抑菌
- 綠茶抑菌成分提取工藝優化研究
多指標篩選綠茶中抑菌成分，對其提取工藝進行了優化。以3個貴州特色茶樹品種（黔茶1號、黔湄419、黔湄601）夏季的一芽三葉為原料，福鼎大白茶為對照，分別加工成綠茶，采用雙層平板法比較抑菌活性，并測定各提取物活性成分的含量，以相關成分的含量為指標設計正交試驗研究提取工藝。結果表明，4個茶樹品種綠茶甲醇提取物與水提取物共8個樣品均表現出一定的抑菌效果，其中黔茶1號綠茶醇提取物的抑菌效果最佳。相關性分析表明，與抑菌作用呈相關關系的成分有總酚、總黃酮、兒茶素類、E
中國茶葉 2023年8期2023-08-26
- 植物活性成分在肉制品防腐保鮮中的應用研究進展
合成類抗氧化劑和抑菌劑的健康屬性受到越來越多的質疑，而天然活性成分由于符合“清潔標簽”消費需求，日益受到生產者和消費者的青睞。本文綜述肉制品加工過程中常用的植物抗氧化成分和抑菌成分的種類和來源，闡述其在肉制品加工和貯藏過程中的抗氧化與抑菌作用機理，總結在常見肉制品中的應用形式及使用量，以期為植物活性成分在肉制品防腐保鮮中的應用提供理論參考。關鍵詞：肉制品；加工；植物活性成分；抗氧化；抑菌Advances in Application of Natural
肉類研究 2023年6期2023-07-17
- 幾種藥食兩用類物質對酒精性胃黏膜損傷的保護及其抑制幽門螺旋桿菌作用
；幽門螺旋桿菌；抑菌；抗炎中圖分類號R285文獻標識碼A文章編號0517-6611（2023）06-0157-06doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.06.038Protective Effects of Several Dualpurpose Substances on Alcoholic Gastric Mucosal Injury and Inhibition of Helicobacter pyloriWANG Yu
安徽農業科學 2023年6期2023-07-04
- 葡萄果酒制作過程中遇到的部分問題及其解決方法
蔗糖;控制條件;抑菌 “果酒的制作”實驗是人民教育出版社普通高中教科書《生物學》選擇性必修三《生物技術與工程》中涉及的實驗之一。關于葡萄酒的制作流程，課本給出了方法步驟和結果分析與評價體系。我們體驗過照本宣科讓學生制作葡萄酒，經過一段時間的發酵之后雖然能看到密集的氣泡，也能聞到酒味，但是有明顯的三點不足： 1.質地不是想象中的純凈透明，而是質渾酒濁； 2.味道不是傳說中的醇馥幽郁，而是五味雜陳； 3.發酵過程中液體表面與瓶壁的交界處還有油狀物——雜醇油。
科學導報 2022年83期2022-12-28
- 中鏈脂肪酸對家禽營養和健康的調控作用(續1)
中鏈脂肪酸;雞;抑菌;病原體;辛酸;癸酸;月桂酸4? 對微生物菌群的影響脂肪酸抗菌效力的大小取決于幾個因素，例如脂肪酸的結構和濃度、靶細菌、細胞膜特性和細菌對細胞內pH的調節能力。上述論點已通過體外研究得到充分的證實。Bergsson等（2001）報道，1.4 g/L辛酸對金黃色葡萄球菌具有輕微抑制作用，2 g/L月桂酸具有中度抑制作用，2.5 g/L單癸酸和1.7 g/L癸酸的抑制作用最強。Vasudevan等（2005）證實，7.2 g/L～14.4
國外畜牧學·豬與禽 2022年3期2022-07-12
- 中鏈脂肪酸對家禽營養和健康的調控作用
中鏈脂肪酸;雞;抑菌;病原體;辛酸;癸酸;月桂酸中圖分類號：S816 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2022）02-0059-03商業化家禽生產通常在環境可控的雞舍中進行。家禽在封閉的雞舍中飼養，供給飼料、水和必要的藥物。盡管具備以上條件，并盡量減少外部干擾，家禽健康和食品安全已然成為傳統家禽生產中最重要的兩個問題。大腸桿菌、沙門菌、彎曲桿菌、梭狀芽孢桿菌和艾美耳球蟲屬是對家禽健康構成重大威脅的主要病原體，導致生產性能下降和經濟損失。這些病
國外畜牧學·豬與禽 2022年2期2022-06-10
- 五種中藥提取物復配物在護膚品中抑菌能力應用研究
提取五種植物中的抑菌活性成分，按照一定比例進行復配，采用平板涂布法測定抗菌配方對常見微生物的最小抑菌濃度（MIC），最后采用 CTFA（美國化妝品協會）推薦防腐挑戰實驗方法檢測。結果：配方1的最小抑菌濃度為0.625mg/mL，配方2和3的最小抑菌濃度為1.25 mg/mL；防腐挑戰結果，配方1在爽膚水和精華液中都具有優秀的抑菌能力，在洗面奶中效果一般，在面膜液中無防腐效果。結論：該配方具有一定的抑菌能力，可作為化妝品防腐劑使用，但對于產品全面應用還需要進
中國化妝品 2022年10期2022-05-30
- 石榴葉和甘薯葉提取物的抗菌活性研究
葉有效成分，進行抑菌實驗。結果表明，石榴葉提取液對4種指示菌均有良好的抑菌效果，甘薯葉提取液僅對枯草芽孢桿菌無抑菌效果;甘薯葉提取液和石榴葉提取液比例為4∶6時，對大腸桿菌的抑菌效果最佳，其比例為2∶8時，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌和蠟樣芽孢桿菌的抑菌效果最佳。關鍵詞：石榴葉;甘薯葉;抑菌;復配Study on Antibacterial Activity of Extracts from Pomegranate Leaves and Swe
食品安全導刊·中旬刊 2022年4期2022-05-28
- 雞蛋殼負載的納米氧化鋅對大腸桿菌的體外抑菌作用
對大腸桿菌的最低抑菌濃度（MIC）和最低殺菌濃度（MBC）。結果 納米氧化鋅對大腸桿菌的最低抑菌濃度640 μg/ml，最低殺菌濃度為5120 μg/ml。結論 蛋殼負載的納米氧化鋅能抑制大腸桿菌的生長，可以作為牙科設備水管的新型消毒劑。[關鍵詞] 雞蛋殼;納米氧化鋅;大腸桿菌;抑菌[中圖分類號] R378.2? ? ? ? ? [文獻標識碼] A? ? ? ? ? [文章編號] 1673-9701（2022）08-0016-04In vitro anti
中國現代醫生 2022年8期2022-04-28
- 中藥植物山豆根的抑菌活性研究進展
分和提取方法及其抑菌活性的相關研究工作進行歸納和總結，并對山豆根有效成分的發展方向進行展望，為山豆根有效成分的綜合開發利用提供科學依據。關鍵詞：山豆根;生物堿;黃酮;多糖;抑菌山豆根（又名廣豆根）是藥用豆科植物槐樹屬越南槐的干燥根和根莖，藥性苦寒，有毒，具有清熱解毒、消瘡止痛的功效，在廣西有悠久的使用歷史，富含生物堿、黃酮、三萜和多糖等抑菌活性成分。本研究對山豆根的有效成分及提取物的抑菌活性相關研究工作進行了歸納和總結，以期為綜合開發利用山豆根提供科學依據
現代鹽化工 2022年1期2022-04-09
- 低溫陽離子抑菌吸濕快干滌綸織物的開發與性能研究
形截面滌綸長絲與抑菌滌綸長絲開發了一種抑菌吸濕快干的多功能滌綸織物，運用十字正交法以緞紋組織制得一系列具有吸濕速干和抗菌功能的低溫陽離子染料可染織物。首先采用振蕩法測定織物的抑菌性能，再通過測定其芯吸高度、滴水擴散速度、吸水率、蒸發速率、透濕性等指標對其吸濕速干性能進行評價，然后運用TOPSIS算法進行綜合分析。結果表明，交織面料具有優秀的抑菌性能，且十字形截面吸濕快干滌綸緯紗比例越高，織物的吸濕速干性能越佳，十字形滌綸與抑菌滌綸比例為1 ︰ 4時交織所制
絲綢 2022年1期2022-02-14
- 植物浸提液對尖孢鐮刀菌的抑菌效果
植物浸提液單劑的抑菌效果相對較好的處理分別是50%黃連、30%黃芩、20%金銀花、60%柴胡、50%連翹、60%連翹以及10%大蒜、30%大蒜、60%大蒜。6種植物浸提液對尖孢鐮刀菌均有抑菌作用，以黃連的抑菌效果最好，平均抑菌率為52.95%，平均抑產孢率為59.46%。關鍵詞：植物浸提液；尖孢鐮刀菌；抑菌中圖分類號：S436.8? ? ? ? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ? ? ? ? 文章編號：2097-2172（2022）03-0267-0
甘肅農業科技 2022年12期2022-02-11
- 頭孢克洛對熱帶地區非洲菊切花保鮮效果的影響
度不同的頭孢克洛抑菌保鮮劑。結果表明，2%蔗糖+25mg/L頭孢克洛對非洲菊鮮切花的觀賞期延長及觀賞價值的增加效果最為顯著，是家庭較容易制備、價格便宜的理想保鮮劑。關鍵詞：非洲菊;頭孢克洛;鮮切花;保鮮劑;抑菌中圖分類號 S682.11 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2021）21-0071-06Abstract： Due to the high temperature in tropical areas， fresh cut fl
安徽農學通報 2021年21期2021-12-21
- 茶多酚抗菌活性及其在水果復合保鮮劑中的應用
多酚具有抗氧化、抑菌、綠色環保等特點，開發一款含茶多酚高效的天然水果復合保鮮劑。通過比較茶多酚、苯甲酸鈉、山梨酸鉀的抑菌效果，確定茶多酚的抑菌濃度;并進一步研究了茶多酚與被膜劑（巴西棕櫚蠟和商業化被膜劑）復合保鮮劑在柑橘保鮮中的作用。抑菌試驗結果表明，茶多酚對大腸桿菌、枯草芽孢桿菌和金黃色葡萄球菌的最低抑菌濃度分別為0.4、0.6和1.0 g·L-1，其抑制細菌效果顯著優于苯甲酸鈉和山梨酸鉀;而茶多酚對釀酒酵母無抑制作用?；?span class="hl">抑菌試驗結果，復合保鮮劑中的茶
福建農業科技 2021年10期2021-12-21
- 灰樹花粗多糖提取物體外抑菌及抗氧化活性初步探究
確灰樹花粗多糖的抑菌和抗氧活性，以灰樹花為原料，采用熱水浸提、醇沉得到灰樹花多糖，同時采用牛津杯法研究灰樹花粗多糖對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抑菌效果，通過DPPH自由基清除能力、羥自由基清除能力、總還原力測定研究灰樹花粗多糖的抗氧化活性。結果表明：灰樹花粗多糖對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌均有抑菌效果，抑菌圈直徑分別為12 mm和14 mm;灰樹花粗多糖對DPPH自由基的清除作用較強，在濃度為0.2～1.6 mg·mL-1??范圍內，清除率隨著濃度的增加而明
福建農業科技 2021年9期2021-11-20
- 22份蒲公英資源酚酸類成分提取及體外功能活性分析
外抗氧化試驗以及抑菌能力等角度綜合評價22份蒲公英資源的成分及功能活性。結果表明，誘變蒲公英后代中，T1-3材料的咖啡酸、綠原酸和總黃酮含量分別為13.59、1066、43.08 mg/g，顯著高于親品（品系3）對照材料;本地蒲公英系列中，唐海6、唐海2的咖啡酸含量較高，但綠原酸、總黃酮含量低于T1系列誘變材料。結合質量圖譜分析結果可知，鹽脅迫對蒲公英質量具有提升作用，0.5%鹽脅迫處理能顯著提升誘變系列材料（T4-2、T6-3和T6-4-1）和唐海本地系
江蘇農業科學 2021年19期2021-11-18
- 蚓糞對大蒜中蒜氨酸和大蒜素含量及大蒜精油抗菌活性的影響
，為開發大蒜天然抑菌藥物和高效防腐保鮮劑提供參考。結果表明，施用蚓糞和化肥的大蒜蒜氨酸含量（w，后同）分別為44.05 mg·g-1 和33.86 mg·g-1，大蒜素含量分別為0.33 mg·g-1和0.13 mg·g-1，施用蚓糞的大蒜蒜氨酸和大蒜素含量均顯著高于施用化肥處理;施用蚓糞的大蒜精油得率顯著高于化肥處理;在1.25～40.0 mg·mL-1質量濃度內，2種施肥處理大蒜提取得到的精油對金黃色葡萄球菌和沙門氏菌的最小抑菌質量濃度均為2.5 mg
中國瓜菜 2021年10期2021-11-14
- 長鞭紅景天抑菌物質的提取工藝研究
紅景天為材料，以抑菌圈直徑為指標，在單因素試驗的基礎上，選取浸提時間、浸提溫度、超聲時間和微波時間等4個因素，采用L9（34）正交試驗法，以得到抑菌物質提取的最佳提取工藝。結果表明，抑制大腸桿菌的最佳提取工藝為：浸提時間50min、浸提溫度60℃、超聲時間10min、微波時間2min;抑制金黃色葡萄球菌的最佳提取工藝為：浸提時間60min、浸提溫度60℃、超聲時間6min、微波時間2min。關鍵詞：長鞭紅景天;抑菌;正交試驗;提取工藝中圖分類號 R284.
安徽農學通報 2021年7期2021-08-16
- 泡菜中高產乳酸功能性乳酸菌的篩選
進行常見致病菌的抑菌能力和十大類常見抗生素的藥物耐受性的測定。結果表明，備選菌株對常見致病菌均具有一定的抑菌性能，其中2個菌株在抗生素耐藥性方面表現出了較好的安全性。篩選出的2株菌株的產酸性能強，腸道有害菌抑菌效果明顯，安全性高。關鍵詞：乳酸菌;乳酸;抑菌;耐藥中圖分類號 TS255.54文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）07-0032-03Screening of Functional Lactic Acid Bacteria wit
安徽農學通報 2021年7期2021-08-16
- 傣百解醇提取物不同極性部位體外抗氧化和抑菌活性研究
胞菌（Pa.）的抑菌活性。方法 采用95%乙醇回流提取傣百解根，減壓濃縮以水分散，依次用乙酸乙酯、正丁醇萃取，得到乙酸乙酯部位（DBJ-1）、正丁醇部位（DBJ-2）和水部位（DBJ-3）;采用經典體外抗氧化活性試驗，以抗壞血酸（Vc）作為陽性對照，考察傣百解醇提物不同極性部位對DPPH·和·OH的清除率;采用濾紙片法測定提取物的抑菌圈，二倍稀釋法測定提取物及陽性藥物的最低抑菌濃度（MIC）和最小殺菌濃度（MBC）。結果 傣百解醇提物不同極性萃取物均具有的
云南中醫中藥雜志 2021年6期2021-08-09
- 鏈帶藻Desmodesmus sp. QL96蛋白質的營養價值評價與生理活性研究
及其體外抗氧化和抑菌活性。結果表明：鏈帶藻Desmodesmus. sp. QL96的蛋白質平均含量為（56.653.76）%，蛋白粗提物中含有17種氨基酸，其中7種人體必需氨基酸含量占總氨基酸含量的26.86%;Desmodesmus sp. QL96蛋白質具有一定的自由基清除能力，對·OH和DPPH·的半數清除濃度（IC50）分別為0.18、7.88 mg/mL;Desmodesmus sp. QL96蛋白質具有一定的抑菌作用，對化膿性鏈球菌、大腸桿菌
熱帶作物學報 2021年5期2021-07-20
- 生防菌株BacillusvelezensisZ全基因組測序分析
行比較基因組學和抑菌次生代謝產物合成基因簇預測研究。結果表明：B. velezensis Z菌株的基因組中含有1條4 054 780 bp大小的環形染色體DNA和1個17 122 bp大小的環形質粒，總基因組的GC含量為46.24%，共編碼基因4173個;包含27個rRNA，86個tRNA基因，34個sRNA;含有串聯重復序列179個，其中13個微衛星DNA，138個小衛星DNA;通過比較基因組學分析，結果發現該菌株與貝萊斯芽孢桿菌模式菌株FZB42同源性
熱帶作物學報 2021年5期2021-07-20
- 火炭母提取物抑菌性能研究
物膜試驗，探討其抑菌性能。結果表明：火炭母提取物對金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大腸桿菌和銅綠假單胞菌的生長均有一定的抑制作用，其最低抑菌濃度（MIC）分別為3.91、1.95、15.63、15.63 mg/mL;在亞抑菌濃度下，火炭母提取物能有效抑制金黃色葡萄球菌和表皮葡萄球菌生物膜形成，其最小生物膜清除濃度（MBEC）分別為0.98和0.49 mg/mL。關鍵詞 火炭母;提取物;抑菌;細菌;生物膜中圖分類號 R-285? 文獻標識碼 A文章編號 051
安徽農業科學 2021年12期2021-07-16
- 中華絨螯蟹免疫增強劑的研究進展
免疫力;抗氧化;抑菌中圖分類號： S963.73+6 ?文獻標志碼： A ?文章編號：1002-1302（2021）10-0019-05中華絨螯蟹（Eriocheir sinensis）屬甲殼綱、十足目方蟹總科，弓蟹科的一屬，又稱毛蟹、河蟹，廣泛分布于中國境內南北沿海各地湖泊、河流。中華絨螯蟹具有個體大、生長快、食性雜、易飼養、病害少等養殖性能優勢，同時因其肉味鮮美、富含低膽固醇蛋白質，作為營養保健食品而風靡全國，其市場前景廣闊。20世紀70年代起，中國開
江蘇農業科學 2021年10期2021-07-01
- 牛至精油在水產養殖中的應用研究進展
鍵詞：牛至精油;抑菌;抗氧化;生長;水產動物中圖分類號：S963.73文獻標志碼：A文章編號：1002-1302（2021）04-0008-04作者簡介：丁 旺（1995—），男，江蘇宿遷人，碩士研究生，主要從事水產動物疾病研究。E-mail：53277415@qq.com。通信作者：習丙文，博士，研究員，主要從事水產動物疾病研究。E-mail：xibw@ffrc.cn。近年來，我國水產養殖業發展越來越快，養殖經濟效益不斷上升，水產養殖的問題也越來越突出，
江蘇農業科學 2021年4期2021-05-06
- 芡種殼多酚超聲輔助提取工藝優化及其對金黃色葡萄球菌的抑制效果
球菌的抑制作用和抑菌穩定性，為芡種殼的資源化利用提供參考依據?！痉椒ā坎捎贸曒o助法提取芡種殼多酚，以多酚提取率（Y）為評價指標，對超聲時間（X1）、超聲溫度（X2）和料液比（X3）3個因素進行單因素和響應面試驗，確定最佳提取工藝，初步純化;采用瓊脂擴散法研究芡種殼多酚對金黃色葡萄球菌的抑制活性，并測定最小抑菌濃度（MIC），同時考察溫度、pH及金屬離子濃度對芡種殼多酚穩定性的影響?！窘Y果】3個因素對芡種殼多酚提取率影響的大小為：超聲溫度>料液比>超聲時間
南方農業學報 2021年1期2021-04-19
- 正交試驗法優化南非葉抑菌活性成分提取工藝
金黃色葡萄球菌的抑菌活性為指標，采用超聲波提取法對南非葉提取工藝進行優化。在單因素試驗基礎上，選擇試驗因素和水平，設計正交試驗考察南非葉抑菌活性成分最佳提取工藝。結果表明，最佳提取工藝為：95%乙醇超聲提取2次，提取時間60 min，液料比30∶1（體積與重量比）。在此條件下提取液對金黃色葡萄球菌的抑菌圈直徑達18.08 mm。關鍵詞 南非葉;抑菌;活性成分;提取工藝;正交試驗法中圖分類號：Q503 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.
南方農業·上旬 2021年12期2021-03-17
- 最“抑菌”的濕度：45%~65%等
最“抑菌”的濕度：45%～65%家中的濕度應保持在30%～50%之間，濕度過低尤其是低于20%時，室內空氣中可吸入顆粒物就會增多，容易造成呼吸系統不適、皮膚干燥等;空氣濕度為45%～65%時，病菌不易傳播;若高于80%，則會導致細菌、塵螨、霉菌的滋生，使人出現呼吸系統不適，免疫力下降等。3類衣服有甲醛，快打開你的衣柜看看1.有膠印、散發漆味的衣服;2.印花艷、面料挺的內衣;3.免燙衣物，如免燙襯衫、免燙西褲等。如果選購了有異味的紡織品，回家后應先用溫水清洗
分憂 2021年3期2021-03-11
- 花卉植物對Cd、As、Pb污染農田的修復及其精油應用
體內提取精油作為抑菌劑。該研究結果為修復后重金屬富集生物質的新型資源化利用提供了理論基礎。關鍵詞： 重金屬復合污染， 農田， 植物修復， 植物精油， 抑菌中圖分類號：? Q948文獻標識碼：? A文章編號：? 1000-3142（2021）12-2033-10收稿日期：? 2021-04-07基金項目：? 中國博士后科學基金（2020M673549XB）; 南寧市優秀青年科技創新創業人才培育項目（RC20180204）; 廣西重點研發計劃項目（AB1828
廣西植物 2021年12期2021-01-07
- 含復合防腐劑食品微生物檢驗中稀釋液的選擇探討
苯甲酸鈉食品所具抑菌能力的影響。方法：制備不同pH且含山梨酸、苯甲酸質量濃度比分別為3∶1、3∶2、3∶4食品模擬樣，分別以生理鹽水和含表面活性劑并具pH緩沖能力的溶液為稀釋液進行稀釋，加菌作用30 min后檢測菌落總數，分析比較不同稀釋液對菌落生長的影響。結果：樣品pH較低時含表面活性劑稀釋液的菌落生長情況較好，pH較高時兩種稀釋液檢驗結果無明顯差異，兩種稀釋液對不同防腐劑濃度比例的影響未見明顯區別。結論：對較低pH復合防腐劑的樣品，建議以含表面活性劑并
現代食品·下 2020年10期2020-12-04
- 抑制曲霉菌的乳酸菌分離及鑒定
層平板等方法篩選抑菌性菌株，采用生化鑒定和糖發酵鑒定其種屬。結果表明：從3份醬菜樣品中分離到40株疑似乳酸菌，篩選出3株（S1、S6、P5）對黑曲霉菌具有抑制性，2株（S6、S7）對黃曲霉具有抑制性，發現菌株S1、S7為發酵乳桿菌，菌株S6、P3為植物乳桿菌。關鍵詞：乳酸菌;曲霉菌;抑菌;分離鑒定中圖分類號 S816.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731 （2020） 16-0040-03霉菌是一種能形成分枝菌絲的真菌，是對一類絲狀真菌的統稱。
安徽農學通報 2020年16期2020-10-30
- 小麥秸稈木醋液成分及抑菌效果研究
木醋液均有良好的抑菌效果，粗木醋液的抑菌能力比精制木醋液好。關鍵詞：小麥秸稈;木醋液;GC-MS;成分分析;抑菌中圖分類號：S188文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2020）18-0219-04收稿日期：2019-10-18作者簡介：張利亞（1971—），男，河南鄭州人，高級工程師，主要從事生物質綜合利用研究。E-mail：biocoal@126.com。通信作者：劉?霞，碩士，主要從事生物質能源化利用技術相關研究。E-mail：285660
江蘇農業科學 2020年18期2020-10-20
- 鐵皮石斛液體口香糖的研制
并對液體口香糖的抑菌效果進行了評價，結果表明：研制的鐵皮石斛液體口香糖外觀呈紅色液體，均勻一致，具有青錢柳、玫瑰茄、菊花的復合氣味，口感酸甜清爽，無異味;并對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌有一定抑制作用。關鍵詞：鐵皮石斛;青錢柳;玫瑰茄;液體口香糖;抑菌中圖分類號：R78文獻標識碼：A文章編號：1008-0457（2020）04-0082-06 國際DOI編碼：10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2020.04.012Abstract： This
山地農業生物學報 2020年4期2020-10-09
- 一株植物乳桿菌MMB-03的篩選鑒定及抑菌特性研究
酸、溫度穩定性及抑菌效果，確定了該植物乳桿菌素的抑菌特性。[方法]采用形態學、生理生化、16S rDNA 分析鑒定該菌株為植物乳桿菌。采用打孔法測定植物乳桿菌素的抑菌效果。[結果]該植物乳桿菌素在pH 4.0～7.0時均有較強的抑菌活性;121 ℃ 處理20 min仍有良好的抑菌活性;對指示菌金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、蠟樣芽孢桿菌等均有良好的抑菌效果。[結論]植物乳桿菌MMB-03在水產飼料和食品保藏方面具有良好的應用前景。關鍵詞?植物乳桿菌;鑒定;細菌素
安徽農業科學 2020年17期2020-09-26
- 含銀離子的防護組合物抑菌除菌效果研究
研究法對銀離子的抑菌除菌功效進行研究并結合相關研究數據對含銀離子防護組合物抑菌除菌效果進行評價。關鍵詞：銀離子;防護組合物;抑菌;除菌1 銀離子的消毒抑菌機制臨床研究已經證明銀是人體組織內的微量元素之一，根據WHO最新發布的《世界衛生組織飲用水質量指導標準》當銀離子溶液濃度低于0.1ppm時，飲入并不會對人體造成影響，這提示微量銀離子的攝入并不會對人體健康產生不利影響。這是銀能夠用于抑菌消毒的重要基礎。關于銀的抑菌殺菌機制存在多種理論假設，比較主流的假設有
中國化工貿易·上旬刊 2020年2期2020-09-10
- 元麥β-葡聚糖衍生物的合成及其抑菌作用
這2種細菌的體外抑菌作用，為元麥β-葡聚糖在食品保鮮中的應用奠定理論基礎。以元麥β-葡聚糖為原料，采用氨基磺酸為酯化劑，制備硫酸化元麥β-葡聚糖;氯乙酸為醚化劑，制備羧甲基元麥β-葡聚糖;通過測量抑菌圈直徑、最低抑菌質量分數、細菌生長曲線來考察元麥β-葡聚糖和其衍生物的抑菌活性。結果表明，制備出的硫酸化元麥β-葡聚糖取代度為0.82，修飾后的β-葡聚糖羧甲基的取代度為0.70，且紅外光譜表明，元麥β-葡聚糖分子中已經分別成功引入了這2種基團;對比3種樣品的
江蘇農業科學 2020年14期2020-08-28
- 雞源乳酸菌的分離鑒定及其生物學特性分析
、耐腸胃液，并以抑菌性能作為主要指標。通過產酸能力測定、耐酸能力測定、耐受腸胃極端環境性能測定得到2株乳酸菌，2株乳酸菌上清液經牛津杯雙層平板法對金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌、大腸桿菌、無乳鏈球菌等5株指示菌株進行抑菌試驗，發現2株乳酸菌對5株指示菌株都具有非常明顯的抑菌作用。采用16s rDNA分子標記對乳酸菌進行鑒定，并構建系統發育樹。經分子生物學鑒定，L2為植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum）、L4為短乳桿菌（Lacto
江蘇農業科學 2020年13期2020-08-28
- 一種中藥漱口水的制備方法及抑菌效果鄭思遠
制得一種具有較好抑菌效果的中藥漱口水。關鍵詞 漱口水 中藥 超聲波 口感 抑菌中圖分類號：TQ658.4文獻標識碼：A1漱口水的種類根據不同的分類標準，可以從不同的角度對漱口水進行分類。1.1根據主要原料分類1.1.1化工原料漱口水現在市面上絕大多數漱口水都是這種類型的。此類漱口水多用甘油、山梨醇、乙醇、檸檬酸等化工原料為主要配方進行制作，已經被大多數使用者接受。1.1.2天然成分漱口水最近幾年新興起來的以中草藥提取物為天然原材料為主要配方的漱口水，大多使
科教導刊·電子版 2020年6期2020-06-19
- 竹屑制備天然防腐劑的工藝優化及抑菌性能研究
最優工藝并探討其抑菌性能。[方法]以竹屑為原料，采用乙酸乙酯回流法，在單因素試驗基礎上，應用響應面法優化天然防腐劑制備條件，并考察其抑菌活性。[結果]竹屑制備天然防腐劑的最佳工藝條件為超聲功率300W、提取溫度89℃、液料比20：1、提取時間2h.在此條件下，所得提取物對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌和黑曲霉的抑菌效果達到最強，抑菌圈直徑分別為：9.33、15.67、10.00、6.67mm，最低抑菌濃度分別為：0.02500、0.01250、0.
福建農業學報 2020年2期2020-06-19
- 一種生物防腐劑在嘔吐毒素水提液中的應用
料水提基質液中的抑菌效果和對嘔吐毒素（DON）的測定影響。[方法]采用微生物挑戰性試驗驗證ProClin 300對5種指示菌的抑菌能力，同時采用免疫親和柱凈化-高效液相色譜法（IAC-HPLC）測定水提液中DON的含量。[結果]不同水提基質液中ProClin 300添加量為0.02% ～ 0.10%，分別于（28±1） ℃（霉菌試驗）及（37±1） ℃（細菌試驗）下放置21 d，7 d后均無菌落生長顯示含0.02%及以上防腐劑對5種指示菌有殺菌作用，且嘔吐
安徽農業科學 2020年8期2020-05-20
- 納米技術在肉類保鮮中的應用研究進展
納米技術;肉類;抑菌;抗氧化;品質特性Application of Nanotechnology in Meat Preservation： A ReviewDENG Yuzhen1，2， ZHANG Yadi1，2， YANG Xiaoxi1，2， BIAN Pengsha3， LANG Yumiao1，2，*（1.College of Public Health， Hebei University， Baoding 071002， China; 2.K
肉類研究 2020年12期2020-05-17
- 山農一號殺菌劑對秋子梨污染組培苗抑菌效果研究
秋子梨污染組培苗抑菌效果和生長的影響。結果表明：“山農一號”Ⅰ型和Ⅲ型殺菌劑配合使用對污染組培苗有顯著的抑菌效果，能有效地挽救污染組培苗，組培苗的恢復率達70%以上;增加組培苗鮮重和株高;提高增殖倍數，增殖倍數在1～3倍。關鍵詞：秋子梨;“山農一號”殺菌劑;污染組培苗;抑菌;恢復率中圖分類號：S-3文獻標識碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20200415002收稿日期：2020-03-23基金項目：農業部園藝作物種質資源利用重點實驗室開放基
農業與技術 2020年7期2020-04-26
- 中藥皮膚洗劑不同配伍對臨床耐甲氧西林金黃色葡萄球菌的影響
色葡萄球菌的體外抑菌作用。方法：微量二倍稀釋法測最小抑菌濃度（MIC），用平板涂布法測最小殺菌濃度（MBC）。結果：皮膚抗感染1號方劑飲片合煎劑及其顆粒劑對不耐藥的金黃色葡萄球菌和臨床耐甲氧西林金黃色葡萄球菌均有抑制作用;皮膚抗感染2號方劑水煎劑對不耐藥的金黃色葡萄球菌和臨床耐甲氧西林葡萄球菌均有抑制作用，對不耐藥的金黃色葡萄球菌效果更為顯著。結論：中藥不同配伍對不耐藥的金黃色葡萄球菌和臨床耐甲氧西林金黃色葡萄球菌均存在體外抑菌作用，但對耐藥性細菌和不耐性
人人健康 2020年1期2020-04-09
- 一種融入可再生除濕技術的抑菌儲糧設備的研究
可再生除濕技術的抑菌儲糧的設備，用來改善糧 食的儲備問題，對于防止糧食變質，減少糧食的浪費，保持人民身體 健康，降低疾病的發生率，都有著不可小覷的意義。關鍵詞：除濕;抑菌;可再生Abstract： China is a large country with a large population and a large demand for grain. All parts of the country， especially in the south， a
科學與財富 2020年2期2020-04-01
- 一株植物乳桿菌的抑菌物質性質研究及抑菌條件優化
杯方法篩選出一株抑菌性能較好的植物乳桿菌7-1，抑菌圈直徑為15.24mm，并且邊緣清晰.然后對植物乳桿菌7-1的抑菌物質進行性質研究和抑菌條件優化，為天然生物防腐劑的研究提供參考.結果表明：該菌產生的細菌素，熱穩定性良好，在酸性條件下保持較高抑菌活性，經蛋白酶處理后抑菌活性幾乎喪失.采用單因素正交實驗對該菌產細菌素條件進行優化，結果為：葡萄糖為碳源、培養基初始pH為7、培養時間為36h，抑菌圈直徑為19.6mm，邊緣清晰.這一結果為天然生物防腐劑的研究提
赤峰學院學報·自然科學版 2020年1期2020-02-18
- 調理石斑魚產品腐敗菌的分離及抑菌研究
理石斑魚腐敗菌的抑菌效果，對調理石斑魚的腐敗菌進行分離純化，選擇能適應低溫環境或能產生芽孢的腐敗菌作為試驗菌。使用濾紙片法測定乳酸鏈球菌素、茶多酚、聚賴氨酸對試驗菌的抑菌效果，同時采用平板培養法測定天然防腐劑對試驗菌的最低抑菌濃度（MIC）。試驗結果表明，乳酸鏈球菌素對7種試驗菌都有抑菌效果，茶多酚對5種試驗菌有抑菌效果，聚賴氨酸對3種試驗菌有抑菌效果。乳酸鏈球菌素對試驗菌中革蘭氏陽性菌抑菌效果最好，其中對S-3、S-9、S-11和S-13的MIC分別為0
安徽農業科學 2019年23期2019-12-30
- 新型產瓊膠酶海洋細菌Arthrobacter sp. ZXY772的分離鑒定及其應用
類型和酶解產物的抑菌效果。結果表明，經分離純化得到一株產瓊膠酶海洋細菌ZXY772，該菌株為革蘭氏陽性球桿菌，屬于節桿菌屬（Arthrobacter sp.）;胞外酶只產β-瓊膠酶;該菌株于28 ℃、轉速為180 r/min液體發酵培養基中振蕩培養時，其生長對數期為3～14 h，當菌株搖床發酵至27 h，其瓊膠酶活力到達最高96.0 U/mL;菌株粗酶液的酶解產物對枯草芽孢桿菌的抑制效果最強，其抑菌圈直徑大小到達14.45 mm。關鍵詞? ? 瓊膠酶;節桿
現代農業科技 2019年17期2019-10-30
- 水果保鮮紙基復合材料技術研究進展
于抑制乙烯產生、抑菌和氣調3個水果保鮮機理，綜述了國內外水果保鮮紙基復合材料及其制備技術的研究進展，并對水果保鮮紙基復合材料的發展趨勢進行了分析。關鍵詞： 保鮮;紙基復合材料;乙烯;抑菌;氣調中圖分類號：TS761.2文獻標識碼：ADOI：10.11980/j.issn.0254-508X.2019.01.011我國是水果生產和消費大國，果品種植面積和產量居世界第一，年產量和消費量均在2.7億t左右，但是采摘后果品的保鮮貯藏處理技術卻遠落后于發達國家。據相
中國造紙 2019年1期2019-10-21
- 索斯諾夫獨活對黃瓜尖孢鐮刀菌的抑制作用及田間防效
：索斯諾夫獨活的抑菌效果高于中國短毛獨活的，其抑菌中濃度EC50為0.1175，而中國獨活的EC50為0.3181。用索斯諾夫獨活提取物進行田間防效試驗，防治效果在84.1%～86.1%，優于葉枯唑的。結論：索斯諾夫獨活具有很強的抑制病原菌的作用，有效濃度是中國短毛獨活的3倍，可初步確定索斯諾夫獨活比中國的短毛獨活具有更高的抗菌殺菌活性成分。關鍵詞：索斯諾夫獨活;尖孢鐮刀菌;抑菌;防效中圖分類號 S435文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2019
安徽農學通報 2019年15期2019-09-11
- 蠟梅屬植物中揮發性成分的研究進展
;萜烯類化合物;抑菌;抗氧化DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.07.013Research Pogress on Volatile Components of Chimonanthus Lindl.LIN Xia（Jinshan College， Fujian Agriculture and Forestry University， Fuzhou， Fujian 350002， China）Abstract： Chimona
福建農業科技 2019年7期2019-09-10
- 刺托竹蓀菌蓋碳量子點的制備及其抑菌性研究
為供試菌種，采用抑菌圈法對碳量子點的抑菌性能進行研究?！窘Y果】該方法制得的碳量子點近似球形，粒徑均勻，分散性好。其發射波長依賴于激發波長，在紫外燈的照射下，出現明亮的藍色熒光。碳量子點對青枯雷爾氏菌和地毯草黃單胞菌均有明顯的抑菌作用?！窘Y論】獲得了一種可用于防治植物細菌病害的量子點。關鍵詞：碳量子點;水熱;抑菌;竹蓀中圖分類號：TS 201文獻標識碼：A文章編號：1008-0384（2019）04-438-05Abstract： 【Objective】 U
福建農業學報 2019年4期2019-09-10
- 落葵種子蛋白提取工藝優化及其抑菌和抗氧化特性分析
取工藝，并分析其抑菌和抗氧化特性，為開發利用落葵種子蛋白提供參考依據?！痉椒ā坎捎名}析法提取落葵種子蛋白，以大腸桿菌為指示菌，通過比較不同浸泡緩沖液、浸泡時間、料液比和硫酸銨飽和度提取蛋白的抑菌效果，選出影響較大的因素進行正交試驗從而確定最佳提取方案;通過牛津杯抑菌試驗評價落葵種子蛋白對33株菌的抑菌效果，同時對其還原力及清除DPPH自由基能力進行測定?！窘Y果】3個因素對落葵種子蛋白提取效果的影響排序為料液比>硫酸銨飽和度>浸泡時間;其最佳提取工藝為：浸泡
南方農業學報 2019年4期2019-09-10
- 落葵種子蛋白提取工藝優化及其抑菌和抗氧化特性分析
取工藝，并分析其抑菌和抗氧化特性，為開發利用落葵種子蛋白提供參考依據?！痉椒ā坎捎名}析法提取落葵種子蛋白，以大腸桿菌為指示菌，通過比較不同浸泡緩沖液、浸泡時間、料液比和硫酸銨飽和度提取蛋白的抑菌效果，選出影響較大的因素進行正交試驗從而確定最佳提取方案;通過牛津杯抑菌試驗評價落葵種子蛋白對33株菌的抑菌效果，同時對其還原力及清除DPPH自由基能力進行測定?！窘Y果】3個因素對落葵種子蛋白提取效果的影響排序為料液比>硫酸銨飽和度>浸泡時間;其最佳提取工藝為：浸泡
南方農業學報 2019年4期2019-09-10
- 3種昆蟲黃酮提取物的大腸桿菌抑菌活性研究
體內黃酮提取物的抑菌作用效果。 [方法]采用溶劑萃取法（SFE）提取3種昆蟲總黃酮，根據公式計算不同濃度的黃酮提取物對大腸桿菌的抑制率。[結果]其他條件相同時，美洲大蠊、中華稻蝗、芫菁3種昆蟲的黃酮濃度與抑制大腸桿菌繁殖的作用效果呈正相關;濃度相同時，美洲大蠊黃酮體內提取物抑菌效果最佳，中華稻蝗次之，芫菁的抑菌效果最弱。[結論]美洲大蠊、中華稻蝗、芫菁3種昆蟲黃酮提取物對大腸桿菌有一定的抑制作用。關鍵詞 總黃酮;提取物;大腸桿菌;抑菌中圖分類號 R282.
安徽農業科學 2019年14期2019-08-27
- 棘孢木霉活性代謝產物的初步分離及其抑菌與促生長功能
-1和CS-5的抑菌效果，同時研究了棘孢木霉代謝產物中的活性成分對小麥的株高、根長和發芽率的影響。用不同的萃取劑萃取棘孢木霉發酵液中的活性成分，正丁醇萃取相獲得的粗提物對MC-1與CS-5的抑菌效果最好。進一步對正丁醇萃取相獲得的粗提物進行薄層層析，獲得了4個組分TA1，TA2，TA3和TA4，4個組分對MC-1與CS-5均無明顯抑制作用，但組分TA3在濃度為1 g·L-1時，對小麥生長具有明顯的促進作用。由此可見，棘孢木霉CBS 433.97代謝產物中具
天津農業科學 2019年7期2019-08-10
- 苔干提取液的防腐保鮮應用
摘 要：本文通過抑菌試驗與防腐保鮮試驗，確定了苔干乙醇提取液對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等細菌有良好的抑制作用，對饅頭、圣女果、橘子、濕面條均有不同程度的防腐保鮮作用。其中，苔干乙醇提取液對饅頭的防腐保鮮效果比0.5%山梨酸鉀溶液的效果更好，而對面條沒有明顯的防腐保鮮作用。關鍵詞：抑菌 苔干提取物 防腐保鮮苔干，又名貢菜、響菜，為純天然綠色食品，原植物系菊科萵苣屬莖用萵苣。苔干是我國安徽省渦陽縣義門鎮和江蘇省睢寧縣古邳鎮的名優特產蔬菜，迄今已有兩千年歷史。苔
食品安全導刊 2019年3期2019-06-26
- 蛋黃果種子營養成分分析與評價
氨基酸;揮發油;抑菌中圖分類號? S667.9? ? ?文獻標識碼? A蛋黃果（Pouteria campechiana），又名獅頭果、桃欖、仙桃等，山欖科蛋黃果屬，多年生的熱帶果樹。蛋黃果肉質地松軟，呈黃色粉狀，水分少，味道甘甜，形似蛋黃，故名蛋黃果[1]。原產于中美洲，廣泛分布于南美洲和亞洲的熱帶、亞熱帶地區[2]，現今在我國廣東、海南、云南等熱帶區均有種植，因其味道鮮甜，口感特別，營養豐富而深受當地人喜愛。研究表明，蛋黃果不僅含有豐富的胡蘿卜素[3]
熱帶作物學報 2019年2期2019-06-11
- 載銀凹凸棒土有機雜化膜的制備及其抑菌性能研究
g+研制出新型的抑菌材料——載銀凹凸棒土有機雜化膜。采用XRD、SEM等分析方法對沒有摻入凹凸棒土的有機膜、加入了凹凸棒土的有機膜以及負載了銀離子改性后的凹凸棒土膜的結構進行比較。同時，將原始的凹凸棒土經過酸化和氨化改性后作為原料，制成載銀有機雜化膜，進一步考察了凹凸棒土添加量及載銀條件對抑菌性能的影響。試驗結果表明：在相對濃度較低的硝酸銀溶液負載銀離子的凹凸棒土膜中，其負載時間越長，抑菌效果越好，變動比率為194 CFU/h。關鍵詞：凹凸棒土; 載銀;抑
江蘇理工學院學報 2019年6期2019-04-07
- 特異性卵黃抗體應用研究概述
特異性卵黃抗體；抑菌；抗真菌；抗病毒卵黃抗體即卵黃免疫球蛋白（Yolk Immunoglobulin，IgY），是從禽類的蛋卵黃中分離純化的，可通過特定抗原免疫禽類后提取出針對特定抗原的抗體，類似于哺乳動物血液中的IgG，具有強大的免疫功能，因此又稱之為卵黃抗體。其制備過程是選定抗原對產蛋母雞進行多次免疫之后，抗體在蛋黃中聚集，收集蛋黃用鹽析等方法沉淀，分離純化冷凍干燥后就會得到純度較高的特異性抗體[1] 。因此，通過分離純化卵黃就可以得到純度較高的針對某
西部論叢 2019年4期2019-03-08
- 蘆薈活性提取物對腐敗希瓦氏菌的抑制機理研究
對腐敗希瓦氏菌的抑菌活性。結果表明，蘆薈中存在的活性成分能夠有效抑制腐敗希瓦氏菌的生長，其MIC為20%；抑菌效果在20～80 ℃范圍內較為穩定，60 ℃處理后抑菌效果最佳；當pH值處于5～9時，抑菌圈直徑在10.9～12.1 mm范圍內，因而蘆薈活性物能夠穩定抑菌；通過微生物生長曲線以及其電導率的測定，進一步證明了蘆薈活性提取物對腐敗希瓦氏菌的生長有一定的抑制作用。關鍵詞 庫拉索蘆薈；活性提取物；腐敗希瓦氏菌；瓊脂打孔法；抑菌中圖分類號 R285.5 文
現代農業科技 2018年19期2018-12-21