高效生態筍竹兩用林技術推廣與示范

鄭盛珠　柳海林　葉世彬　葉文龍　李興發

摘 要：近年來，景寧畬族自治縣大均鄉積極發揮資源優勢，突出地方特色，大力實施高效筍竹兩用林技術推廣與示范，推動林業產業化進程，林業、林區經濟穩定增長。該文重點闡述了發展高效筍竹兩用林采用的主要技術措施，并針對存在問題提出了進一步發展竹產業的對策建議。

關鍵詞：高效筍竹；推廣；示范；大均鄉

中圖分類號 S79 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）19-68-03

景寧畬族自治縣是浙江省8個重點林業縣之一，也是全國重要的集體林區，森林覆蓋率達77.9%，林地和林木資源十分豐富?！熬派桨胨敕痔铩钡淖匀粭l件，決定了林業在當地經濟社會發展中的基礎地位和重要作用。全縣土地總面積194 665.4hm2，其中：林業用地面積161 598.7hm2，占總面積的83.01%；現有竹林面積16 210.9hm2，其中毛竹林面積16 011.6hm2，雜竹面積199.3hm2，竹林面積占林業用地面積10.03%，毛竹總立竹量4 023.6萬株，其中林分立竹量4 017.2萬株，散生竹6.5萬株，毛竹林分平均立竹量為167株/667m2。

大均鄉位于浙江省景寧畬族自治縣城西南，管轄大均、洋坑、泉坑、伏葉、大赤坑、梅山、三格、新亭、李寶9個行政村，84個自然村，全鄉林業用地面積7 339.7hm2，其中竹林面積817.9hm2，人均0.192hm2，森林覆蓋率達91%。為進一步發揮林業產業化在林業增效、林農增收、林區發展中的作用，筆者積極開展實施了高效筍竹兩用林技術推廣與示范項目，并對進一步加強竹產業發展對策進行了初步探討。

1 項目實施的必要性

景寧畬族自治縣位于浙南山區，屬亞熱帶季風性氣候，四季分明，溫暖濕潤，雨量充沛，土壤肥沃，適宜竹子的生長，是浙江省竹子集中分布的中心區之一，竹類資源豐富。根據2008年全縣森林資源二類調查統計，全縣現有竹林面積16 210.9hm2，大均鄉現有竹林面積817.9hm2。近年來，景寧畬族自治縣認真貫徹浙江省委省政府“創業富民、創新強省”總戰略，踐行“生態立縣、產業富縣、文化名縣”發展戰略，將竹產業列入景寧畬族自治縣農村經濟發展的主導產業之一，緊緊圍繞農業增效、農民增收主題，以科學發展觀為指導，以市場為導向，以加快竹產業發展、促進林農增收為目標，以先進實用科技成果推廣應用和林業生產要素流轉為手段，加以扶持和培育，加大投入，以毛竹現代示范園區、示范基地建設為載體，改善竹林生產條件，竹林經營水平得到提高，竹林效益進一步增長，提高竹林經濟效益，加快毛竹由分散經營向規模經營，由粗放經營、傳統經營向科學集約經營轉變，促進竹產業持續協調發展，扎實推動林業增效、林民增收、林區發展。發展竹產業帶來的經濟效益已占到景寧畬族自治縣大均鄉山區農民總收入的70%以上。當前，通過高效筍竹兩用林技術推廣與示范項目實施，進一步挖掘竹林生產潛力，提升竹產業經營水平，不僅有利于促進山區經濟發展、林農增收，轉變竹林經營方式、促進竹產業轉型升級，還有利于創新技術推廣模式、加快科技成果轉變等建設。

2 采取的主要技術措施

2.1 竹林結構調整 密度以140～180株/667m2為宜，平均胸徑9cm以上，年齡結構一般為1度∶2度∶3度=1∶1∶1較佳。

2.2 土壤管理

2.2.1 深墾 選擇在春筍大年的夏初或冬季進行深墾，墾復深度一般要達到20～30cm，并清除林地石頭、伐篼，挖除老鞭、霉鞭和細弱的淺鞭，逐步改善林地條件。

2.2.2 淺耕除草 在冬筍大年的8～9月，結合施肥，對林地進行淺耕除草管理。

2.3 水分管理 在筍芽分化期（8～9月）和孕筍期（10月至次年2月）進行1次灌溉。連續干旱25～30d，需進行1次灌溉。

2.4 施肥技術

2.4.1 施肥時間和肥料組成 一般“冬筍小年，春筍大年”年份，施肥重點在5～6月?！按汗S小年，冬筍大年”年份，按“4次施肥法“進行施肥，重點為4～5月發鞭肥和8～9月筍芽分化期施肥。用肥量按N∶P∶K=6∶2∶2，30%有效量計算，1度施肥量為50～100kg/667m2，其中，春筍大年占總用肥量的30%～40%，春筍小年占總用肥量的60%～70%。

2.4.2 施肥方法 可采用溝施、篼施、穴施、撒施等。

2.5 筍竹采收

2.5.1 合理采筍 采筍主要應做到“適時、適度和適對象”，做到合理挖筍和留養。保留那些生長健壯、粗大，位置分布合理的竹筍。

2.5.2 留好母竹 在竹筍盛期，選擇粗壯有力，筍籜段、硬、開放，粗細中等的春筍留養為母竹，并注意母竹分布均勻，一般每667m2年留養新竹70～90株左右。

2.5.3 合理砍伐 母竹更新砍伐在當年冬季進行，砍去6a以上的老竹，適當保留3度竹填補林窗。

3 項目實施方案及效益

3.1 實施方案

3.1.1 實施時間 2009年3月至2013年4月。

3.1.2 實施地點 景寧畬族自治縣大均鄉梅山村。

3.1.3 推廣與示范規模 依托浙江農林大學竹類專家庫資源，加強與麗水學院等院校的合作，建立“首席專家——鄉責任林技員——村責任農民技術員”3級技術推廣長效機制，通過農函大、培訓班等形式，推廣“春筍早出”、“筍材兩用林培育”等多項竹林高效生產經營技術，建設高產高效筍竹兩用林示范基地規模13.33hm2，輻射帶動面積133.33hm2；以吳桂根等人建立核心示范戶9個，輻射帶動農戶100戶；已舉辦各類技術培訓2期，受訓農民達150人次，培養技術帶頭人230人。

3.1.4 組織實施 加強項目的規范化、制度化、科學化管理，提高項目建設質量，確保建設成效。endprint

3.2 取得的效益 在13.33hm2示范區中，每1.33hm2建立1個0.066 7hm2標準地進行動態分析。據統計，每667m2生長新竹62株，比對照多生長65%，并且粗度增加32%；在9個農戶監測點中，冬筍產量由2a前的不挖冬筍到目前可挖62kg/667m2，最高時賣到了20元/kg，平均也有14元/kg，按平均14元/kg價格計算，產值868元/667m2，春筍大年從1月5日起就開始陸續破土而出，幾乎和冬筍上市時間差不多，大受歡迎，供不應求，經濟、社會效益十分明顯。此外，近年來，隨著竹材價格從2004年的13元/50kg左右一路上漲到2013年的30元/50kg左右，實施高效筍竹兩用林技術推廣與示范項目，使許多竹農增效十分明顯，如大均鄉梅山村吳桂根經營的0.333 3hm2竹林，2013年11月采伐竹材20 000kg，僅竹材一項收入12 000多元/hm2，平均收入36 000元/hm2，竹林平均增值15 000～18 000元/hm2，整個推廣與示范基地產值達1 200萬元/hm2；據年報數據顯示，全鄉筍竹林隨著經營管理水平的提高和市場價格的上漲，2009年一產產值1 884萬元，2011年一產產值

2 355萬元，2013年一產產值2 944萬元。通過高效筍竹兩用林技術推廣與示范項目實施，從而加快推進了景寧畬族自治縣大均鄉竹產業的可持續性發展，促進林業增效、林農增收、林區發展。

4 存在的主要問題

4.1 毛竹林經營水平不高

4.1.1 竹林平均產出水平低 全鄉毛竹林819.1hm2，立竹總量140萬株，平均立竹量114株/667m2，2013年一產產值計算平均產值僅為7 500元/hm2左右，低于全縣平均水平，巨大的開發的潛力還沒有很好地發揮出來。

4.1.2 毛竹林結構不合理 毛竹純林化現象日益明顯，竹林結構不合理，抵御雪災及抗病蟲害的能力減弱。

4.1.3 經營管理措施不到位 一些竹農經營毛竹林時沒有把眼前利益和長遠利益統一起來，生產中只注重在出筍上，沒有注重平時對竹林的養護和管理。不少竹農為獲取眼前利益，往往出現“砍幼留老，砍強留弱，砍壯留老”現象，導致竹林的衰退，致使竹林產值不高。此外，竹農砍伐竹子后，很少進行撫育施肥，造成竹子生長狀況差，單位產量低，殘次林面積擴大。

4.2 集約化規?；潭炔桓?全鄉設施栽培、集約經營高產高效竹林面積比重少，粗放經營、低效竹林面積比重大，竹林以家庭生產經營為主，毛竹主產區農戶竹林面積多在0.2～0.33hm2，生產經營單位規模小，不能形成集約化、規?；洜I。

4.3 勞動力資源嚴重不足 近年來，大均鄉各村中青壯年勞動力大量外出務工，留在村里基本屬老弱病殘，面對大片的竹林經營，明顯力不從心，加上勞動力工資大幅度提高，使經營成本偏高，嚴重制約了毛竹經營管理水平的提高，部分竹林處于半荒蕪、自生自滅的狀態。

4.4 基礎設施落后 毛竹林基礎設施建設水平是影響竹林經營效益的重要因素。由于投入不足，大均鄉竹產區林道路建設落后，機械化程度低，竹林砍伐的竹子都是靠肩扛手抬搬運到山下，費時費力，運輸成本高，勞動強度大，生產成本高，勞動生產率低，嚴重制約竹農經營竹林收益的增加，已成為制約竹業經濟發展的瓶頸。此外，毛竹林水利設施作為毛竹林豐產培育的重要措施，目前尚處于起步階段。

4.5 缺乏龍頭企業帶動 由于缺乏龍頭企業帶動，沒有建立專業合作組織和專業協會，導致一二產之間難以做到有效銜接。

5 進一步發展竹產業的對策建議

5.1 完善規劃，制定政策，爭取項目

5.1.1 完善規劃 根據因地制宜、科學發展的原則，制定全鄉竹產業發展規劃。

5.1.2 制定政策 制定政策扶持方向，引導（下轉76頁）（上接69頁）竹產業健康可持續發展。

5.1.3 爭取項目 通過項目包裝向省市縣爭取項目資金扶持，如果條件許可，鄉財政、村集體經濟也每年適當安排一定數量的扶持資金，專門用于基礎設施、科技推廣、特色林產品基地和高效竹林示范基地建設。

5.2 加強科技進村，推進科技興竹 只有提高竹農的科技素質，使筍竹生產與加工由數量型的擴張變為質量型的提高，才能一改過去粗放的掠奪式經營，轉變為科學的集約型經營。首先，建立健全竹產業科技服務網絡，大力推廣實用技術，培育、開發竹林資源，運用科技使竹林增值增效。其次，鄉農業綜合服務中心要充分運用現場會、技術講座、組建流動科技服務隊、現場指導等多種形式，將技術培訓工作開展到第一線，讓竹農深刻領會、全面掌握科技管護知識。第三，以毛竹科技示范片為載體，以科技進步為動力，通過加強與高等院校及科研院所的合作，普及竹業科技知識，提高竹農素質。

5.3 分類指導，優化竹林結構，提高管理水平 依據“因地制宜，分類指導”的原則，大力實施分類經營與定向培育技術，發展優質、高效的豐產林。根據山場立地條件的不同，進行合理規劃，不同的毛竹山場林分，采取不同的經營方式與培育措施，逐步實現一般粗放經營向科學經營方向的轉變，由低投入低產出向高投入高產出方向轉變。

5.4 加大投入，完善竹林基礎設施建設 竹林道路建設既可以減輕林農的勞動強度、提高勞動生產率，又節約工本、直接增加林農的收益。經調研測算，每修建1km林道，受益竹林每667m2每度直接增加效益100多元，受益面積視林道密度而異，一般在100hm2/km左右。此外，采用灌溉設施栽培，竹林產出的效益是一般的3～4倍。因此，應充分調動竹農投入竹業生產的積極性，制定竹業開發扶持政策，從資金、技術和信息等方面進行扶持，積極鼓勵和引導竹農從事竹業開發，努力聚集全社會各方力量，加快竹林的路網和水利建設，改善交通設施，盡可能實現竹林通路、通電。建立竹農投工投勞投資，爭取上級資金支持為輔的投入機制，并積極鼓勵民間資本參與竹林基礎設施的改造。

5.5 加強竹業龍頭企業、合作社和專業協會建設，提高產業發展的組織化程度 大均鄉農業綜合服務中心要緊緊圍繞景寧畬族自治縣竹產業發展規劃和布局，協助本鄉有積極性需要申報林業專業合作社或家庭農場農戶，以充分發揮竹業龍頭企業、合作社在組織生產、開拓市場、技術創新、技術推廣培訓等方面的作用，發揮專業協會行業協調、服務、自律、維權等方面的作用。一是積極鼓勵企業與科研院校加強協作，引進新技術，開發新產品，加快高新產品研發和成果轉化，切實改變當前竹加工的傳統化、簡單化、附加值低的局面；二是出臺相關政策，突出扶持龍頭企業發展，鼓勵筍竹加工企業進行技術改造，支持企業采用聯合或兼并的方式，走規?；?、集約化、集團化的發展道路，從而拉動竹產業化經營的快速發展；三是大力發展市場中介，培育和扶持竹業專業合作組織、營銷大戶，在農戶與企業、市場之間搭建橋梁，推進筍竹市場化進程。

5.6 采取政策引導等形式，加大扶持力度 一是堅持連續性扶持政策，整合資金和技術力量，加強竹產業建設領導、實施和監管等小組，確定職能部門開展幫建幫造，定期召開協調會，落實林貸、基建、林管等具體問題，切實帶動百姓持續、穩定增收。二是采取政策引導、信息服務等多種方式，營造有利于涉竹產業企業發展壯大的環境，積極幫助企業承接國家的產業政策扶持，加強竹產品加工業的品牌建設的指導，努力培育大均鄉竹產品加工龍頭企業。三是引進企業從事竹木制品、竹筍等森林產品加工開發，進一步鼓勵林產品精深加工和綜合利用，延長產業鏈，提高附加值。加快竹制品產業發展，開發竹筷、竹板、竹炭系列產品，發展竹制工藝品。

參考文獻

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