安徽耘泰農業發展有限公司“綠色食品”水稻高產種植新技術

張勤

（安徽省來安縣農業技術推廣中心，安徽來安 239200）

安徽耘泰農業發展有限公司位于安徽省來安縣大英鎮廣洋村境內，地處長江北岸，據寧洛高速汊河新區出口5 km，據104 國道15 km，滁六路穿境而過，交通便捷，處于南京一小時都市經濟圈核心層，區位優勢明顯。公司成立于2011年，流轉土地面積超過380 hm2，以“綠色食品”水稻種植為主，常年單產7 500 kg/hm2左右。公司“綠色食品”水稻栽培面積293.33 hm2，另外還建設有機稻米核心區82 hm2。該公司是隸屬于省級龍頭企業滁州金弘安米業的一個農業生產基地，參與創建國家級現代農業示范園區建設，是長三角優質大米生產、供應基地之一。公司常年以生產優質水稻為主，并擁有8個水稻綠色食品認證，已經探索出一套符合本地栽培的“綠色食品”水稻生產配套種植新技術。筆者對優質稻、機插秧、平衡施肥、適度稀植、科學管水、病蟲草害綜合防治、適時收獲等配套技術措施進行了總結，旨在實現水稻增產增效，擴大推廣面積。

1 選用抗逆性強的優質水稻新品種

“綠色食品”水稻要選用抗蟲、抗病性強的二級米以上優質水稻新品種，如南粳46、南粳5055、晶兩優華占、晶兩優1212、荃兩優絲苗等品種，并注意品種的合理搭配和區域化種植。

2 機插秧適度稀植

提倡水稻工廠化流水線育秧，無紡布覆蓋育苗，快速插秧機機械移栽。推廣寬行窄株或寬窄行種植技術。一般大田移栽規格為雜交稻30cm×14cm，用秧盤270 盤/hm2，粳稻30 cm×10 cm，用秧盤450 盤/hm2?！熬G色食品”水稻適度稀植：南粳46等優質粳稻，栽插33 萬穴/hm2，單穴3 株；荃兩優絲苗等兩系優質雜交稻為22.5～24.0 萬穴/hm2，單穴以2 株為宜。機插秧田內保持5%以內的漏插率，如果漏插率過高，要進行人工補漏。

3 肥料使用

3.1 施肥原則

有機、無機肥相結合，氮磷鉀配合，大量與微量相結合施肥。按照本地土壤養分含量，結合農作物多年秸稈還田，土壤有機質在緩慢提高的實際情況，一般用商品有機肥750 kg/hm2。

3.2 減少總氮用量，補充硼肥等微肥

本田將純氮壓減195～225 kg/hm（2尿素390～495 kg/hm）2、磷（P2O5）90～105 kg/hm2、鉀（K2O）150 kg/hm2，補施大粒硼3 kg/hm（2含硼15%以上），預防水稻穎殼畸形。

3.3 數量

底肥要用足，分蘗肥和穗肥要看苗追肥。氮肥的70%在整地時一次施下，20%作為分蘗肥使用，10%作穗肥使用；磷肥一次性作為基肥施下；鉀肥以基肥、蘗肥各占50%施入。

3.4 嚴守水稻肥料使用安全間隔期制度

“綠色食品”水稻安全間隔期要大于15 d，即收獲前15 d 以內不可再施任何化學肥料。

4 水漿管理

“綠色食品”水稻苗期采用工廠化育秧，采取大棚育秧。水稻移栽到大田在返青之后墑面要有2～3 cm 的水層，有利于水稻活棵和化學除草。分蘗期的水稻要保持墑面濕潤，水稻莖蘗苗達設計總穗數的90%時要放水擱田，待水稻田墑面有輕微開裂時，要覆水，雜交水稻要重擱田，粳稻可多次擱田。孕穗期的水稻要建立水層，在揚花之前不能斷水。水稻灌漿到成熟這段時間，要干干濕濕。在機收前7 d 要排干田水，便于機收。

5 病蟲草害的防控

5.1 農業措施

主要包括合理布局，調換茬口，種植綠肥、蝦稻共作、稻田養鴨，選用抗病、抗倒伏優質水稻良種，適期育秧等方面。

5.2 生物控制

在稻田邊的道路上種植硫華菊，營造有利于天敵生存和繁殖的環境。對于蟲害，可在水稻田中放養225～300只/hm2麻鴨，進行生物防治，效果更好。

5.3 物理防治

采用震頻式太陽能殺蟲燈滅蟲，每4 hm2稻田放置3盞太陽能燈。

5.4 化學防治

來安縣水稻的主要病蟲害有4 病3 蟲，病害為稻瘟病，紋枯病、稻曲病、水稻細菌性條斑??；蟲害為二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱。

5.4.1 病害的防治。

（1）稻瘟?。阂坏┌l現田間有零星發生，要立即進行封鎖，用40%敵瘟靈750 mL/hm2采用植保無人機噴霧，可有效控制病害蔓延，5 d 后需再防治1次。

（2）水稻紋枯?。嚎捎谒痉痔Y末期，用24%噻呋酰胺300 mL/hm2對水15 kg/hm2無人機飛防；

（3）細菌性條斑?。涸诓〕０l區域，于發病初期用噻森銅SC 1.5 L/hm2對水15 kg/hm2無人機噴防。防治5 d 后，還要進行1次補治，以鞏固防治效果。如遇到大暴雨，要及時補噴。

（4）稻曲?。涸谠兴胫?、后期用16%井·酮·三環唑1 800 g/hm2，對水22.5 kg/hm2，采用植保無人機對穗部進行噴霧。

5.4.2 蟲害的防治。

（1）二化螟：要依照本地病蟲情報進行達標防治，可用20%氯蟲苯甲酰胺150 g/hm2，無人植保機飛防。

（2）稻飛虱：可結合水稻螟蟲的防治，選用先正達公司的福戈等藥劑進行預防。

（3）水稻卷葉螟：要求在幼蟲一、二齡期，尚未卷葉時，即分蘗期每百叢有幼蟲65～85 頭、水稻孕穗期每百叢有幼蟲40～60 頭，及時選擇相應藥劑進行防治，可選用20%氯蟲苯甲酰胺150 g/hm2，采用植保無人機噴霧稻株中、上部。

5.4.3 雜草的防治。雜草防治應于移栽后5～7 d 進行，機插秧田可選用優草龍750 g/hm2（50%丙草胺+5%的芐嘧磺?。?，拌尿素75 kg/hm2撒施，進行土壤封閉除草，保持水層7 d 左右。

6 收、運、貯等相關技術要求

6.1 收割技術

“綠色食品”稻谷收獲以采用全自動聯合收割機為宜。收割后不要在鄉村道路上晾曬稻谷。

6.2 運輸技術

“綠色食品”稻谷的儲運車輛要求有防潮、防雨等防護設施，最好采用有頂棚的專車運輸。

6.3 儲藏要求

要建立“綠色食品”稻谷的專門倉儲設施，與其他的稻谷分開儲藏，倉儲要符合“綠色食品稻谷”儲藏的相關要求。