放養土雞養殖的關鍵技術要點

趙安容

（四川省儀隴縣新政鎮度門街道畜牧獸醫站，四川 儀隴 637600）

在土雞養殖過程中，養殖人員要想有效地實施放養技術，就需要做好養殖管理工作，避免土雞丟失，同時還需要做好土雞疫病防治工作，以提高土雞的肉質質量和產蛋率，以獲得更多的經濟效益。

1 場地選擇

土雞放養技術對于土雞養殖場地的要求較低，可合理利用當地的地理環境進行放養。例如四川省儀隴縣地區以林地與草場為主，可以為土雞放養提供良好的環境，在放養過程中，雞群能隨意覓食。土雞放養的場地盡可能選擇地勢高、排水通暢以及周圍可以確保用電的地方，要做好圈舍，在場地周圍埋設堅固的柵欄，防止土雞在放養過程中出現丟失。場地選擇要盡量滿足放養土雞的養殖要求，場地周圍5km左右不能存在工業污染或生活垃圾堆等。放養土雞的場地要遠離主城區和交通主干道，但要保障放養土雞養殖場具備良好的交通條件，遠離學校和居民生活區。要確保周圍具備充足的電能和水源供給，選擇地勢平坦且相對較高的區域，保障養殖環境背風朝陽，周圍具備充足的天然飼料。要在養殖場的四周設置圍欄，起到良好的阻擋作用，有效避免土雞走出養殖場，也能夠避免野外天敵入侵養殖場，引起重大損失，還要重視病原菌等微生物的侵襲，要做好各類防護措施。

2 雞舍建造

雞舍建造要結合養殖戶的經濟情況，可以建設簡易式雞舍或永久式雞舍等。雞舍要高出地面40cm左右，雞舍要具備一定的堅固性與耐用性，避免受到暴雨或災害威脅。許多養殖戶為獲得更多的經濟效益，降低投資量，構建了塑膜暖棚雞舍，不僅經濟實惠，而且也比較實用。雞舍建設要盡可能坐北朝南，確保雞舍的采光率以及通風效果。要控制雞舍養殖密度，成年雞養殖數量達到8只/m2即可，避免雞舍過于擁擠，造成病害傳播。在土雞放養環節中要嚴格按照雞群數量，通過采用分群養殖管理模式來提高養殖管理效率，并且培養出健康的土雞。在土雞放養環節還要采取輪流放養養殖模式，保證土雞集中在固定區域進行覓食一段時間后，轉移到另一個區域，保證不同區域輪流休養生息，同時飼養人員也要及時對該區域進行清理和打掃，嚴格做好消毒工作。

3 雛苗的選擇

如果養殖人員具有一定的經濟實力，可采取自繁自養方式，選擇優質的雛雞，同時對雛雞的質量以及疫苗接種情況全面了解后，本著提純和去雜原則，選擇精神狀態以及運動狀態等都好的優質雛雞引種。要加強對雛雞的飼養管理，控制好飼料質量，避免在飲食過程中發生雛雞死亡。在放養土雞養殖環節中，養殖戶也要嚴格遵循封閉化的管理模式。要做好母雞品種保護，并綜合衡量母雞的產蛋能力、生長發育能力和各項指標特征，保障選擇的土雞品種發育良好，并將這些土雞保留下來。另外，雛雞選擇過程中也要保證種雞品種優良，并且種雞的選擇也要從生長能力、繁殖能力、體型大小等多個因素中進行綜合考慮，避免同一個群體之間雜交，保證土雞具備良好的生產能力。如果沒有及時做好封閉化的養殖管理，還要通過其他渠道選擇優質的雛雞，對外部引入的雛雞一定要重視疫病排查，避免雛雞來自疫區。同時還要選擇信譽優良的養殖場。在雛雞品種的引入過程中，還要全面掌握雛雞的健康情況，盡量挑選精神狀態好的品種，保障土雞具備良好的采食能力。

4 雛雞培育

雛雞飼養管理對雛雞的生命健康安全十分重要，在雛雞購買后，需要做好育雛工作，養殖人員需要控制好育雛室的溫度，如果雛雞在出生一周后，育雛室溫度需要控制在32℃左右即可，每隔4d需要實施降溫一次，每次降溫比上次溫度下降2℃，飲水溫度需要控制在20℃為宜，在雛雞培育一周后，育雛室溫度需要控制在20℃即可。同時還需要控制好育雛室的地面濕度，養殖人員要適當灑水，在降低溫度的同時，保障室內濕度。光照可采用白熾燈，也可選擇節能燈，但需要保障燈泡遠離雛雞，避免對雛雞的飲食造成影響。在培育3~4d，光照時間需要控制在20h以上，甚至需要整天進行光照，在一周后，可以減少光照時間，做好室內通風工作，避免育雛室內出現發霉變質情況。

5 土雞放養關鍵技術

在土雞放養過程中，必須掌握良好的養殖技術，才能提高放養土雞養殖效果。在開展土雞放養訓練中，首先必須從雛雞做起，當雛雞引入養殖場后，在28日齡左右時對雛雞稱重，如果雛雞體重在210g以上，就可將土雞進行草地散養。在放養土雞過程中要重視做好土雞條件反射的訓練工作，通過科學的訓練，一段時間后土雞便能夠識別飼養員發出的特殊指令，通過不同的聲音感知到飼養員的喂食和喂水指令，從而快速回來進食與喝水。通過良好的放養土雞養殖關鍵技術運用，也能夠有效提高土雞的自我保護意識和采食能力，當放養土雞長到0.5kg時，便可以開展全面放養，通過固定養殖區域的構建，讓土雞自由生長，在開闊的野外自由覓食，并且在土雞生長到4個月左右后，也是土雞疾病的高發期，也要積極采取科學的防疫工作，并嚴格按照相關養殖規范進行管控，以此來提高土雞養殖質量，避免疾病影響放養土雞養殖產量，對養殖企業造成嚴重的經濟損失。

6 青年雞放養與管理

6.1雛雞放養在雛雞培育1個月后，體重達到0.3kg左右即為青年雞，在保障室外空間溫度滿足青年雞生存后，即可進行放養，逐漸增加放養時間，期間需要在飼料或水中加入一定量的維生素。還需要保障周圍環境安全，避免出現黃鼠狼或老鷹等動物侵害。

6.2合理調教在對青年雞調教過程中，養殖人員通過利用口哨作為誘導，利用飼料吸引青年雞，使青年雞逐漸對口哨聲音可以辨認，從而形成條件反射，進而使其聽到口哨聲回來飲食。

6.3補飼和飲水在放養的過程中，需要保障飼料具備良好的蛋白質與維生素，保障青年雞攝取充足的營養成分，保障青年雞的健康。同時，養殖人員還需要做好日常觀察，避免部分青年雞因未能夠及時攝取營養成分發生疾病，需要做好全面的控制管理，以保障青年雞健康生長。

6.4細化飼養流程在放養土雞養殖過程中，初期要結合小雞的周齡開展合理的溫度把控，優化養殖環境的溫度，一般在雛雞處于1周以內時，要保證養殖環境的溫度足夠，應該維持雞舍33℃~35℃的溫度，并且結合雛雞實際生長的周齡情況，逐漸減少雞舍溫度，一般可以適當地進行每周2~3℃的降幅，在雛雞長到4周以后，就可以完全脫溫。在控制雛雞的開料時間中，一般要確保在雛雞破殼的一天后進行，雛雞開料時通常會選取一些容易消化的飼料，并嚴格控制飼料顆粒的大小，避免飼料顆粒太大 影響雛雞消化。在投喂過程中也要遵循少量多次的開料原則，不但要促進雛雞的食欲，同時也避免浪費飼料，更有助于雛雞消化。在雛雞生長環節中，要根據實際營養需求進行科學的飼料配比，為雛雞生長提供充足的營養。在雛雞長到成雞后，飼料中也要適當加入玉米粉和各種谷粒等糧食作物，這樣能夠保障土雞生長所需的營養，也能適當鍛煉剛成年土雞的消能力。在投喂一周以后便可以全部投喂玉米粒和各種谷粒。在土雞放養前投喂次數一般控制在5~6次/d，在土雞放養之后便可以大幅度降低投喂次數，結合土雞的實際采食情況適當地補充投喂2~3次/d，并且投喂要盡量設置在下午和晚上。

放養土雞的區域一般應該選擇在山林、果園或農田附近，這些區域都具備充沛的天然飼料，有助于土雞進行采食和鍛煉，為土雞生長提供充足的養分，還有助于提高土雞產蛋效率和抵御病蟲害的能力。在土雞育雛過程中，在開料環節要適當增加蛋白質較高的飼料，為雛雞生長提供充足的蛋白質，保障雛雞健康生長。當土雞生長到成年期時，還要適當的改善土雞飼料成分，可以添加一些高蛋白和代謝能力強的飼料，并且也要在飼料中適當的加入磷和鈣微量元素。在土雞放養環節中，由于大多數地區的自然水源的溫度相對較低，一般建議不要讓剛成年土雞直接飲用，可以適當改善自然水源的溫度，避免土雞因此發生疾病。在雛雞生長到1~3日齡時，也要為雛雞提供一些電解多維，預防雛雞應激反應，雛雞10~20日齡時，也要適當增加泰樂菌素，以預防支原體病，長到25日齡后還可加入抗球蟲藥物，提高對球蟲病的抵抗力。

6.5放養土雞的疾病預防在放養土雞過程中，必須重視土雞的疾病防治工作。土雞放養經常會受到各類疾病的影響，不但影響土雞的健康生長，同時也對養殖企業造成巨大的經濟損失。所以，在土雞放養管理工作中要重視疾病防治工作，有效提高養殖水平，保障養殖企業經濟效益。（1）新城疫 該病是最常見的疾病之一，在防治工作中，首先要詳細了解新城疫的病理特征，比如嚴重的腹瀉和呼吸困難，發病土雞的糞便一般呈綠色，發病土雞頭部腫脹，伴隨精神萎靡等癥狀，如果進行有效防治，其病死率可達不70%，會給養殖戶造成嚴重的損失，因此，養殖戶必須高度重視新城疫的防治工作?？稍陔r雞生長到10日齡后對其注射新支二聯四價疫苗，在雛雞18日齡后進行第二次疫苗接種，以便對新城疫形成良好的免疫力。（2）大腸桿菌病 該病也是常發病，主要表現發病土雞不喜歡運動，嚴重厭食，直到死亡，成年病雞還會出現面部蒼白，呼吸困難和關節炎等癥狀。治療土雞大腸桿菌病，可用抗生素類藥物，效果顯著。（3）傳染性法氏囊炎 該病具有較強的傳染性，在土雞患病后排出稀便，且糞便呈白色或綠色，土雞精神萎靡，羽毛松散，會因脫水死亡。防治土雞傳染性法氏囊炎，可在雛雞20日齡時接種傳染性法氏囊炎疫苗，在飲用水中加入適量的脫脂奶粉，可有效避免土雞免疫后出現應激反應，降低法氏囊炎的發病概率。為了實現全面做好土雞養殖的疾病防治措施，還要加強土雞的飼養環境管理與控制工作，積極營造一個健康的土雞生長空間，保障土雞健康生長，避免受到各類疾病的侵擾。

7 結束語

在土雞養殖過程中，養殖人員在采取放養技術時，必須要對該技術需求進行全面分析，加強管理，保障土雞健康生長，從而獲取更多的經濟效益，促進土雞養殖業全面發展。