程所要承擔的教學任務。課堂上花時間精力糾結于學生已經了解或通過閱讀能夠了解的知識，是典型的“燙剩飯”的做法。而涉獵太多課外知識，看似擴充了課堂容量，豐富了課堂內容，但因為所涉及的知識一般需要專業背景，老師不熟悉，學生也難理解，課堂難免成了“夾生飯”，終究出力不討好。

2．以學習單為引導

教師要把科學小品文的自主閱讀和科學知識的學習探索權歸還學生，開闊學生的知識視野，讓學生自主探究學習。如《小動物過冬》的學習單：

（1）我學習

A.富有童趣地朗讀課文，了解動物過冬的方式；

B.模仿課文語言，介紹其他動物過冬的方式；

C.體驗朋友間的友誼，感悟做事早做準備的人生道理。

（2）我探究

活動1：課文寫了哪幾種小動物？它們分別用哪種方式過冬？

活動2：小動物過冬的方式有很多，哪些小動物和小燕子、小青蛙與小蜜蜂過冬的方式是一樣的？

（3）我創作

你現在就是一只愛動腦筋的小動物，相信你可以把下面的句子說得很好。

“我是________的________，冬天快要來了，我要忙著______________?！?/p>

以學習單中的問題為導向，進行小組合作探究學習，開展組內互查互評、互問互答活動，可以基本了解和掌握課文中的科學知識，并有效地對課外知識進行補充，達到寓教于樂的效果。

3．以讀為中心

無論自主探究學習，還是小組合作學習，都要以讀為中心，加強朗讀指導，引導學生在閱讀中解決不認識的生字和生詞，并適當增加課外知識。當然，在小組合作學習中，還要加強聽與說的指導。

（二）小火煨熟：問題導學，練出語文味

1．導入要適時

科學小品文在創作時，所要普及的科學知識一旦確定，創作者就會在遣詞造句、謀篇布局上下工夫?？茖W小品文在對文學表現手法的運用上，是經過反復推敲和深思熟慮的，有規律可循。這一點正好可以作為語言訓練、語文能力實踐的范本。

將問題聚焦在“怎么寫”或者“為什么這樣寫”上，是科學小品文學本課堂的重點內容，也是凸顯學本課堂充滿語文味的標志。引導學生積極有效地通過師生合作、生生合作，發現問題，解決問題，共同完成互動訓練，是科學小品文實現閱讀轉換的關鍵，也是語文教師建構學本課堂能力的重要體現。

2．選料要適當

科學小品文對語言技巧、表現手法的甄別、選擇與運用，都可以拿來作為學本課堂語言訓練、語文學習的導學材料。但是，語言能力的習得要靠熏陶和反復的訓練，是一個聚沙成塔的過程?？茖W小品文學本課堂要善于捕捉小品文中特有的、可訓練的語言點和語文元素，做到立足文本，以生為本。

科學小品文雖然注意選用通俗平常的字詞，但選詞較考究，表意準確，形象生動。教師要引導學生抓住重點生字和關鍵詞語，引導學生吟讀、模仿、品析，積累詞語，習得語感。如《小動物過冬》一文，在學習了小燕子的過冬方式之后，教師如下引導啟發：

師：哪些小動物的過冬方式和小燕子是一樣的？（丹頂鶴、天鵝、大雁、杜鵑等）

師：像小燕子這樣的過冬方式，叫遷徙。這些鳥兒，有一個共同的名字，叫候鳥。這些可愛的候鳥，都要飛到南方去過冬。如果杜鵑、大雁也是青蛙、蜜蜂的好朋友，它們會跟小燕子去嗎？老師請一個小朋友來扮演杜鵑，看看杜鵑會怎么說。

生1：冬天快要來了，蟲子也快沒啦。我要飛到南方去，那兒暖和，還有很多蟲子。等明年春暖花開的時候，我再飛回來。

師：再請一個小朋友扮演大雁。大雁會怎么說呢？

生2：冬天快要來了，河里結冰了，水草也快沒啦，魚蝦吃不到了。我要飛到南方去，那兒暖和，還有很多水草和魚蝦。等明年春暖花開的時候，我再飛回來。

這樣以模仿小動物語句的方式反復吟讀小動物過冬的方式，并根據小動物的特點，通過個別詞語的換位，增加語感，在加深對科學知識了解的同時，課堂也溢出醇郁的語文味。

教師也可以把重點放在慣用句式的訓練上。如《石頭書》的導學設計：

在細讀課文三個部分的過程中，每學習一部分，引導學生歸納。

（1）因為___________，所以說石頭就是書。（外形）

（2）因為石頭_______，所以說石頭就是書。（內容）

（3）因為從石頭書中可以_____________，所以說石頭就是書。（作用）

以“因為__________，所以石頭就是書”作為常用句式，引導學生在外形、內容和作用等層面歸納、概括石頭被稱為書的原因，能把語言訓練與科學知識的學習有機結合起來。

中年級可以更多地關注修辭手法的運用和說明方法的使用。如《霧凇》里的景色描寫，《維生素C的故事》里的敘事手法，《云雀的心愿》里以對話形式展開的擬人化說理方式，都是通過細致生動的場景或場面描述，或者通過藝術虛構與想象，力求使抽象的知識具體化，枯燥的常識形象化。高年級則可以引導學生在謀篇布局和體裁上下些工夫?？茖W小品文具有條理清楚、結構嚴謹的特點，從整體和局部上梳理和把握科學小品文內在邏輯結構，也是語文能力訓練的重要內容。如《大自然的文字》《海洋——21世紀的希望》可以做說明順序和邏輯結構的摹寫范本。

3．火候要適度，在知識的掌握中煨燉出語文味

一篇好的科學小品文，可作為語言訓練的點往往是多方面的，只要語文教師仔細發掘就可以發現可圈可點的訓練目標?？茖W小品文學本課堂，絕不能胡子眉毛一把抓，什么都想訓練。訓練泛濫，學生無所適從。因此，教師要精心設計一兩個核心課堂練習，作為導學訓練的主要內容，使之成為架構學本課堂語文本體的支撐和工具。問題的聚焦要立足教材，發掘文本，以科學知識為載體，展開聽說讀寫的訓練；要以生為本，根據學生的語言學習規律，有所側重，有所取舍，通過循序漸進、集中重復的語言實踐訓練，使科學小品文的學習真正回歸語文的正道，在閱讀與訓練的自主學習中，煨燉出醇香的語文味。

（責編 莫彩鳳）

G623.2

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1007-9068（2015）31-066