太行山區核桃新品種引種栽培試驗

崔懷仙

摘 要：涉縣林業局十幾年來先后共引進早實核桃新品種18個、晚實品種9個，通過觀察各品種的物候期、植物學特征、生長結果習性、果實經濟性狀、產量、品質、生態適應性、抗逆性等，篩選出5個早實品種和1個晚實品種。

關鍵詞：太行山區；核桃；新品種；引種栽培

中圖分類號 S79 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）19-28-02

太行山區是我國著名的核桃主產區，資源豐富，歷史悠久，但由于當地栽培的核桃絕大多數為實生樹，結果晚，品質差，產量低，經濟效益不高。為了從根本上改變這種狀況，涉縣林業局從20世紀90年代開始引進核桃新品種，十幾年來先后共引進早實核桃新品種18個、晚實品種9個，通過多年的引種觀察和栽培試驗，共篩選出5個早實品種和1個晚實品種。

1 試驗基本情況

1.1 引種建園 1996年秋從遼寧果樹研究所引進遼核系列品種（遼核1號、遼核3號、遼核5號、遼核6號、遼核7號）、中林三號等8個新品種嫁接苗進行建園。該園位于太行山區南麓低山丘陵地區，園地平坦，石灰性碣土。試驗園分別設在河北省涉縣遼城鄉南坡村、涉城鎮上偏村等3個村，總面積為10hm2。栽植苗木均為1a生嫁接苗，株行距為4m×4m，管理水平較高。2000年從河北農大引進禮品1號、香玲等10個新品種嫁接苗在各個試驗園栽植，株行距為4m×4m。2003年開始在太行山區推廣，當年推廣面積8hm2。

1.2 試驗方法 通過觀察各品種的物候期、植物學特征、生長結果習性、果實經濟性狀、產量、品質、生態適應性、抗逆性等，了解各品種的特征特性。

2 品種評價

2.1 早實品種

2.1.1 遼核1號 由遼寧省經濟林研究所培育，母本為新疆紙皮核桃，父本為河北昌黎大薄皮核桃，經人工雜交而成。該品種特點為樹勢較旺，分枝力強，枝條粗壯，髓心大，節間短，果枝短。芽體肥大飽滿而密集，呈闊三角形或圓形，有時有芽座。側生混合芽比例在90%以上，每雌花序多著生2～3朵雌花，坐果率60%以上。雄花較多，雄先型。豐產性強，抗病、抗寒能力強。在太行山區，3月下旬發芽，4月上旬雄花散粉，4月中旬為雌花盛期，9月中旬堅果成熟。

堅果圓形，果基平，果頂略成肩形，縱徑3.65cm，橫徑3.41cm，側徑3.61cm，殼面較光滑，縫合線微隆起，不易開裂，殼厚0.9mm左右，平均堅果重11.44g，核仁充實飽滿，仁皮黃白色，內隔壁退化，可取整仁，出仁率58%左右。

該品種在太行山區表現為栽后第2年株掛果率在80%以上，密植栽培4a就可形成較高產量，粗放管理結果后極易形成“小老樹”，適宜在立地條件較好的地塊建園，進行密植豐產栽培。適宜樹形為自然開心形，密植園適宜密度為3m×4m。該品種有2個特性需要在生產上注意：一是盛果期前樹勢極旺，樹姿直立，容易造成“上強下弱”，在管理上要上控下促，多拉枝開角，形成樹姿開張的樹形，克服內膛光禿的缺點，實現立體結果；二是不同的營養條件果實大小差異較大，如水肥充足、枝粗樹壯所結堅果單果重達14g，而營養條件差時單果重不足7g。因此，生產上一方面要強化肥水管理，另一方面要精細修剪，調節果量，促樹長壯。該品種豐產性強，果實品質優，適應性強，商品價值高，是當前最受太行山區群眾歡迎的一個優良品種。在沒有更好品種替代之前，建議在立地條件好的地塊建園要首選遼核1號。

2.1.2 遼核3號 由遼寧省經濟林研究所經人工雜交培育而成，和遼核1號的父母本相同。該品種在果實性狀、結果習性等很多方面與遼核1號差別不明顯。樹勢中庸，樹姿開張，樹冠半圓形，枝條細、芽稍小，抽生二次枝能力強，枝條較密。芽為闊三角形，混合芽多為圓形，有時有芽座。雌花序多著生2朵雌花，側生混合芽比例為100%，坐果率60%以上，成年樹雄花較多，雄先型。在太行山區，3月下旬發芽，4月上旬雄花散粉，4月中旬為雌花盛期，9月上旬堅果成熟。

堅果橢圓形，果頂圓具突尖，縱徑3.43cm，橫徑3.19cm，側徑3.29cm，平均堅果重10.88g，殼面較光滑，色淺，縫合線微隆，結合緊密，殼厚1.1mm，可取整仁或1/2仁。核仁充實飽滿，色淺，風味佳，出仁率58.2%。

該品種由于樹勢中庸，樹姿開張，進行整形修剪較為容易；在管理上對肥水條件要求更高，管理好壞對果實大小有一定影響，且樹勢略弱抗病能力下降，因而適宜在立地條件好的地塊栽培。適宜密植栽培，適宜密度為3m×4m。適宜樹形為自然開心形，修剪上應及時回縮更新，防止枝條光禿。該品種在太行山區栽培較多，在旱地表現生長勢弱，果實大小不一，極易發生腐爛病。建議在同等立地條件下，新建園優先選用遼核1號代替該品種，對已經結果的遼核3號品種園不要再進行嫁接改造，要加強修剪和肥水等管理措施，提高果實品質，延長結果年限。

2.1.3 遼核5號 由遼寧省經濟林研究所培育，父本為新疆薄殼3號的實生株系，母本為新疆露仁1號的實生株系，經人工雜交而成。該品種樹體矮化，樹勢中等，樹姿開張，分枝力強，二次枝較少，果枝極短，平均5cm左右，屬短枝類型?；旌涎啃《鴪A，雄花芽少，由稠密的小芽體組成的短果枝多。側生混合芽比例在95%以上，每雌花序多著生3朵雌花，坐果率55%，雌先型。青皮果稍小，青皮很薄，果柄極短，葉片和青皮深綠，這些明顯特征易識別該品種。在太行山區，3月下旬發芽，4月上旬為雌花盛期，4月中旬雄花散粉，9月上旬堅果成熟?？共⌒詮?。

堅果扁圓形，果頂稍凹，果基圓，縱徑3.88cm，橫徑3.36cm，側徑3.75cm，平均堅果重10.91g，殼面光滑色淺，縫合線窄而平，結合緊密，殼厚1.0mm，可取整仁或1/2仁。核仁充實，種仁黃白色，充實飽滿，紋理不明顯，風味佳，出仁率54.4%，堅果品質優良。

生產上主要用該品種作為其他主栽遼系品種的授粉樹。新建核桃園用遼核5號作授粉品種時，主栽品種與遼核5號最好按10︰1的比例配置。由于其豐產性強，樹勢易衰弱，作為生長勢強的品種授粉樹時，要加強對遼核5號的栽培管理。endprint

2.1.4 遼核7號 由遼寧省經濟林研究所經人工雜交培育而成。該品種樹勢中庸，樹姿開張或半開，分枝力強，二次枝多，雄先型。果枝率91.0%，坐果率60%以上，多為雙果，豐產性強，4a生株產4.7kg。雄先型，在太行山區，3月下旬發芽，4月上旬雄花散粉，4月中旬為雌花盛期，9月中旬堅果成熟。該品種連續豐產性強，抗病，抗寒，堅果品質優良。

堅果圓形，果基圓，果頂圓。殼面較光滑，有龜斑紋；縫線窄而平，結合緊密?？v徑3.69cm，橫徑3.47cm，側徑3.64cm，平均堅果重12.48g，殼厚1.0mm，內褶壁膜質或退化，橫隔退化，可取整仁，平均果仁重6.7g，出仁率53.8%。核仁充實飽滿，黃白色，風味佳。

該品種在太行山區栽培表現較好，與遼核1號相比，其優點是豐產性強，多為2果或3果，坐果率高，而且連續豐產性強，果個較大，種仁飽滿，殼略厚，一般年份“露仁”較少。其缺點是果面易受日灼危害，生長勢不強。在太行山區發展該品種要選擇海拔稍高的區域，在高肥水條件下進行密植豐產栽培。

2.1.5 香玲 由山東省果樹研究所選育，新疆早實品種阿9為父本、上宋5號為母本，經人工雜交而成。樹勢中等，樹姿直立，樹冠圓柱形，分枝力強，有2次生長。雄先型，混合芽近圓形，大而離生，有芽座。側生混合芽比例在81.7%，香玲核桃品種雌花多雙生，坐果率60%。在太行山區，3月下旬發芽，雄花期4月中旬，雌花期4月下旬，9月上旬堅果成熟。較抗旱，抗黑斑病性較強。

果實黃綠色，茸毛多稀少，皮孔多，青皮薄。堅果長橢圓形，縱徑3.94cm，橫徑3.29cm，側徑3.35cm，平均堅果重10.91g，殼面光滑色淺，縫合線窄而平，結合緊密，殼厚1.0mm，取仁極易，可取整仁。內種皮淡黃色，無澀味，種仁飽滿，具香味。出仁率65.4%，堅果美觀，品質上等。

香玲因其漂亮的干果外形和極易取整仁受到市場青睞，是生產高檔禮品核桃的首選品種。該品種與遼核1號相比，修剪管理等技術難度大，生長勢弱，產量略低，但價格較高，可以在技術和立地條件好的地方適當發展。

2.2 晚實品種——清香 清香產地日本，由日本專家從晚實核桃的實生種群中選出，1948年定名，1980年初由河北農業大學從日本引入。該品種結果前生長較旺，大量結果后樹勢穩定，樹姿開張。雄先型，以中短果枝結果為主，連續結果能力強，雙果率高，進入盛果期后豐產性強。在太行山區，4月上旬發芽，4月中旬雄花期，4月下旬雌花期，9月下旬堅果成熟。

堅果橢圓形，縱徑4.32cm，橫徑3.54cm，側徑3.79cm，平均單果重14.67g，殼厚1.4mm，縫合線緊密，殼面較光滑。內隔壁退化，可取整仁，出仁率53%左右，仁飽滿，色淺黃，風味香，無澀味。開花稍晚，稍抗晚霜，晚熟品種。清香核桃果型大而美觀，種仁品質好，豐產性強。

通過觀察后認為，清香在太行山區有以下2個方面優點：一是樹勢強健，抗旱耐瘠薄，抗病性強，對土壤要求不嚴，適宜在立地條件差的地方發展；二是堅果美觀端正，果個較大，種皮鮮艷黃白，種殼薄厚適中不露仁，果實品質較優。其缺點有以下4個方面：一是幼樹秋季停止生長晚（由生長勢較強引起），枝干易受凍害，定植后3a內需要采取防寒措施；二是結果前成花較難，提早結果需要采取促花措施；三是成熟期在9月下旬，比遼核1號等品種晚成熟20d，與太行山區統一采收期（白露節）不一致；四是雌花期較晚（4月下旬），此時太行山區別的品種核桃樹雄花大多數已散粉，需人工授粉，否則授粉不好，空癟率高。

（責編：張宏民）endprint