酒文化
- 淺談美育課程的構建與實施
探析和挖掘嶺南酒文化中的美育內容，將具有500多年歷史的佛山本土酒文化融入美育課程，探索相應的課程構建與實施策略，以多元角度和五感體驗，多學科融合下提升學生的藝術能力、人文素養，開發其探究意識和創新精神。關鍵詞：酒文化? 美育課堂? 課程構建? ?項目制學習策略一、嶺南酒文化概述酒文化指圍繞“酒”這個中心產生的一系列物質的、技藝的、精神的、習俗的、心理的、行為的現象總和[1]。其核心在于表達與分享，反映了人們的思維方式和精神追求。 嶺南是中國酒文化的發源地
中國校外教育(上旬) 2023年7期2023-09-03
- 酒文化旅游開發模式研究
有著源遠流長的酒文化，經過幾千年的發展，這種文化極具魅力，滲透了社會的各個領域。特別是在一些少數民族地區，釀酒已經成為當地居民生活中不可或缺的一部分。這些地區的酒文化與當地的生態環境、民俗風情、建筑風格等相互融合，形成了獨具特色的旅游資源。在游客對文化旅游的需求不斷更新以及本地居民對美好生活向往的背景下，將酒這一珍貴的文化資源與旅游業有機結合，不僅可以促進地方經濟發展，還有助于文化的傳承和弘揚。文章以貴州省貴陽市花溪區龍井村為例，探討酒文化在民族地區旅游中
藝術科技 2023年14期2023-07-18
- 濃香浥味永?陳醬惜驚鴻
細雨。關鍵詞：酒文化；煙火氣；以文化民；川酒產業蜀水巴山，騰歡萬里，濃香衍盈天府。六朵金花，聲名在外，宛若人間仙露。佳醪豐裕。臨卭酒、杯深莫誤。遙想詩仙太白，當年何忍離去。相識樽前如故。只今朝，猶多思緒。醉里乾坤獨大，知君何處？休道才情自負。一壺在、偏教人羨慕。酬賞流光，新詞獻賦。蔡競：《天香·巴蜀酒詠》一酒，是人類最古老的食物之一，既是一種具有特殊芳香氣味的飲品，更是高尚的天祿。西晉江統所著《酒誥》記載：“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康?！蔽墨I所
文史雜志 2023年4期2023-07-06
- 論清代貴州地區的酒文化
清代貴州地區的酒文化。中國擁有源遠流長的酒文化傳統，各地區在長期的發展中形成了獨具特色的釀酒技術和酒文化傳統。貴州自古以來便是重要的產酒區，出土文物表明貴州早在商周時期便已有酒的存在。元朝以后，酒業迅速發展，酒作為承載著歷史的一個文化符號，存在于各式各類的史學和文學作品中。在清代，貴州地區各民族精于釀造，在長期的造酒與飲酒過程中形成了工藝獨特的釀造技術，由此也出現了不同風味的酒，如赤水河流域的茅臺酒、少數民族的咂酒、農家自釀的米酒和刺梨酒等，酒的品種可謂多
藝術科技 2023年13期2023-07-06
- 從穆林頭遺址出土遺存探析?？?span class="hl">酒文化淵源
摘要：?？?span class="hl">酒文化底蘊深厚，流傳至今不僅家家戶戶會釀酒，還形成獨具特色的飲酒文化習俗。這種自釀自享的純釀美酒成就了?？等嗣袷染?、善飲、熱情、好客的民風，也深刻地影響著當地的人文風俗，對當地文化基因的沉淀和傳承有著重要的作用?，F有考古資料表明?？档?span class="hl">酒文化始于新石器時代，穆林頭遺址出土的眾多文化遺存印證?？?span class="hl">酒文化的久遠。通過穆林頭遺址的文化遺存，對史前時期?？滇劸茥l件和出土遺物分析，可證新石器時代晚期?？档?span class="hl">酒文化已經非常盛行，將?？?span class="hl">酒文化歷史推進到了距今五千
荊楚學刊 2023年3期2023-06-19
- 從《說文解字》酉部字中管窺中國古代的飲酒文化
源遠流長的傳統酒文化?！娟P鍵詞】《說文解字》；酉部字；酒文化【中圖分類號】H122? ? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A? ? ? ? ? ?【文章編號】2096-8264（2023）06-0045-03【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2023.06.014文字是文化的載體，是一定時期民俗文化的活化石。文字的形體構造、語義的發展變化，往往與某個時期社會的發展狀況，人民的風俗禮儀有著密不可分的聯系。中國的造酒工藝已有幾千年
今古文創 2023年6期2023-05-30
- 基于消費者心理的白酒包裝設計決策研究
理 白酒包裝 酒文化 消費者行為 設計決策引言白酒是世界上六大蒸餾酒之一，屬于中國的傳統酒。根據有關資料顯示，白酒的起源時間距離現在已經有一千多年的歷史了。在中國，白酒已經成為了人們在日常生活中不可或缺的飲品。據數據不完全統計顯示，在中國每年可以達到五百萬噸的白酒產量，這是一個很龐大的數字，由此可見，釀酒業是已然成為國家及地方一項非常關鍵的財政收入。并且，我國的白酒品牌由中國幾千年的品酒釀酒歷史、以及由此醞釀出的酒文化共同配備了豐富的精神食糧[1]。而酒和
設計 2023年7期2023-05-18
- 柳宗元說飲酒
——兼及古典文學中的“酒文化”
歷史，有悠久的酒文化?！对娊洝防镉胁簧倜鑼戯嬀频膱鼍??！对娊洝ば⊙拧べe之初筵》描寫貴族筵席喝醉酒的丑態：大呼小叫，狂飲敗德。因此為詩者主張“飲酒孔嘉，維其令儀”。三國時的曹操善飲酒，喜杜康，他一生戎馬，把對酒當歌視為人生的第一大快事?？刹懿贋橛帽苍C發過禁酒令?！短接[》卷八四四引《魏略》說：“太祖時禁酒，而人竊飲之?！薄逗鬂h書·孔融傳》說：“時，年饑兵舉，操表制酒禁，融頻書爭之，多侮慢之辭?！边@之后，晉人也有禁酒的事。葛洪在《抱樸子·酒誡》說：“曩者
古典文學知識 2022年4期2022-08-08
- 酒品即人品
摘要：中國傳統酒文化以倫理精神為突出特征，體現在酒的倫理價值取決于人的道德品質，酒被解釋為“就人之善惡”，飲酒行為也寄寓于各類人際關系而存在，受到“禮”的制約與規范，體現為“孝”“敬”“信”等人倫秩序?！熬破芳慈似贰背浞煮w現了酒以特殊物理性質激發人的真實情感，繼而使人做出相應的各類道德行為，如實地反映出個體的道德水平，何況在酒德中最為重要的“節制”之德是個體進入高水平道德層次并通向道德自由境界的關鍵品質。如果將中國傳統酒文化的道德精華回歸當下，那么日常飲酒
貴州大學學報（社會科學版） 2022年4期2022-07-08
- 桂林文化元素在酒包裝設計中的應用探索
桂林文化元素；酒文化；包裝設計中圖分類號：TB482； G127 文獻標識碼：A 文章編號：1400 （2022） 04-0064-04Application of Guilin Cultural Elements in Wine Packaging DesignGAN Zi-feng（Nanning Normal University School of fine arts and design， Nanning 530001， China）Abstra
綠色包裝 2022年4期2022-06-16
- 醉里挑燈觀文化
在辛棄疾筆下，酒文化與他的詞作相輔相成，在繼承與升華文化底蘊的同時令辛棄疾的涉酒詞回味無窮。文章試以辛棄疾涉酒詞為素材，探析其詞作與文化的關系，揭示其詞作的文化淵源。關鍵詞：辛棄疾;涉酒詞;酒文化中圖分類號：I207.23 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2022）04-0-03中國古代文學史上與酒相關的文學作品最早出現于趙整所作的《酒德歌》：“地列酒泉，天垂酒池，杜康妙識，儀狄先知?！盵1]千百年來，酒文化對詩歌的創作一直有重要的作用。在《
藝術科技 2022年4期2022-06-15
- 漢英酒語言和酒文化對比分析
發展，酒語言及酒文化逐漸在不同國家間形成了不同的涵義。不同的文化涵義代表著各自國家不同的文化背景、民族特點等等?；诓煌瑖业木普Z言及酒文化的特點，本文對漢語及英語中的酒語言和酒文化進行了對比分析，并得出了一定的結論?！娟P鍵詞】 酒語言;酒文化;漢英;對比分析【中圖分類號】G127? ? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A? ? ? ? ? ?【文章編號】2096-8264（2022）16-0101-03【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1
今古文創 2022年16期2022-04-22
- 影視作品對白酒文化的媒介呈現及傳播場域建構研究
——以新世紀以來“酒文化”題材電視劇為中心的考察
符號的呈現同“酒文化”題材電視劇有著完全不同的方式，相較于廣告媒介對于白酒的推銷功能而言，電視劇對于白酒的言說更多是凸顯其背后的文化價值。新世紀以來的“酒文化”題材電視劇，大多圍繞酒業、酒企的成長進行敘事。電視劇《酒結良緣》圍繞酒莊的興衰沉浮進行的敘事，陳小二和小婉啼笑皆非的故事成為了一代人的記憶。2002年《酒結良緣》在廣西電視臺衛星頻道一經播出便獲得20.8%的收視率，穩坐2002年電視節目收視率第十一位。除此之外，《赤水河·國釀》《當家大掌柜》《女兒
劇影月報 2022年6期2022-02-09
- 寒夜客來茶當酒
砂壺“客至”以酒文化為切入點，結合茶文化底蘊，傳遞出中國文人的精神個性和做人風格。關鍵詞? 紫砂壺;客至;酒文化;茶文化紫砂壺的發展離不開中國傳統文化的熏陶，博大精深的文化內容成為了壺藝創作源源不斷的素材根基，也使得紫砂壺成為了獨特而優秀的文化載體。就壺藝創作而言，我們在構思設計一把壺的初始階段，必然要考慮其所能承載的文化元素，從而賦予其一定的價值內涵。事實上，自明代至今，已有無數紫砂藝人承前啟后，將人文二字作為重要組成部分投射于每一次創作中，不斷推進紫砂
江蘇陶瓷 2021年5期2021-11-11
- 鄂爾多斯“酒文化”
著非常深厚的“酒文化”。我在草原上參加過純正的蒙古族喜宴。宴會上莊重典雅的民族服飾，恰到好處的傳統禮節，底蘊深厚的婚禮儀式，都包含著深厚的文化內涵。對客人最高的禮遇是在宴席上“放羊背子”和主人全家一起用連續不斷的歌聲為客人敬酒。酒過三巡后，由客人互敬，自行掌控。宴會的時間很長，甚至是徹夜歡樂。席間，發現年輕人過量或拼酒，年長者會平和善意地制止。喝至中途，隨著馬頭琴聲大家共同唱起歡快、悠揚的蒙古族歌曲，所有的客人都會被那種氛圍感染，不由得融入其中。一直唱到月
西部散文選刊 2021年8期2021-10-29
- 漢語與日語中關于“酒”的諺語的比較研究
兩國民族獨特的酒文化。通過對中日酒文化的了解，不僅可以豐富酒文化的相關知識，還可以加深彼此對社會生活的理解和認識。本文通過對于漢語與日語中關于“酒”的相關諺語的比較研究，來進一步深入了解中日兩國的文化風俗和自古流傳下來的智慧和價值觀。關鍵詞：漢語;日語;酒文化;諺語引言諺語是用來描述出生于不同時代的人們的生活的語言，而在不同的時代，它的意義也有著微妙的變化。另一方面，對于中日兩國人民來說，酒亦與生活息息相關，不僅經常飲用，同時也建立了該民族獨特的酒文化。諺
科教創新與實踐 2021年30期2021-09-22
- 從酒桌禮儀中探析中日韓歐酒文化差異
生了悠久璀璨的酒文化。酒的種類因地而異，酒文化也因地域文明不同呈現出各種差異。酒誕生于飲食，卻又不同于飲食，它早已成為日常交際中的一個重要工具，飲酒也成為了一門學問。本文從跨文化視角探析中日韓及歐洲飲酒禮儀的差異，旨在幫助中國民眾更好地了解他國文化，促進文化認同與交流。關鍵詞：酒文化;酒桌禮儀;中日韓歐中圖分類號：TS971 文獻標識碼：A 文章編號：1003-2177（2021）11-0021-020 引言酒在人類的飲食生活中占據重要的位置，是人類物質文
海外文摘·學術 2021年11期2021-09-12
- 漢語中“酒隱喻”的認知研究
象。本研究發現酒文化是一種文化現象和認知思維是相互關聯的發展產物，隱喻的使用不僅能夠使中華人民更深層了解中國的酒文化，也可使中國的酒文化香飄萬里。關鍵詞：酒文化;概念隱喻1.引言在歷史文化博大精深的中國，酒文化在我國占有重要的地位，不少學者也深入研究了中國的酒文化。概念隱喻最先由lakoff和Johnson（1980）提出，通過它我們可以把“酒”的隱性含義通過認知方式體現出來。但是從認知語言學角度下的概念隱喻理論視角下對中國的酒文化進行的研究相對而言較少。
科教創新與實踐 2021年13期2021-09-10
- 酒文化：內涵、特征及反思
04摘?要：“酒文化”可有廣狹兩義：狹義的“酒文化”僅指酒液的生產與消費;廣義的“酒文化”乃指人類文化系統中之酒，或酒與人類文化系統。若從酒液的消費環節言，“生活審美”乃是對“酒文化”之準確定位，飲酒即是生活審美，醉感即是人生美感。中國酒文化有三大特征：以酒和眾、以酒適性與以理節酒。其值得今人反思者亦有二端，享樂主義掩蓋下的虛無主義與科學精神之缺乏。酒文化演變體現為如下規律：農耕文明乃其基礎;在人類文明早期，宗教祭祀乃酒之重要場域，進入古典時代，生活與藝術
貴州大學學報（社會科學版） 2021年4期2021-08-30
- 中西方酒文化對比分析
異也越來越大。酒文化作為中西方文化差異種類之一，也越來越受到重視。如今，酒文化已深入人們的物質生活以及精神生活，并成為一種民族性的社會文化現象。酒既傳承了歷史也通向了未來，值得我們深入了解并去研究來加深對文化的理解。中西方的酒文化呈現出風格迥異，豐富多彩的差異。本文通過對中西方酒文化差異進行對比研究從而促進跨文化交際中中西方文化的交流。關鍵詞：跨文化交際; 酒文化 ;文化差異1.引言1.1研究背景酒作為一種古老的飲品，深深根植于人們的物質生活和精神生活中，
錦繡·中旬刊 2021年3期2021-07-14
- 《呂氏春秋》中的酒文化與酒符號
《呂氏春秋》;酒文化;酒符號摘 要：酒是承載歷史的一個文化符號?！秴问洗呵铩饭?60篇，與酒相關的有29篇，其中“酒”字出現了34次，酎1次，對相關內容尚未見有專文探討?！秴问洗呵铩繁４媪藘x狄作酒、“六必”造酒法、女性作酒、飲酒禮儀等酒文化史料，關注酒的引導激勵、助威利群功效，并力戒其危害敗壞效果。在敘事方面，酒符號或是引子、線索，或是場景、氛圍，或是終局、惡果，與隨后的議論相得益彰，對后世涉酒小說的書寫有一定影響?！秴问洗呵铩分蓄H為豐富的酒文化史料，有的
安徽師范大學學報 2021年3期2021-07-06
- 文化自信下的云南少數民族酒文化與舞蹈文化的互動關系
組成部分，其中酒文化與舞蹈文化作為云南少數民族文化的重要組成部分，為提升文化自信提供了豐富的資源。關鍵詞：文化自信;酒文化;舞蹈文化;互動關系一、文化記憶中的云南少數民族酒文化酒，自出現以來作為一種獨特的文化，伴隨著人類文明的發展而發展。在歷史的長河中，千百年的民族文化正是在這樣的浸染和滋潤下而變得越發醇厚。酒文化作為一種古老而傳統的文化，它歷史悠久，博大精深。它作為物質文化和精神文化的雙重結晶，是民族禮儀的重要體現，并以其豐厚的內涵，包容著一個民族物質、
雨露風 2021年2期2021-06-16
- 羌族酒歌的審美功能與價值研究
朱婷摘要：酒文化底蘊深厚，是羌族歷史文化長河中無法抹去的烙印，至今仍在羌族群眾中廣為流傳。飲酒時以歌和之是其亙古不變的傳統，也是羌族酒文化的重要表現形式之一，凝結了羌族群眾千百年來審美追求的智慧結晶。在喜慶節日、還愿祭祀、請客迎賓等群體性文化或娛樂活動當中，羌族酒歌成為羌民族內部族群或與外部族群重要的情感溝通、表達思想且極具民族特色的交流方式。本文以羌族酒歌為研究對象，從認知、教育和娛樂等三個方面探討羌族酒歌的審美功能，并以語言、音樂以及人文三個角度闡釋羌
藝術評鑒 2021年5期2021-06-06
- 傣族傳統文化對傣醫外治法發展之影響
化;雨林文化;酒文化【中圖分類號】R29 【文獻標志碼】 A【文章編號】1007-8517（2021）04-0005-03Abstract：The external therapy of traditional Dai medicine （TDM） is rooted in the traditional culture of the Dai nationality and is affected by the customs， production mo
中國民族民間醫藥·下半月 2021年2期2021-05-21
- 中西方酒文化對比分析
異也越來越大。酒文化作為中西方文化差異種類之一，也越來越受到重視。如今，酒文化已深入人們的物質生活以及精神生活，并成為一種民族性的社會文化現象。酒既傳承了歷史也通向了未來，值得我們深入了解并去研究來加深對文化的理解。中西方的酒文化呈現出風格迥異，豐富多彩的差異。本文通過對中西方酒文化差異進行對比研究從而促進跨文化交際中中西方文化的交流。關鍵詞：跨文化交際; 酒文化 ;文化差異1.引言1.1研究背景酒作為一種古老的飲品，深深根植于人們的物質生活和精神生活中，
錦繡·中旬刊 2021年8期2021-03-15
- 《聊齋志異·酒友》的酒文化書寫
擁有源遠流長的酒文化傳統，酒文化書寫遍布我國各種各類體裁的文學作品，《聊齋志異》的《酒友》篇則是比較典型的一篇。在《酒友》故事的敘述中，暗含著對神奇的造酒過程、各具功用的酒器、雅致的飲酒方式、多樣的醉酒程度等酒文化展示。在習總書記提倡講好中國故事的今天，酒文化書寫的整理和挖掘也應赫然在列。關鍵詞：《聊齋志異》;《酒友》;酒文化中圖分類號：I207.419? ? 文獻標志碼：A 在中國傳統文化的歷史長河中，酒是一個十分重要的文化符號，酒文化是傳統文化不可或缺
蒲松齡研究 2021年4期2021-01-22
- 酒類包裝設計中的視覺語言研究
進步。關鍵詞：酒文化;包裝設計;藝術;發展1 酒文化的概念及其含義中國是世界文明古國之一，同時又是酒的故鄉。中華民族有著5000多年的悠久歷史，酒文化始終占據著非常重要的位置。酒是一種特殊的食物，但同時也存在人們的精神生活之中。酒文化的內涵具有特殊性，在中國傳統文化中有其獨特的地位。幾千年來歷史文明中，酒幾乎滲透到社會發展的各國方面。在某些地區，酒業的發展促進了當地社會生活水平的提高。如今，酒文化的最重要部分是“酒民文化”。生活中的飲酒行為隨著社會日益快速
科學導報·學術 2020年13期2020-10-21
- 淺析金華酒文化內涵與傳承
著獨特的地位。酒文化是指酒在銷售、生產的過程中所產生的精神文化和物質文化的總稱。酒文化在中國源遠流長，有著深厚的文化底蘊和歷史背景，浙江金華人民在長期的飲酒和釀酒的背景下，孕育出了獨有的金華酒文化，金華酒文化作為中華傳統文化的重要組成部分，要將其進行傳承和發揚。本文通過闡述金華酒文化的內涵，對金華酒文化的的傳承途徑提出幾點建議。關鍵詞：浙江金華;酒文化;傳統文化前言酒以稻米、小米、玉米、小麥等作為主要原料，經過發酵蒸餾而得;酒的質地無色透明，氣味芳香，入口
錦繡·上旬刊 2020年5期2020-10-12
- 《三國演義》三個英譯本中的酒文化詞匯翻譯對比分析
《三國演義》中酒文化詞匯三位譯者的譯文進行分析，發現鄧羅譯本和虞蘇美譯文最為接近，且都是采用直接翻譯的策略，而羅慕士的譯文往往另辟新徑，多采用意譯的翻譯策略。從譯文的可讀性和可理解性來看，羅慕士的譯文內涵更為豐富，更能傳達中華酒文化詞匯的內涵?！絷P鍵詞：三國演義;英譯本;酒文化;翻譯一、引言酒文化在中國具有悠久的歷史，中國的谷物釀酒可以追溯到新石器時代，酒在人們的生活中扮演著重要的角色，從某種程度上說，中華酒文化的歷史甚至比五千年的中華文明史還要悠久。古代
速讀·中旬 2020年5期2020-10-09
- 酒文化視角的跨文化交流模式探究
陳藝鑫摘要：酒文化作為中西方共有的一種文化現象，具有深厚的歷史積淀，同時對其所在社會產生了持久而深刻的多方面影響。隨著改革開放更加深入，中西方跨文化交流正在向新的廣度和深度發展。從酒文化交流視角出發，分析現階段中西酒文化交流的主要障礙。結合ESP相關研究理論，探索其在跨文化交流中可以扮演的角色，探討可行的中西方酒文化交流模式。關鍵詞：酒文化 跨文化交流 ESP理論 英語+中圖分類號：G125? 文獻標識碼：A? 文章編號：1009-5349（2020）0
現代交際 2020年9期2020-07-04
- 試析黎族biang酒釀造技藝
形成當地獨有的酒文化，biang酒就是其中之一?；诖?，文章就biang酒的釀造技術進行深入研究。關鍵詞：biang酒;酒文化;釀造1 引言biang酒是黎族人運用居住地區的旱糯稻，同時使用當地獨有的植物，采取自然發酵的形式釀制而成。biang酒是黎家人常飲用的“滋補、健身”酒，用biang酒與雞蛋蒸，對產婦來說是很好的補品。對黎族人而言，biang酒就如同外國的香檳那般，通常在重要節日或者貴客登門時才會痛飲biang酒。2 biang酒的發展biang酒
文物鑒定與鑒賞 2020年7期2020-06-21
- 世界酒文化與鑒賞課程設計與教學改革
[摘 要]世界酒文化與鑒賞課程作為我校全校公選課，是在原葡萄酒文化與鑒賞課程基礎上重新設計改革而成的。該課程以世界三大釀造酒、三大蒸餾酒為主要對象，從酒品的釀造、飲酒的禮儀風俗等層面進行對比學習。在普及學生對世界酒類飲料全面認知的前提下，使學生很好地理解中西方酒文化的差異，找到中國酒文化立身的依據，激發學生對傳承與創新中國酒文化的興趣。該課程在教學模式和考核方式上也進行了改革創新。[關鍵詞] 酒文化;課程設計;教學改革一、前言高校大學生作為新時代青年，肩負
教育教學論壇 2020年20期2020-06-08
- “體驗酒文化、傳承工匠精神”研學旅行課程方案設計
們設計了“體驗酒文化、傳承工匠精神”研學旅行課程方案。該方案可作為校方研學旅行招標文件制訂的重要參考?！娟P鍵詞】酒文化 ?研學旅行 ? 課程一、活動背景政策背景：2016年12月2日，教育部等11部門聯合發布《關于推進中小學生研學旅行的意見》，其中明確要求，中小學要將研學旅行活動納入教學計劃;課程背景：1、《鴻門宴》司馬遷 ?來自：普通高中教科書 語文 必修 下冊 人民教育出版社;2、《孔乙己》魯迅 來自：義務教育教科書 語文 ?九年級 下冊 人民教育出版
商情 2020年23期2020-06-04
- 李白詩語言中的酒文化
地體會到濃郁的酒文化?；诖?，本文主要是對李白詩句中體現出來的酒文化進行深入分析，感受詩句的魅力和酒文化的源遠流長。以此來供相關人士參考。關鍵詞：李白;詩作;語言;酒文化[中圖分類號]：I206 ?[文獻標識碼]：A[文章編號]：1002-2139（2020）-08--01引言：所謂酒文化，即在釀酒、賣酒、飲酒中產生的物質文化和精神文化的總稱，其中不僅包括酒自身的形態，也囊括品酒時產生的精神內涵。中國作為有著悠久歷史的國家，酒文化的博大精深也讓人深深折服，
青年文學家 2020年8期2020-05-06
- 中國酒文化歷史與代表人物漫談
彩，源遠流長的酒文化。酒是人們生活不可缺少，扮演了重要的角色，我們在與酒打交道的時候一定要注意掌握適度原則，切不可只顧喝酒歡娛，誤國殃民。關鍵詞：酒;酒文化;中國;神話1 引言酒在中國春秋時期就已經出現在人們的生活中，并保持一枝獨秀的狀態存在于世界文化頂端。酒與人們的生活息息相關，已經成為人們生活中不可缺少的一部分。從古至今，中國有杜康的故事傳說，給中國的特色就文化賦予了豐富的文化內涵和故事性趣味性。中國的酒主要是糧食酒，以釀造蒸餾為主，還有果酒，以發酵為
卷宗 2020年1期2020-03-23
- 安徽博物院館藏唐宋時期陶瓷執壺
壺與唐宋時期茶酒文化的關系。關鍵詞：執壺;酒文化;茶文化執壺，又稱“注子”“注壺”，有茶壺和酒壺之分，做前者用時慣稱為湯瓶、茶瓶，做后者用時常稱為注子。執壺的造型最早可追溯到青銅器，雛形源于魏晉南北朝時期的雞首壺、羊首壺，后逐漸演變成隋代天雞壺、唐代的龍柄壺，發展到唐中后期定型為敞口、鼓腹、有流和執柄的基本形制，唐以后，各個朝代的執壺造型雖略有變化，但都沒有脫離這種基本形制。1唐代執壺唐代，魏晉南北朝時期流行的雞首壺已經消失，取而代之的是一種多棱形或圓柱形
文物鑒定與鑒賞 2020年19期2020-03-18
- 淺析酒文化影響下的唐朝文人
文人離不開酒。酒文化在一定程度上塑造了其性格，影響了一批名家的創作，承載了情感與精神表達訴求。飲酒，標志著唐朝文人灑脫豁達的生活方式，常見于送別、聚會、社交、游樂等場合。此外，興盛的酒文化也是唐朝繁榮的標志，由酒引出的文化繁榮的背后，與唐朝的社會環境、時代背景、經濟發展有著密切的關系。關鍵詞：酒文化;生活方式;唐朝文人;文學創作作者簡介：徐文心（1991-），漢族，陜西省西安市人，碩士研究生，西安航空學院助理工程師，研究方向：古代文學。[中圖分類號]：I2
青年文學家 2020年36期2020-01-29
- 《說文解字》中的酒文化淺析
都反映了古代的酒文化，主要集中的酉部。本文旨在通過對《說文》中酉部字和其他字的研究來探討古時代先民對酒的認識。關鍵詞：《說文解字》;酉部字;酒文化作者簡介：劉秀惠（1995-），女，研究生，漢族，山東省東營市人，研究方向：漢語言文字。[中圖分類號]：H161? [文獻標識碼]：A[文章編號]：1002-2139（2019）-32--01《說文解字》簡稱《說文》，是東漢著名的文字學家許慎所著，是中國文字學的奠基之作?！墩f文》中與酒相關的字有很多，集中分布在酉
青年文學家 2019年32期2019-12-16
- 考古學與酒文化遺產
瀟摘 要：中國酒文化歷史悠久、博大精深，酒從古至今一直在社會中占據著重要地位。文章從現有考古資料出發，以考古學的視角對中國酒文化遺產予以揭示和展現，并在此基礎上對酒文化遺產的開發和保護提出了多領域合作的構想，以求對中國酒文化的發展產生積極的影響。關鍵詞：考古;酒文化;保護酒在中國占據著獨特的地位，它幾乎滲透到政治、經濟、文化教育、琴棋書畫、文學、武術及社會生活的方方面面。不管是酒的生產、飲用、流通、管理，還是與酒相關的各類風俗習慣，都深深影響著人們的日常生
文物鑒定與鑒賞 2019年20期2019-12-05
- 淺談清代貴州竹枝詞與生活習俗的關系
的記載，當地的酒文化與貴州普通老百姓的日常生活緊密聯系在一起。本文將淺談酒文化與貴州各民族社會生活的關系。關鍵詞：竹枝詞;清代貴州;酒文化貴州酒很有名，竹枝詞中由來已久：“茅苔釀冠牂牁國，甘少辛多入口遲。一任人夸渝酒好，各行其是不相師?！保?）茅臺坐落在現貴州遵義仁懷，清雍正前隸屬四川，雍正五年方隸屬貴州布政司，故稱“渝酒”。張國華的《黔省竹枝詞》中，也有相關內容，《茅臺村》寫道：一座茅臺舊有村，糟丘無數結為鄰。使君休厭曲生醉，利銷名漿更醉人。于今酒好在茅
北方文學 2019年29期2019-10-23
- 淺談中華傳統酒文化傳播媒介的創新
的傳播媒介，而酒文化起源于商、周時期，作為中華傳統文化的瑰寶，如何更好地傳播成為重要的課題。本文的研究主題就是中華傳統酒文化傳播媒介的創新，通過結合酒文化的歷史和當代酒文化博物館的現狀，作者提出了交互式投影技術、體感技術、現實增強技術和虛擬交互技術在傳播酒文化方面的創新設想。關鍵詞：酒文化;交互;數字博物館中圖分類號：G0? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? 文章編號：1672-7517（2019）01-0125-02《說文解字》中對酒如是說道：“
度假旅游 2019年1期2019-10-21
- 我國白酒行業的發展趨勢
：白酒;市場;酒文化白酒——我們通常指以糧食谷物為主要原料，以酒曲為發酵劑，然后經一系列的工藝（蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌等）處理，最終形成酒精度在18-68%的蒸餾酒。我國有著悠久的釀酒歷史，是世界上最早的釀酒國家之一。白酒是我國特有的酒種，我國幅員遼闊，有著豐富的土地資源，為糧食谷物的生產提供了良好的環境和資源，加之我國在白酒釀造方面有著優良的釀造工藝，白酒已經成為我國人民生活中不可或缺的消費品。近些年來，隨著科學技術水平的提高，加速了我國釀酒
科技風 2019年8期2019-10-21
- 討論日語諺語折射出的“酒文化”內涵及其國民性
的角度對日本“酒文化”的內涵進行了探究，并分析了其國民性，加深了對日本文化的探索與理解。關鍵詞：日語諺語；酒文化；內涵；國民性前言：諺語大多由民間語言組成，樸素短小，卻蘊含著大道理，能夠反映出大多數百姓的性格特點、行為方式、思維判斷、價值觀念等。因此，對一個民族諺語的研究與探索，可以更加貼近該國家的生活實際，對日本“酒文化”的內涵及國民性有著更加深入的理解。一、日語諺語中折射出的“酒文化”內涵日本酒起源于繩文時代中期，最初用咀嚼的方式釀酒，起名為“口嚼酒”
鴨綠江·下半月 2019年12期2019-10-21
- 中國酒文化之世界酒文化
鄒桃圓摘 要：酒文化源遠流長，酒在人們日常的交際生活中起著重要作用。自酒出現后，便與生活緊密相連，酒文化是人類生活習俗的一種表現形式，不同的國家和民族，有不同的酒文化，一個民族的歷史、文化、宗教信仰及生活習慣甚至性格特色，均可從酒文化中得到反映。關鍵詞：酒文化;差異; 名酒Abstract： Wine culture has a long history. Wine plays an important role in people's daily lif
西部論叢 2019年31期2019-10-14
- 淺談唐代酒文化
出了燦若星河的酒文化。唐代作為中國封建社會的鼎盛王朝， 酒文化在其繁榮的文學中得到了全面的升華與傳播， 在以文學為載體的傳播主體中逐漸形成媒體傳播路徑和非媒媒體傳播路徑為主的詩酒融合氣象。在動態傳播和靜態傳播相結合的過程中， 酒文化自身又因為豐富多樣的文學作品而得到升華。以酒文化在唐代文學中的傳播研究為基礎， 從酒的文化內涵出發， 結合文學創作心理學的理論， 通過對唐代文學中的酒文化的傳播主體和受眾、內容及其路徑和傳播效果的研究， 從嶄新的視角全方位提升對
青年生活 2019年29期2019-09-10
- 淺談中國與西班牙酒文化的對比
中國和西班牙的酒文化，發現二者之間存在著明顯差異，這些差異主要是受地理環境，歷史文化，意識形態的影響。分析了解這些差異繼而追本溯源，是促進中國與西班牙在酒文化方面相互了解的重要環節。關鍵詞：酒文化;對比;中國與西班牙酒歷來是文人創作的靈感來源，在五千年的中華歷史長河中，酒曾經成就了“詩酒文化”。李白曾吟道：“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”。隨著時代的進步，當今社會強調合作共贏，文化交際每天都在上演，酒正是各類交際中無可避免的重點。在漫長的文化發展史中，西
錦繡·下旬刊 2019年3期2019-09-10
- 酒中詩，詩中酒
響下，盛唐時期酒文化繁榮。酒文化廣泛滲透于人民的生活中，其中包括龐大的詩人群體。唐代詩人普遍愛酒，更愛將酒作為意象融入文學創作中。研讀盛唐詩，不僅能從中窺探當時的時代背景，人民的生活情形，更能探究喜好飲酒的社會風氣對盛唐詩人文學創作深刻的影響和唐人以酒為意象所表達的情感，進一步認識詩歌的主題。關鍵詞：盛唐;酒文化;文人生活;盛唐詩受到盛唐詩人追捧的酒，在情感濃烈的詩人心中，不僅是普遍文人、詩人喜愛的飲品，還是淋漓表達思緒的催化劑，是寄托情緒的萬能意象。詩人
青年時代 2019年20期2019-08-30
- 陶淵明《飲酒》詩及其獨特的酒隱思想
的生活，表現了酒文化與隱士文化的深刻聯系。但他又與賢士、狂士飲酒不同，努力在名教與自然之間獲得平衡。本文通過陶淵明在名教與自然之間的選擇和飲酒詩的豐富內涵來體會陶淵明《飲酒》詩中獨特的酒隱思想。關鍵詞：陶淵明;飲酒詩;酒文化;隱士文化;酒隱思想魏晉時期酒與隱，飲士與隱士，飲酒詩與酒隱文化有著關聯互動的關系。陶淵明作為酒隱文化的典型代表，酒和隱逸生活是其詩歌創作的主要題材，借詩酒寄意造懷，于隱逸中堅守自我?！讹嬀啤范字刑N含著獨特的酒隱思想，我們在其中能領
北方文學 2019年17期2019-07-08
- 白酒文化體驗館的空間敘事特征及其敘事空間設計
胡馨月摘要：白酒文化體驗館為造酒的歷史、原料與釀造工藝、飲酒功能與目的以及酒文化核心內容的傳播和研究提供了必要的場所和條件。本文以白酒文化體驗館為例，首先分析了白酒文化體驗館的敘事特征和空間建構的意義;其次通過敘事主題的氛圍和敘事線索的分析，闡述酒文化體驗館中的空間體驗的敘事特征;最后分別從動線設計、場景設計、體驗設計、交互設計等四個方面探討如何構建白酒文化敘事空間體驗設計。關鍵詞：酒文化;體驗設計;敘事空間;空間建構中圖分類號：TB491文獻標識碼：A文
工業設計 2019年4期2019-06-11
- 淺析彝族酒歌文化
彝族酒歌是彝族酒文化的重要部分，是彝族禮儀的重要組成部分，彝族酒歌深刻的反映著社會、時代和人文精神的變遷，反映著彝族社會心理和文明禮儀發展的脈絡，體現了濃郁而獨特的民族特色和地方特色。酒歌，融娛樂、審美、教育、認識為一體，是人們精神生活中不可缺少的組成部分，有著特殊的地位和作用。本文通過對彝族酒歌文化的探究，分析了彝族酒歌的起源組成類型及其特質。關鍵詞：彝族;酒歌;酒文化中圖分類號：G122 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2019）06-0
文藝生活·下旬刊 2019年2期2019-04-23
- 中國傳統酒文化概論
介紹。關鍵詞：酒文化;酒禮，道家一、中國酒文化的概念酒文化是指圍繞著酒這個中心所產生的一系列物質的、技藝的、精神的、習俗的、心理的、行為的現象的總稱。酒文化在中國源遠流長，很多名人佳士都為此寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述，有關酒的起源、 生產、銷售、消費過程，特別是它的社會文化功能以及它所帶來的社會問題等方面所形成的一切現象，都屬于酒文化及其相關的范疇。二、儒家文化與酒德酒禮中國傳統文化以儒家思想為指導中心，提倡血親人倫、修身養性、思想道德，而中心思想的核心
科學與技術 2019年6期2019-04-21
- 唐詩中的酒器及酒文化
出唐代文人的飲酒文化和心態。唐詩中的酒器及酒文化，主要從“抑郁沉悶，借酒消愁”，“知己之交，飲酒訴情”，“風景優美，酣飲欣賞”三個方面得以體現。關鍵詞：酒器 器物文化 酒文化 唐詩盛世唐朝，繁榮的經濟，多樣的文化，開明自由的對外政策，以及包容并蓄的思想，唐人形成了悠然自在、豪放成風的生活方式與態度。酒是唐代文人重要的生活器物。唐人愛酒習性，飲酒的酒器多樣式豐富、精美絕倫。唐朝詩人幾乎無酒不做詩，無酒不成詩。據相關統計，《全唐詩》中關于“酒”的詩篇就有近萬首
文學教育·中旬版 2019年3期2019-04-01
- 李白詩句中酒文化考察
李白詩語言中的酒文化研究”，編號：syjs201781。摘 要：李白被稱為詩仙，而其詩歌創作和酒有著很大的淵源。據《全唐詩》整理，在其九百余首詩作中，有近三百篇詩句都與酒有關。描述了酒宴、飲酒等活動，抒發了不同的感情，反映了李白詩與酒的密切關系。關鍵詞：李白；詩句；酒文化作者簡介：張敏（1992-），女，漢族，山西省汾陽市人，現就讀于西安外國語大學中國語言文學學院語言學及應用語言學專業，研究方向：文化語言學；韓家玉（1993-），女，漢族，陜西省寶雞市人，
青年文學家 2019年3期2019-03-13
- 基于高中政治核心素養分析酒泉“酒文化”形成與發展*
0)一、酒泉“酒文化”研究的可行性分析高中思想政治必修三《文化生活》第三章《博大精深的中華文化》，展現了具有明顯區域性的中華文化。中國幅員遼闊，受自然地理環境因素、歷史發展人文因素的影響，出現了“一方水土，一方文化”的特有發展格局。酒泉是中國大地上唯一以酒命名的城市，獨特的地理位置在中國歷史上發揮了不可替代的作用，并推動了經濟的發展、政治的繁榮、文化的興盛。絲綢之路從鑿空走向繁盛，為中西方文化的交流提供了重要的通道，為中華文化吸收借鑒外來優秀文化提供了便利
山西青年 2019年1期2019-01-15
- 民俗學視角下的藏漢族酒文化研究
的民俗文化便是酒文化的綜合形態?！叭∑渚A，去其糟粕”是如今民俗學在文化發展中的特點，研究藏漢族雙方在民間慣俗中的酒文化事象，可促使彼此間在西藏生活文化圈中互相交流交融，方可顯得民俗學更具有時代感和民族特色?！娟P鍵詞】酒文化；民俗；節日；慣制【中圖分類號】G623 【文獻標識碼】A西藏是由藏、漢、滿、回、門巴、珞巴等多民族組成的自治區域，不同民族的風土民情、文化習俗、節日禮儀等構成不同的民俗特性，任何具有民族特色的習俗慣制總是受到社會性質、經濟狀態、民眾心
中國民族博覽 2019年12期2019-01-07
- 淺析中德酒文化差異
俗習慣。每國的酒文化各不相同，中德這兩個飲酒大國也不例外。本文從飲酒的傳統、類型、禮儀和目的上對中德酒神精神和民族特點進行比較，有助于人們了解中德酒文化差異，為成功的跨文化交流提供了啟示。關鍵詞：中國；德國；酒文化；差異一、酒文化酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中產生的物質文化和精神文化的總稱。狹義的酒文化往往是指某個地域的或一個民族的釀造工藝或者個性發明，它所構成的文化現象基本上是以地域文化為特色，以一個區域的文化脈絡為傳承關系；廣義的酒文化則是傳統和
報刊薈萃（上） 2018年9期2018-11-07
- 中國古代造物思想案例
有度?！敝袊?span class="hl">酒文化源遠流長，釀酒方法的出現，酒器也隨之而來。酒器的出現不僅方便了人們飲酒，也代表了中國禮儀文化發展達到了新的高度。酒器名稱多，式樣多，花紋美，制作精，代表了古代酒文化的時代風尚。文章通過對酒器的政治歷史背景，文化演進，工藝條件，美學追求等問題的分析來闡述中國古代造物藝術的內心需求和價值觀念。關鍵詞：酒文化；造物；酒器一、中國古代酒器的發展夏朝的酒文化十分盛行，更是出現了中國歷史上第一件青銅酒器——爵。在許慎的額《說文解字》中記載“爵，禮器
魅力中國 2018年27期2018-09-29
- 中學語文教材中的服飾文化與酒文化
中的服飾文化和酒文化來探究中華民族的傳統文化，以便在教學過程中讓學生更好地了解中華民族的文化特色及其博大精深?！娟P鍵詞】傳統文化；服飾文化；酒文化【中圖分類號】G633 【文獻標識碼】A一、服飾文化《木蘭詩》里有“脫我戰時袍，著我舊時裳”。古代衣、裳并稱時，“衣”為上衣、“裳”為下衣，但裳并不是褲而是裙。而且古代不論男女都著裳，后來衣、裳連在一起，謂之身衣。隋唐以后裳成為女子的專用服裝?！豆敗防镉小吧崞溴\繡，鄰有短褐而欲竊之”，《五柳先生傳》里有“短褐穿
課外語文·下 2018年7期2018-08-25
- 神龍取來琥珀光：青銅汲酒器
器；大氣壓強；酒文化1992年淄博市臨淄區發現了一座古墓，經過考古發掘，專家認為墓主人是戰國時期齊國的一位女性貴族?？脊湃藛T在墓中發現了一件造型十分獨特的青銅器，該器物高65.2厘米，腹徑7.2厘米，下端為一荷蕾形器，上端為中空竹節形長柄，頂端為封閉的龍首銜環。竹節長柄與荷蕾器上下貫通，第一節竹節一側有方孔，青銅器底部正中有圓孔。此物出土前在文獻和史料中并無記載，前所未見，耐人尋味。1荷蘊瓊漿之用經過分析，該青銅器柄部在上，荷蕾形器居下，為豎直使用。專家們
文物鑒定與鑒賞 2018年5期2018-08-08
- 唐代詩歌中的酒文化分析
的傳統文化中，酒文化是非常重要的一部分。隋唐時期處于相對穩定的社會狀態中，經濟發展與生活水平的提升使得這一時期的人們更加關注生活品質，飲酒便是其中之一，也使得酒文化這種特殊的文化現象開始得到繁榮的發展。詩人們在創作詩歌時，也喜歡表現其獨特的酒文化，從而表現自身的豐富情感世界。關鍵詞：隋唐時期；酒文化；詩歌創作；情感唐詩的繁榮發展是唐代的經濟與社會強盛在文化上的一種體現，是當時比較流行的文學形式，也是對當時社會文化現實的一種反映。唐詩文化源遠流長，而流傳至今
神州·中旬刊 2018年5期2018-06-07