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甜蜜蜜

2024-04-14 12:28第廣龍
延安文學 2024年2期
關鍵詞:糖精糖紙糖水

第廣龍,甘肅平涼人。中國作家協會會員。已出版十部詩集、十部散文集、一部長篇小說。

1

女孩子吃過糖,糖紙舍不得扔,收起來,當書簽用。小小的一張,上面有折痕,仔細展開,撫平,感官的回味若隱若現,在虛空的層面,似乎有了更長久的保留??磿吹侥骋豁?,也許是書中的故事引發了傷感,夾上糖紙,停一停,再翻開,看一眼糖紙的顏色和圖案,心里是潮濕的,也是明亮的。

不是想吃糖就能吃上。吃一回糖,得到了甜蜜,也得到了糖紙,收獲似乎是雙重的。這樣的次數,數得過來,日子又漫長,積攢下來的糖紙總歸有限。就有意識搜集,別人給的,路上揀的,就有了許多糖紙。挑選,歸整,爽凈了,用舊報紙制作一個冊子,像夾照片的影集,一頁一頁,專門夾糖紙。一個人或者和朋友一起翻閱,欣賞著,評點著,糖紙展現的世界,童話一般讓人迷戀。這一張是哪次吃糖時留下的,哪一張又得到于何處,述說糖紙的故事,糖紙的話題,獲得愉悅的感受,似乎超出了一張張糖紙的承載。

糖紙種類無非兩種,一種是玻璃紙的,一種是紙的。玻璃紙有姜黃色的,褐紅色的,也有深綠色的,淺綠色的;透明半透明,輕輕揉搓會發出吱吱的聲音;拿在眼前頭,對著太陽看,產生夢幻一般的效果。玻璃紙的糖紙,有著遮掩不住的妖艷,自然是尋覓的重點。紙的通常過了一層蠟,防水,上面有動物,牛,兔子,都是笨笨的樣子,淳樸的樣子。大白兔奶糖的糖紙,是人人都熟悉的。吃一次大白兔奶糖,能記憶許久,有山水,有小孩,有建筑物。紙的糖紙,圖案花樣多,簡單的,復雜的,都是越看越好看。水果糖的,硬糖的糖紙,在糖紙中最多。那時候,過年吃糖,都是水果糖。牛奶糖的糖紙,不多見。通常把水果糖以外的糖果,叫洋糖,糖紙自然就稀罕。喜歡糖紙的女孩子,為了得到洋糖的糖紙,就會用手里多余的糖紙和別人交換,讓自己的糖紙種類豐富。洋糖只是一個叫法,就像洋火、洋蠟,縣辦的廠子也能生產。不過,我生長的縣城,沒有糖廠。

一張張糖紙,留下了過往歲月的獨特印記?,F在的糖紙,種類再繁多,圖案再好看,也被隨手扔掉了。還有一點,現在的糖紙,大多不是兩頭擰起來的那種包裝,是整體密封的,順著邊沿裁剪成鋸齒形,撕開糖紙,包裝也不完整了。這大概是人工完成和機器生產的區別吧,這大概也是過去和現在的區別吧。

2

豆豆糖。

記憶里,貨郎擔子有這種糖。

豌豆大,有白的,紅的,黃的。

第一次吃豆豆糖,這么甜,真不敢相信,這甜,是怎么來的。略略有點涼,也不粘嘴,是一種純正的甜。豆豆糖太小了,含在嘴里不敢吮吸,怕吃沒了。想要這甜,能在口腔里長久地彌漫下去??墒?,不一會兒,豆豆糖還是不見了,從嘴里消失了。以為豆豆糖跑哪里去了,以為給弄丟了。又不知道到哪里去找,還哭了一鼻子,讓其他孩子傳為笑話。

有幾顆豆豆糖,舍不得吃,藏在衣兜里,不時拿出來把玩一會兒,又趕緊收回去。豆豆糖的表皮都臟了,還是不忍吃掉,吃掉了,就沒有了。留著,就覺得留下了一份甜,這一份甜就一直在。

豆豆糖可以拿錢買,也可以用東西換。這后一條,讓我覺得,獲得豆豆糖,具有很大的可能性。

什么東西呢?牙膏皮,頭發。都是放家里沒有用,卻也稀缺的東西。那時候,一管牙膏,都是節約著用,一家人得用許久。用完了還從尾部一截一截卷上去,把殘余的牙膏完全擠壓出來。這樣來回反復,牙膏皮上的漆皮都花了,磨損掉了。等一個牙膏皮,太費時間了,顯然不現實。

頭發是母親梳頭梳下來的,每次都塞在墻縫里,一個月兩個月,積攢下來的,都是一小團一小團的。太少,太輕,換不來豆豆糖。惦記著貨郎再次到來的日子,見母親梳頭,在一旁不停說,多梳些頭發,多梳些頭發。母親也是覺得虧欠了孩子,真的用力梳,梳下來了比平時多的頭發。我高興地拿起頭發就去往墻縫塞,還清點頭發的多少,而且,已經在想象換來豆豆糖的那一天了。

長發盈頭的母親,為了多梳下來頭發,頭上有的地方,都能看清頭皮了。那時候,我只是想著吃豆豆糖,不會為母親少了頭發感到惋惜,母親也不介意,還流露出歉疚的神情。

我多傻啊。

3

我一直奇怪,過去的孩子,對糖,對甜味的東西的渴望,怎么那么強烈呢?

其實有答案。

缺啥,才補啥??墒?,長久空白,得不到填補,心理上的刺激,就被放大,以至于老是惦記。

提起糖精,現在的孩子估計不知道是啥。

小時候,大熱天喝涼水,往缸子里丟進去幾顆,攪一攪,沒有味道的水,就變成糖水了。

多么神奇啊。

街上有賣糖水的。一張小木桌,上面四五個玻璃杯,裝著紅顏色的綠顏色的糖水,里面有糖精,還有吃紅——一種能吃的顏料,顏色就是吃紅帶來的。小孩子知道的少,不管啥顏色,都統稱吃紅。這個吃紅,自己調制不出來。如果有兩分錢,喝上一杯,那個滿足感,就跟喝了一瓶汽水一樣。

字典里說:糖精是一種人工合成的甜味劑,它是從煤焦油里提煉出來的甲苯,經過碘化、氯化、氧化、氨化、結晶脫水等化學反應后制成的。

吃紅是怎么來的,我到現在也不清楚。

得到一小包糖精,仔細收藏起來,趁著沒有人,像是吃白糖那樣,也用舌頭舔一下,才發現,糖精并不是糖的精華。舌頭上的那個苦,實在無法接受。

糖水和糖精水,能喝出來。

確實,糖精能欺騙味蕾。不過,味蕾還是能區別出,甜和甜,是不一樣的。

4

只要是吃著甜的,都勾人得不行,蜂蜜屬于高級甜品,自然無人能夠抗拒其誘惑。

有一句話形容生活幸福是“掉進蜜罐子了”,應該是人們共同的觀點,我覺得在理。不過,我回憶了一下,小時候直到長大去外地求學,我都沒有吃過蜂蜜。

當然了,后來我吃到了蜂蜜,不過并沒有覺得有多甜。我吃過蜂蜜,知道是什么味道后,幾乎再也沒有碰過蜂蜜。記得有一年,和朋友去秦嶺鳳凰山,山門進去,一側是一條河,河畔的地上,擺放了一溜蜂箱,人過去,蜜蜂圍繞著嗡嗡嗡飛舞。一個人在采蜜,就是拿出蜂箱里的蜂巢,卡在一個鐵皮桶里轉動,把蜂蜜甩出來流進桶里。朋友和山主相熟,也分了我一瓶。蜂蜜粘稠,顆粒粗,據說這是上好的沒有摻假的蜂蜜。我拿回去后,放到一邊就忘了。過了也許有一年,收拾東西時發現,已經放壞了。

其實我說得不準確,小時候,我吃過蜂蜜。

我們家居住的大雜院,有人在墻角種植了向日葵。開花的時候,蜜蜂在葵盤上懸停不去,我湊跟前看,被蜜蜂叮了眼睛。過些日子,心里還有怨恨,悄悄觀察,等待,找機會避開蜜蜂的尾刺,活捉了一只。拿木頭刺扎住把玩,突發奇想,揪掉蜜蜂的肚子,拉扯過程中,拽出來一滴晶亮的物體,猜測一定是蜂蜜,竟然有扁豆那么大。擱在舌尖上品嘗,有甜味,只是味道淡,大概還沒有完成釀造的全部程序。

從蜜蜂的身體里取食蜂蜜,這是我唯一一次嘗試。

想在想來,我對蜜蜂太過暴力,是不應該的。

5

把藥當糖吃,在小時候,也是有過的。

吃的是寶塔糖。聽名字,像是糖,其實是一種驅蟲藥。形狀像寶塔,吃起來甜甜的。不過,和真的糖,還是有區別的。

小時候,肚子里有蛔蟲,吃寶塔糖,能打下來。

有時候,肚子里沒有蛔蟲,趁大人不注意,偷著吃,偷著吃寶塔糖的甜。

詩人李志勇有一首《糖衣》的詩,也寫到了藥。寫孩子為了吃糖,背著大人偷偷舔藥片上的糖衣?!疤且绿倭?,少到無法分享”,這句子讀著難過。這句子打動人。

這句子讓我陷入沉默。怕被帶入詩境,怕設身處地,甚至,怕回憶。

6

單獨吃糖固然好,食物里添加了糖分,而成為甜食,也是能讓腸胃喜歡和興奮的。

回憶起來,小時候,能吃到的甜食,有這么幾種。一種是過年才有的,在年夜飯的飯桌上出現,那就是八寶飯了。特意買的黏米,特意買的青紅絲,端出來的時候熱氣騰騰,很是呼應過年的隆重。動筷子之前,還有一個儀式,那就是在蓋了一大坨白糖的蓋頂上,倒上一杯白酒,用火柴點燃,來激發香味。這道菜,家鄉人叫甜盤子,突出的就是黏米和配料結合形成的甜。過年吃的甜食,再有就是正月十五的元宵了。內里的溏心,是黑糖化成的,咬上一口,糖水涌動,有些燙嘴,那也是愿意的。想放開吃不可能,一人分兩個三個,也就是吃個味道。

端午節吃粽子。從選粽葉,淘米,到加糖攪拌,一個里頭一枚紅棗,都是母親一個一個包出來,煮出來。一大盆粽子,經過了許多天的準備,費了那么大的功夫,吃的時候,沒怎么留意就吃光了。家里兒女多,嘴饞,能吃,石頭要是含糖,都能咽進肚子,再多的食物,尤其是平時吃不上的,刮風一樣都不見了??粗覀兂缘孟?,母親沒有吃上,也高興。

中秋節的月餅,也是母親做出來的。外面的月餅成品,一定好吃,我們吃不起,能吃上母親做的月餅,已經很知足了。月餅盤子那么大,用的發面,中間鼓,周邊平坦,邊上一圈,擰出簡單的花邊,表面也用木頭印子蓋上了花朵的圖案。主要的是內容,是餡料,炒面里頭,拌進去了糖水,還有果仁,還有蘋果絲、青紅絲,吃起來不光甜,味覺感受是復雜的?;叵肫饋?,這種月餅,更像餡餅。

小時候,我盼著過年,盼著過節,就是盼著吃好吃的,吃甜的。因為,只有過節,才吃得上平日里是沒有的。我沒有在意過父母的憂愁、父母的為難。吃飽肚子都不容易的年月,咬著牙也要在年節改善生活,其中的甘苦,父母知道,我不知道。

責任編輯:張天煜

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