STEAM理念下幼兒核心素養的培養
——以閩南文化課程為例

王夢婧

(廈門市第九幼兒園,福建廈門,361001)

一、引言

近年來,核心素養與STEAM理念備受教育界關注。STEAM由科學(science)、技術(technology)、工程(engineering)、藝術(art)和數學(mathematics)結合而成,是一種基于問題解決導向的多學科融合的教育方式。有學者將核心素養稱為“21世紀素養”,指出核心素養是學生為適應信息時代和知識社會發展的需要,解決復雜問題和適應不可預測情境的一種高級能力。[1]廈門市第九幼兒園(以下簡稱我園)近年來堅持探究和實踐STEAM理念下的閩南文化課程教學,在實踐中有意關注幼兒核心素養的培養。本研究將以閩南文化課程為例,論述STEAM理念下幼兒核心素養培養存在的問題及相應的解決策略。

二、存在的問題

STEAM理念與幼兒核心素養有著較強的內在聯系,但是在閩南文化課程教學過程中,部分教師由于對STEAM理念的本質缺乏認識或是對核心素養不甚了解,導致實踐過程中出現以下問題。

(一)忽視幼兒思維能力的培養

高階思維是核心素養非常重要的組成部分,個體在信息加工的過程中總是根據外部輸入的信息不斷進行分析、綜合、判斷、推理、創造等思維操作。[2]然而,在閩南文化課程教學實踐中教師容易追求形式熱鬧、盲目提問。

1.追求形式熱鬧,忽視思維解讀

STEAM理念以工程為核心,以問題為導向。教師課程預設階段會進行充分準備,并據此組織熱鬧的閩南文化相關活動,但存在將STEAM活動窄化為動手制作,過多關注幼兒動手操作的過程而忽視幼兒思維是否真正獲得了發展的問題。導致此問題的原因是教師對幼兒思維發展特點不夠了解或對STEAM理念本質的把握不夠精準,因此容易忽視對幼兒思維能力的培養。例如,教師在開展包粽子活動時,預設了“包粽子神器”探究項目,提供了多種能夠讓幼兒制作成漏斗狀“包粽子神器”的材料。幼兒熱情地投入“包粽子神器”的制作活動中,同時也產生了如下疑問:“做這個神器更麻煩,我們一個人幫忙握住粽葉,一個人幫忙放糯米不就行了嗎?”面對提問,教師仍堅持做這個神器,認為只有這樣,此活動才能稱得上是STEAM活動。很顯然,幼兒已能夠分析、判斷“包粽子神器”制作的必要性,具有初步的批判質疑的科學精神。教師卻因曲解STEAM活動的本質而沒能對幼兒思維的發展給予肯定鼓勵與引導。

2.盲目提問,阻礙幼兒思考

STEAM活動中,提問是關鍵。但在實際探究中,教師往往在幼兒遇到或者提出問題時,習慣用“為什么”進行引導,但幼兒往往無從答起或者答非所問。這是因為當教師問“為什么”的時候,是對幼兒暗示有一個正確的答案,迫使幼兒被動接受提問,無法讓幼兒關注問題本身。在一次教研活動中,一名教師分享了她的困惑:她在區域活動中引導三名幼兒使用超輕黏土和各類木棒等材料制作紅磚燕尾屋時,發現木棒不停地倒下,她多次提問幼兒“為什么”,卻沒有一名幼兒能夠回答她的問題。如果該教師當下能夠將“為什么”變成“發生了什么事”“你做過哪些嘗試”“你覺得還可以怎么做”等,或許能夠幫助幼兒將思考點聚焦于“木棒倒下”的現象、分析可能的原因,從而產生有效的調整行為。

(二)忽視幼兒溝通素養的培養

21世紀核心素養5C模型包含文化理解與傳承、審辨思維、創新、溝通與合作,其中溝通包括深度理解、有效表達和同理心三個要素。[3]設計造物只是幼兒STEAM教育的外在形式,其內在目的是對知識的深度理解和應用,這不僅依托實踐探究,也需要幼兒與世界互動,產生合作與表達。[4]

在閩南文化課程探究中,教師經常發現幼兒忙碌于制作而忽視溝通的現象。

1.低效傾聽阻礙深度理解

傾聽是理解的基礎。然而,探究實踐中仍有較多教師因傾聽環節的低效而無法順利開展活動。例如,在制作紅龜粿活動結束時,教師組織幼兒圍坐分享制作過程中遇到的困難。教師請一名幼兒拿著自己制作的紅龜粿進行說明。教師提問:“你遇到了什么問題?”該幼兒介紹自己在龜粿脫模環節總是將皮弄破的問題。但是,安靜的環境持續不到半分鐘就被其他幼兒的竊竊私語、插話搶話打破,有的幼兒著急表示自己沒有遇到該問題,有的幼兒急于分享自己遇到的問題。教師一遍遍提醒幼兒保持安靜,卻收效甚微。首先,幼兒以自我為中心的心理特征導致其未認識到應安靜傾聽介紹者的分享,仔細了解他人話語所表達的信息。其次,教師未采用清晰明了的傾聽規則,如“眼睛看”“耳朵聽”“嘴巴安靜”等,幫助幼兒建立傾聽規則。最后,幼兒拿著紅龜粿進行介紹不利于吸引其他幼兒的注意力,如果教師能夠有意識抓拍幼兒遇到問題時的細節圖、使用大屏幕讓幼兒進行介紹,會使群體的觀察更聚焦、傾聽更專注。教師應有意識地逐步突破幼兒傾聽意識薄弱、傾聽活動規則模糊、幼兒傾聽理解能力較弱、溝通媒介單一等問題,幫助幼兒在各類溝通交流活動中快速準確理解他人所表達的意思。

2.注重表達技能,忽視幼兒多元表達的需求

隨著學科教學知識核心經驗叢書的深入學習與實踐,教師對幼兒語言表達的研究更為深入,針對閩南文化探究過程中幼兒在問題交流、文化宣傳等環節中出現的語言表達能力不足問題,教師結合幼兒說明性講述等核心經驗設計了集中教育活動,旨在提升幼兒精準表達、流暢交流的能力。然而,過度注重幼兒語言表達的流暢性和準確性的同時,教師卻忽視了“一百種語言”對幼兒的重要性。對于不喜歡使用語言進行表達的幼兒來說,語言溝通成了一件難事。受限于認知與語言表達水平,幼兒更傾向于使用語言、肢體動作、繪畫、泥塑、音樂等多種形式進行交流。幼兒口頭語言表達的能力固然重要,但若過度注重表達水平而忽略幼兒表達形式的多樣性,將不利于幼兒多元表達能力的發展。

(三)幼兒遷移與創新力不足

實踐創新是中國學生發展核心素養的重要內容之一,其中包含問題解決和技術運用,涉及遷移與創新能力。王春易在“知識深度框架”中將認知水平分為回憶與再現、技能與概念、問題解決與應用、遷移思維與創造四個水平。[5]參照此理念,在我園閩南文化課程教學實踐中,幼兒的認知水平逐漸提升至問題解決與應用階段,但是在對遷移思維與創造的轉化中仍面臨著較難突破的瓶頸。

1.遷移能力有待提升

幼兒的學習遷移,一般指幼兒學得的知識經驗對于之后學習的影響,即已經學得的知識、技能、學習的方法與態度等在新情境中的應用。[6]閩南文化課程教學實踐中,幼兒的遷移仍有待提升。

第一,未關注經驗的深度與廣度。有教師嘗試在主題活動中穿插微項目活動。在開展各類項目活動時,教師更多關注活動的探究性,在一定程度上忽略了經驗的深度與廣度,不利于幼兒遷移能力的培養。例如,在漆線雕主題活動中,幼兒制作了多樣的漆線雕作品,并引發了創設漆線雕展覽館的活動。教師鼓勵幼兒通過調查了解漆線雕展覽館的空間設計、展品陳列等,并投入創設活動中。其實,該教師在主題活動開始時已經帶領幼兒參觀過漆線雕館,如果能夠通過圖片、視頻等形式引導幼兒針對性地進行回顧,或者在此前參觀漆線雕館時有意識地引導幼兒觀察記錄漆線雕的空間布局、擺件布置、墻面設置等,能更好地幫助幼兒將已有經驗遷移到展覽館的布置中。

第二,教師無效追問影響遷移效果。師幼互動中,部分教師對于高認知層次的問題存在無效追問的現象。例如,在提線木偶主題活動中,幼兒使用自制的提線木偶進行表演,在游戲結束分享環節,幼兒提出“木偶動作很難看”的問題,教師問“為什么”,有的幼兒說是因為表演的人不會用木偶,有的說是因為木偶做得不好。教師引導幼兒思考應該怎么做。有的幼兒說要用好看的卡紙,有的說要好好演。實際上,在本次活動中木偶動作難看的根本原因是制作木偶的時候有些木偶四肢沒有關節,導致提線木偶無法做出精細的動作。教師沒能準確把握問題的關鍵進行追問,導致問題交流浮于表層,當幼兒再次遇到類似問題時,很難遷移正確的經驗,無法解決木偶動作不精細的問題。

2.創新力不足

在閩南文化課程教學實踐中,幼兒的動手能力有明顯提升,但是根據研究觀察,幼兒在閩南文化的欣賞與感受、表達與創造過程中,仍處于模仿的水平,缺乏創新能力。幼兒的創新應該建立在對閩南文化特別而又本質的感受和理解的基礎上。教師可引導幼兒閩南文化與其他地方文化進行比較,了解閩南文化的與眾不同,如閩南珠繡與其他地方的珠繡最突出的不同之處是什么、閩南珠繡與刺繡有何不同等。然而在閩南文化課程教學實踐中,幼兒對于珠繡的了解更多局限于珠繡本身的特征,而對于閩南地區珠繡的歷史淵源、特殊的繡法、圖案內容了解不多,創新力培養有限。

三、解決策略

STEAM理念與核心素養有很多共通之處:一方面,兩者均以建構主義為理論基礎,認同學習是基于情境的問題或項目,通過協作對話,主動建構知識體系、生成意義的過程;另一方面,兩者具有共同的外在特質,如跨學科性、情境遷移和實踐反思。[3]在閩南文化課程教學實踐中,關注幼兒思維能力的培養能夠提高幼兒解決問題的能力,注重幼兒的傾聽與表達能夠為師幼、幼幼交流對話提供保障,發展幼兒遷移與創新能力才能夠實現面向閩南文化傳承與創新的課程目標。

(一)注重思維能力的培養

1.學會辨識幼兒思維的發展

STEAM活動總是充滿各類工程活動,往往熱鬧非凡。教師需要透過熱鬧的工程活動,判斷幼兒的思維是否得到了發展,而不是只關注大量的操作。例如,在產品設計環節中,教師只有真正理解設計環節的意義,才能跳出讓幼兒不斷繪制設計圖致使設計環節變味的怪圈。工程設計思維包括結構設計、功能設計、流程設計。[7]在以往的土樓主題活動中,制作土樓的小項目中不乏幼兒的土樓設計圖,但是仔細觀察發現這些設計圖的內容主要涉及土樓外形特征,而對土樓的內外部結構、功能及流程的設計考慮較少。如果教師能夠從更多維度支持幼兒構思設計圖,那么幼兒的工程設計思維將得到有效提升。

2.巧用提問策略,啟發幼兒深度思考

提出一個好問題,是讓幼兒保持好奇心、提高問題解決能力的關鍵。在閩南文化課程教學實踐中,幼兒在文化情境感知、文化內涵理解和文化特征探究等環節中會遇到各類問題,涉及技能方法、人際交往或者學習品質等方方面面,需要教師巧用提問策略,而非一味地提問“為什么”,這樣才能幫助幼兒學會如何關注細節,引發思考,通過自己的操作或觀察來回答自己的問題。例如,“你注意到了什么”能夠引導幼兒進行觀察,“你正在做的事情發生了什么改變”可引導幼兒觀察變化,“你看到別人在嘗試什么”可引導幼兒尋求合作,“如果改變……你認為將會發生什么呢”可將問題引申,能引發進一步的思考。

(二)關注傾聽與表達

1.提高幼兒傾聽的效度

STEAM活動十分注重幼兒的交流,而傾聽是溝通交流的第一步。多手段提高幼兒傾聽的效度,能有效推動問題解決、增進文化理解。首先,教師可通過語言、肢體動作、標識等多種形式示范良好的傾聽行為,樹立傾聽規則。例如,使用嘴巴圖卡表示“安靜”,使用耳朵圖卡表示“認真聽”,使用眼睛圖卡表示“注意看”等。其次,在引導幼兒進行文化感知、理解或者創作時,教師的引導語應盡量簡潔、精準。例如,在引導幼兒交流漆線雕作品紋樣特征時,問題“你看到了怎樣的花紋?它的線條是怎樣盤繞的”會比問題“這個漆線雕有什么特點”更能夠吸引幼兒將關注點放在紋樣細節上。最后,多媒體技術的運用能夠讓知識的呈現更加直接、立體且易于理解。當幼兒交流創作經驗時,一體機、投影儀等的使用能夠將有效集中幼兒的注意力。

2.支持幼兒多元表達

有效表達是指在不同情境下,運用語言與非語言等多種形式,清楚地傳達信息、表達思想和觀點,以達到溝通的目的。[3]教師應鼓勵多元的表達方式,除了口頭語言、繪畫記錄、肢體語言等,其他包括音樂、雕塑等都應該是幼兒表達內心想法的重要途徑。

閩南文化課程對于動手能力和語言表達能力較弱的幼兒來說挑戰性較大,要想讓更多的幼兒敢表達、想表達、會表達,首先,應創設可隨時隨地表達的環境。教師可以在教室的不同角落投放各類大小、顏色不同的紙張、畫筆、錄音筆等,供幼兒隨時隨地記錄他們的新發現、新問題等,并定期開展交流會。其次,打破單一表達方式對幼兒設計思維的束縛。例如,在設計竹竿舞的造型時,幼兒可通過繪制設計圖、使用小棍子拼擺等方式來表達設計思路,讓造型設計更直觀、簡單。最后,應結合幼兒年齡特點創造性融入多媒體技術,方便幼兒高效記錄、流暢表達。教師可以適當使用手機手寫軟件,記錄幼兒的探究過程和即時想法,這種記錄方式能有力地支持幼兒進行回顧與交流。

(三)發展幼兒遷移能力

1.優化博物館創設,變革教學方式

以往的“特色區”“特色館”看似擺件豐富、材料多樣,卻是靜態的,幼兒互動感低。如果教師能夠轉變觀念,將特色區變成“實習場”,幼兒的學習將會有所變化。實習場是指在一個真實的或擬真的知識情境中使學習者理解知識,知識是通過經驗而情景化的。[8]

如果我們以“現場學習”的視角重新審視特色區,滲透博物館理念,有目的、有計劃地呈現各類閩南文化相關的物品、事件或現象,引導幼兒主動參與、廣泛關注、觀察欣賞、探究體驗并進行創作表達,幼兒將能夠更順利地進行經驗的遷移與運用。例如,在“布袋偶”主題活動中,師幼共同創設了布袋偶博物館,博物館中陳列了形態各異的布袋木偶、適合幼兒閱讀的布袋偶圖畫書、布袋偶表演基本手勢動作圖卡等,還通過投放平板電腦、手機等電子設備,供幼兒搜索資料。幼兒在欣賞、理解、創作等環節遇到問題時能夠在這個角落里找到答案。幼兒的主動學習與經驗遷移能力在這樣的情境中自然而然有所培養和提升。

2.講究追問藝術,助力幼兒經驗遷移

追問是一種高水平的回應方式,教師可從幼兒的回答中找到提出補充問題的線索,有效的追問能夠指向解決問題的思考維度,進而引導幼兒建構高質量的回答,實現問題解決以及促進思維發展。例如,在閩南語主題活動中,幼兒學習積累了一些閩南語后,對生活中常見事物的閩南語發音也產生了濃厚興趣,問題箱里堆滿了問題紙,有的幼兒問“草地用閩南話怎么說”,有的幼兒問“太陽有閩南語嗎”等。此時,與直接告訴幼兒答案的做法相比,追問幼兒會是更智慧的選擇。教師可以追問:“我們可以通過哪些方式知道它們的閩南語發音?”“咨詢老師、咨詢會閩南語的長輩、使用說咱閩南語APP等,哪種方法更方便?”“下次遇到問題,你會用哪種方法解決?”此類追問,能幫助幼兒養成多維視角解決問題的思維習慣,學會比較不同方法并選擇最優方案。

(四)激發幼兒創新力

STEAM教育以培養創新型復合人才為目標,其中的創新包括跨學科素養與創造力。創造力包含了創造性思維、創造性解決問題的實踐能力、創造性人格與心理品質等三個方面。[9]教師可從以下兩個方面培養幼兒的創新力。一方面,教師應捕捉幼兒興趣,增強活動趣味性。幼兒的興趣廣泛且多變,教師應及時捕捉幼兒在探究過程中的興趣點,鼓勵幼兒打破常規思維,自主探究材料潛在的價值,創造性地使用材料解決問題。例如,在閩南語主題活動中,幼兒在積累了一些閩南語后對閩南語的興趣驟降,并開始自創各類迷宮游戲。教師鼓勵幼兒將近期習得的閩南話編入迷宮游戲,創設闖關游戲的行為不僅順應了幼兒的興趣需求,而且讓幼兒閩南話的經驗得以鞏固。另一方面,教師應巧用各類電子產品增強幼兒文化體驗。例如,為了提高幼兒學習閩南語的熱情,教師可以鼓勵會說閩南語的家長錄制各類閩南語童謠音頻,供傾聽學習。教師也可結合點讀筆的點讀功能,鼓勵幼兒創作各類閩南語點讀書。

四、結語

在幼兒園閩南文化課程中融入STEAM理念,對提高幼兒問題解決能力、動手能力有重要的影響,但由于教師對STEAM理念的本質理解不夠深入,容易陷入技術至上而忽略文化素養培養的困境。為此,教師有必要深入把握STEAM教育本質,關注幼兒核心素養,尤其是幼兒的批判性思維、創新能力、交流與合作能力等,讓幼兒成為閩南文化的主動學習者、傳承者與創新者。閩南文化課程還應重視構建一個以學習者為中心的全開放、跨學科整合的動態教育系統,將幼兒園、家庭、園外機構、各類場館、社區等納入其中,同時兼顧教學活動、任務情境、學習空間、學習工具、互動關系及方法理論等因素,讓幼兒成為具有文化傳承責任感、具有科學精神、勇于實踐創新的人。